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維豐創立於1966年在於迪化街製造批發,早年台灣肉鬆最早市場是(燒臘店),經過多年精心研究,大眾所喜歡的口感,批發給上百家台北與基隆燒臘店。 1974年再創立門市部在於延平北路二段183號現做現賣,又香又酥。入口即化,吃欲再吃,童年吃了後,不論出國或經商,都懷念家鄉維豐肉鬆,回台一定再到延平維豐店光顧。 維豐生產肉鬆、肉脯外再精研多種副產品,豬肉條、豬肉角、牛肉乾、旗魚鬆、火腿等產品,好產品與親友分享、送禮是最實惠,最受歡迎的禮品。對品質一貫堅持新鮮上等赤肉,以傳統獨家技術特製而成,絕無防腐劑及色素之成份,新鮮好吃讓顧客吃的安心又衛生。 維豐肉鬆產品多次榮獲台灣區優良特產食品金牌獎,是大家對維豐產品的愛載。江家兄弟創立維豐的初期,勤跑批發業務。 採用溫體豬肉、每日現炒是唯豐肉鬆致勝的秘訣。唯豐由出身貧苦的江家兄弟創立,一路胼手胝足,走過四十個年頭,如今唯豐肉鬆不只札根台灣,還渡海到對岸發展。 離店五十公尺外,便可聞到陣陣香味,進了店裡,炒好的肉鬆正起鍋放涼,試吃一口,酥香的肉鬆入口即化,果真令人還想再來一口。 唯豐肉鬆是江燦煌與江義行兩兄弟於一九六三年創立的。江家兄弟是金山人,家裡倚賴捕魚維生,生活本就貧苦,而父親的早逝,也讓他們的童年,過得比一般人艱困。 那時炒肉鬆全靠手工,一把鍋鏟重達十幾斤,阮每天得站在灶邊炒肉鬆,從天光弄到天黑。剛創業時,江家兄弟只做肉鬆、肉乾批發生意,對象以市場的燒雞鴨店、醬菜店或商家為主。 六十年代末期,江家兄弟各自成家後,決定開設店面,以兼顧批發與零售生意。七十年代北部進行電宰豬與冷凍豬肉,但製作肉鬆得用新鮮的溫體豬肉,好吃的肉鬆得用豬的後腿肉,現宰六個鐘頭內入滷鍋,至滷汁收乾後,一絲絲撥開,再下鍋加油炒至鬆、脆。這樣炒好的肉鬆,豬肉纖維清晰可辨,冷凍豬肉根本做不出這樣的口感。 因北部溫體豬取得不易,江家於是把肉鬆製造過程分開,將豬肉滷製過程遷至雲林廠加工成肉鬆半成品,再運回台北炒並包裝。選用溫體豬的後腿肉當原料,是維豐做出好吃肉鬆的秘訣。品質較佳的肉鬆,豬肉纖維清晰可見,純豬肉做成的肉鬆,口感香酥,若豬肉市價一斤一百元來計算,則純豬肉做成的高級肉鬆價格絕對在百元以上;反之價錢太低,則可能是劣質品。 歡迎您光臨維豐肉鬆網站, 本站提供您購物的功能,讓您在中南部也能夠吃到美味的肉類食品,若想至本店購物,可以到交通指南瞭解地理位置,維豐肉鬆食品,再次感謝您! 維豐肉鬆食品有限公司 地址: 臺北市延平北路二段183號(保安街口) 營業時間: 早上9:00 ~ 晚上10:00 電話: (02)2557-9735 (02)2557-6728 (02)2557-9350 傳真: (02)2553-4265 公車資訊: 保安街口 可搭乘公車 2 , 46 , 201 , 215 , 223 , 250 , 255 , 288 , 302, 重慶302 , 304副 , 306 捷運資訊: 民權站 (民權西路) 雙連站 (民生西路)
電話：02-25576728 地址：台北市大同區延平北路二段183號
COSMOPOLITAN Steak Grill是兼具都會現代感及鄉村風格的餐廳,石砌的磚牆與原木色調的傢俱,沈穩及休閒的質感,讓COSMO彷彿是紐約都會一角的縮影,90個座位大的空間即豐富地展現出道地美式氛圍。寬敞的吧台讓您小酌之餘,亦能舒適地享用美食,不論是輕食或是豪邁排餐,皆能輕鬆愜意地滿足味蕾;摩登高腳桌椅更是適合小型聚餐,點上重份量碳烤饗宴,恣意分享,大快朵頤,盡情享受歡樂時光。 來到COSMO除了可明顯感受到我們爲您精心準備的經典美式料理、悠閒舒服的環境,以及親切貼心的服務。更重要的是,我們希望傳達一種道地美式都會風格的文化氣氛。店內復古海報掛飾, 都輕輕地訴說著一個關於都市時尚的故事。 台北最好吃的牛排就在COSMO!自家手工厚切,以美式大火碳烤,微微碳香,滑嫩多汁。特選美國牛肉,含Prime、Choice等級,再加Angus (安格斯)。有沙朗、肋眼、紐約、菲力、牛小排,從6oz到16oz可供選擇外,更有22 oz重量級紅枋牛排,大口吃肉暢快過癮!