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全台唯一結合沖繩音樂元素與精緻日式燒肉餐飲的特色主題餐廳!邊聽沖繩音樂演奏邊吃燒肉~絕對是人生的一大享受啊!人生有多少個夢想,就乾多少杯吧!!ARI乾杯!!依呀莎莎~~~營業時間:17:30~23:00
電話：02-25628980 地址：台北市中山區中山北路一段135巷22號
台南國寶級小吃 - 赤崁黑糖臊子飯 起因: 1997年間品牌形象顧問「賈釗」因緣份開始了協助規劃,台南知名小吃業者的行銷設計案,由於本身是道地的台南人從小最喜歡吃的台南小吃就是肉臊飯,一直以來常常有朋友問我說台南那種小吃最經典,一定會說一碗肉臊飯加上一碗魚丸湯這就是台南小吃的經典了,因為對我來說肉臊絕對是台南小吃成功的幕後推手,包括台南最具知名的擔仔麵、米糕、意麵及肉圓都是要靠肉臊來做主味,但在我心裡一直都覺的可惜的是現代人吃的肉臊大多在調味的製作過程中,店家不得以添加的都是現代工廠加工過的調味料,當時就在想如果台南有一家肉臊飯的肉臊是遵古法製作,調味料也有辦法使用單純天然養生的原料一定會 很棒,但也只是夢想而已,因為可能成本會太高跟到那去找真正天然養生的原料阿,但沒想到十二年後接到了這個國寶級黑糖「赤崁糖」的規劃案,讓我內心產生一種說不出的震撼,告訴我就是它了,所以不顧現在大環境的蕭條,只按照內心長久以來對養生肉臊飯的渴望,開了台灣第一家使用了我這十二年來學習到的小吃精髓,古法製作加上養生原料,的黑糖臊子飯,這道美味養生的經典料理絕對可以征服眾多老饕的味蕾。 府都赤崁黑糖奶茶舖
電話：06-3031111 地址：台南市中西區民生路二段278號
1.發現台中手作漢堡 2.一般人認為吃牛排要分熟度,但鮮少有人知道吃"純牛肉漢堡"也可以分熟度來烹飪料理! 如同牛排一樣,純牛肉手做漢堡烹飪正式分法,其實只有三、五、七分熟,原則上7分熟是比較好吃的,切下去時應該只會看到肉上有淡淡的紅色,。幾分熟是看牛排厚度,以火候和時間控制,一般的餐廳若廚師沒有很長的經驗,是沒有辦法處理到很好的。另外,不一定全熟就會硬梆梆,只要不過火就行,有些薄的牛肉會刻意帶血其實沒有必要的,七分SO是最完美的唷! 帶血(rare)的牛排最鮮嫩,但不是人人敢吃,半生熟(medium rare)好一些,適中的是五分熟(medium),但我們最推薦七分熟(medium well),也是多數人的選擇,全熟(we lldone)除非是烤牛小排,不然會被批評不懂得品嘗⋯⋯
電話：04-23267339 地址：台中市西區華美街410號
三元:解元、會元、狀元 古代科舉制度是經過五輪全國考試:秀才的考試是在各縣舉行,考第一名稱「泮元」;舉人考試乃集合各縣的秀才在省舉行鄉試,考中第一名稱「解元」;貢士考試是集合各省舉人在京師會試,第一名稱「會元」;其後再集全國貢士在皇宮舉行殿試,只錄取特優前十名推薦給天子,由天子按成績優劣親筆點榜:第一名狀元;第二名榜眼,第三名探花。 喜事:饋贈、宴客、洗塵、祝壽 自古以來,中華民族喜以豬腳,作為饋贈、宴客、洗塵、祝壽上等禮品。中國人對於豬腳存在的價值相當予以肯定,故美其名為-元寶。且本店傳授趙令喜先祖獨門秘方,引用「喜」字也有泛指傳承的意義。 傳承的堅持 蘇東坡是我國歷史上最偉大的美食家。因為蘇東坡愛吃豬肉,也善於燒豬肉;北宋元豐年間,他因得罪朝廷貶官謫居黃州,鄙陋的小地方 無竹無肉,迫使得愛品嘗美食的他,親自操刀俎料理豬肉,慢著火,少著水,火侯足時他自美。並 寫出《豬肉頌》、《燉肉歌》,他並在黃州創造講究火侯的燉肉法,從此以後【東坡肉】遂廣為流 傳,成為一道杭州名菜。本店嚴選獨門滷汁古法來自於趙令喜先祖,自杭州輾轉遷徙來台後,隱居在罕人聞問的小鎮中,至 今由三元喜事獨家取得真正百年傳承的蘇東坡式烹飪古法,嚴選飽滿圓潤的豬腳,層層入味、皮Q香軟,滋味彷如細讀蘇東坡的詩文「 詞藻華贍而又 清醇脫俗 」。
電話：02-28210274 地址：新北市三重區中正北路193巷11弄44號2F
恆春鎮農會羊乳台中經銷商 一、全台唯一農會品牌羊乳 ˙恆春鎮是台灣乳羊產業的火車頭。 ˙唯一為照顧地方酪農而創立恆農羊乳。 ˙唯一將羊乳列為鄉鎮特產的農會。 ˙唯一將羊乳列為主要農事推廣業務的農會。 ˙真正農會出品，鮮羊乳純度保證百分之百。 二、全台唯一零污染的畜牧環境 ˙恆春半島環境優美，三面環海，四季如春。 ˙沒有任何公害也無工業污染。 ˙綠油油的草原與清淨甘甜的山泉水。 ˙讓放牧的羊乳鮮甜香濃。 三、全台唯一放牧飼養 墾丁國家公園內隨處可見活蹦亂跳的放牧山羊。 如果以同樣的價格吃雞肉, 您會選擇吃放山機還是飼料雞呢? 當然吃放牧的羊乳囉~~~咩! 四、全台唯一以努比亞羊種為主 努比亞羊因泌乳期短,產乳量少,相對飼養成本 高所產品的羊乳營養價值也相對較高。常見的白 色羊為撒能母羊密乳期長,日產乳量3~4公斤 因長時間榨乳,產乳量又多營養價值相對降低。 五、全台唯一只在恆春半島收乳 清潔衛生的集乳車,只在恆春半島收乳, 收乳的距離近時間短,羊乳新鮮羊腥味自然就不見了。
電話：04-24733357 地址：台中市南屯區大墩一街229號
全台唯一結合沖繩音樂元素與精緻日式燒肉餐飲的特色主題餐廳! 邊聽沖繩音樂演奏邊吃燒肉~ 絕對是人生的一大享受啊! 人生有多少個夢想,就乾多少杯吧!! ARI乾杯!! 依呀莎莎~~~ 營業時間:17:30~23:00
電話：02-25628980 地址：台北市中山區中山北路一段135巷22號