從14世紀中葉台灣便開始培育甘蔗,相傳當時的原住民曾以甘蔗釀酒;而當荷蘭人佔領台灣後便獎勵人們大量種植「糖甘蔗」,而在西元1895年,台灣割讓給日本統治後日本國內有數家製糖株式會社來到台灣開發糖業所以較完整的製糖技術由日據時代引進台灣,最重要是由於台灣熱帶氣候適合種植甘蔗、物產豐富。於是糖成為當時三大出口品之一,最早期銷往大陸,打開國際市場後再銷往日本、東南亞和中東地區…..等,為台灣創造龐大的外匯農產的商機(當時三大出口品為:糖、香蕉、檜木)。 在曾曾祖父時代,我們居住北港糖廠旁並開設雜貨店,由於當時公賣局規定糖的買賣是使用糖交換不可私下買賣,但由於糖量大多配給不足加上過年過節時家家戶戶都有製作年糕、發糕……等年節食品的習慣,於是許多人開始私自做糖,一開始製作方式只是將紅節甘蔗壓榨出汁用鍋爐加熱至黏稠狀再以木棒拌至冷卻結晶成顆粒狀,即是俗稱的黑砂糖或紅糖(二砂),這就是早期黑砂糖的由來;而我們當時因常常進出糖廠的關係故也學習到了如何製糖的技術,但為了使製糖技術更加完善我們也請教當時製作黑糖最有的『沖繩黑糖』的日本師父來指導我們製糖技術並再學習先進國家的製糖技術;在因緣際會中也學習到了製作粉圓、粉節、粉條、米台目、湯圓……等等一些剉冰配料的做法,所以目前有兩間生產工廠:一間是專門用來生產剉冰配料用的;另一間則是專門用來生產黑砂糖漿,一次煉製的黑砂糖漿約為20噸左右。(傳承至目前為第四代)早期剉冰業的興起,是因為當時稻子收割農忙季節由於天氣炎熱為了讓工人有一碗「涼水」可以喝,所以在碎冰中加入米苔目與粉圓且些許的黑砂糖,有解熱防中暑的效果。 隨著消費型態的改變,本來剉冰只在傳統市場上見得到,為了使它更加的專業化所以開始有專門店的產生,換個行銷方式,除了依循傳統的做法與配合時代的創新,並堅持材料新鮮現和長時間熬煮而成的黑砂糖,即成為清涼可口的黑砂糖剉冰!

鬼女神為日本避邪之神,系由日據時期的美食調味大師《水野博士》研發【味原液】後,由本公司在民國36年正式取的註冊,同期命名為《鬼女神》。 有很多人從小家裡就有用白醬油煮菜,醬油瓶罐上的商標是女鬼頭。白醬油顏色比一般市面上所常見的黑醬油顏色淡很,而且有一點點的透明感。 「鬼女神醬油」是由日治時期的延平北路商業名人陳天順所創辦,他是古早時期大稻埕地區知名的「泰美商行」行主;早年在大稻埕中北街,陳天順曾以雜貨米穀商、珍美店,經營香港、廈門等處的商業起家,陳天順還曾在延平北路二段創設了台北市知名的第一劇場和黑美人酒家。 陳天順很有生意頭腦,他除了引用日本吉祥物鬼頭特徵當自行車與醬油等品牌的商標。民國36年台灣光復後他選擇在住家附近的北市延平北路二段上太平市場工廠內開始設廠製造醬油,一上市他的鬼牌醬油很快就受到矚目而暢銷市場。 民國43年工廠名字才改為「福壽醬油工廠」,除繼續「鬼女神牌」白醬油,也開始行銷「福壽醬油」黑醬油。 鬼女神的經營理念是不斷研發最頂級的飲食調味品,以天、健康、純素為訴求,呈現給消費大眾。 在第四代經營者的研發推薦下續而推出不含防腐劑的【金味原液】及系列醬油,希望透過此一《金字招牌》的調味極品,提供給每個家庭、餐飲界,分享這一份芳香甘醇、風味絕佳的好口味。

