如果你是老字號「忠南飯館」的忠實顧客,你一定不能錯過由第二代所開設的「筷子餐廳」,如果你以前從沒吃過忠南飯館,那你更要來筷子餐廳大快朵頤。“筷子的歷史可追溯到3千餘年商周以前”這句話斗大的寫在菜單上,敢以中國傳統食器為名,就知道筷子有的一定是真材實料。老闆在烹調上,多的是獨到的堅持,例如對於食材選擇不僅要求「好」,更進一步的講究到「大小比例」,像是筷子招牌菜,只挑選約16兩重的黃魚,雖然體型較小,但魚肉經刀工片過再燒,方能呈現「3分酥、7分嫩」的絕妙口感,醬汁也更能入味。更重要的是除了傳承上一代的精神,更加入新一代創新的元素,讓你吃著傳統的中菜,卻有全新的感受,也難怪嚐過筷子料理的人,十之八九都會成為熟客。

景光護理之家 專業生活照護: 訓練合格領有專業訓練證照的病患服務員全天候協助住民每日生活必須的「專業愛心照顧」,如:協助進食用餐或管灌飲食,定時翻身、拍背、清潔、剪指甲、更換衣物、更換尿布等專業日常性的照顧工作 專業營養照護: 1. 營養評估及指導:依照住民營養狀況,疾病種類及住民吞嚥,咀嚼能力提供設計適當的飲食如養身饍食、鼻胃管灌食配方、軟質、流質及素食 2. 四季循環營養菜單:營養師依春、夏、秋、冬四季節氣不同,開 發設計老人長者適合之營養食譜,並增列可以補強老人體質之「配方養生餐食」,強化住民之免疫力及復健體力 3. 快樂餐及年節餐:營養師每周四為住民設計自助式的「快樂餐」,住民可不拘限的自由選擇多樣化及可口的佳餚,為自己每週的營養努力加分與慰勞;另外於端午 節、中秋節與除夕等年節更設計特別及富特色之「年節餐 」並邀請家屬共同分享節慶喜 專業護理照護: 領有專業護理證照的護理人員,全天候會同專責醫師進行「住民健 康評估」,並針對住民的狀況進行專業及愛心計畫的照護,包含抽 痰、傷口換藥、給藥、更換鼻胃管、導尿管及氣切管等專業技術性的工作

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DELIZIA在義大利文的意思就是<美味>!!! Delizia 這句義大利所蘊含的美味之意,正是得義家所呈現在專賣義大利料理上的決心。翻開『得義家』的菜單,看著各式醬料各司其職的搭配最適合的食材,無論是鮮醇的蒜香橄欖油、健康的蕃茄紅醬、濃郁的燉肉醬、低卡洛里的奶香白醬、翠綠的羅勒青醬,在這裡有著絕對不會讓您錯過任何一種可以搭配出好料理的方式。店家捨棄了時下的複合式經營,回歸到〝專賣〞,為的就是讓顧客感受到『得義家』的用心。 位於竹北家樂福後方的Delizia,那歐式洋房的風格在竹北的鬧區中獨樹一格,而店內米白色調的透亮,原木的設計,偌大的綠意油畫,映入眼簾,融合了鄉村與自家的溫馨感受。營造出義大利優雅的用餐環境,讓您享受美食之餘,也欣賞店家體貼的空間美感。 店家秉持著原料進口、料理現作的堅持,新鮮與品質是『得義家』不二經營之道,平實的價位,美味不減,服務更不打折,走進得義家,就像回到自家餐桌上的舒適,讓義式香草的芬芳包圍,讓眼前色彩繽紛的佳餚迷惑,在『得義家』,我們找到了一百個讓情人、朋友、家人歡聚的理由,在這裡正端上著一齣齣為您上演的美味關係!

FarFarlla洋食館又名O、LA，它為於宜蘭市嵐峰路上，周圍擁有一片可欣賞廣大風景的產業道路，餐廳利用一大片的落地窗，和一整園的香草天地，青幽綠意融入餐廳的一部分，內部簡單大方的裝潢，配上純白色系且挑高空間及身灰色加米白的座椅，讓您置身如義大利陽光下，於餐廳露天咖啡座享受下午茶，在一整片的花草及美味糕點的陪伴下，在喧嘩的生活中找到一處可自我放鬆的地方 ~ ~ FarFarlla洋食館，提供您美味精緻的義法料理，及純手工餅乾和糕點，不定時的更換菜單，讓主廚可以利用季節性新鮮做充分的創意，FarFarlla洋食館堅持使用品質最佳及最新鮮食材，在不做過多加工調理下，讓每一位來賓享受鮮甜自然的風味~

