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公司以推廣全植物性食飲為主要商品，目前於台北市已有兩家不同風格的蔬食餐館: "捷克茶館"--提共異國風情的餐點與下午茶;每天限量推出手工烘焙無蛋奶旦糕系列;店內並有來自歐盟認 證的天然有機保養品以及命理測字 "菜籃族"--中式小吃風味;每天限量推出手作饅頭;臭豆腐;小火鍋..等,各種中式道地蔬食小吃 本公司陸續將推出網路電視平台,平面雜誌....等一系列相關產業 秉持著用"愛"來推動蔬食環保救地球理念,希望大家一同用"心"加入我們 為我們共同的母親(地球)盡一份心力
電話：02-25628520 地址：台北市中山區一江街1號1樓
從1975年謝健一老師創立卡羅公司至今,堪稱以學術加技術領先, 帶動了台灣烘焙產業 ,不僅是提供優良產品, 更為了提升烘焙技術 成立了財團法人烘焙食品研究所, 傳授製作新產品,新技術, 梅花獎提升衛生清潔的概念, 尤以技術導向, 轉而為管理導向的時代, 對海內外經營管理注入了新的思維, 烘焙刊物的發行, 源源不斷的提供新知, 爲今日台灣烘焙產業的欣欣向榮奠下優良的基石。 卡羅公司成立之初,即以代理美國派德公司(今為AIC)之麵包乳化劑---益麵劑享譽全國。隨著市場與現代人的生活需求,我們盡心盡力研發符合健康條件的代蛋黃,降低膽固醇,為素食之群眾所研發之無蛋蛋糕,更為時髦的現代人提供好吃的鬆餅粉,今後我們會傳承謝老師的精神努力為我們的烘焙園地耕耘出更美更繁榮的未來,同時我們也加速國際化的腳步,努力踏出開拓海外市場,為更多人提供劃時代的專業服務。
電話：02-27886996 地址：台北市南港區南港路二段99-2號
網路蛋糕店以創意蛋糕跟照片蛋糕為主要的製作項目 專業的相片造型蛋糕網站與門市 營業項目包括:數位相片蛋糕,鮮奶蛋糕,幕斯蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,造型蛋糕,德國黑森林,乳酪起司,提拿密斯,結婚蛋糕,活動蛋糕,情人蛋糕,切片蛋糕,彌月蛋糕,雞尾酒會,卡通蛋糕,泡芙禮盒,無蛋素食蛋糕,醣醇代醣蛋糕,母親節蛋糕,父親節蛋糕,情趣蛋糕,聖誕節蛋糕,手工餅乾,結婚喜餅,中秋月餅,花禮花束!
電話：06-2556888 地址：台南市安南區海佃路二段109號
這是一家複合式健康餐飲型態的愛家,提供豐富多樣的服務。 為了照護地球環境,保護我們的美麗家園, 除了餐點為完全無蛋、無奶、無動物成分的維根(Vegan,純素)飲食外, 更盡全力儘量採用有機食材,以及協助維根愛地球概念的推廣, 希望愛地球的好朋友們, 一起多多支持、具體行動,共同將這樣的美好純素生活理念傳達給更多人喔~! 台北莊敬店的營業項目有: 1.維根(Vegan)有機餐飲:全台獨創有機法式自助餐吃到飽、法式有機套餐、可口歐式麵包、外帶有機養生便當、維根養生便當、輕鬆下午茶等。 2.各式有機生活商品、安全無農藥有機生鮮蔬果 3.愛維根教室:有機素食烹飪班、有機快樂農夫班,報名滿15人即開班。 4.愛維根文化系列:提供健康養生、靈性修行、抗暖化、環保、有機農耕、維根烹飪等書籍、 DVD等…。
電話：02-27586266 地址：台北市信義區莊敬路440號
