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紅蟹將軍火鍋店位於台北市大安區，營業登記地址:台北市大安區光復南路240巷50號，紅蟹將軍火鍋店的統一編號:48864166，營業稅籍分類屬於:冰果店、冷（熱）飲店，紅蟹將軍火鍋店的負責人是王正業，資本額:200,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 紅蟹將軍火鍋店的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台北市大安區光復南路240巷50號
位於板橋文化路上的(潮汕沙鍋粥) 在中正路上開了分店 提供特色料理沙鍋粥,由現撈海產搭配生米熬煮成粥 像是鮑魚粥、蟹膏粥、龍蝦粥等等… 將海鮮的鮮甜融入粥底 適合混搭店內各種熱炒小菜都非常對味。 人氣招牌之一蟹膏粥,由新鮮的紅蟳、沙蝦、珠貝、冬菜 加上虱目魚丸與生米加入高湯熬成粥 加上獨門秘方堅果醬,撲鼻的香味讓人直流口水 在佐以芹菜、香菜及胡椒 熱呼呼的嘗上一口,順口的粥加上海鮮的甜 讓人停不下來。 本地的熱炒也是一大賣點 人氣必點的金沙中卷、蒜泥白肉、水蓮肉絲、山蘇吻仔魚和炒海瓜子 尤其是金沙中卷,所謂的金沙其實就是鹹蛋黃 炸過酥脆的中卷加入鹹蛋黃拌炒 咬一口感覺到中卷的彈牙,鹹香的口感讓人齒頰留香。
電話：02-32340191 地址：新北市中和區中正路786號
成立時間:西元1954年 碧潭吊橋左岸一頭有著一家在當地經營超過50老字號餐館「碧潭食堂」, 雖已傳承邁入由第三代負責掌管,卻依然堅持以傳統的手藝贏得饕客喜愛, 由於餐廳的位置正好緊鄰新店溪旁,加上溪水中所蘊育出豐富的水中生物, 香魚、毛蟹、溪哥與溪蝦等,與自家種植的山產野菜等,皆都成為餐桌上的佳餚。 前身是老阿嬤的食堂,跨過半世紀,溫飽了40年代的苦力, 50~60年代遊客與慕名而來的懷舊老饕,這裡烹煮的食材均以原味呈現為主, 讓您品嚐到當地好山好水的好味道,享受如是自然間的感受!店內供應多樣山產鮮魚類, 其中「酥溪哥魚」是當地的野生魚種,裹上參入脆酥粉調成的麵糊, 油炸後食用,口感酥脆也鮮美,另一道「溪鹹酥蝦」是先將溪蝦略為油炸後, 再放進鍋中與辣椒蔥花等炒香後一同入味,非常適合配飯下酒。 而選用以黑殼蝦所煮出的「溪酒蝦」更值得推薦, 以南投埔里生產的紅露酒和枸杞等中藥熬煮,湯汁中帶有香醇的酒香。 青炒細嫩的「珠蔥」味道中帶有一韭菜味,也保留了原味青香。
電話：02-22121846 地址：新北市新店區碧潭路14號