循環過程企業有限公司位於台北市信義區，營業登記地址:台北市信義區基隆路二段23號7樓之3，循環過程企業有限公司的統一編號:16615242，，資本額:3,000,000元。 循環過程企業有限公司的地址位於

過程小吃店位於高雄市苓雅區，營業登記地址:高雄市苓雅區四維四路170之5、170之6號1樓，過程小吃店的統一編號:38735018，營業稅籍分類屬於:飲酒店，過程小吃店的負責人是王聖文，資本額:10,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 過程小吃店的地址位於

自主研發「循環水專利養蝦計劃」，透過水資源循環處理再利用，解決沿海土壤鹽化或類似林邊等地區地層下陷的問題。一組蝦池由三個大小不同的池組成，以蝦池、硝化池、藻池三圓池共構的開心蝦場，像極了迪斯尼卡通人物「米奇」，終於在地表上畫上了美麗的圖案。 獨家使用三圓池共構養殖池，彷彿是五星級大飯店的三溫暖；圓型外觀和精心管線埋設工程 ，一天二十四小時循環水流加上SPA ，就彷彿為自己養蝦般，過程中拒絕添加抗生素和防腐劑，也保證不會超抽地下水。把傳統白蝦養殖提升到快樂照料的層次，重視環保與無毒主張，通過SGS抗生素和防腐劑檢驗合格... 不同於傳統蝦子養殖透過水車來增加溶氧量，開心蝦池除了維持水車運轉外，還接受長榮大學吳博士的指導，設計蝦池池底打水的方式 ，讓白蝦生長的環境氧氣充足 ，蝦子宛如置身在幸福SPA環境中，每天健康快樂的成長。因此我們取名開心蝦場....

關於大勝文教機構(一級棒國際事業有限公司) 「大勝文教機構」成立於1969年，由國內一群關心和熱愛兒童教育的老師和家長們所組成團體,專業出版學前、國中、小學,九年一貫教材和講義。我們以「專業領先、負責永續、誠信服務」為共同努力的經營理念和目標，我們致力於創新推廣新的教育方法，讓孩子發現學習的樂趣與自學的能力，更建立起學習的信心。公司在多年發展過程中，我們創立「創意一級作文」、「聖瑪莉諾美語 」、「創意E點通數學 」等精英企業教育資源、專注深耕教育範疇，期望在教育的最前端。放眼未來，而每一個經營步伐中，都是「大勝文教機構」紮根現在、跨向未來的一大步。近年開放國語文、數學、美語之加盟連鎖教室，希望為下一代營造更美好的教育環境。 『大勝文教機構』期許成為專業補教經營顧問團隊，協助您渡過經營的難關！ 大環境不景氣，競爭者愈來愈多，該如何突破困境、取得先機？ 空有理想抱負，卻無策略規劃，該如何讓班務順暢、蒸蒸日上？ 老師難帶領、員工難管理，該如何使他們凝聚向心力、同舟共濟？ 新生招不到、舊生頻流失，該如何穩固舊生、開闢新生來源？ 面對這麼多的問題所在，卻無從著手，我們提供您正確的對策，解決困境！ 我們有信心，我們也相信，惟有透過『完善的計畫、正確的策略並確實執行』 才能改善經營體質，強化經營能力，讓您的事業獲得制勝機先！ 『大勝文教機構』提供您經營訣竅，讓您以最少的金錢與精神獲取最大的報酬。 不要為失敗找理由、要為成功找方法！ 歡迎加入我們的行列。

民國九十三年五月，一群理念相同、志同道合的老師，在沒有宗教團體及企業財團的幫助下，憑藉著自己的力量，著手籌設身心障礙者的日間托育機構，並將此機構命名為「寶貝潛能發展中心」，之所以名為「寶貝」是意謂著每一個孩子都是我們的寶貝，我們真心疼愛每一個孩子，也希望每一個身心障礙的孩子都能得到良好的照顧。為了減輕家長在照顧上的負擔，我們更是排除萬難向桃園縣政府申請成立財團法人，在此過程中尋找合適的場所、資金的籌措、與各方人士的斡旋，都遇到了重重阻礙，但這些阻礙都沒有阻擋我們為孩子服務意願，反而更加深了我們為孩子服務的決心，在多方努力下，我們終於克服種種困難，而「財團法人桃園縣私立寶貝潛能發展中心」終於在民國九十四年三月二十九日完成立案。

