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廿一世紀新的教育理念是什麼？ 符合廿一世紀新人類所需具備的條件為目標的教育宗旨。其中最重要的兩個面向： 一、主觀上，我們必須審慎思考廿一世紀將是人類面對有史以來，最大挑戰的世紀。一切人類科技、藝術、文化活動的發展，即將進入一個脫離廿世紀發展軌跡的新紀元。所有我們過去在廿世紀的經驗，是否有助於或有阻於未來世界的發展，是我們要深思的。在有限的思考領域內，我們將提供最完善的教育課程給於下一代。 二、客觀上，受教育的主體，新一代的人類，他們承襲上一代人類的所有價值觀，對人類未來的發展是利是弊？我們應如何去看待？這些全應該由他們去衡量，我們亦必須予以深切思考，以最大的容忍與耐心去期待。 二. 廿一世紀教育中心除了語言教育還教什麼？ 英語教育也好，美語教授也罷，實際上我們將英語教育定位為「世界語」。我們從教授台灣學生「世界語」的基礎上出發，教育學生認識外面的世界，在學術領域、思考方法與行為文化上與先進歐美國家同步。我們期望中心所培養出來的下一代，不僅是在語言文化，思想上不輸於歐美的下一代，在創造力、統合力及其他各方面猶有過之！ 三. 中心的理想是否與現有的教育體制相衝突？ 答：理想必須通過實踐一步步來完成，在目前的環境下，我們深知學生多數時間是受制於現有的公立學校體制下。因此，我們必須先透過對公立學校教育缺點的深入瞭解，在有限的條件情況下，去彌補學生不足處，當然與家長溝通正確的教育觀念，也是我們責無旁貸之事。 四.廿一世紀美語教育中心是不是補習班？ 補習班一詞是為了符合政府法令所用，廿一世紀美語教育中心並不只是補習班。嚴格的說，是一所學校，是為了實踐廿一世紀新的教育理念所創辦的學校。 五.中心與其他的英語教學補習班有何不同處？ 嚴格的說，台灣以及亞洲地區的英語教學分成三種模式。 第一種：傳統且保守的英語教學，以閱讀及寫作為訓練目標，訓練學生以單字記憶與文法講解為主。好處是可以培養學生自學英語的能力與習慣；壞處是與實際生活脫節，學生在學習的過程中往往因為枯燥及實際應用時的挫折，半途而廢。 第二種：注重發音強調聽說的英語教學，目前此類英語補習班為市面上的主流，且多以層次不高的年輕外籍人士教授，極易迎合家長們的潮流心態，其優點為短期內，使學生聽說的能力增強，但缺點為限於浮淺的口語表達，對學生語言以外心智的幫助不大。 第三種：注意學生聽、說、讀、寫各方面的訓練，並以文化的溝通為內容，使學生在學習的過程中，經由內在的思考，認識外在的世界，建立更獨立活潑的思考方法，增強創造力與想像力，將中國傳統教育中的填鴨式教育打破，幫助學生平衡中西教育的偏頗，此即本中心的教學主軸。 愛的真正目標，是心靈的成長和全人類的進步
電話：04-22419856 地址：台中市北屯區文心路四段339號四樓
大樹國際文化企業股份有限公司(Big Byte Learning Institute)其所屬之語言學習機構各分部坐落於大安區-大安森林公園旁, 四周環繞有台大、師大、文化城區部等大學校區，目前6所分校中有5所小學部及1所學前幼兒部，分別位於大安區與天母地區，學員共計700名。Big Byte由近80名專業的外籍師資以及極富熱忱、愛心的中籍行政管理人員，組成一支追求卓越、訓練精良且年輕活躍的精銳教學團隊。而大樹國際成立為股份有限公司即是以健康、積極、進步的企業經營模式進行，並自許成為學習機構的領導品牌，絕非一般坊間的補教機構。 在過去16年來，Big Byte以高質感的學習環境與工作環境、紮實的教學教務理念和制度、活潑生動的課程規劃及內容，快速的在大安學區成為家長心目中的優質語言學習機構，也成為同業間的參考指標。 為了能珍惜更多的學員、家長對我們的託付，我們將擴大編制招募更多志同道合的伙伴與我們一同耕耘這塊園地，也希望熱愛學習、成長，有教育熱忱的您，來到大樹國際(Big Byte Learning Institute)，跟我們一同深耕、更上層樓。 在新舊教育觀的衝突下，英文補習班林立，令許多家長及孩子茫然無從追循。語文學習，不是才藝，更不是時髦的飾品；語言，是一個開啟孩子世界之窗的工具，是未來孩子邁向國際地球村的指南。因此，每一位Big Byte的團隊成員，執著於我們的理想，紮實的耕耘每一粒種子，以語文(英文、法文)作為起點，給孩子一個宏觀的世界，長成枝葉開闊的大樹。 【我們的理念】 1、教育是事業更是志業： 我們要找的夥伴，是以為學生付出關懷為滿足，以學生的成就視為自己最大成就。 2、不斷學習、提升自己： 我們提供最紮實的在職進修與專業訓練，讓您以身為我們的一份子而驕傲，也為您做完整的生涯規劃。 3、團隊合作： 每個人都是團體中的一份子，相互合作、共同為團體及個人的願景努力，給您專業的能力、家長和學生的尊敬、良好的環境及福利。
