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高明駿等十幾位堂兄弟原本均為緬甸來台求學的僑生,並分別在台中 、高雄、台北等地學校就讀,由於這樣的背景,促使高氏兄弟以泰緬 料理做為餐廳菜色的主軸... 為求台灣各店廚師擁有正宗泰國料理的烹調手藝,特地在泰國曼谷開 設一家泰國餐廳,禮聘當地正統的泰國料理師傅掌廚並分批輪調台灣 各店廚師,包弟在內,赴泰駐店見習學習。 由泰國學會了道地泰國菜,但為迎合國人口味,眾兄弟還是精心的將 泰緬口味調整成國人喜歡的滋味,不若泰緬菜太酸太辣,但又深具他 們的色彩,「高明駿皇城泰緬餐廳」不僅提供傳統菜餚,更不時推出 創新菜式,其用心烹致出來的特殊酸、香、辣口感,深受到顧客好評 。 「高明駿皇城泰緬餐廳」的眾兄弟們,將心比心,為讓所有員工能專 心在店裡工作,福利上,仿照日式鎖店的辦法如每月提供紅利的百分 之十或十五與分享;另在擴展新店時,並提供股份給廚師,讓廚師也 成為下一家新店的老闆。 對高明駿、高明良眾兄弟來說開發「高明駿皇城泰緬餐廳」聯鎖店, 初期人力不是問題,但是經營了第四家店之後,已產生人力調配問題 ,因此目前他們積極培育人才,並且希望再網羅其他親戚好友來共同 投資,畢竟泰緬料理的異國風味餐廳,是很受國人喜愛的。因此,這 種型態的餐廳其發展空間相當大,而眾兄弟們但秉持不斷提升經營層 次的理念,更期望朝向多元化、因應餐飲專業發展。
電話：02-22706000 地址：新北市土城區員福街8號
珍廚房義麵館,電話:02-8631-9147,地址:新北市淡水區英專路21巷6號,Jen's Kitchen珍廚房 義大利麵營業時間: 午餐PM 12:00~PM 2:30 晚餐PM 5:00~PM 9:00 (最後點餐8:00) 每周二公休日 每周四有下午茶 PM 2:30~PM 5:00主餐:義大利麵 燉飯 兒童餐 等等不定期推出新菜單(或經緻套餐等等)座位約有20~26人 歡迎團體聚餐預約 02-8631-9147只收現金 不接受刷卡 新北市淡水區英專路21巷6號 02-8631-9147 ,餐館業
電話：02-8631-9147 地址：新北市淡水區英專路21巷6號
民國八十六年,由創始人”大媽”帶領一群熱愛健康及美食的媽媽們,於桃園市大興西路一段八號成立〔媽媽廚房〕餐廳 當時秉持著~用真心做美味.放感情來交陪~的經營理念,同時為了提供現代人最關心的健康飲食 而以精選當季新鮮有機蔬菜及堅持少油,少鹽,多健康的概念 來建構優質的餐飲文化,也因不斷受到廣大健康饕客們的支持,而逐漸開始拓展企業化經營及加盟連鎖的事業版圖 有鑑於媽媽廚房追求健康無負擔的美食,在大桃園地區獲得了極大的迴響,一九九九年,媽媽廚房第一家合作店開幕 至今,媽媽廚房已於大桃園及台北地區,擁有七家直營連鎖及合作加盟店 媽媽廚房對於有意願加盟我們的伙伴們,均需要經過一系列的面談訪問 我們所重視的伙伴素質,必須要能和媽媽廚房一同成長,且有永續經營,深刻服務的心態 媽媽廚房於一年四個不同的時節,均有著完整且落實的行銷推廣方案,並於時節交替之時 有針對個別不同地點的分店,進行適合該落點區域的促銷專案同時間,媽媽廚房並積極參與經濟部的各項計劃 例如優良商店認證,婦女飛雁專案等...媽媽廚房也十分歡迎來自各個傳媒的報導 每一個年度,我們總會配合數個新聞或美食節目的參訪,藉此機會將更健康的飲食觀念推廣 所有媽媽廚房的新進員工們都會接受媽媽廚房完整的新進人員訓練 其中包含外場服務的整套統程作業訓練,以及媽媽廚房的完整產品簡介課程 除此之外,職場安全教育訓練也是媽媽廚房極為重視的一環 舉凡消防演習,SARS防治教育,CPR技巧教學等,都是媽媽廚房定期的訓練課程 在媽媽廚房的工作環境中,我們隨時都歡迎積極,有上進心的員工,並為所有有心學習及成長的員工提供了專業的教育訓練 包含有儲備幹部的管理訓練課程,吧台專業教育訓練,廚師專業課程講習, 我們確保每一位員工都能夠享有和媽媽廚房一起成長的機會 少油,少鹽的健康料理,一直都是媽媽廚房的堅持 每一季,媽媽廚房均投入極大的心力於菜色的研發精進上,透過電腦的詳細建檔,媽媽廚房擁有一年四季詳盡的當季食材紀錄 藉由這些資料,媽媽廚房便可以充份搭配出最新鮮的菜式 在第一線的廚房專業訓練上,媽媽廚房也不曾鬆懈,除了定期的廚師考核之外 每每新菜的推出,媽媽廚房便會進行全體廚房工作人員教育訓練,為的就是確保每一道菜的品質
