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盛新食品企業股份有限公司秉持專業創新、團隊服務、價值共享的熱誠理念,歷經三十餘年成長、茁壯。提供多元化餐飲服務及有效管理制度,讓客戶享受身心靈愉悅滿足的美食饗宴,實現美味滿街城的終極目標。 公司沿革: 1969年盛新公司創立 1994年中崎公司成立 1996年率先引用營養師制度入主團膳業 2001年上海玉滿門有限公司成立 2001年通過ISO9001:2000國際品質認證 2002年成立中央廚房 2004年榮獲全國消費產品金牌獎 2004年福州福滿城餐飲管理有限公司成立 2004年台灣福滿城餐飲管理有限公司成立 2004年榮獲桃園縣衛生局[創意健康餐]烹調比賽亞軍 2005年中央廚房通過HACCP認證 2006年旗下公司整合成立福滿城餐飲管理顧問企業
電話：03-4937203 地址：桃園縣中壢市環西路91號
如果你是老字號「忠南飯館」的忠實顧客,你一定不能錯過由第二代所開設的「筷子餐廳」,如果你以前從沒吃過忠南飯館,那你更要來筷子餐廳大快朵頤。“筷子的歷史可追溯到3千餘年商周以前”這句話斗大的寫在菜單上,敢以中國傳統食器為名,就知道筷子有的一定是真材實料。老闆在烹調上,多的是獨到的堅持,例如對於食材選擇不僅要求「好」,更進一步的講究到「大小比例」,像是筷子招牌菜,只挑選約16兩重的黃魚,雖然體型較小,但魚肉經刀工片過再燒,方能呈現「3分酥、7分嫩」的絕妙口感,醬汁也更能入味。更重要的是除了傳承上一代的精神,更加入新一代創新的元素,讓你吃著傳統的中菜,卻有全新的感受,也難怪嚐過筷子料理的人,十之八九都會成為熟客。
電話：02-26596689 地址：台北市內湖區內湖路一段248號2樓
糖朝餐廳，始創於1991年，是一間堅持沿用傳統家傳技術烹調的糖水專門店，不單佈置的富麗堂皇，富有中國典雅的裝潢，給人一份古色古香的懷舊感覺，再加上以其傳統手法所做的糖水亦非常考究，材料方面，利用原材料本身特有的甜味為主角，而冰糖、蔗糖、片糖則是調和的配角，確保多吃亦不妨。來到台北，除了感受東區的車水馬龍之外，別忘到此歇息，體驗港式甜品料理！ 台灣糖朝餐廳自2003年12月30日正式來台至今已逾兩年多，2006年3月起由安東尼斯經營管理後，專程再從香港聘請正宗主廚來台受訓，同時也積極研發新式菜單，員工進行再教育等，落實待客宗旨，提升其品牌名聲與整體形象，與香港糖朝同齊並進，從此不用再特地遠至香港、日本等地，也能 體驗正統港式甜品料理的美味！首家店座落於臺北最繁榮的東區，佔地約120坪，157個座位；2006年10月15日籌劃一年多的第二家正統糖朝形象店，於微風廣場GF隆重開幕，有別於糖朝旗艦店，在空間規劃上，除了延續糖朝原有的東方思維外，大膽採用弧形線條區隔出高低的層次空間，使用半高玻璃透明隔屏創造出寬闊的視覺空間，成功的融合了中國傳統和現代儉約的時尚新風格，視覺上運用了古代八卦、兩極的概念，完整延續糖朝忠於古法卻又降薪獨具的品牌精神，絕對是能闔家享受正統港式美食的好地方。 未來在台灣將全面拓點全台各地，期待讓喜愛糖朝的饕客能隨時隨地受到糖朝豐富的港式飲食文化。
電話：02-27722889 地址：台北市大安區忠孝東路四段160號1樓
【經營緣起】 紅牌時尚鐵板料理／／一輩子，忘不了的味道.. 紅牌 ～ 經營理念： 『鐵板燒是創意的料理，廚師與顧客的互動』 『紅牌時尚鐵板燒』開業於2008年10月1日，由六位廚藝精湛的廚師共同來打造的一片天地，對於美食，六位年輕廚師擁有他們一貫的品味與堅持，然而在料理手法上卻能跨越傳統的界限；店名取之為『紅牌』時尚鐵板料理，除了代表每位廚師都是最優秀的，也是要締造出一片天成為鐵板界最尖端的品牌。 『紅牌』以健康餐飲為餐廳的經營理念，似乎在健康意識抬頭的今天，已逐漸蔚為一股風潮，特別是以嚴選當季的新鮮食材來烹調；與第一時間讓顧客品嚐到最燙口的美食，並藉由食材本身展現其原味，讓每一道料理呈現清爽而不具負擔的健康風貌。另外值得一提的是『紅牌』為顧客您貼心準備了完全沒有污染的喜馬拉雅山下的岩鹽，成份為億年前絕對清純無受污染的『遠古海水』，經幾億年地底的擠壓與高溫結合而成，質地密度高、100%自然、不含色素、無加工，含84種 人體所需的微量礦物質、水溶性鈣離子，因含高含量的鐵離子所呈現出自然的玫瑰色澤，質地溫和，任何季節食用都適宜，一餐下來，享受美味與飽足外，唯有如此才能讓您越吃越健康。 『紅牌時尚鐵板料理』每位員工總以一份熱忱歡愉的積極態度親自投入， 讓許多客人在飽享一頓美食後，感動最深的還是來自於一份令人身心舒暢的貼心服務之外，每位料理師傅都將「心」放進了每一道料理之中，並為每道菜親自做最後把關。「自己不喜歡的東西，怎麼端到客人面前？」秉持這樣的理念服務顧客。 『紅牌』 屬於我們的故事...