電話：02-83691010 地址：台北市大安區和平東路一段198號3樓
成立時間： 西元2007年 經營據點： 總部設於苗栗縣苗栗市 經營理念： 五大使命 提倡正向思考的生命文化 尋回古老正確的生命儀式 依循古禮.提昇生命儀式的傳統器物 推展全方位的生命觀 幫助需要我們幫助的人 未來願景： 這是一份很殊勝也很有意義的工作,可以當事業.更可以是志業。主要接觸生命禮儀公司各禮儀師及殯葬業者。做文化面的提升，更重要的是在這裡你可以更了解生命、更認識自己的”存在”與內函、賺錢是必然的、更重要的是具有悲心與正念才會是我們真正的伙伴。希望藉由正信正念的諸位大德，一起努力改善現今社會的惡習，將正確的生命觀，及古代先賢所設計的生命儀式與器物再度發揚光大。 企業文化： 曼荼羅國際股份有限公司，乃由一心傳承古德的佛教藝術工作者所組成。原本以製作佛像及開發宗教用品為主，因研究宗教，研究生命，了解生命存在的意義與生命的內函本質，所以研究「生」也研究「死」，這才是佛教與道教追求的全生命觀。 生是死的開始，死也是生的開始。人們經歷過「生」的過程，卻不知死亡是甚麼？因此對死亡有太多的不解，與太多複雜的心識。「死」人生之終也。而遵喪禮，盡孝道，為傳統美德。葬禮合禮與合理與否，全在於心意表達是否誠敬，更重要的是能否在關鍵時刻真正的幫助往生者，應該是禮儀設計最重要的考量。 看到諸多不明究理的習俗，與矛盾衝突的怪現象，於是本公司開發人員開始翻閱許多的經典及古籍，發現古德所設計的儀式已然被扭曲，因此如何還原古代喪禮儀式與器物的設計的初衷是絕對必要的。 儀式的設計必然是要幫助亡者及教育生者，器物的設計必然是給予亡者祝福的助力，若非如此一切的儀式與器物將沒有意義。 曼荼羅公司以推動唐代生命教育文化為職志，並以”唐代佛教”曼荼羅思想為背景，開發『往生曼荼羅』系列商品，為導正臺灣錯誤的往生禮儀觀念，在全台各大殯葬禮儀通路公司，推動唐代往生禮儀生命觀。
電話：037-366359 地址：苗栗縣苗栗市和平路86號
話說市面百元火鍋,平價必劣,高價必優?~老先覺即將顛覆百元火鍋界! 台灣擁有獨特、種類繁多的火鍋文化及市場,尤其是個人小火鍋更是多如過江之鯽,由此觀察出台灣人特有的消費模式-俗又大碗。但是,有著日本湯頭達人之稱的五星級廚師高煌順師傅認為“湯頭”才是火鍋的靈魂,而目前百元平價火鍋湯頭實在「差強人意」用料也「濫竽充數」用餐環境不好,只提供了便利,卻無法真正滿足消費者的味蕾以及用餐感受。 2006年3月,高煌順找了熟識的好友¬ 許瀚鐘,這位以品質穩定度高、產品研發能力 強出名的「食品業鬼才」,並透過他找到了市場敏銳度高的「開店達人」-陳錦宏,三人決議以三國傳奇人物-神機妙算的諸葛孔明為精神代表,取名:『老先覺』,自我期許為百元火鍋界的先知先覺!猶如桃園三結義傳奇-“老先覺”就要掀起小火鍋界的滔天巨浪! 老先覺為了使每一位客人能享受到平價的味覺饗宴,十分用心的在湯頭上下功夫;功夫湯頭需要多重工法,原料成本高,熬製時間長;如何控制品質、穩定加盟主成本、店家前場操作簡單,這些都是連鎖餐飲業者需要跨越的技術門檻。 高師傅對湯頭、食材的要求、可是出了名的嚴格,每次都讓負責物料和 製程的許瀚鐘頭痛、 二人花了許多精神、時間、經過多次的衝突和腦力激盪,才有了現在老先覺的五大湯頭: 麻辣帶勁、胡麻味沉、龍骨厚實、昆布爽口以及沙茶開胃。 以麻辣高湯為例:高煌順師傅堅持道地風味,不添加人工香料的川式麻辣;融合漢方 藥理、不燥不熱、健康養生;爆炒、熟成、慢火熬煮,再經過許瀚鐘的獨家技術, 讓麻辣高湯穩定度高,品質又好。 「有好的湯頭才有好的料理,堅持品質,才是創業成功的不二法門!」 高師傅最大的成就感來自每位客人嚐到老先覺時的開心笑容。獨特用心的湯頭。 品質保證的食材,舒適的用餐環境是老先覺給客人的承諾,也希望您能一同感受 老先覺傳達源源不絕的用心、安心、貼心!