電話：03-3226789 地址：桃園縣蘆竹鄉新南路一段32號
需要找一名厲害西廚,能盡情發揮您的才能且開發新菜單,歡迎加入我們家庭! 「dish 義式廚房」座落於繁忙的中山北路巷弄裡,我們堅持端出最精緻的美食,提供舒適的用餐環境和無距離的服務,讓顧客能感受到我們細膩的思維,享受到我們給的那份感動。 餐點方面提供輕食下午茶、精緻義式料理等餐點,平易近人的價格,給予顧客最大享受,而店內風格簡斂,中色調色彩給人安穩放鬆的氣氛,藝文展演活動,在品嚐美食的同時,也能閱讀美學,空間方面提供同學會,聯誼包場,藝文活動、會議講座、場地租用的空間服務.有空來dish坐坐吧!您將感受到我們的用心及誠意。
電話：02-26435950 地址：台北市中山區中山北路二段115巷1之1號
民國八十六年,由創始人”大媽”帶領一群熱愛健康及美食的媽媽們,於桃園市大興西路一段八號成立〔媽媽廚房〕餐廳,我們建國店在民國九十年,加盟了這個團隊。 當時秉持著~用真心做美味.放感情來交陪~的經營理念,同時為了提供現代人最關心的健康飲食 而以精選當季新鮮有機蔬菜及堅持少油,少鹽,多健康的概念 來建構優質的餐飲文化,也因不斷受到廣大健康饕客們的支持,而逐漸開始拓展企業化經營及加盟連鎖的事業版圖 有鑑於媽媽廚房追求健康無負擔的美食,在大桃園地區獲得了極大的迴響,一九九九年,媽媽廚房第一家合作店開幕 至今,媽媽廚房已於大桃園及台北地區,擁有七家直營連鎖及合作加盟店 媽媽廚房對於有意願加盟我們的伙伴們,均需要經過一系列的面談訪問 我們所重視的伙伴素質,必須要能和媽媽廚房一同成長,且有永續經營,深刻服務的心態 媽媽廚房於一年四個不同的時節,均有著完整且落實的行銷推廣方案,並於時節交替之時 有針對個別不同地點的分店,進行適合該落點區域的促銷專案同時間,媽媽廚房並積極參與經濟部的各項計劃 例如優良商店認證,婦女飛雁專案等...媽媽廚房也十分歡迎來自各個傳媒的報導 每一個年度,我們總會配合數個新聞或美食節目的參訪,藉此機會將更健康的飲食觀念推廣 所有媽媽廚房的新進員工們都會接受媽媽廚房完整的新進人員訓練 其中包含外場服務的整套統程作業訓練,以及媽媽廚房的完整產品簡介課程 除此之外,職場安全教育訓練也是媽媽廚房極為重視的一環 舉凡消防演習,SARS防治教育,CPR技巧教學等,都是媽媽廚房定期的訓練課程 在媽媽廚房的工作環境中,我們隨時都歡迎積極,有上進心的員工,並為所有有心學習及成長的員工提供了專業的教育訓練 包含有儲備幹部的管理訓練課程,吧台專業教育訓練,廚師專業課程講習, 我們確保每一位員工都能夠享有和媽媽廚房一起成長的機會 少油,少鹽的健康料理,一直都是媽媽廚房的堅持 每一季,媽媽廚房均投入極大的心力於菜色的研發精進上,透過電腦的詳細建檔,媽媽廚房擁有一年四季詳盡的當季食材紀錄 藉由這些資料,媽媽廚房便可以充份搭配出最新鮮的菜式 在第一線的廚房專業訓練上,媽媽廚房也不曾鬆懈,除了定期的廚師考核之外 每每新菜的推出,媽媽廚房便會進行全體廚房工作人員教育訓練,為的就是確保每一道菜的品質
電話：03-3613375 地址：桃園縣桃園市福林里陽明六街36號
