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巴堂企業股份公司草創於民國63年，創辦人林富雄先生，有感於台灣經濟起飛，成長迅速。為抬高國人對於食品消費意識與品質之認定，迎向廣大的食品消費市場，不惜巨資，來回日本台灣兩地 同時聘請日本名師親臨指導，精心研究，培育新才，最後經由日本巴堂株式會社授權，在台灣製造。巴堂企業股份公司正式成立，廠址：高市鹽埕區大公路39號，並以主產品蜂蜜蛋糕聞名烘培業界。在整個服務團隊兢兢業業，日新月異，努力追求更高的烘培技術及品質外，並參加日本和果子比賽，終獲最佳銘果大獎，享譽全國。巴堂願將這份殊榮呈現給國人，同時更期盼不斷的推出新產品以惠人口福，將食品王國之美譽，帶向企業的新紀元。
日本巴堂株式會社授權台灣製造沿習古制皇室貢品之配方，絕不添加人工色素、香料、防腐劑純天然原料烘培而成，堅持百年傳統美食文化！造就健康食品王國美譽，它就是獨一無二。
電話：總店07 - 5613649 分店：07 - 5514100 地址：高雄市鹽埕區大勇路127號
關於糖村… 1996年的冬天很溫暖，因為台中第一家烘焙餐廳糖村的誕生， 那是一個夢想的實現，緣起於創辦人Grace國外遊學時深藏於內 心的悸動，返國後無法忘懷對烘焙的迷戀，在不斷的尋訪名師 與國外參訪下，糖村的孕育與成長是理想的實踐 {糖村的四大堅持} ◎堅持一：絕對新鮮徹底執行，不是口號 品質新鮮一向是糖村最引以為傲之處，平均每一模蛋糕銷售速度不超過24小時。 ◎堅持二：天然.健康注重天然食材的挑選 精挑細選來自法國、歐美等食材，搭配台灣當地新鮮特產，在烘焙過程中絕不添加任何人工添加物或香精，對身體不會造成負擔，例如：使用天然香草子代替香精，雖然因此製做成本增加了，但為了能讓消費者品嚐到美味又健康的甜點，是糖村的堅持 ◎堅持三：面面俱到的品質、衛生安全有保障 *全國首座「無塵烘焙中央廚房」：中央工廠的工作人員一定得經過除塵、清潔、消毒等清潔步驟才能進入生產線，衛生安全有保障。 *由日本引進全台唯一「超音波蛋糕切片機」：，利用超音波震動的方式來切蛋糕，不僅蛋糕切得立體又漂亮，每切一刀就消毒一次，無疑是要讓消費者安心食用。 *由荷蘭引進「急速冷凍機」：特別由荷蘭引進急速冷凍機，一般的冷凍要６個小時，透過冷凍機加速成型只要四十分鐘，除了口感細緻、質地舒綿外，更可保持產品的原有風味與新鮮度。 ◎堅持四：精湛創新的廚藝滿足老饕的味蕾 為了不斷提供給消費者不同的蛋糕甜點，Grace及主廚每年到歐美及日本觀摩考察數次，也透過各種管道，邀請國外知名的點心名廚來台灣技術指導及烘焙交流，讓廚藝不斷的精益求精與創新，順應市場潮流與季節變化，每月都有新品推出，以滿足各方老饕味蕾 “糖村堅持在完美的領域中，獻上最好的” 我們的產品研發小組不斷的反覆配製、品嚐、研發新產品，為了提供最 完美的高品質服務，及堅持讓消費者能品嚐到「新鮮、美味、健康」的 精緻糕點，是我們所追求的目標。我們以BakeryCaf’e之蛋糕第一品 牌企業為期許。 傳遞幸福的製造者！！
電話：04-25327288 地址：台中市大雅區雅潭路27號
宏基蜜蜂生態農場有舒適的休憩園區、蜂巢蛋糕DIY、蜜蜂彩繪DIY、蜜蜂隧道、生態解說等活動,完整呈現蜜蜂生態的解說館,由蟲卵、幼蟲、化蛹到蜜蜂飛舞的各個階段、蜂農如何生產蜂產品。還有蜜蜂如此忙碌,所為何事?不只為了蜂巢內嗷嗷待哺的幼蟲,牠延續的不只是牠的族群,更延續著我們的未來。不管遭遇多大的環境迫害,面對傷痛過後馬上整裝出發,繼續茁壯,精神相當值得學習,讓我們一同窺探蜜蜂的神秘世界。 蜜蜂所生產的蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂臘、蜂毒…等,對於人類營養或醫療袪病都有相當助益,農場主人更用心研發蜂產品,如蜂蜜醋、花粉牛軋糖、蜂蜜果凍條等純天然的特色伴手禮,分享更多甜蜜的好滋味,是老少咸宜的旅遊景點!