重視鐵板料理的好吃、創新與服務品質陳店長有著絕對不能妥協的堅持 這些堅持和用心就是讓來店裡用餐的朋友,都可以放心地享用師傅親手做出來的料理! 使用的是有CAS優良認證的肉品,海鮮也只用嚴格挑選出來的新鮮海味 草蝦肉質鮮美、脂肪含量低,含有豐富的高蛋白質,以大火煎至湯汁略乾,吃的到最原始的多層次豐富口感。新鮮的特級鱈魚,用最原始的料理方式香煎,吃的出營養和健康就是最讚的美味料理。 低鹽少油的超平價鐵板燒,料理過程精彩俐落,以最新鮮的食材供應為主打,現點現做,用最快的速度將最新鮮的熱辣現炒送到顧客面前,特別推出超值的雙人套餐:海陸全餐、海鮮全餐及經濟套餐,均附兩種青菜、以及熱湯、紅茶免費無限量供應! 這些堅持和用心,都在師傅翻炒美味食材的手藝裡表露無遺。

利威特科技有限公司創立自1995年，公司剛設立的時候，是由汽車修護技術專業培訓課程、以及提供技師故障問題諮詢起家。 而後因為車輛控制系統的改變，使得汽車修護技術一日千里，為因應此趨勢及保修廠之需求，才漸漸地增加了汽車電腦診斷儀銷售與儀器使用訓練課程，並同時成立出版部由專業修護工程師，出版汽車修護專業修護手冊，提供更快速又直接且完整的汽車修護資訊給同業先進。 剛開始時由於新款的車輛還不是那麼多，所需的診斷儀器不如今日先進，修車師傅們原本的技術經驗也足可應付。直到1997年以後，因車輛控制系統電腦化的關係，檢修車輛所需的特定儀器使用率變高，使用方法也漸趨成熟；而保修廠的技師們，也深刻了解到必須自我進修，才能應付電腦控制系統的車輛。 在1998年公司因業務量的擴大，將原本設立在高雄的總公司搬遷到台中市，一方面是營業場所更舒適，另方面在中部地區面向客戶時，南來北往對客戶的服務能縮短時間也是一大因素，我們深知客戶在市場，所以利威特一直勤於在市場經營服務，在服務客戶的過程中，鑒於保修業專業知識、維修技術、診斷儀器等之嚴重欠缺急待提升；遂於成長中調整經營腳步，培養服務團隊，陸續成立業務部、客服部、編輯部、諮詢部、教育訓練部等各部門，擴大營業項目，當有今日足以應付保修廠的技術層次各項需求，也感謝各會員及客戶的大力支持。 在2002年公司在大陸深圳設立第一個據點，公司派遣研發人員長駐深圳，訓練開發工程師，並在2004年在湖南長沙設立了第二據點，由於人員的訓練得宜開發進度及測試進度非常令人滿意，我們也期許因全體員工共同努力能開創事業高峰。

吉品養生：http://www.gping.net/ 媒體曝光記錄： 商業周刊、康健、今周刊、遠見、蘋果日報、聯合早晚報、中國時報、自由時報、TVBS、年代、中天、東森、非凡、三立、VOGUE等各大媒體採訪報導。 吉品養生是白佩玉招集科技業好友一起去宜蘭養『無毒蝦』的自創品牌 她的初衷是養出不投藥的健康蝦給孩子吃，首先以善待環境、無毒養殖理念、單隻冷凍包裝的蝦 「吉品養生無毒蝦」始於一個單純的心願：養出不投藥的健康蝦給孩子吃 不用藥養殖，善待環境養出無毒蝦後卻發現簡單吃進口中的食物，一點都不簡單，要找到自然無毒的食物，好難。 為了尋覓好食物給孩子吃，母性油然而生。 從鄉村到農場，從高山到海洋，從產地到餐桌，從食材到食物，市場上沒有的健康食物， 想盡辦法「無中生有」 刀削麵、生麵條、蔬菜麵線、餃子、米粉、黑豆鼓、各式燻腸、果醬、乾果、零食、甜點應運而生 吉品養生 白佩玉以消費者角度思考，用生產者經驗出發 〝分享〞為基礎 〝關心〞您要什麼，重視〝人與環境〞的交互關係用撫育孩子的心，只找〝好食物〞 四個科技人變身白領漁夫到宜蘭鑽研養殖無毒蝦，創立台灣第一個詳細標示內容的蝦類漁產品，養殖包裝全程不使用防腐劑、抗生素、保鮮劑及任何化學添加物，除取得水產品產銷履歷國家認證，並且自行嚴格定期經瑞士商台灣SGS檢驗。 台灣宜蘭在地海水養殖，甜度高、口感佳，連包裝都經專利設計，烹煮取用方便順手不佔空間。 吉品無毒蝦採海水養殖，自海邊洋流處牽拉數公里管線抽取海洋深層海水，分支各個養殖池，過程避免抽取地下水破壞環境，是真正「海水養殖」。 吉品無毒蝦與其他養殖蝦差別在於，海水鹹度會影響蝦肉甜度及結實度，海水養殖精胺酸含量高口感甜，加上足夠的生長期，不以淡化海水強迫成長，蝦肉甜美扎實彈牙！ 無毒蝦不需解凍，完全以單凍方式急速冷凍再包覆冰衣，無毒蝦凍藏方式比起市面成本多增二至四倍，所以無毒蝦隻隻單凍要吃多少拿多少，輕沖水即可烹調，不需再經過繁複解凍程續，是家人的好幫手。