電話：03-3176588 地址：桃園縣桃園市春日路690號
黑川堂日式炙燒牛排景觀餐廳 是高雄市少有的270度的觀景餐廳，店內以黑、紅兩色為設計主軸，跟著服務生穿過長廊後，入幕眼簾的就是開放式大廚房，不但可直接看到廚師們料理餐點的樣子，寬敞簡潔俐落的用餐環境，更令人覺得格外舒適毫無壓力，尤其到了晚上，透過廣大落地窗就能看到的高雄市夜景，讓用餐氛圍更添幾許浪漫。除了傲人的環景景觀，黑川堂平價的消費也令人十分倍感溫馨。 黑川堂主廚Aaron表示，黑川堂最大特色在於採用獨家日式料理手法，以鮮烤、厚切、炙燒等技巧完美處理牛肉，不但可鎖住牛肉的原汁原味，更能提升肉質的嚼勁及香嫩度。此外，在牛肉的選擇上，黑川堂堅持嚴選雪花分佈勻稱的板腱肉，因為牛肉帶筋的部分，富含膠原蛋白，當炙烤至七分熟時，牛筋開始軟化，並分解出易於被人體吸收的膠原蛋白、補充膠質。再加上厚切的口感，吃起來絕對可讓消費者每一口都大大滿足。 *漢神巨蛋店* 黑川堂日式炙燒牛排景觀餐廳-巨蛋店，餐廳周圍營造出浪漫田園氛圍，四周景觀庭園環繞，與漢神巨蛋6F戶外空中花園香草庭園相連，在優美的景緻中用餐，讓人不知不覺放鬆心情，沉浸在浪漫花草香中，享受美味與視覺的完美結合。餐廳場地150坪，座位數168個，最多可容納200位來賓。經常接辦各式記者會、品牌VIP特別招待會、萬聖節PARTY、耶誕PARTY。目前設立三個獨立VIP包廂，各可容納20人、12人、8人...等座位安排。獨立的私密空間，提供貴賓清幽隱密的用餐選擇。靠窗景觀區特別訂製寬敞舒適沙發，寬達 60CM椅面，量製符合人體工學的桌椅，舒適宜人。 值得一提的是，黑川堂特殊的日式炙燒手法烹調，除了能將牛肉的鮮美緊緊鎖住，吃起來卻不會感到油膩，非常符合現代人少油低脂的健康訴求。除了平價的排餐消費，黑川堂的下午茶選擇也十分值得介紹，獨家推出的巧克力愛戀鍋，濃郁香甜的法國進口巧克力，搭配新鮮的時令水果與彩虹膠原蛋白棉花糖、及多種香脆小餅乾，在悠閒的下午時光，隨著悠揚的音樂聲感受前所未有的香甜好滋味。
電話：07-9706123 地址：高雄市前鎮區中華五路789號6f(f6a01)
「我們只把自己覺得最喜歡、最好吃的食物， 獻給每一位客人享用。」 1998年以來，從生機餐飲到咖啡烘焙， 從家庭廚房到休閒觀光， 夢想中的蕃薯藤， 一點一滴的實現； 店主人Tina夫婦與所有同仁，誠心的感謝您： 是您給了我們機會和力量， 讓我們擁有最美好的堅持。 蕃薯藤的存在，提供了給消費者的另一種生活選擇，就像選擇自己習慣消費的便利商店一樣，是屬於生活化的，蕃薯藤提供讓消費者在生活上能選擇更天然的商品，讓這樣的消費習慣影響更多的家庭，這是蕃薯藤愛大家愛地球的方式，也希望將這種生活習慣自然而然的成為每個家庭的生活態度。 我們堅持”致力天然，健康飲食觀”提供無污染、無化學添加物、無人工化肥、無基因改造、未精緻加工、安全認證標準的新鮮自然農法無毒蔬食，以ro逆滲透水洗滌，佐以宇宙能量活水、橄欖油、葵花油、天然海鹽、天然黑豆醬油、未經漂白冰糖調味、低油、低脂、低糖、低鹽、低卡、低溫烹調以呈現食物原有自然風味，讓您吃的健康、吃的安心、讓我們擁有更純淨的地球。
電話：03-3807550 地址：桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55號
公司成立於跨世紀之公元2000年,由一群具服務熱忱之年輕人組成,從最基本的維修服務到整個大型專業廚房,都秉持迅速與專業的服務精神因此我們將公司定位為全方位規劃製造與專業服務相結合之型態。 在這全面電腦化的時代,工廠生產備有九曲軸電腦折床、電腦剪床與各項先進設備,以簡化部分製造程序,製造人員皆具5年以上相關工作經驗。 在設計規劃上,亦採電腦設計-Auto CAD 2004製圖,每一個專案都以專業知識與相關經驗提供業主參考,再依業主經營之餐飲型態,依其需求給予業主最好之廚房設備規劃。 餐飲業的經營上,廚房屬最重要之一環,各式蔬菜、肉類、海鮮等原 物料,從清洗、處理、準備、烹調至一道道美味佳餚皆在廚房內完成。 我們將提供專業知識、品質最佳之設備及迅速的服務,更秉持最誠摯之 服務熱忱於每一位客戶。
電話：02-85098686 地址：台北市中山區北安路630巷9弄23號1F