西元1999年郁樺立志經營無硫磺良質藥材,遵循百年專精與技術,講求產地、品種、與炮製。 郁樺在有機食品業首推無硫磺藥膳食材,至今仍是獨家產品,藥師禪味獨家無磺四物、四神、十全、何首烏...等藥膳,獨家優質紅棗、枸杞、蓮子、山藥片...等一系列能量產品震撼有機業! 西元2004年藥師禪味民族性食品,受到國寶級農業專家林文進先生,以特殊測試的技術,讚賞藥師禪味系列為〝能量藥材〞。

有別於一般日本料理,本公司較著重於海鮮魚貨, 且本公司是標榜健康永續經營的理念, 所使用之調味料是經過老闆嚴選, 絕不添加人工味精！ 本公司還有另一項特色是不加收服務費, 且價格平價,由於位在美術館特區, 所以服務人員與烹調人員須具備一定的能力和經驗!

1980年秋天台北成立了一家貿易公司出口水上運動器材,因為常赴德國參展因緣際會經過德國友人引介於1981年正式代理進口德國廚具,成為台灣第一家德國原裝進口廚具公司,此乃德廚名店前身。1986 年更取得世界廚具第一品牌德國百年Poggenpohl(博德寶傢俱)的台灣代理權,同時成立德荃企業股份有限公司(Silkart Co., Ltd.),並在天母忠誠路上成立第一家店【德廚名店】,在當時各界觀望的環境下,開創出目前20億以上進口廚具市場局面。 從成立至今,德廚設定的經營客層始終不變,就像我們所代理的德國品牌Poggenpohl廚具,一百一十六年來都是銷售頂級產品,從不因景氣、環境變化而有所動搖。也正由於堅持金字塔頂端的商品,才能完全滿足此客層的需求。這正是德廚與眾不同之處,在明確的定位下,建立了品牌忠誠度,長久深耕品牌,董事長蔡方中說:「我們對於此品牌的熱愛程度,更甚於消費者。」 2003年Poggenpohl公司正式在台灣成立分公司-台灣德商博德寶傢俱製造公司Poggepohl Taiwan Ltd. 不僅讓彼此的合作更緊密,也讓消費者獲得最佳的全球化保障,成為全台唯一一家在台設立分公司的歐洲進口廚具品牌。 我們一直希望能帶給顧客在生活品味上不同的思維,並提供不同的選擇。一個好的廚房規劃,並不是單純的廚櫃設計販售,還牽涉到一些相關用品:搭配好的電器、爐具,以及一些烹調器具、餐具等,才能與優質的廚具相互搭配,展現最佳的生活品味。也因此,德廚漸漸從一家廚具公司,演變成現在生活型態的示範者,以生活經驗的提昇,前瞻性地引領消費者。 為了提供更多元的消費空間,以及與世界同步領先的生活規劃,您在德廚的展售中心您將發現這獨特的生活展現,包括 深受全球富豪喜愛與好萊塢影星指定的美國SubZero頂級冰箱與Wolf爐具 法國廚神Paul Bocuse(保羅包庫斯)加持的法國第一品牌Staub鑄鐵鍋具 德國百年Arzberg磁器餐具與Pott餐具 法國Mastrad環保安全的矽膠烹調精品 百年傳家德國實木餐桌傢俱Schulte Design 以及德國健康名床Lattoflex與瑞士舒適寢具Christian Fischbacher等 2008年9月重新改裝開幕的台北旗艦館,也不惜重資爭取成為全世界唯一百家名店中的一家,展售保時捷設計團隊共同開發的千萬男性廚房”Kitchen for Men”,讓台灣在世界發光。

心概念素食行秉持著一開始的初發心,來烹調每一道素食料理,做好每一件事情。我們注重食材的選擇、佐料的搭配、材料品質的優劣、食用油的等級、蔬果農藥含量、油的回收問題…等。並調配出適合不同體質的美味素食,本行素食最大的特色為—“素食台式料理”,以台灣本土料理為基底,研發出多道富有本土特色及口感的定食,若非親臨感受,絕對無法分辨葷素真假!給您不同的素食味覺體驗,打破您對素食的刻板印象。

