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在日據時代,中山區的三條通有許多日式宿舍,寧靜優美的環境吸引許多名醫聚集,佇立於中山分局後巷的三板橋會館,前身正是日本名醫所遺留的豪宅,宅院雖沒落卻不減雍容,在建築設計師的巧思之下改裝為迷人的人文美食會館,以時尚華麗的燈光,和殖民時期的台北影像裝置重現古典洗鍊的風格。 聚朋園餐廳以江浙、上海菜為主,餐廳內部空間規劃分為四區,每一區各有特色,明亮挑高的音樂餐廳裡,音樂與燈光是最精采的即興演出;人文會館與廳院相鄰,面對著與老宅同齡的80歲老樹,備感清幽。二樓的貴賓包廂,則保留日據時代的窗框及迴旋隱密的隔間,頗具有日式私人會所的懷舊風情。
電話：02-25819900 地址：台北市中山區中山北路二段11巷16號
「九戶茶語」，是九份唯一360度觀山、觀海景觀餐廳。可容納四~五百以上團體用餐並提供會議場地，是台北市觀光局、觀光協會、美食展招待外賓用餐首選餐廳，是台北市觀光局、美食雜誌、媒體採訪餐廳，知名韓劇ON AIR更在此取景拍攝，為國際觀光遊客最值得信賴餐廳。 『九戶茶語』，旅遊訂餐、公司行號聚餐、商務會議筵席。專業主廚料理各式美味珍饌，特別推出由日據時代流傳下來的水資源～九份麥飯石礦泉水養殖的黃金鱘龍魚餐、鐵觀音礦車石頭蝦、蟹黃金塔飯、吃不到臭豆腐……等。另備有海景下午茶、泡茶、茶點！
電話：02-24063388, 0913001080 地址：新北市瑞芳區九份輕便路300號
本公司草創於日據時代,累積了三代以上豐富的經驗於茶葉的生產及加工技術,且在當地亦為歷史悠久品質優良的大茶廠,生產以紅/綠茶為主,供應國內外茶葉市場。
電話：03-5932983 地址：新竹縣芎林鄉秀湖村五和街一巷16號
自民國六十五年開業至今,位於日據時代著名的迪化北街,有廿五年歷史的美食老店,所有產品不加鹽及味精,皆由古早豆油與天然調味料遵古法煉製。經台北市都市發展規劃為迪化街第一家彷古建築,除了蒞臨現場參觀開放式現場加工製程與試吃之外,彷古建築亦是值得參觀的迪化街特色。
電話：02-25528327 地址：台北市大同區迪化街一段311號
老字號新傳承 由日據時代「蠶絲株式會社」，至光復後改組的「台灣蠶絲公司」，到民營化後逐漸蛻變的「碧多妮蠶絲公司」，為台灣碩果僅存自產自銷的專業蠶絲公司。憑著百年的實務經驗與智慧，訓練有素的高超品質及手藝，「B.Mori碧多妮」成了台灣蠶絲業居於領導地位的優良品牌。 碧多妮蠶絲除了在台北、台中等都會區設有多處直營門市外，在生產基地的銅鑼工廠，更設有「蠶絲文化館」，負起推展蠶絲文化的教育工程。以實景、實物，重現早期台灣農村植桑、養蠶、抽絲、織棉、製衣的場景。蠶絲文化館成立以來，陸續接待各地的學校、團體、媒體等，獲得極佳的好評。 碧多妮蠶絲，累積了近百年的實務智慧，才能在科技織品發達的今天，以及在對岸和東洋的強勢競爭中，依舊保有一級蠶絲品專家的地位。
電話：037-224327 地址：苗栗縣銅鑼鄉中平村164號
「中台灣鐵道之鄉酒莊」位於台中縣熱門自行車觀光路線「后豐鐵馬道」九號隧道口，大甲溪花樑鋼橋旁。別具特色的歐式莊園內設有品酒室、紅土酒窖、美食觀景餐廳及戶外野餐區。 酒莊位址為日據時代湧泉汲水處，終年不斷的地下湧泉使酒窖保持穩定的恆溫狀態， 讓橡木桶中的美醇佳釀能靜靜熟成。 休閒酒莊的設立初衷乃希望將歐美酒類飲食文化引進台灣，讓社會大眾能不用遠赴歐美，即能享受美酒、美食與文化藝術相結合的新品味層次。 http://blog.yam.com/winery http://www.midtaiwan.com.tw
電話：04-25123393, 0963189237 地址：台中市豐原區朴子街260巷2弄32號
七條通緣始於日據時代，日語中的「條通」意指巷弄，日本人為了一解鄉愁，仿日本古都的形式規劃街道，當時的七條通，就是現今的林森北路的119巷(總店)。
電話：02-27403580 地址：台北市大安區復興南路一段21號
七條通緣始於日據時代，日語中的「條通」意指巷弄，日本人為了一解鄉愁， 仿日本古都的形式規劃街道，當時的七條通，就是現今的林森北路的119巷(總店)。
電話：02-87723396 地址：台北市大安區忠孝東路四段26巷7號