電話：03-5785959 地址：新竹市東區金山街131號
座落於鬧區中的「界 . world kitchen」，是位於台中新開 幕的異國料理餐廳，有著粗獷與奢華、慵懶與典雅的二種衝突對 比。其外觀以大量文化石的拼貼於牆面，輔以綠色植栽牆，充滿原質況味的材質調性，未入內，即營造出令人放鬆的視覺感受。 門面以半開放式的設計,讓裡外產生若隱若 現的動線牽引。基於風水與動線的考量,段硯中 設計師將原本開在中間的門,改變門向挪移到右 側,避免門對門產生的門衝,也巧妙的化解冷風 直接沁入屋內的寒涼,讓居處室內的客人不受干 擾。而門口以清玻璃與厚實的木門共築而成,藉 由半穿透的設計讓人忍不住窺探入內……。 「界.world kitchen」雖為異國料理餐廳, 但是業主希望能夠呈現 lounge 的時尚調性,讓 客人得以在此享受片刻的優閒。因此設計師把握 材質、色調、燈光、動線幾個重要因素,讓每個 來訪的客人都能沉浸在空間營造的細膩情調裡。 以上是近期閱讀了一本關於室內設計的專業雜誌，有介紹一間在台中複合式特色設計餐廳想要介紹給我們的好朋友們當然希望有機會也能到那裡感受其氛圍，大家有機會可以去享受一下設計與美食的饗宴。 http://blog.eztable.com.tw/2012/06/14/%e7%95%8c-world-kitchen/
電話：04-23100136, 0932625721 地址：台中市西屯區何成里大墩十八街193號
沿革 連續幾年,我們常在電視上看見「APEC」舉行的新聞報導。令人印象深刻的是,每每在會議結束時,地主國或舉辦的城市都會請與會的各國元首或代表,穿上當地的「國服」或代表城特色的服裝,在舞台上合影留念、既溫馨又有趣,不禁令人讚嘆「服裝」的魅力真是畫龍點睛! 如果有一天,APEC在臺灣舉行,我們應該讓與會的貴賓穿上什麼樣的衣裝一起合影呢?有甚麼服裝能代表臺灣呢?如何讓全世界的人一看到新聞畫面,就能立即說出:「這是在台灣舉行的!」 每個國家都有自己的「國服」,目前我們所援用的是,民國十八年南京政府所頌佈的舊條例《男性著長袍馬掛,女性著旗袍式藍色上衣、黑色百褶長裙》,早已不合時宜。 這就是我們所要引發社會各界討論的主題。因為,服裝是文化特色的彰顯、服裝是國家禮儀的外延、服裝是生活型態的展現。日本有和服、韓國有韓服、越南有ao dai。台灣應該有一套的服裝,向世界展示自己。我們希望經由系列活動,找出能在國際舞台上代表台灣的服裝----「台灣新衫」。 如果說「國服」太沈重,也太過敏感,我們有一個新的美好名詞:「台灣新衫」,需要全民的參與,希望尋找「台灣新衫」成為全民運動,並深切期待屬於我們的「台灣新衫」,很快地出現在國際舞台上發光發熱! 「台灣新衫」四個字的誕生,是由內政部邀請各行各業的專家學者代表所組成的諮詢委員會討論出來的,因此才能賦予台灣國際禮儀服飾這麼美好的命名。 宗旨 就服裝設計專業的角度來觀察,一件服裝的設計,從創意研發,到選擇布料、款式設計以至實際裁製方式,其實都是環環相扣,缺一不可。如果這些歷程都能讓全民參與,並在過程中將民眾看法凝聚成共識,最終設計出來的「台灣新衫」,相信就能為全體國民所樂意接受。 服裝須藉由布料而展現,布料特色就在於圖案及色彩組成的圖騰意象。藉由選拔代表台灣特色的圖騰,將使「台灣新衫」由抽象概念轉換為具體可見的圖案,並且進一步作為布料及款式設計的創意來源。 業務、目標 宣導「國服」觀念,喚起國民對於代表台灣正式服裝的重視。 推動各界投入設計研製適合台灣氣候並具有台灣文化特色之正式服裝。 藉「國服」服裝之推動,彰顯並提升台灣國際地位。 藉由設計台灣新衫為引,進一步融合台灣各族群文化特色,加以創新光大。 推廣國際禮儀,宣導國人於各類正式場合穿著合宜服裝。 官方網站:(近期改版) http://www.shinsa.com.tw/
電話：02-27549938 地址：台北市大安區信義路四段109-1號2樓