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- 服務時間：週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間：12:00 ~ 13:30
- 公司地址： 台北市中正區仁愛路二段11號1樓地圖
- 所屬地區： 台北市
- 產業類型：餐飲美食
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企業簡介 我要糾錯
位於台北林蔭大道之稱的仁愛路上,寬廣的樓面搭配大理石的裝潢,營造出高貴氣派的氣氛,這就是林秋香老師經營的恩承居粵菜海鮮餐廳。 關於恩承居的命名,是許多老顧客好奇的地方,說起來可說是繞富軼趣,這是喜愛閱讀的秋香老師夫婿吳老闆,在閱讀梁實秋教授的書籍時,看到了這三個字,覺得恩承居的台語發音和『穩成』的台語發音一樣,給人有種來這談生意或是升官晉級都『穩成』的感覺,所以決定當作餐廳名稱。所以進而使得這個古色古香的名稱,也有著好兆頭的意味。 走進店內,映入眼簾是以古代帝王專屬的金黃色為主要色系,搭配牆上吳老闆喜愛的中國字畫,裝飾出精緻高雅的氣氛,成為店內一絕;比人還高的特製海鮮魚槽,絕對讓愛吃海鮮的饕客眼睛為之一亮,在這裡可以享受現撈現煮,新鮮活跳跳的海鮮。 恩承居餐廳以提供道地的港式生猛海鮮為主,搭配國人喜愛的港式粵菜,由於用料紮實口味道地,加上講究食物原味,多年來已經累積非常多的忠實顧客,而且經常出將入相,除此之外,也提供各式大宴小酌的菜色料理,與秋香老師精心設計的養生美食,但有些特製的燉鍋補品是必須提早預定;來到恩承居餐廳別忘了來一瓶秋香老師參循古法、獨家調配的養生酸梅湯,曾經在參加中華美食展時,連隔壁徵求酸梅湯加盟的攤位都來詢問內容秘方。 但是高貴的門面、典雅的室內裝潢、色香味俱全的道地美食,卻有著平價的消費,養生美食家秋香老師就說,氣派的門面與精緻優雅的空間,是為了提供客人有更舒適的用餐空間,堅持以平實的消費,提供物超所值的美食,並持續不斷地研究菜色搭配組合,改良烹調技藝,提供喜愛美食的朋友們更多樣化的味覺享受。 乾淨與明亮且充滿藝術感的用餐環境令人印象深刻,『穩成』的店名給予人一種好兆頭,現撈現煮的港式生猛海鮮,用料紮實口味道地的各式大宴小酌菜色料理,搭配秋香老師精心設計的養生美食,在這用餐絕對是種享受,加上常會面授養生秘方的秋香老師坐陣把關,提供喜愛美食的消費者,一個色香味俱全兼具養生健康的飲食新主張。
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