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御品坊古早味蛋糕源起: 徐三是大清皇宮糕點御廚,民國成立後徐氏家族一直從事祖傳糕點手藝營生,其中一脈輾轉來到台灣鹿港,手藝即獲得地方上口碑,生意絡繹不絕,是當地糕點業的翹楚;後因家道中落,並未將祖傳的手藝發揚光大。 徐氏的後人徐偉祥,從小父母離異由阿公一手撫養長大,後因家貧無法繼續就學,於國中時即輟學四處打工糊口,生活潦倒困頓,一直無法發揮所長。直到祖父臨終前,交代阿祥回家發展家業,別讓祖先的手藝失傳,阿祥才回到鹿港,接手阿公留下的攤位營生渡日。 御品坊創始人徐偉祥的創意發想: 後來徐偉祥發現,運用祖傳蛋糕(古早味蛋糕)黃金比例的配方,所做出來蛋糕的口感,別說是現今的西點蛋糕,就算是南部號稱最好吃的古早味蛋糕,也沒有他們徐家的蛋糕口感這麼濃郁香沁,所以徐偉祥即運用祖傳的黃金比例配方,再加上自己精心研究,研發出時尚主流的「巧克力口味」、「抺茶口味」、「起司口味」、「黑糖口味」的蛋糕,一上市即受到大家的靚睞,供不應求(在網路上要買,須等三個月)。徐偉祥每每提到創立「御品坊」的過往種種因緣時,總是雙瞳帶淚的說:「我冇辜負阿公ㄟ栽培,嘛冇厚阿公漏氣」。 「西式中國風」時尚風潮 徐偉祥將傳統香濃糕點的口感,融入西方多色時尚的元素,將中國傳統糕品藝術註下不同的詮釋,這不僅僅是徐偉祥個人的創作發想,亦是「西式中國風」的主流經典。
電話：04-22750011 地址：台中市太平區太平路205號
御品坊古早味蛋糕源起： 徐三是大清皇宮糕點御廚，民國成立後徐氏家族一直從事祖傳糕點手藝營生，其中一脈輾轉來到台灣鹿港，手藝即獲得地方上口碑，生意絡繹不絕，是當地糕點業的翹楚；後因家道中落，並未將祖傳的手藝發揚光大。 徐氏的後人徐偉祥，從小父母離異由阿公一手撫養長大，後因家貧無法繼續就學，於國中時即輟學四處打工糊口，生活潦倒困頓，一直無法發揮所長。直到祖父臨終前，交代阿祥回家發展家業，別讓祖先的手藝失傳，阿祥才回到鹿港，接手阿公留下的攤位營生渡日。 御品坊創始人徐偉祥的創意發想： 後來徐偉祥發現，運用祖傳蛋糕（古早味蛋糕）黃金比例的配方，所做出來蛋糕的口感，別說是現今的西點蛋糕，就算是南部號稱最好吃的古早味蛋糕，也沒有他們徐家的蛋糕口感這麼濃郁香沁，所以徐偉祥即運用祖傳的黃金比例配方，再加上自己精心研究，研發出時尚主流的「巧克力口味」、「抺茶口味」、「起司口味」、「黑糖口味」的蛋糕，一上市即受到大家的靚睞，供不應求（在網路上要買，須等三個月）。阿祥為了要讓饕家能夠隨時可以享用徐氏的蛋糕美味，寧願公開祖傳御用的配方，創立「御品坊」，開放加盟，希望有識之人能共相盛舉。現今已有許多加盟者紛紛加入創業的行列，開店後生意都是夯到不行，顛覆創業猶如「針挑土」的警語，而成為加盟即是「浪淘金」美談。 徐偉祥每每提到創立「御品坊」的過往種種因緣時，總是雙瞳帶淚的說：「我冇辜負阿公ㄟ栽培，嘛冇厚阿公漏氣」。 「西式中國風」時尚風潮 徐偉祥將傳統香濃糕點的口感，融入西方多色時尚的元素，將中國傳統糕品藝術註下不同的詮釋，這不僅僅是徐偉祥個人的創作發想，亦是「西式中國風」的主流經典。
電話：02-29671222 地址：新北市板橋區大仁街3號
上帝成就的事--------- 這裡是上帝預備的地方，因上帝要大大祝福那愛主、凡事尊主為大的人，擴張他的境界，超乎所求所想。 這裡要高舉主的名，並見證經過患難仍堅持單單順服主的人，他的產業、福份主必加增。 唯有衷心擺上自己，凡事先求祂的國和祂的義，主必親自保守看顧，並為你挪去所有攔阻，斬斷一切不義。 感謝上帝極大的疼惜--------- 上帝的恩典，讓我順服在祂的帶領，經歷祂極大的愛與滿滿的祝福，信就是所望之事的實底，是未見之事的確據 數算上帝的恩典，感謝上帝讓我經歷那些酸甜苦辣，而在那極困難的日子，經歷上帝的同在，感謝祂一路來用祂的疼愛【背著我走】。 成立緣起--------- 2000年，結束大碼頭餐廳之後，我求告神！神阿！我接下來的腳步我該如何？因我倚靠我自己的想法、意思、作為，我已遍體麟傷，我失去了我的金錢、我的舞台，我已一無所有。 此刻我求您為我顯明您的道路，再一次的赦免接納我，過去的我倚靠自己，現在我要回轉向您，單單將眼目定睛在您身上，謙卑順服在您腳前，一切讓您來掌權。 上帝賜名 『挪亞方舟』--------- 在挪亞方舟舊址，我和弟弟鵬順決定打造一個合神心意的餐廳，兄弟倆開始預備、計畫，但在餐廳該用甚麼名字，我們都還不知道，因此，我們約定各自回去禱告。 當我們一起提出餐廳名字時，竟然同時是『挪亞方舟』！ 超乎所求所想-------- 『挪亞方舟旗艦店』是上帝的神蹟，我常常為方舟不住得禱告，而上帝用祂的方法擴張方舟的境界。【看哪！我要做一件新事，如今要發現，你們豈知道嗎?我必在曠野開道路，在沙漠開江河。】 2004年，上帝讓我看見現址，我求告神！上帝阿！若是您的旨意，求您更大更豐富賞賜您的恩典，我要在這地更多彰顯您對基督徒的復興、賞賜。當時我沒有資金。 神應許我的禱告，挪亞方舟更大了！裝載更多的的祝福、更多的榮耀，成為餐飲界的福音工場，除了主內弟兄姐妹來此聚會外，更多福音朋友來此消費的同時，也能看到、聽到福音。 一群上帝恩賜的水手--------- 我們擁有一群來自本地的廚師群，他們將過去在各知名飯店所學的專業廚藝，一一回鄉奉獻給鄉親。 若您是由外縣市來到挪亞方舟，在本店您也可在此品嚐到不雅於都市的極緻美饌，不管是和漢料理、川菜、台菜；而由創辦人王老闆特別為您準備的特別饗宴-------在地的宜蘭古早味(宜蘭菜)更是不可錯過。
電話：03-9573388 地址：宜蘭縣五結鄉中正路一段230號