山形屋為日治時代高雄第一個現代化書局。 屬日治時代的街屋,興建時間是約為1920年,由清水磚所建造,且其正面轉角略微高起,是整棟建築的造型重點。由建築形式,「山形屋」幾乎成了現存這棟建築的專有代名詞。佇立街頭數十年,從書店到咖啡店,時代不斷更替、屋主一再易手,山形屋帶給人們的卻總是文化典雅的風貌,不論用怎樣的眼光看待,它的存在,正娓娓道出哈瑪星的街頭故事。山形屋除了販賣書籍、文具外,也是印刷、出版業者。其出版的風景明信片,至今仍是文史工作者研究日治時期史事和建築的重要依據。光復之後因日人撤離而關閉。後來產權歸鐵路局所有,目前的屋主在戰後擁有地上使用權,後來鐵路局才招標讓渡產權。 1920年代,位於哈瑪星的山形屋書店,只有現今餐廳的三分之ㄧ大而已,而且是真正三角窗的這一間街屋,其它部份則是另兩家透天街屋合併而成。山形屋的建造材料,只有清水磚和木頭樑柱,並未有鋼筋水泥,因而容易年久失修倒塌。於94年7月間,在哈瑪星日治時期建造的山形屋,一夕之間,2樓樓層全被拆除,引起文史圈內的譁然,為保存歷史建築增添烏雲,經過文化局二科科長謝貴文查訪,山形屋經由建築師公會鑑定確認2樓有安全之虞,才予拆除。幸好屋主與承租的業者都保留山形屋歷史建物外觀原貌的共識,不惜建材成本斥資千萬,挑選古老建材清水磚,保留山形屋質樸原貌,讓文化局如服了安心丸,在第文史學者也才放心。建物內卻有時尚的新飲食流行風情,成了民間版自發性古蹟再活化的優良典範。 有人因而為古建築的愛護而來「瞻仰」,相信山形屋將以一種清新而富在地情感的知性風貌,持續與高雄人生活在一起。業者也因現有樓層來作為最直接的包裝命名{壹貳樓}。 建築年代:1920年代 建築風格:清水磚造街屋 使用年代:1920年代至今<88年> 目前使用狀況:壹貳樓古蹟餐廳

~ 久壽便當專賣店 ~ 『久壽』的名號在日治時期早已存在,伴隨著花蓮市的發展與繁榮,共度了70個年頭,是在地的老味道。久壽原為日本料理店,而後隨著市場需求,於民國71年時正式轉型成為便當專賣店,提供平價、衛生、安全、又美味的便當。 『久壽便當店』本著體貼、服務顧客的心,每天更換不同的菜單,更有天天不同主題的特餐,讓在地的外食人口每天都可以享受到不同的佳餚,因此總有許多老饕成為多年的老主顧。

臺灣大學前身為日治時期之「臺北帝國大學」(創立於1928年,即民國17年)。當時首任校長為幣原坦總長,至民國34年中華民國政府對日抗戰勝利,同年11月15日接收臺北帝國大學,經由改組後更名為「國立臺灣大學」,由羅宗洛博士擔任首任校長。 臺北帝大時期最初分設文政、理農學部,學生約六十人,1936年增設醫學部,1943年增設工學部,同年分成文政及理農兩個學部。另外有附屬農林專門部、附屬醫學專門部、熱帶醫學研究所和預料。該年亦設置南方人文研究所及南方資源研究所。當時原用講座制度,每一講座由一位專任教授主持,其下編列有副教授、助手、講師和僱員,係經費預算獨立並多附設圖書室之研究單位。至1945年,擴展為文政、理、農、醫、工五個學部,有學生千餘人。 臺灣光復後,依照我國學制,分設系、科,各「學部」改稱「學院」,並將文政學部劃分為文學院及法學院,再加上理、醫、工、農共為6個學院、設立22門學系。至36學年度學生約為一千八百五十五人。往後,院系隨師資、硬體設備與社會需求逐漸增加。民國49年試辦夜間部,56年開辦新制夜間部,76年成立管理學院,82年則成立公共衛生學院,86年成立電機學院(89年更名為電機資訊學院)。民國88年原法學院更名為社會科學院,所屬法律學系改制為法律學院,夜間部與推廣教育中心併編為進修推廣部,91年農學院易名為生物資源暨農學院,92年增設生命科學院。臺灣大學目前已有11個學院,54個學系,103個研究所,另設有人口與性別、凝態科學、生物技術、生物多樣性等4個校級研究中心,連同進修推廣部,學生總人數達到三萬三千餘人,大學部近一萬七千人,研究生一萬五千餘人,比例大約一比一,已成功轉型為研究型大學。