電話：049-2999109 地址：南投縣埔里鎮枇杷路52-1號
85度C咖啡蛋糕專賣店 (板橋仁化店) 即將開幕 , 我們主要是以簡潔,高雅,明亮的外觀,搭配高尚的裝潢,及現做的蛋糕傳達我們的意念,期盼與消費者引起共鳴。另外在幸福烘焙工房部份,除維持一貫簡潔的風格外,以溫暖的鵝黃色燈光,及明亮的開放式空間讓消費者們無負擔的享受沐浴在麵包香氛的誘惑中。 85度C咖啡蛋糕專賣店主要是使用瓜地馬拉的安堤瓜火山咖啡,該咖啡豆同時也在各大五星級酒店販售。除此之外,這一獨特風味的咖啡豆同時亦是我國2002年國宴所指定使用的咖啡豆。 至於蛋糕,85度C主要禮聘曾任遠東香格里拉大飯店,國家金廚獎得主及台中糖村蛋糕總廠長倪世豪先生率領專業的五星級團隊擔任蛋糕西點研發製作
電話：02-82512209 地址：新北市板橋區仁化街2號
85度C咖啡蛋糕專賣店主要是以簡潔,高雅,明亮的外觀,搭配高尚的裝潢,及現做的蛋糕傳達我們的意念,期盼與消費者引起共鳴。 85度C咖啡蛋糕專賣店主要是使用瓜地馬拉的安堤瓜火山咖啡,除了採用保護自然環境的餘蔭法栽培咖啡樹外,主要特色是種植於瓜地馬拉的安堤瓜高山區,當地的活火山所持續噴出的火山灰除了使該地區的土壤肥沃外,同時也是增加咖啡豆風韻的一大助力。也因此,該咖啡豆獲得國內外許多知名及成功人士所指定使用,同時也在各大五星級酒店販售。除此之外,這一獨特風味的咖啡豆同時亦是我國 2002 年國宴所指定使用的咖啡豆。至於蛋糕,85 度C主要禮聘曾任遠東香格里拉大飯店,國家金廚獎得主及台中糖村蛋糕總廠長倪世豪先生率領專業的五星級團隊擔任蛋糕西點研發製作。 我們的陣容有來自全國大飯店,高雄霖園大飯店等五星級飯店主廚們同心協力,主要為提供消費者們平價但高級的享受。為的是證明五星級的口味,價格不需五星級,這是我們的理念。在高級進口食材,五星級手工製作的基本下,呈現給消費者超值的平價高享受。這是我們堅信,平價商品仍然應該有高級享受的消費新概念。
電話：02-25992795 地址：台北市大同區民族西路155號
本公司78年成立登記至今(原為菲凡設計工程有限公司) 歷年公司有許多時代性的作品－ 如實現實用美學與機能互動的建築作品「高第榛園」；以人文、藝術為背景， 屹立不倒的餐廳「摩根庭園西餐廳」；融合現代機能與傳統建築，將校園景觀 、建築形貌到內部空間整合規劃之「明德女中校園景觀規劃、明樓設計、音樂 廳大禮堂」；簡約禪風的精緻料理聯鎖店「寬心園精緻蔬食」；「糖村蛋糕廠辦大樓」設計；「羅特麗精品磁磚公司」等。 負責人－劉易鑫曾任台中市室內設計公會第十屆理事長、中華民國室內設計裝修全聯會 理事、中華民國空間設計學會理事、中華民國室內設計裝修專業技術人 員學會副理事長…等，十多年來堅持理想及服務熱忱，任內除了加強室內設 計會員專業的提昇、服務道德的建立外，更以提昇優質生活、安全空間設計為訴 求，並推廣居住環境、居住品質、裝修防災概念及安全設計法規之觀念。
電話：04-22376886 地址：台中市北屯區綏遠路二段21號