位於台北林蔭大道之稱的仁愛路上,寬廣的樓面搭配大理石的裝潢,營造出高貴氣派的氣氛,這就是林秋香老師經營的恩承居粵菜海鮮餐廳。 關於恩承居的命名,是許多老顧客好奇的地方,說起來可說是繞富軼趣,這是喜愛閱讀的秋香老師夫婿吳老闆,在閱讀梁實秋教授的書籍時,看到了這三個字,覺得恩承居的台語發音和『穩成』的台語發音一樣,給人有種來這談生意或是升官晉級都『穩成』的感覺,所以決定當作餐廳名稱。所以進而使得這個古色古香的名稱,也有著好兆頭的意味。 走進店內,映入眼簾是以古代帝王專屬的金黃色為主要色系,搭配牆上吳老闆喜愛的中國字畫,裝飾出精緻高雅的氣氛,成為店內一絕;比人還高的特製海鮮魚槽,絕對讓愛吃海鮮的饕客眼睛為之一亮,在這裡可以享受現撈現煮,新鮮活跳跳的海鮮。 恩承居餐廳以提供道地的港式生猛海鮮為主,搭配國人喜愛的港式粵菜,由於用料紮實口味道地,加上講究食物原味,多年來已經累積非常多的忠實顧客,而且經常出將入相,除此之外,也提供各式大宴小酌的菜色料理,與秋香老師精心設計的養生美食,但有些特製的燉鍋補品是必須提早預定;來到恩承居餐廳別忘了來一瓶秋香老師參循古法、獨家調配的養生酸梅湯,曾經在參加中華美食展時,連隔壁徵求酸梅湯加盟的攤位都來詢問內容秘方。 但是高貴的門面、典雅的室內裝潢、色香味俱全的道地美食,卻有著平價的消費,養生美食家秋香老師就說,氣派的門面與精緻優雅的空間,是為了提供客人有更舒適的用餐空間,堅持以平實的消費,提供物超所值的美食,並持續不斷地研究菜色搭配組合,改良烹調技藝,提供喜愛美食的朋友們更多樣化的味覺享受。 乾淨與明亮且充滿藝術感的用餐環境令人印象深刻,『穩成』的店名給予人一種好兆頭,現撈現煮的港式生猛海鮮,用料紮實口味道地的各式大宴小酌菜色料理,搭配秋香老師精心設計的養生美食,在這用餐絕對是種享受,加上常會面授養生秘方的秋香老師坐陣把關,提供喜愛美食的消費者,一個色香味俱全兼具養生健康的飲食新主張。

「龜山島新海味海鮮餐廳」，店中販售「尚青」的各種海鮮料理，親切地服務、熱情的態度，讓人備感尊崇。 老闆曾先生從事海鮮已有二十多年經驗，堅持當日新鮮現撈的宜蘭龜山島以及基隆漁港魚貨，結合現炒、日式料理，呈現生魚片、清蒸、現炸、焗烤等多樣化海鮮料理，給客人不同以往享受。 來到新海味，彷彿在漁港吃海產，活跳跳的魚、蝦就放在入口處任君挑選，客人可自由指定烹調手法，品嚐自然鮮甜滋味。招牌菜色胭脂蝦，肉質細嫩香甜，毫無腥味，推薦給喜歡海鮮的饕客們。

新華興藥局為健保特約藥局，調劑各大醫院慢性病處方箋、牙科及各大診所一般處方箋調劑，並有薇姿、理膚寶水...等藥妝專櫃、保健營養品、奶粉、尿布、醫療器材及各國知名藥品，免費解釋的用藥及藥物、身體檢查報告、保健養身食品對您的適當性。

