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本店成立於民國91年,成立當初負責人推著一台日式餐車在南區賣著各式平價日式料理,經過一年的努力及顧客的支持,在民國92年終於設立一間店面式的平價日本料理,另於民國94年成立另一家分店,位於大里區益民路上,老闆待員工相當和氣,希望對料理有興趣者在本店有更大的發展空間,所以本店幾乎都聘用有學習熱忱的學徒,經由資深料理師父帶領,來製作料理,負責人曾在彰化富山日本料理及江屋日本料理累積豐富的料理經驗,才有今日的成就,本身對料理也有著相當大的抱負 本店願景:希望在近幾年時間擴大本店及成立第三家分店
電話：04-22852956 地址：台中市南區南門路3號
橙家新日本料理有限公司位於新竹縣竹北市，營業登記地址:新竹縣竹北市文信路200號1樓，橙家新日本料理有限公司的統一編號:53847420，營業稅籍分類屬於:餐館、餐廳，橙家新日本料理有限公司的負責人是童凱鱗，資本額:200,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 橙家新日本料理有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：新竹縣竹北市文信路200號1樓
富山電熱股份有限公司位於新竹市北區，營業登記地址:新竹市北區光華里湳雅街150巷4號，富山電熱股份有限公司的統一編號:47042874，營業稅籍分類屬於:電力變壓器製造，富山電熱股份有限公司的負責人是鄭O文，資本額:10,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 富山電熱股份有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：新竹市北區光華里湳雅街150巷4號
新富山開發建設有限公司位於新竹市北區，營業登記地址:新竹市北區育英里四維路130號4樓之3，新富山開發建設有限公司的統一編號:53541568，營業稅籍分類屬於:庭園景觀工程，新富山開發建設有限公司的負責人是楊O聿，資本額:500,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 新富山開發建設有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：新竹市北區育英里四維路130號4樓之3