巧米日式定食蓋飯位於彰化縣彰化市，營業登記地址:彰化縣彰化市光南里中興路202號1樓，巧米日式定食蓋飯的統一編號:10929415，營業稅籍分類屬於:餐館，巧米日式定食蓋飯的負責人是李◯嫺，資本額:50,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 巧米日式定食蓋飯的地址位於

大合屋日式定食鍋物位於彰化縣彰化市，營業登記地址:彰化縣彰化市延和里中山路一段288號，大合屋日式定食鍋物的統一編號:47379594，營業稅籍分類屬於:餐館，大合屋日式定食鍋物的負責人是黃O凱，資本額:100,000元，商業司營業登記狀態:歇業／撤銷 。 大合屋日式定食鍋物的地址位於

以精選食材與絕對的用心 謹慎服務來店體驗幸福的客人 嚴選履歷記錄完整的優質肉品，與來自日本皇室御用的越光米種。再加上一絲不苟的細心調製，讓樹太老所端出的每一份定食，都成為一種驚豔與讚嘆。 過百萬人次的肯定與感動 以誠懇及用心默默耕耘，樹太老日本定食專賣店為消費者提供平價又優質的日式餐點，在短短四年時間，得到國內外諸多媒體的熱情報導推薦，更獲得超過百萬人次消費者的肯定。

豆尚中日式定食屋位於臺南市，營業登記地址:臺南市中西區南廠里大勇街７３號１樓，豆尚中日式定食屋的統一編號:85899434，營業稅籍分類屬於:便當、自助餐店，資本額:3000元

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。 在當時東京民間廣為流傳的定食料理，檢約樸實的風格中蘊藏溫暖人心的幸福滋味；平民化的價格卻能帶給人豐富的食之感受，特別深得這位年輕人的心。於是他以鑽研學問的精神認真記下每次的品嚐心得，對於料理的用心甚至贏得料理師傅的認同，進而與其交流食材和作法，使他更加了解定食料理的精神與內涵。 這段食之真諦的探索歲月，為他在東瀛求學的時光增添了一段難以忘懷的回憶。回台之後，年輕人成功的經營出自己的一片天地。而時光荏苒，歲月也讓年輕人成為一位兩鬢如霜的爺爺。在含飴弄孫的閒適生活中，年輕歲月曾吃過的一道道日本定食料理，卻仍不斷的在他夢中出現，勾動味覺的記憶。 相隔數十年時間，白髮蒼蒼的他毅然回到東京，展開味覺尋根之旅。 幾經輾轉找到了年輕時結識為好友的料理師傅，感動的重逢，讓他得以再次品嚐數十年前的那個味道…那個年輕時令他感動的滋味…沈浸美食所帶來幸福感之中的爺爺提出請求，希望師傅能協助他在台灣成立一家日本定食店，讓更多人能品嚐到日式定食所帶來的幸福感。 也已是爺輩的料理師傅為了這份友情及對定食料理的熱忱，毅然決然的來到台灣。歷經二年的籌備，兩位執著於美味真諦的長者，攜手共同打造出一間正統道地的定食專賣店，重現日本當年精緻細膩的風格，以平實合理的美味定食，找回爺爺年輕時在日本的感動滋味。這間於平凡中蘊含幸福想望的料理店，就是今天的『樹太老』；秉日文樹太老之名： 如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根之意。 樹太老堅持日式定食傳統，以平民價美味，創造幸福感動。承蒙廣大美食愛好者青睞與支持，在幾年來讓我們有了一點小小成績，並陸續成立分店，讓更多民眾分享美食。樹太老在此感謝各位的支持，未來將以更積極、更感恩的態度與心情，來面對大家的批評指教，力求進步，以回饋各界的支持 幸福不在遠處 真味就在樹太老