§ 公司簡介 § 一、成立:民國九十四年 二、服務項目:承包團膳伙食、供應便當合菜、餐飲規劃… 三、經營理念:安全衛生、營養均衡、服務熱忱、責任保險 四、特色:人工洗菜切菜減少菜蟲及不良的蔬菜混入影響整體菜色品質、不添 加人工味精… 五、取得認證: 1、餐飲HACCP 2、ISO9001 § 供餐方式 § 本公司之供膳型態為採取人性化管理,由貴公司員工依照個人喜愛選擇菜色及安排菜量,在以不浪費為原則下,望貴公司員工達到用餐的最佳品質。 本公司目前供膳餐品內容如下: 中餐以五菜一湯合菜方式 (主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,除了主食白飯外,有增加不同口味之副食如:炒麵、炒飯、各類湯麵…等。每年夏季(五月至十月)另增加甜涼水,如:綠豆湯、仙草、愛玉、紅豆湯圓、桂圓茶…等。其他月份則供應熱甜湯,以每週 次原則。 晚餐若40人以上,相同以五菜一湯合菜方式(主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,若少於40人則採以便當方式供應。 ※提供足夠的熱量 一般成人根據體重及活動量來看,女性一天約需要1500-1800kcal(大卡),男性約需2000-2300kcal,午、晚餐佔一天的五分之二,所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲,男性可選用800-900kcal餐飲。 ※提供均衡的營養 健康飲食除了在熱量上有所區分,在食物類別上也有規範,以適當份量的肉類、多一些的蔬菜、足夠的米飯、減少高油脂的烹調次數、提供多樣化菜色較符合現代人需求的飲食組合,改變以往大魚大肉就是好的觀念,如此才是正確健康的飲食。 § 六大訴求 § 一、衛生: 落實HACCP管制系統,提供衛生安全的菜餚。確保食物在處理過程不受污染,安全之蔬果、肉品、海鮮、CAS之食材採購,冷凍控制嚴格品管,確保新鮮衛生。 二、健康: 在設計菜單時確實掌握菜色之品質以及客戶的需求。 以健康為基礎,研發最美味且營養健康之菜單,供應消費者每日所需,讓大家吃的安心,吃的有保障。 三、美味: 針對四季菜色、客戶不同需求,調配不同且多變的菜單,主要以雞肉、豬肉和魚類交替。不定期提供高蛋白類食品補充營養、膳食纖維、維生素充沛的水果。日日提供最美味且新鮮的菜色給消費者。 四、用心: 主動積極了解客戶需求並抱著絕對誠懇的服務精神來改善各種團膳的問題,更提供全年無休的服務並以最專業的採購手法降低成本,以合理的價格回饋給客戶。 五、專業: 1) 政府核准合格廠商 2) 主廚之聘任皆具「丙級廚師執照」 3) 由專業營養師調配食譜 4) 專業熱忱的服務團隊 5) 全方位餐飲服務 六、誠信: 誠實信用,履行招標及合約承諾。 § 緊急應變處理方式 § 狀況 應變處理步驟 停水 先通知單位主管,本中央廚房除了有自來水並有固定配合之水公司,以確保中央廚房不斷水。 若事先通知停水,應做儲水動作並請營養師修改較不需大量清洗之食材。 停電 1) 臨時停電時中央廚房備有瓦斯、飯鍋及快速爐。 2) 事先停電通知則由長期配合發電機廠商提供發電機應急。 餐食內有異物 中央廚房在每一道食材已有嚴格品管,若有異物發生時,除了致歉外,需以最快的速度重新更換餐食,並通知單位主管查明原因後,避免再犯。 菜、飯量不足 1) 至近承包單位請求支援。 2) 至鄰近商店購買。 客戶抱怨 1) 改善立即可行之事宜。 2) 具體回報單位主管,查明原因後避免再犯。 PS:以上狀況均應先向客戶致歉現況處理回報公司主管查明原因並避免發生相同情形。 本公司客服人員待人親切、細心服務,而且有定期派專員稽核抽檢,並立即改善以為維持本公司產品品質,以確保人員享受美味可口之餐飲。

