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阿惠製餅皮工廠位於台中市太平區，營業登記地址:台中市太平區太平里永豐路157巷18號1樓，阿惠製餅皮工廠的統一編號:26958055，營業稅籍分類屬於:其他烘焙炊蒸食品製造，阿惠製餅皮工廠的負責人是林◯隆，資本額:100,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 阿惠製餅皮工廠的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台中市太平區太平里永豐路157巷18號1樓
老三潤餅皮位於桃園市桃園區，營業登記地址:桃園市桃園區北門里新生路10號1樓，老三潤餅皮的統一編號:82031157，營業稅籍分類屬於:其他食品及飲料、菸草製品零售，老三潤餅皮的負責人是黃金章，資本額:1,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 老三潤餅皮的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：桃園市桃園區北門里新生路10號1樓
小本生意 渡三餐 【好巧味三星蔥多餅】 來自羅東夜市的好味道,蔥多肉香不油膩!! 地點:淡水渡船頭對面 店家有蒜蓉醬,辣椒醬, 不過,這兩款醬汁我都沒有添加,因為單吃蔥多餅,味道就更鹹了~~ 蔥多餅的折花折得很漂亮.上面灑滿胡椒粉. 咬了一口,就可以看到翠綠色的蔥花與肉末. 店家的皮包得蠻薄的,外皮炸得很酥脆,吃起來不會過油,,讓我一吃就很喜歡, 不過,就是上面的胡椒灑得有點小多,有點略鹹~~ 若是不想太鹹的人,可以請店家灑少一點胡椒粉蔥肉餅裡面包的是三星蔥花,胡椒肉末. 三星蔥花吃起來很香甜乾爽,光聞就覺得蠻香的, 肉末有事先醃過,略帶點胡椒香.仔細一看,內餡還有添加白芝麻哦~~ 單吃內餡,也不會過鹹,但是,若是與餅皮一起合吃,味道就會比較剛好. 店家雖然是油炸品,不過,因為是蔥味十足的蔥肉餅, 所以,我還是很喜歡店家的產品~~
電話：02-09332277 地址：新北市淡水區中正路129號後面
文化脆皮車輪餅蛋糕 吃膩了一般傳統的車輪餅嗎?這裡的車輪餅可是老板聚集了近十年的經驗,採用傳統加上日式車輪餅的製作方式,加以研發、改良、創新而成的獨特口感及作法。除了一般市面上常見的紅豆、奶油、蘿蔔絲之外,還有花生、芋頭、芝麻、奶酥以及巧克力、鮪魚、起士等等多種口味。巧克力口味則是用整塊的巧克力,而不是用巧克力醬,很特別吧!整個車輪餅吃起來甜而不膩,甜度適中又略帶一點鹹。好吃的車輪餅,是值得排隊等候香濃酥脆的好滋味。喀茲喀茲的脆皮,外皮脆,內餡有雞蛋糕般的軟綿口感。因為實在是太脆了,所以在車輪餅外圍需要加上一圈麵糊,用來接合兩邊的車輪餅皮。
電話：02-87320719 地址：台北市北投區清江路25巷口
法蕾薄餅咖啡屋起源 1. 蕎麥鹹餅 在充滿歐洲鄉村情懷的法蕾薄餅屋,引進來自法國北部布列塔尼俗稱『galette 蕎列餅』之獨家特製手工餅,兼具營養又有飽足感的蕎麥鹹餅,口感『香、酥、脆』,尤以『德式香腸風味餐』,絲絲入口,風味絕佳,榮登店內人氣商品。 2. 甜薄餅 法文『crepes』,命名為甜薄餅,口感『軟、Q、脆』,人氣商品—草莓煉乳冰淇淋薄餅,新鮮草莓淋上香甜煉乳,搭配單球冰淇淋,甜美組合,酸甜入口,彷彿置身戀愛般的幸福滋味,觸動您的味蕾。 3. 飲品 各式甜、鹹薄餅搭配布列塔尼蘋果酒、特調橘皮咖啡,新鮮水果茶及各式飲品,值得您前來細細品嚐。 4. 法蕾以建構具有異國情調溫馨小店的想法並汲取布列塔尼獨特的建築風格,具體呈現法式生活美學之縮影;讓人在這忙碌的台北街頭上能找到放鬆心情,體驗幸福滋味的異國天地。本店主賣法式薄餅為主,附屬產品有咖啡和飲料。薄餅有分鹹餅和甜餅二種。 鹹餅是用蕎麥餅皮做成,有飽足感,可以當正餐來享用,有六種口味分別是德式香腸、培根乳酪、香菇、火腿蛋、燻鮭魚和羊乳酪等,本店鹹餅招牌首推德式香腸和火腿蛋,熱騰騰的蕎麥餅皮加入大量起司和特調醬汁,上面鋪滿小巧可愛的德式香腸,切一小口嚐下,那種絲絲入口的口感,是只有你親身來品嚐才能體會的;另一個招牌火腿蛋是用進口法國火腿和大量起司及生菜調配而成,上面再鋪上一顆半熟蛋,一切開來蛋汁融入火腿和生菜一吃下肚,是能讓人再三回味無窮。 甜餅餅皮是用大量新鮮雞蛋加牛奶調製而成,口味多達十多種。特別要介紹是本店超人氣商品焦糖香蕉,每天早上新鮮手工現做焦糖,不像市售焦糖般死甜,有濃濃的牛奶糖香,香甜而不膩,搭配香蕉口感更是絕配,是讓每位顧客讚不絕口的招牌甜點。 招牌咖啡有冰橘皮咖啡和冰玫瑰咖啡,前者喝起來清爽不膩有淡淡橘皮香氣;而後者有濃濃的玫瑰香氣更是成為每位女性顧客必點的咖啡之一。 最後則要介紹本店招牌蘋果酒,搭配鹹餅一起享用,是法國道地正統的吃法。另外,招牌水果茶是採用大量新鮮水果熬煮而成,酸酸甜甜的口感也是榮登店內人氣商品之一喔。 5. 店家宗旨: 創辦人將「法蕾」定位為一「文化事業」,不帶功利色彩播種。因此刻意以敞開的窗櫺打破人我距離;以小巧溫馨的空間設計親近每位顧客,拉近與每位客人的距離,及互動交流的深度。註冊商標「法蕾」傳達一份獨特的愛,專注品質並為產品注入生命力:它堅信味蕾擁有記憶,以創造『味蕾幸福的記憶』為法蕾存在的終極價值。而本店食材著重品質重於成本,不惜花費高成本去選用新鮮高級食材,所有本店產品都是顧客現點現做,餅皮也都是當場手工現拉,所以製作相當費工,但創辦人堅持手工現製的薄餅好滋味,是吸引顧客再次光顧的重要因素。
電話：02-25597476 地址：台北市大同區赤峰街13號1樓