本公司以沙卡里巴為背景 結合在地小炒的主題餐廳 [ 沙卡里巴 ]是日語熱鬧市集的意思 ,同時也是府城台南康樂市場的另一個別稱 ,在日治時期 ,沙卡里巴商圈裡聚集了美食 電影院 歌舞廳 ,就像是城市裡的一處不夜城般繁華 沙卡里巴主題餐廳想重現當年的場景 ,在如客棧般的兩層樓挑高空間裡 ,以大型看板營造出當年黑貓歌舞團紅遍台灣南北的盛景 ,在加上龍門客棧 何日君再來等手繪電影看板的裝飾 ,甚至連紅燈區裡掛著紅牌小姐照片的場景都重現在眼前 ,置身其中彷彿時光倒流般 ,享受在60 70年代台灣經濟正起飛時的熱鬧業生生活中 ,大口乾杯 大口吃著熱炒的歡樂氣氛! 本公司以王品集團為學習對象 致力於 行政 人事及福利制度之合理化及分享

公司成立三年多,一直來都是由美髮界卅年資歷的陳玲老師帶領下。將每年出國不管到紐約或是倫敦 日本 將每時期最新的美髮元素帶回來台灣展現在每位熱衷支持的顧客身上。 陳玲老師非常注重專業形象,給予顧客專業的技術呈現也要有熱忱在美髮藝術創作。 期待有心向學想學技術的朋友們踴躍到訪工作室面談。

認識我們:　　本館成立於1908年，原先為紀念當時臺灣總督兒玉源太郎與民政長官後藤平而建，是臺灣歷史最悠久的博物館。日治時期稱為「臺灣總督府博物館」，1949年

在新北市三峽北大特區近藝術大道及三峽老街的陶瓷養生鍋膳 溱洧 : "ㄓㄣ ㄨㄟˇ" 1. 取自於詩經•鄭風•溱洧, ( 溱洧是兩條河流名稱) 2. 因為在新北市三峽北大特區大有路的臻善美社區, 也是有"臻"善美大"有"路之意, 因負責人五行屬水在"臻"字去至加水成溱, 在"有"字加水成洧 3. 三峽之舊名為三角湧，因處於大漢溪、三峽河（三峽溪）、橫溪三河的匯流之口，故名三角湧。日治時期1920年，將三角湧改為日語發音相似的「三峽」（SanKyō）, 其實我們三峽一直都很美, 不輸給溱河洧河 營業時間: 每日11:00 ~ 22:00 ( 平日星期一公休, 遇連續假星期一不公休) 座 標 : 東經 121°23'1.98"　北緯 24°56'50.64" 1. 使用養生概念台灣生產的陶瓷鍋, 陶瓷鍋受熱會產生部份遠紅外線, 經過遠紅外線加熱調理的食物，會保持食物大部份原有的水份，可保持食物原有的滋味和香氣，營養也較不會流失。 2. 使用安麗淨水器 3. 不使用瓦斯爐, 煤氣罐, 酒精膏, 保障客人安全, 使用餐客人安心 (瓦斯爐, 煤氣罐, 酒精膏在室內使用易產生不好氣體或氣爆), 不使用電磁爐, 避免不必要的電磁波加身 4. 不使用組合肉 5. 不使用加工火鍋料 6. 使用急凍殺菌海產(蛤蜊除外), 儘量避免使用帶菌活體 7. 不使用塑膠餐具 套餐餐點內容 : 火鍋套餐方式, “養生茶+生菜沙拉+前菜+主鍋(肉盤&菜盤)+當季水果或現榨果汁+甜點“ 湯頭種類 : 1. 四海舒展 2. 太史慈 3. 活力味噌 4. 千香朝天 5. 茄紅不老 6. 噓寒問暖 7. 三強鼎立 8. 雅素齋

