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好吃的熱狗堡須具備３個要點 １。麵包 ２。香腸 ３。醬料 １。麵包在最好吃的時間就是剛出爐的時候.所以在製造熱狗堡一開始的第一個動作就是先烤麵包 麵粉分３種；高筋。中筋。低筋 一般台灣的麵包走日本風格.蛋低筋做起來的麵包.鬆軟.一般俗稱＂俗胖＂ 原因是空氣係數高.成本便宜.賣相好.但製造夾料<熱狗.香腸>卻不適合. 另外歐洲麵包都喜用高筋.例如:法國麵包.義大利麵包.較扎實.適合沾醬吃.單著吃 中筋麵粉適合夾配料<熱狗.香腸.火腿.沙拉.鮪魚>兼具高筋.低筋的優點 ２。熱狗:在西方熱狗有２種.一般的熱狗是加麵粉.太白粉.香料.粘著劑.所製而成.口感較差.成本也較低廉 高級一點的就是純肉香腸.在全世界約有１５００種.其中德國是最會製造香腸的民族.約有１０００種. 以德國香腸.法蘭克福.最具知名 ３。醬料:一個好吃的熱狗堡醬汁配料一定不能少.在美國一般的路邊攤.有的攤販甚至準備快３０種配料 讓客人添加在熱狗堡上 以上所有食材在火焰熱狗堡上只是最基本的.後序還會再烤一次完成的熱狗堡.將醬汁烤到受熱 達到一個沸點.如同水受熱後.水分子劇烈活動.黃芥末.酸黃瓜.番茄醬.震盪.劈擦 所產生的熱能會散發出氣味來.這就叫＂美味的氨基酸＂ 但這些都不是重點.因為吃過火焰熱狗堡的人會吃完.現做現烤的BlazeHotdogS時心中一定會充滿幸福的感動 所以吃過感動過的朋友一定要介紹你的朋友來吃唷. PS.很多人說火焰熱狗堡是"老鼠會".因為老鼠吃到好吃的東西會介紹同伴來吃.所以我們的客人朋友也是一樣的
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金銀座雞尾酒會西點有限公司位於新北市永和區，營業登記地址:新北市永和區永和路一段119號1樓，金銀座雞尾酒會西點有限公司的統一編號:86582547，營業稅籍分類屬於:西點麵包零售，金銀座雞尾酒會西點有限公司的負責人是鍾◯明，資本額:2,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 金銀座雞尾酒會西點有限公司的地址位於
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西門邑居自由旅行會館位於台北市萬華區，營業登記地址:台北市萬華區西寧南路67號10樓，西門邑居自由旅行會館的統一編號:31900884，營業稅籍分類屬於:旅館，西門邑居自由旅行會館的負責人是張◯月，資本額:200,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 西門邑居自由旅行會館的地址位於
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台灣西原商會股份有限公司位於新北市汐止區，營業登記地址:新北市汐止區新台五路一段97號5樓之2及之3，台灣西原商會股份有限公司的統一編號:55791225，營業稅籍分類屬於:未分類其他食品批發，台灣西原商會股份有限公司的負責人是西O一，資本額:3,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 台灣西原商會股份有限公司的地址位於
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富達世紀社會企業有限公司位於台中市西區，營業登記地址:台中市西區大忠里大忠南街55號8樓，富達世紀社會企業有限公司的統一編號:82894105，營業稅籍分類屬於:其他社會工作服務，富達世紀社會企業有限公司的負責人是廖志勇，資本額:100,000元，商業司營業登記狀態:核准設立
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