經典美式BBQ碳烤,更是不可錯過,碳烤豬肋排,現烤半雞或是海鮮總匯,允指回味皆是大份量的滿足!還有還有,COSMO牛肉漢堡,自製漢堡麵包及手打牛肉餅,一定要試試喔!經典美式碳烤原味,盡在COSMO! Fat Angelo’s Italian Restaurant www.fatangelos.com/ 來自香港首屈一指的家庭式義大利餐廳! 如同 Fat Angelo’s之名,我們提供大份量的美味家庭式義大利料理 (實在的大份量),但真正使我們聞名的還有親切的服務與物超所值的餐飲品質,再加上活潑的用餐氣氛,造就出全香港最受歡迎的餐廳。現在我們首次進駐台北,位於信義區最頂級的購物中心BELLAVITA寶麗廣塲,誠摯地邀請您與我們分享美味,共度歡樂、悠閒的用餐時光! 在Fat Angelo’s任點披薩、義大利麵或各式主菜,都會招待新鮮手工麵包和鮮脆義式沙拉。我們最受歡迎的餐點包括青醬義大利麵、鮮蝦黑松露燴義式扁麵、迷迭香烤雞、焗烤帕馬森起司茄子與酥炸花枝。披薩更是非點不可! 現點現桿手工薄餅披薩,搭配香濃馬茲瑞拉起司,清爽蕃茄醬底與起司的完美組合,在嘴裡跳躍著輕快的華爾滋! 不能錯過的還有我們的提拉米蘇與起司蛋糕,口感扎實濃郁,每一口盡是滿足。 走進Fat Angelo’s就會被義大利進口的開放式披薩烤窯所吸引,坐在吧台享受美味的同時,亦能欣賞廚師純熟的手藝。牆上幾幅簡約、詼諧有趣的胖廚師畫作,也傳遞著我們想要營造輕鬆自在用餐氛圍。 Fat Angelo’s全天候提供大份量的美味義式料理外,週一至週五亦推出超值商業午餐,每日特選披薩、義大利麵,只要$299! 不論是聚餐共享,或是獨自享受,Fat Angelo’s都是您最好的選擇!
電話：02-27230975 地址：台北市信義區松仁路28號B2
葡吉小廚簡介 2009年4月9日開幕,特別聘請具多家五星級飯店有40年上海點心經驗的國寶級主廚趙長榮坐鎮。首創3入小籠湯包、蒸餃、燒賣,針對上班族個人消費讓您有更多樣化選擇;精緻手工麵點家常私房小菜與西式吧檯之複合式餐廳,呈現出摩登現代之用餐環境,是您聚餐及下午茶的好地方。 (餐廳容納約百人,可訂位) 手工包子專櫃簡介 是什麼樣魔力的包子,竟然可以日賣數千顆以上呢?麵皮Q彈好吃的秘密在於包子由手工製作,內餡也絲毫不馬虎,招牌鮮肉包,就嚴選去筋台灣本土黑豬梅花肉,加上薑汁、蒜末及調味料。讓您吃到最新鮮、最健康、最多樣的包子。 現今生活型態的轉變,人們因工作忙碌未必能好好坐下吃飯或親自下廚,而包子長久以來是大家都能接受的食物,冷菜也是一種選擇,無須花費太多時間食用並有飽足感,就算隔餐了也能再加熱食用,證明包子有一定的發展空間。此外更成立研發團隊,聘請專業人才、現代的機器設備,建立更完善的生產物流系統。讓消費者能吃到最新鮮、最多樣化的手工包子。
電話：02-25581986 地址：台北市大同區南京西路41號
「我們只把自己覺得最喜歡、最好吃的食物， 獻給每一位客人享用。」 1998年以來，從生機餐飲到咖啡烘焙， 從家庭廚房到休閒觀光， 夢想中的蕃薯藤， 一點一滴的實現； 店主人Tina夫婦與所有同仁，誠心的感謝您： 是您給了我們機會和力量， 讓我們擁有最美好的堅持。 蕃薯藤的存在，提供了給消費者的另一種生活選擇，就像選擇自己習慣消費的便利商店一樣，是屬於生活化的，蕃薯藤提供讓消費者在生活上能選擇更天然的商品，讓這樣的消費習慣影響更多的家庭，這是蕃薯藤愛大家愛地球的方式，也希望將這種生活習慣自然而然的成為每個家庭的生活態度。 我們堅持”致力天然，健康飲食觀”提供無污染、無化學添加物、無人工化肥、無基因改造、未精緻加工、安全認證標準的新鮮自然農法無毒蔬食，以ro逆滲透水洗滌，佐以宇宙能量活水、橄欖油、葵花油、天然海鹽、天然黑豆醬油、未經漂白冰糖調味、低油、低脂、低糖、低鹽、低卡、低溫烹調以呈現食物原有自然風味，讓您吃的健康、吃的安心、讓我們擁有更純淨的地球。
電話：03-3807550 地址：桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55號