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。 產品與服務： 炸豬排定食 　 $168 　 豬排和高麗菜建議搭配甜辣兩種醬汁食用。 　 炸起司豬排（藍帶）定食 　 $188 　 起司遇上豬排的絕妙新組合，香嫩美味。 　 芝麻醬炸豬排定食 　 $178 　 來賓親手研磨芝麻再加入獨門豬排醬汁。 　 蘿蔔泥炸豬排定食 　 $178 　 嚴選有機蘿蔔，自然鮮香爽口不膩。 　 咖哩醬炸豬排定食 　 $178 　 20幾種辛香料佐以果泥及蜂蜜調製而成的咖哩醬 。 　 味噌醬炸豬排定食 　 $178 　 另類特調味噌醬，溫柔合宜的口感。 　 　 　 　 鰻魚蛋包蓋飯定食 　 $198 　 特選黃金活幼鰻 七道蒸烤手續 日本密傳醬汁 。 　 　 　 　 豬排蓋飯定食 　 $168 　 位居日本五大蓋飯之首，日本人的最愛。 　 牛肉壽喜蓋飯定食 　 $148 　 用洋蔥及上選牛肉薄片一同入鍋熬煮。 　 豬肉壽喜蓋飯定食 　 $128 　 營養豐富，肉嫩味美，日本當紅蓋飯新提案。 　 親子雞肉蓋飯定食 　 $158 　 精選上等雞腿肉、新鮮雞蛋及熬煮鮮高湯的經典組合。 黃金蝦仁蛋包蓋飯定食 　 $178 　 新鮮甘甜的蝦仁和精選雞蛋滑嫩的口感，讓人讚不絕口。 　 　 博多豚骨拉麵定食 　 $168 　 白湯濃純、叉燒軟嫩，就大口的吃吧！ 　 信州味噌拉麵定食 　 $188 　 信州味噌遇上豚骨，美味不同、幸福滿點！ 　 和歌山豚骨醬油拉麵定食 　 $188 　 正宗濃口醬油的醍醐滋味，是拉麵中的夢幻逸品！ 　 　 　 　 　 橫濱紅醬牛小排定食 　 $280 　 上選滑嫩柔軟的牛小排，淋上特調橫濱紅醬，令人食指大動。 　 香草烤魴魚定食 　 $220 　 鮮嫩健康的深海魴魚片，加以田園香草及特調醬料烘烤， 美味清新自然。 　 長崎白湯海鮮鍋物定食 　 $198 　 海鮮的鮮美以及豚骨的豐潤，讓人大呼過癮。 　 京都蕃茄牛肉鍋物定食 　 $198 　 清爽的野菜與蕃茄熬成甜美微酸的湯頭，讓人回味無窮。 　 上野雲月齋定食(奶素) 　 $188 　 以自然與養身為出發點，細細品味上野山林的靜謐與禪意。 　 鹽烤牛小排定食 　 $260 　 柔嫩高級牛小排，一口品嚐的薄片，肉汁豐富迷人。 　 炸魴魚定食 　 $220 　 炸成金黃酥脆的魴魚條，香Ｑ滑嫩，入口即化。 　 海味定食 　 $280 　 魴魚與海鮮串揚，加上 金黃酥脆的蝦餅，豐富又美味。 　 炸蝦什錦天婦羅定食 　 $188 　 蝦肉香甜的鮮蝦搭配上新鮮野菜天婦羅，色香味俱全。 　 綜合炸物定食 　 $220 　 炸豬排搭配酥脆炸蝦 及可樂餅，山珍海味一次品嚐。 　 日式炸雞腿定食 　 $178 　 香酥的口感，濃郁的大海滋味。 　 向日葵小班定食(兒童餐) 　 $148 　 一口炸豬排、三角飯糰，讓小朋友活力十足 ！ 　 　 　 　 　 　 竹筴魚一夜干定食 　 $250 　 色澤金黃，香氣四溢。口感美味傳統又營養豐富的餐點。 　 烤鯖魚定食 　 $240 　 油脂飽滿的鯖魚、甘醇醬汁溫火精烤入味。

千代日式定食秉持日本傳統精神,以精選日本食材烹製各項料理. 店務方面導入最新的經營管理概念,以現代化的各項電腦設施協助營運管理,以期滿足更多不同階層消費者的需求.

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。