80年代,一個叫蔡芳雄的門外漢,以初生之犢的精神,在基隆崁仔頂漁市起家,闖出頂級海鮮進口與批發的事業王國。30年後,兒子蔡明勳決定網路創業,拿老爸的本行來試水溫,沒想到以活蟹到府之訴求意外爆紅。現在,他們決定進軍實體開餐廳,並以老爸為名,開始重新規劃「芳雄鮮饌」的品牌藍圖。 「我第一次在網路訂購鮮活商品,昨天下午收到了,打開蓋子裡面有十隻小紅蟳在箱子裡爬來爬去,小朋友看到都開心得不得了,馬上依照網頁的步驟清蒸,超香的,全家人吃得很開心!」 「感謝你們的中秋海鮮烤肉組,讓我扳回面子。原本婆婆還一直嫌我買這個太貴了,可是烤肉時隔壁的王媽媽來串門子,看到我們又烤帝王蟹腳、又有大蝦皇、超大顆的貝柱,忍不住讚歎起來,婆婆還開心的說,是我媳婦買的,讓我鬆了一口氣~」 類似這樣的顧客來信,常常出現在客服信箱。網路開店不到兩年,就以「活蟹到府」打開知名度與亮麗營業額,還獲選為數位時代的2009網路人氣100強,並勇獲食品類專家評比冠軍。這個成績除了靠創辦人蔡明勳、呂建慧夫妻的創意與努力,還有來自蔡爸爸累積30年曲折起伏的深厚根基。 白手起家一步一腳印 當年在農會工作了十多年的蔡爸爸,結識了做貝類養殖的朋友,雖然自己一竅不通,但看好未來發展,還是果敢投入,但終究因經驗不足以倒閉歇業收場。後來嘗試小量進口一些少見而獨特的貝類。蔡爸爸每天開著一台載著小型暫養池的水車穿梭在基隆漁港,向餐廳推銷各種鮮活貝類。有肉質飽滿長相奇特的象拔蚌、手掌大的鮮活扇貝…等,這些獨特又鮮美的貝類很快地就吸引了餐廳業者下單。 接著蔡爸爸觸角延伸到蟳類與一些高單價活海鮮,如帝王蟹、龍蝦、明蝦…等等,還在印尼投資蟳類養殖場,並培訓當地人才。他不斷尋找品質更好、更穩定的貨源,若有顧客要求一些較奇特的海鮮食材,不管量有多少,一定使命必達。如此逐漸在著名的批發魚市基隆嵌仔頂做出口碑。2007年從陽澄湖引進大閘蟹蟹苗開始養殖,為了讓大閘蟹呈現金黃香濃又飽滿的膏黃,餵養的飼料特別選擇南瓜、小蝦、魚干…等天然食材,這次總算克服難關,養殖成功。 跨足網路銷售,開創多元通路平台 身為么子的蔡明勳原先並沒有繼承家業的打算,只是「生意仔」的基因蠢蠢欲動,想加入最夯的網路創業。但要在網路上賣甚麼?家裡傳統海鮮批發的事業就成了他有力的後盾。 2008年網路事業正式成立。憑藉著平台的曝光及適逢年底水產旺季,打出平價頂級海鮮的訴求後,業績成長迅速。其間曾因經驗不足與季節因素一度陷入低潮,但蔡明勳帶領團隊虛心檢討,一一克服,並增加了頂級肉類與新鮮水果等產品,果然在半年後業績明顯回升,也在同年2009年九月的網路營收突破第一個100萬,過年前更出現爆單情況。 蔡明勳承襲了蔡爸爸客戶至上的經營哲學。一旦客戶收到貨品出現瑕疵,二話不說立即退換貨。而鮮活水海產的宅配難度更高,必須精準掌握宅配時的溫度管控,以確保顧客能收到活跳跳的螃蟹。若消費者收到死蟹,只要在收貨當天來電,便立即處理退換貨。2008年剛開台時打出小紅蟳特惠搶購,一週便賣出將近1000隻。 實體店面經營「平價奢華」美食料理 吃過鮮活帝王蟹嗎?將剖開的帝王蟹腳冰鎮後,雪白的蟹腿肉如水晶般地晶透亮麗,放入熱湯裡川燙一下入口,那半熟帶點札實口感卻又鮮嫩甜美的蟹腿肉在舌間彈跳,此時你會想秉住呼吸…。食材夠新鮮,只要以最簡單的清蒸或煎烤的方式,如蟹膏的濃醇鮮香、牛小排鮮嫩甜美的肉質,不需要繁複的處理過程,不需要昂貴的花費,就可以享受到五星級飯店般的奢華料理。 為了想與更多人分享頂級食材的美味,在虛擬通路經營穩定後,蔡明勳網羅知名大廚加入團隊,要以創意廚房的概念,開一家融合歐式與台味的特色餐廳。「芳雄鮮饌 Fraiche Fusion」 位於台北市民權東路,在這裡沒有過多的調味料或油炸品,廚師以畫龍點睛方式,讓顧客嚐到食材的原汁原味,而「平價奢華」的經營理念,讓一般人能夠更容易享用到這些新鮮的大自然餽贈。 品牌名稱中文「芳雄鮮饌」 源自蔡爸爸剛柔並濟的名字,並感念他對海鮮事業的開創與堅持。品牌英文 Fraiche Fusion其實是法文,Fraiche跟英文Fresh同義,代表新鮮冰冷;Fusion則是融合/熔化之意,也跟芳雄諧音。如此一冷一熱,亦柔亦剛,還融合了法式料理與台灣美食兩種迥異風格,充分表現台北城市多變創新的餐飲新文化。 從蔡芳雄的海鮮進口批發事業,到蔡明勳的網路事業,再到「芳雄鮮饌」,不僅突破一般家族事業傳承的窠臼,也將開創台北餐飲的新視野。 芳冠群雄,鮮嚐美饌,就在你我的咫尺外與彈指間。