2008年7月26日, 『GALERIE Bistro』在南京西路內悄悄的成立了,我們是一家重視傳統原味與道地作法的歐式料理餐廳,最大的訴求是提供客人原味、健康、零負擔的料理態度。 在這裡所有的食材皆是原產地進口的物料,小至巧克力、馬鈴薯,大至義大利水牛馬札瑞拉起司、牛肉,按照傳統道地繁瑣的處理再佐以昂貴的橄欖油、天然海鹽調味,加以簡單的烹煮,進而保留食材的原味,我們讓客人吃到的是最新鮮、道地的美食,卻不造成身體的負擔。這裡提供的單點有六十多道,以義大利、法國和美式料理為主,您可以依照自己的喜好、心情挑選我們每一道精緻的手工菜。我們首推的是crêpe-法式軟薄餅,有多種鹹味、甜味,皆以傳統配方製作,有別一般台灣時下的薄餅,提拉米蘇及各式甜點更是按照義大利、法國最道地的”祖母的食譜”做成,很多歸國或是國外來的客人給我們的評價是就像在國外家鄉吃到的一樣。 成立之初至今常有人好奇問到這一大棟白色花園洋房的由來,GALERIE的主人翁Ely小時候在這六十年前由曾祖父購入的昭和六年起建的洋房裡長大,從小就對美食有熱烈興趣的她也赴瑞士攻讀飯店管理;直至前些年,在這個房子空置了20年之後,她決定在這個小時候曾冠蓋雲集的白屋子裡成立餐廳;這棟充滿後殖民時代風格的洋房,在經過內部的大幅整修,並保留了80年來的原始樣貌之後,正式開張營業。為了打造心目中最完美的餐廳,在籌備之初她特別飛到英國、巴黎,實地走一趟歷史悠久的餐廳,規劃出餐廳的設計元素,因為她期待多年之後,GALERIE Bistro也會成為歐洲有的百年老店一樣。她讓丈夫Martin負責了改建、設計及裝修的工程,室、內外皆以白色系為主,連菜單、化妝室都是,希望給客人乾淨、明亮的感覺;她並找了及相識十多年的好友Teri,一起籌設了餐廳的成立。兩個女人的個性、專長剛好互補,Ely學的是飯店管理,Teri擁有設計與財務經驗,兩人一起經營餐廳再適合不過了。她們知道這棟花園洋房的先天的條件,不論是在國內、外,都鮮少有屋子可以媲美這一棟建築物的典雅。Ely的家族也大方的公開這個地方,讓大家有機會可以一起享受這獨特白色洋房寬大的典雅氛圍。 我們共同希望是能實實在在、用心的經營這裡,在台灣提供一個舒服、寬敞、不壓迫、優雅的用餐空間,以一般餐廳的價格,提供高級的服務,從直挺、淨白的桌布、個人餐巾、進口的餐具,到服務生的服務態度、上菜、開酒、斟酒的各式基本動作流程,都經過歐式的嚴格訓練及要求;除此,桌、椅也都是Ely親自設計,再請專人打造,使用的餐具皆為五星級飯店指定的義大利、德國品牌,瓷器餐盤也是從日本訂製來的Bone China質地。我們誠摯的希望客人能真切的與我們一起感受。 在GALERIE的戶外用餐,白天和夜晚的氣氛大不相同,各有風味,當天氣太熱時,我們會貼心的遞上扇子,讓您覺得自己好似歐洲貴族般;當冷風來襲,也準備了毛毯、點上暖爐,體貼的讓您保持溫暖。圍牆邊種的是整排的桂花樹;希望下次您經過時剛好一陣微風吹來,陣陣的桂花香,將為您開啟美好、悠閒的用餐氣氛。 不久的將來,會在GALERIE Bistro的二樓推出傢飾精品館,有陳設的裝飾品、茶具和具備生活化又有美感和收藏價值的精品供您鑑賞和挑選,讓生活與美食結合。下次經過GALERIE Bistro,可別只是駐足在門外,我們竭誠歡迎您的光臨,天氣晴朗時,在庭院裡享受美食兼做日光浴,彷彿置身國外一般,再上來二樓逛逛,並細細欣賞這棟八十歲建築物的美!

「五角菜飯」是位於汐止市區一家的台式復古料理特色的主題餐廳。 從牆上的古早海報、早期的郵筒、彈珠台、黑色轉盤電話...充滿濃厚的復古氣氛！ ｢菜飯｣是店裡的招牌特色之一 菜飯是物資缺乏的年代，剩菜炒飯就是一道既菜也飯的料理，可以飽腹又得風味的簡單食材 既不浪費剩菜，也不必多油多肉 每碗菜飯五角錢的台灣早期四五O年代，吃的東西就是這樣的平民吃法，這家店取名「五角菜飯」，說的也就是這時候的飯菜風味。