聯絡人:陳先生 09 2992 8855 『鐵板燒是創意的料理,廚師與顧客的互動』 『旺紅//鐵板料理』開業於2010年7月30日 由多位年輕廚藝精湛的廚師共同來打造的一片天地, 對於美食,廚師擁有他們一貫的品味與堅持, 然而在料理手法上卻能跨越傳統的界限; 店名取之為『旺紅』鐵板料理,除了代表每位廚師都是最優秀的, 也是要締造出一片天成為鐵板界最尖端的品牌。 『旺紅』以健康餐飲為餐廳的經營理念,似乎在健康意識抬頭的今天, 已逐漸蔚為一股風潮,特別是以嚴選當季的新鮮食材來烹調; 與第一時間讓顧客品嚐到最燙口的美食,並藉由食材本身展現其原味, 讓每一道料理呈現清爽而不具負擔的健康風貌。 另外值得一提的是『旺紅』為顧客您貼心準備了完全沒有污染的 ->玻利維亞境內安地斯山高原岩鹽 成份為億年前絕對清純無受污染的『遠古海水』, 經幾億年地底的擠壓與高溫結合而成, 質地密度高、100自然、不含色素、無加工, 含84種 人體所需的微量礦物質、水溶性鈣離子, 因含高含量的鐵離子所呈現出自然的玫瑰色澤, 質地溫和,任何季節食用都適宜, 一餐下來,享受美味與飽足外,唯有如此才能讓您越吃越健康。 『旺紅//鐵板料理』 每位員工總以一份熱忱歡愉的積極態度親自投入, 讓許多客人在飽享一頓美食後, 感動最深的還是來自於一份令人身心舒暢的貼心服務之外, 每位料理師傅都將「心」放進了每一道料理之中, 並為每道菜親自做最後把關。 「自己不喜歡的東西,怎麼端到客人面前?」 秉持這樣的理念服務顧客。 『旺紅』 屬於我的故事//..

星時代風華會館以13米挑高打造的星形主題建築,外型搶眼、吸睛度十足,再融入館內各區多元化的設計概念,是今夏最受矚目的美味之星! 星時代會館並獨家首創六星婚宴「星光大道」,斥資打造台中第一座大型時尚升降舞台,長達12米LED的寬敞伸展台,擺設45桌的豪華宴席廳,配備百萬高級音響,可創造極致炫麗聲光秀,令全場感受視聽震撼感;更規畫無樑柱格局,幸福投影、舞台互動一覽無遺,「星時代」儼然已成為新一代追求創意、幸福感百分百婚宴場地的熱門首選。 星時代風華會館特別禮聘分別來自德國、新加坡、香港等地的「2012FHA國際中餐宴席御廚團隊」進駐,該團隊善於掌握醬料與料理的風味精髓,展現俐落烹調身段及創意巧思,將豪華海鮮宴席,融和無國界料理手法,自信推出各式包廂宴席及精緻套餐;共設置1到22桌包廂及20人尊貴入座格局,承諾給顧客舒適尊榮的高規格禮遇。 星時代國際級專業會議中心,備有一流的硬體設施設備、專業級服務水準,提供星級享受一應俱全,可容納60人,是公司機構舉辦教育訓練、小型研討會的首選。 啤酒燒烤廣場 星時代風華會館的庭園海鮮啤酒廣場,面對8千坪環保減碳主題公園,可營業至凌晨1時30分,更是三五好友小酌歡聚的最佳去處。 「星時代」全方位、多樣化的強大服務,無論婚慶喜宴、尾牙春酒、公司聚餐、社團授証、產品發表會、經銷會、壽險或直銷年會等,各式慶祝活動皆可一一滿足客戶所需,適合各領域社團族群及聚會目的