高琪系統整合公司成立於西元2006年9月28日，致力於搬送自動化與生產線自動化兩大領域。為光電業及傳統產業提供自動化整合服務，導入MCS,STKC,ASRS等解決方案。 高琪公司創業至今，在光電產業與傳統產業皆獲得企業肯定，採用高琪的自動化整合系統。以期在未來的能獲得客戶更多技術上與品質上的肯定，拿出台灣軟體商的本土的優勢，提升系統導入的速度與降低長期軟體維護成本，能為更多客戶服務。 公司優勢 豐富的工廠上線經驗 本公司擁有豐富的工廠上線經驗，從底層的設備控制至頂層的派貨控制系統皆有實作與整合經驗，跨如此多層級的整合經驗為國內廠商少有的，eCATCH對工廠的整體運作與資訊傳遞架構相當熟悉。 本土化優勢 台灣為光電與半導體生產大國，擁有世界領先的產值。光電與半導體產業為高自動化科技產業，需要精確與即時的設備資訊，才能使工廠快速的自動化生產，而為達到此目的，光電與半導體廠需要完善的系統整合軟體。eCATCH提供完整的系統整合技術支援與快速到廠處理機制，使國內工廠能迅速上線量產。 多樣化的系統產品 eCATCH提供多樣的系統產品，從控制底層設備的倉儲控制系統 ( Stocker Controller, STKC)、天車系統(Over Head Vehicle Controller, OHVC)與軌式搬運車系統(Rail Guide Vehicle Controller, RGVC)等設備控制系統，至頂層的物料搬送控制系統( Material Control System, MCS)與 自動倉儲系統 ( Automatic Storage and Retrieval System , ASRS)等路徑指派與派貨系統。eCATCH可依工廠需求，提供系統分析，挑選適合的eCATCH系統產品。 縮短需求確認時程-RFP(Requirement for Proposal) 在進行需求訪談的時候，會密集的開會與訪談顧客的需求，沒有經驗的公司往往在初期開會的時候，會浪費雙方大量的人力和時間在開會上。高琪可以精準的解決U客戶的需求，並且分析需求的優缺點給客戶了解，進而減少開會次數和時間。在確認需求之後，可以快速確實的交付系統之規格文件，進而減少開會次數、降低認知誤差、減少不必要的系統功能與 避免溝通不良。 快速正確導出系統規格 在RFP開立和系統設計規格書建立後，由於高琪對電腦整合資訊系統( Computer Integrated Manufacture, CIM)的了解透徹，可以快速開發出符合客戶的需求的產品，並且減少系統不必要的增修，以達到系統穩定度， 更不會因為不了解CIM，而在上線之後才發現問題點，進而不斷的修改程式，以至於造成系統的不穩定。高琪的豐富經驗可避免系統規格變動、降低系統複雜度與程式錯誤產生。 技術和經驗累積打造穩定產品 技術堅強可以造就產品的穩定度，不會因為經常性的程式錯誤，而導致系統不穩定，因而常需要須改程式，進而可以增進線上機台的製程良率。以往累積的經驗可以減少系統開發時程，而經驗不足的公司，往往花費大量的時間去了解Know How，以至於浪費很多時間。使用高琪的系統可降低不良率、減少測試次數、減少測試時間及減少問題發生。 使用重複度高的套件方便客戶擴充使用 高琪在設計系統的時候，會使用高度重複性的套件，以便於客戶將來在使用產品擴充的時候，可以感受擴充的方便性。在修改系統的時候，也無須大幅的修改系統主要架構，可 降低系統不便性、 縮短客戶學習時間與減少教育訓練次數。 公司願景 eCATCH為一跨國公司，合作廠商包含國內與日本知名大廠。近年來eCATCH的努力已受各受各界肯定，eCATCH希望繼續研發更精進的技術外，還能替台灣CIM產業打進國際，讓台灣的CIM產業能在國際上取的一席之地，並讓使用eCATCH自動化整合產品的工廠擁有最佳的產能。