ㄧ、歷史與文化 池上飯包的歷史,要從昭和十五年,李家阿嬤陳雲女士的蕃薯餅說起,至今已六十多年了。 光復前後,花東鐵路需要八小時車程,來往旅客需自備食物充飢,而當時先輩在車站前賣蕃薯餅服務旅客。後來為體諒出外人的辛苦,開始製作飯包在月台叫賣。初期的飯包是用曾經進貢日皇的池上米,炊製成米飯,再以手工捏製成三角形飯 糰,放在竹葉上。其上舖放卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅及當地大坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)及梅子以幫助開胃。包裝後將其以油麻繩繫牢,頗受旅客青睞。後更使用工母材所製作的木盒,作為飯包的包裝,使池上飯包有另一種風味。 阿嬤一再叮嚀:「飯包是做給出外人吃的,一定要用心做。」 就是這種關懷出外人的心情,多年來讓池上飯包,由東台灣池上鄉揚名至全省。 民國八十九年十月二十五日,集山機構將六十年老店池上飯包,導入新的經營團隊,重新命名為﹁悟饕池上飯包﹂。更推動全國各地連鎖加盟,並拓展至海外,以悟饕池上飯包的家鄉口味,一解遊子思鄉之情,嘉惠更多饕客。 二、現代經營手法 悟饕池上飯包口號就是「中國米食標準化,創造東方麥當勞」。 雖然我們經營的是古早味的傳統東方快餐,但是公司所用的是現代化的經營方式。中餐之所以不能像西方快餐(例如麥當勞、肯德基)在大範圍推廣,主要是因為中餐的製作過程繁瑣,技術含量偏高,導致同樣的菜在不同地方有不同的口味,不同的人有不同的作法。中國人的傳統又是以師傅帶徒弟的方式來傳承其技術,教授方式皆以經驗為準則,沒有一個固定的標準。公司導入西方的管理制度及流程,現已成功的邁出第一步。