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高明駿等十幾位堂兄弟原本均為緬甸來台求學的僑生,並分別在台中 、高雄、台北等地學校就讀,由於這樣的背景,促使高氏兄弟以泰緬 料理做為餐廳菜色的主軸... 為求台灣各店廚師擁有正宗泰國料理的烹調手藝,特地在泰國曼谷開 設一家泰國餐廳,禮聘當地正統的泰國料理師傅掌廚並分批輪調台灣 各店廚師,包弟在內,赴泰駐店見習學習。 由泰國學會了道地泰國菜,但為迎合國人口味,眾兄弟還是精心的將 泰緬口味調整成國人喜歡的滋味,不若泰緬菜太酸太辣,但又深具他 們的色彩,「高明駿皇城泰緬餐廳」不僅提供傳統菜餚,更不時推出 創新菜式,其用心烹致出來的特殊酸、香、辣口感,深受到顧客好評 。 「高明駿皇城泰緬餐廳」的眾兄弟們,將心比心,為讓所有員工能專 心在店裡工作,福利上,仿照日式鎖店的辦法如每月提供紅利的百分 之十或十五與分享;另在擴展新店時,並提供股份給廚師,讓廚師也 成為下一家新店的老闆。 對高明駿、高明良眾兄弟來說開發「高明駿皇城泰緬餐廳」聯鎖店, 初期人力不是問題,但是經營了第四家店之後,已產生人力調配問題 ,因此目前他們積極培育人才,並且希望再網羅其他親戚好友來共同 投資,畢竟泰緬料理的異國風味餐廳,是很受國人喜愛的。因此,這 種型態的餐廳其發展空間相當大,而眾兄弟們但秉持不斷提升經營層 次的理念,更期望朝向多元化、因應餐飲專業發展。
電話：02-22706000 地址：新北市土城區員福街8號
產業類別】 醫療器材製造業 【產業類別描述】 醫學中心/醫院/診所等醫療服務 【公司負責人】 潘振民 【人事聯絡人】 洪嫦娥 小姐 【統編】 09418034 【E-mail】 [email protected] 【資本額】 2500萬元 【員工人數】 56人 【電話】 02- 28102566 -105 【傳真】 02- 28103773 【地址】 台北市士林區 承德路四段二八一號九樓 【網址】 www.eNutrition.com.tw 【最新消息】 www.eNutrition.com.tw營養不打烊！只要連上internet，eNutrition就能提供給您最新的營養資訊 :) 公司簡介 益富營養中心於1983年10月由張仙平博士所創立，是台灣第一家專業營養諮詢顧問中心。我們秉持者「提供國人最需要、最適切、最優良的產品」的精神，並陸續研發20餘種台灣人適用的特殊營養食品，為國人提供全方位的營養服務。目前國內約有200家以上醫療院所及200家以上安養機構，使用益富公司產品；每天大約有20萬人使用益富公司的產品。 除了研發供銷特殊營養食品之外，臨床營養教學、臨床醫療營養研究及營養業務經營管理也是益富公司的專業，先後擔任三總、中山、亞東、新光、慈濟、奇美、振興、中國、沙鹿童、國泰及健順等15家醫院或安養機構之臨床營養教學顧問，進行各種臨床營養研究，並發表論文。 營養教育也是益富非常重視的一環，出版多本營養保健書籍與特殊食譜，並研發營養教具。每週固定更新益富網站營養資訊，教導一般大眾建立起正確的營養常識。至今已舉辦百場營養講座及烹調示範教學，並主辦十多場大型學術研討會及營養教育課程。誠摯歡迎志同道合的夥伴加入我們的行列。
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