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全世界七十億人口中，據說有超過十億人嗜好辛香辣味食物， 台灣喜愛吃辛香辣味的人也不少； 但是台灣的食品大多屬甜鹹二味，辛香辣味食品不多， 「上癮、重度愛吃辛香辣食的人」屬於小眾人口。 【辣市集食品有限公司】的創辦人與一群喜愛辛香辣味的朋友， 常為尋覓辛香辣味食物奔波勞累，基於感同身受， 因此興起為喜愛辛香辣味同好服務而設立此公司。 全世界的辛香類食材多屬植物，有二百多種，計分： 熱感與辛辣感/辛辣作用/芳香性/香草香料/帶有上色作用共五大類， 目前約60種為世人所常用，其中的「辣椒」最具代表性，所以常以「辛香辣味」稱之。 台灣民眾常見常用的： 辣椒/ 胡椒/ 花椒/ 川椒/ 黑胡椒/ 葱/ 薑/ 蒜/ 洋蔥/ 珠蔥/ 咖哩/ 韭菜/ 山葵/ 芥茉/ 香茅/ 九層塔/ 香菜/ 芹菜/ 當歸/ 川芎/ 紅蔥頭/ 紅蘿蔔/ 白蘿蔔/ 櫻桃蘿蔔/ 八角/ 丁香/ 茴香/ 小茴香/ 甘草/ 山楂/ 肉桂/ 羅漢果/ 香樁/ 羅勒/ 迷迭/ 陳皮/ 烏梅/ 荳蔻/ 砂仁/ 南薑/ 薑黃/ 紫蘇/ 薄荷...等數十種， 調理出來的各式各樣辛香辣美味食品，當在千萬種之多， 我們就是要為廣大的消費大眾蒐集、介紹這些散布各處的辛香辣美食，造福大家！ 解決大家的蒐尋勞苦！ 我們自知各方面條件有限，所以在經營方針上，我們重質不重量，不以量取勝， 不追求行銷服務展售的商家數量及商品數量，我們訂定的務實努力目標是： 我們認為只要用心，專心，聚焦，深度致力服務幾十家或百家食品廠商， 行銷展售優質獨特的幾百，千款「辛香辣味」的食品就夠了。 我們也注重各公司、行號、機關、團體、學校等職工福利委員會的高品質及貼心之商品團購服務。 【辣市集食品有限公司】是辛香辣味食品專家， 針對辛香辣味食品，為廣大大眾提供多元化的服務， 包含網路購物服務，我們還進行實體通路行銷， 正進行嚴選部分優質獨特商品在郵局或公司機關學校福利社展售， 增加消費者購買方式的選擇，也嚴選其中部分 台灣的優質獨特辛香辣味食品出口外銷中國、東南亞。 2012年4月，【辣市集食品有限公司】成立， 7月起已與勝華科技(員工5萬人)職工福委會、中華郵政郵務工會(員工3萬人)、 交通大學、東海大學校友總會、長庚大學、台南市政府衛生局、新竹縣及新竹市教師會、 新竹教育大學......等職工福委會簽訂特約商店(特約廠商)之優惠團購服務， 正擴大繼續與其他各福委會洽簽特約優惠廠商中。
電話：02-28092794, 0939769255 地址：台北市松山區南京東路五段251巷24弄
長鼻子泰國餐廳以套餐為概念，重新詮釋泰國料理，讓少人數吃，也可以完整享受從、沙拉、前菜、湯品、主菜、到泰式飲品的套餐料理，多人吃更可以輕鬆點菜，請依照自己喜好，搭配最美味的料理組合吧！ 我們特別從泰國空運新鮮的香茅、南薑、檸檬葉、薑黃等，用這些香料精心調味，再加上少油少鹽不加味精的特殊烹調，成就長鼻子一道道美味又健康的料理，讓人大飽口福之餘卻沒有過多負擔。 長鼻子泰國餐廳長時間尋訪泰國當地、資深廚師、傳統食譜，從精神面學習泰國料理，找出數道不為外國人所知的傳統家常菜及獨門配方，從店門口的超吸睛設計感大象、到熱帶小花園和溫馨原木步道，還有店內明亮可愛的馬賽克大象牆，處處洋溢輕鬆溫暖的氣氛，讓各位在享受美食的同時，也一起體會熱鬧又悠閒的泰國文化！
電話：02-25235023 地址：台北市中山區中山北路二段20巷19號1樓
安打食品特產位於宜蘭縣蘇澳鎮，營業登記地址:宜蘭縣蘇澳鎮南強里蘇花路二段258號1樓(限使用住宅區部分)，安打食品特產的統一編號:70923576，營業稅籍分類屬於:醃漬蔬菜、醃漬果實製造，安打食品特產的負責人是余◯祿，資本額:30,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 安打食品特產的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：宜蘭縣蘇澳鎮南強里蘇花路二段258號1樓(限使用住宅區部分)
莊敬梅園位於南投縣仁愛鄉，營業登記地址:南投縣仁愛鄉南豐村楓林路40號，莊敬梅園的統一編號:61801284，營業稅籍分類屬於:醃漬蔬菜、醃漬果實製造，莊敬梅園的負責人是黃◯貴，資本額:10,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 莊敬梅園的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：南投縣仁愛鄉南豐村楓林路40號
普南企業股份有限公司位於台中市豐原區，營業登記地址:台中市豐原區社皮里中正路685巷2弄17號，普南企業股份有限公司的統一編號:05697626，營業稅籍分類屬於:醃漬蔬果批發，普南企業股份有限公司的負責人是林O木，資本額:15,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 普南企業股份有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台中市豐原區社皮里中正路685巷2弄17號
東南蜜餞舖位於宜蘭縣宜蘭市，營業登記地址:宜蘭縣宜蘭市鄂王里城隍路90號，東南蜜餞舖的統一編號:40068027，營業稅籍分類屬於:醃漬蔬菜、醃漬果實製造，東南蜜餞舖的負責人是李◯川，資本額:3,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 東南蜜餞舖的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：宜蘭縣宜蘭市鄂王里城隍路90號
勝南食品股份有限公司位於新竹市香山區，營業登記地址:新竹市埔前里牛埔南路209號，勝南食品股份有限公司的統一編號:47161322，營業稅籍分類屬於:醃漬蔬菜、醃漬果實製造，勝南食品股份有限公司的負責人是沈O鴻，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 勝南食品股份有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：新竹市埔前里牛埔南路209號