『招待所美食餐廳連鎖集團』是由綠鳥貿易有限公司董事長黃文川所經營,黃董事長從事水產、海鮮進口批發20餘年,有鑒於經濟情勢的轉變,消費者想享受較精緻的海鮮料理,常考慮到荷包縮水,而不願到高級餐廳用餐,有鑑於此,97年6月在台中市南屯區忠勇路133-19號,成立了第一家『招待所美食』100元精緻海鮮廣場忠勇店,以平價方式經營,而且白飯、飲料店內享用通通免費,讓一般消費大眾能以路邊攤的價格,享受到餐廳級的精緻海鮮料理和服務,餐廳除了冷氣開放,讓客戶在享用美食時,免於滿頭大汗外,也隔絕了路邊攤吵雜的聲音,黃董事長秉持『發揚台灣人辦桌的文化及服務的精神』,要讓大家吃到好吃經濟又實惠的精緻海鮮料理,以其專業親自採購餐廳所有食材,新菜上市之前,還要經過黃董事長親自試吃品嘗,做出適合大眾化口味後才能上市,一至二個月隨著食材生產季節變換推出新菜單,獲得了消費大眾的滿意與肯定,在客戶『呷好到相報』之下,生意蒸蒸日上, 98年3月7日第二家招待所美食十甲店,在台中市東區十甲東路658號正式營運,展店速度之快,可能冠於全台,也展現了『招待所美食餐廳連鎖集團』的實力。 招待所美食繼忠勇店、十甲店後,『招待所婚宴會館』於98年9月19日,在台中縣大里市國光路二段297號,正式為大家服務,『招待所婚宴會館』,含停車場共計700坪,內部營業空間佔地五百坪,可容納100桌以上,內部附設有包廂、舞台、燈光及音響設備,是目前台中縣、市規模最大的一百元精緻海鮮料理餐廳,並設有喜宴辦桌、到府外燴服務,是新人結婚宴請賓客、公司團體開會聚餐的最佳選擇場所,不論是大宴或是小酌,都能滿足各方需求。 餐廳地址: ●十甲店:台中市東區十甲東路658號,十甲路與十甲東路交叉口。電話:04- 22152155。 ●忠勇店:台中市南屯區忠勇路133-19號,五權西路三段過交流道,第一個紅綠燈右轉500公尺左手邊。電話:04-23801335 ●婚宴會館:台中縣大里市國光路二段297號,台中市往霧峰方向,過大里仁愛醫院在台中縣消防局第三大隊隔壁。電話:04-24079355
電話：04-24079355 地址：台中市大里區國光路二段297號
流通快訊創立於1992年4月，以「服務流通業的專業情報雜誌、提供零售與供應商交流園地」為發行宗旨，其核心價值和定位如下： ●出版刊物 （1）流通快訊雜誌：每月10、20、30日發行，一年36期。其內容有「國內外流通新聞」、「流通業焦點」、「行銷管理」、「商品專題研究」、「經營管理」、「商品資訊情報」、「店舖調查」、「主題商品調查」、「IT設備」等，為流通業界者在工作上不可或缺的情報誌。 （2）餐飲產業情報：每月10日發行，一年12期。內容包括「產業趨勢」、「經營Know -how」、「新菜提案」、「成功案例」、「國內外餐飲新聞」等，是餐飲業的經營寶典。 （3）台灣地區大型店舖總覽：每年5月出版，為台灣地區主要大型連鎖零售通路之年鑑。 （4）其他刊物：本社不定期出版流通業、餐飲業相關知識書籍。如翻譯自日本日經BP社的「批發商與貿易商大復活」，以及日經餐飲出版社所出版的「生意達人系列漫畫」、「這家店大受歡迎的理由」等。
電話：02-25575100 地址：台北市大同區重慶北路二段183-1號11樓D室
滿福樓海宴餐廳位於嘉義市中興路615號佔地二千多坪是一座高雅氣派,具有地標性的中餐、台菜全方位餐廳!專營結婚喜宴、社團交接、謝師宴、朋友慶生、家庭聚會、小酌、旅遊團體餐等等服務。 滿福樓海宴餐廳起源民國76年間,由幾位廚界大師結合在一起精心企劃下,在嘉義市垂楊路開啟第一家餐廳。由於經營者皆是廚界精英,口碑更是一流很快就受到大眾的青睞,生意日益興隆、蒸蒸日上!因而有感擴大經營,經過兩次的搬遷,逐於民國85年遷至本址,營業至今已將近二十年之久。 本餐廳經營目標以高雅舒適、氣派大方、健康養生、親切服務為目標;更透過美食交流以研發新菜為首要工作,讓每位來到本餐廳的客人都能享受到貼心的服務和賓至如歸的感覺!盡請大駕光臨! 訂席專線:05-2366665 傳真:05-2367504
電話：05-2366665 地址：嘉義市西區中興路615號