明德素食園,是由一群愛好素食夥伴所組成的團隊,20多年來一直秉持著〝推廣健康素食〞為經營的信念。讓素食文化普及,使原本吃葷食的朋友更喜歡吃素。店內提供簡明流暢、清雅幽靜的美饌空間,讓每一位用餐的朋友在舒適的環境下,享受美食餐點。 所採購的食品都有嚴格的把關,引進的食材保證不含動物性成份。為確保每一位消費者的健康,食材大量採用天然新鮮蔬果製作,提供純天然無蛋、酒及人工添加物的素食料理,希望將最完美的素食佳餚,呈現給大家與大眾結緣。 明德素食園在未來會加強素食食材的研發,提昇更好的服務品質,滿足所有消費者,讓素食文化可以長久的推廣下去,讓更多人可以了解吃素的好處,也是明德的目標。
電話：02-82187858 地址：新北市新店區民權路137號
Loving Hut,愛家國際餐飲，是一家以「愛」為名的企業，希望能夠以「愛」融合全世界為一「家」。藉著提供世人健康、美味、平價的蔬食愛心餐點，讓這個美麗星球與其上的眾生，都能享有幸福和平的美好生活。 愛家全球首家門市〜台北懷寧店，設立於2008年4月，至2010年3月初，全世界已有22個國家，140間愛家門市對外營業，其中台灣有25家。 愛家的特色，在於提供的各式餐點，全數為Vegan(維根)；無論是主餐、飲料、甜點等，全數為無奶無蛋，不含任何動物性成分的產品。 因為愛家深信，純淨的全植物性飲食(蔬食)，不僅有益世人的健康，避免許多肉食產生的疾病，也讓動物朋友們可以與我們一起於愛與和平中生活。推廣減碳的蔬食餐飲理念，環保愛地球的地球公民們最智慧與時尚的選擇，讓更多人了解：「原來蔬食不但美味環保，也可以這麼經濟實惠」！進而輕鬆快樂地進入蔬食的美好世界。
電話：03-9332992 地址：宜蘭縣宜蘭市宜蘭新月廣場 四樓美食廣場
冷凍烤飯糰，米漢堡，香米糰子，日本傳統米食點心製造， 冷凍即食米食產品研發，販售批發服務。 望月堂團子全面使用全梗米(滋賀縣產有機梗米)並結合專業熟製粉技術, 原為京都-依川望月堂之主要和菓產品, 是無蛋、無油、無麥(部份含奶製品會特別備註)的健康點心, 更適合患有蛋奶及小麥過敏原的大人及小朋友食用。 柔軟綿密好消化, 不會造成腸胃負擔, 與一般糯米製品及市售麻糬之口感略有不同。 所有豆、餡料皆為自家精心熬餡(堅持不使用市售含有不良添加物之成品)、食材用心嚴選, 並努力以專業技術保留素材完整之美味。 本店所提供和菓子商品絕不添加任何化學保存劑(防腐劑、漂白劑、軟化劑等)。 全品皆為職人直接進口食材、在台手工新鮮製作。(並非長期冷凍的進口食品喔) 望月堂團子(海外台灣店)自2007年5月份起引入日本熟製粉機器。 團子產品全面使用花東產優質梗米(品種: 花東產台梗9號米、花蓮縣富里鄉產有機139、台梗4號*花蓮香米*) 每日自家新鮮製粉、手工限量製產。 望月堂更提供各式各樣的和風烤飯糰&米食小點， 飯糰產品嚴選花東產優質白米(品種: 花東產台梗9號米、台梗4號*花蓮香米*、花蓮縣富里鄉認證*富麗珍珠米*等) 所提供飯糰、米食產品絕不添加任何化學保存劑(防腐劑、漂白劑、軟化劑等)、全品皆為職人嚴選當季新鮮食材、手工新鮮製作。 望月堂不斷期許自己能做得更多更好; 以提供給每一位朋友更健康美味、自然養生之米食與和菓產品為目標。
電話：02-27297366 地址：台北市信義區信義路四段395巷6弄12號