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本公司前身為三美魚行，初期係以批發魚貨貝類及雜貨類等各項副食品為主。為迎合廣大消費者的須求，逐漸改變營運方式，82年初成立了合泰團膳企業有限公司，並於91年成立美麒食品有限公司，前後完成ISO及HACCP認證，藉以提供消費者更好的服務。並於82年成立團膳公司「合泰企業有限公司」開始投入團膳事業，由食材到成品的團體膳食包作，以專業的人才做管理，聘用營養師、企劃專員及廚師…等，截至目前已有100多位員工。為此又於91年竹北地區建立美麒食品有限公司，先後取得工廠登記證、ISO9001：2000認證及HACCP認證，加上服務據點全面採用吉園圃認證標章之蔬果、御廚皇電腦軟體開立美味豐富的菜單及制度化的管理，使美麒公司在新竹地區打出優良知名度，並於95年興建全新的物流管理中心，俾使滿足顧客多元化的需求。
電話：03-5541988, 0953595739 地址：新竹縣竹北市中正西路839號
COSMOPOLITAN Steak Grill是兼具都會現代感及鄉村風格的餐廳,石砌的磚牆與原木色調的傢俱,沈穩及休閒的質感,讓COSMO彷彿是紐約都會一角的縮影,90個座位大的空間即豐富地展現出道地美式氛圍。寬敞的吧台讓您小酌之餘,亦能舒適地享用美食,不論是輕食或是豪邁排餐,皆能輕鬆愜意地滿足味蕾;摩登高腳桌椅更是適合小型聚餐,點上重份量碳烤饗宴,恣意分享,大快朵頤,盡情享受歡樂時光。 來到COSMO除了可明顯感受到我們爲您精心準備的經典美式料理、悠閒舒服的環境,以及親切貼心的服務。更重要的是,我們希望傳達一種道地美式都會風格的文化氣氛。店內復古海報掛飾, 都輕輕地訴說著一個關於都市時尚的故事。 台北最好吃的牛排就在COSMO!自家手工厚切,以美式大火碳烤,微微碳香,滑嫩多汁。特選美國牛肉,含Prime、Choice等級,再加Angus (安格斯)。有沙朗、肋眼、紐約、菲力、牛小排,從6oz到16oz可供選擇外,更有22 oz重量級紅枋牛排,大口吃肉暢快過癮!經典美式BBQ碳烤,更是不可錯過,碳烤豬肋排,現烤半雞或是海鮮總匯,允指回味皆是大份量的滿足!還有還有,COSMO牛肉漢堡,自製漢堡麵包及手打牛肉餅,一定要試試喔!經典美式碳烤原味,盡在COSMO! Fat Angelo’s Italian Restaurant www.fatangelos.com/ 來自香港首屈一指的家庭式義大利餐廳! 如同 Fat Angelo’s之名,我們提供大份量的美味家庭式義大利料理 (實在的大份量),但真正使我們聞名的還有親切的服務與物超所值的餐飲品質,再加上活潑的用餐氣氛,造就出全香港最受歡迎的餐廳。現在我們首次進駐台北,位於信義區最頂級的購物中心BELLAVITA寶麗廣塲,誠摯地邀請您與我們分享美味,共度歡樂、悠閒的用餐時光! 在Fat Angelo’s任點披薩、義大利麵或各式主菜,都會招待新鮮手工麵包和鮮脆義式沙拉。我們最受歡迎的餐點包括青醬義大利麵、鮮蝦黑松露燴義式扁麵、迷迭香烤雞、焗烤帕馬森起司茄子與酥炸花枝。披薩更是非點不可! 現點現桿手工薄餅披薩,搭配香濃馬茲瑞拉起司,清爽蕃茄醬底與起司的完美組合,在嘴裡跳躍著輕快的華爾滋! 不能錯過的還有我們的提拉米蘇與起司蛋糕,口感扎實濃郁,每一口盡是滿足。 走進Fat Angelo’s就會被義大利進口的開放式披薩烤窯所吸引,坐在吧台享受美味的同時,亦能欣賞廚師純熟的手藝。牆上幾幅簡約、詼諧有趣的胖廚師畫作,也傳遞著我們想要營造輕鬆自在用餐氛圍。 Fat Angelo’s全天候提供大份量的美味義式料理外,週一至週五亦推出超值商業午餐,每日特選披薩、義大利麵,只要$299! 不論是聚餐共享,或是獨自享受,Fat Angelo’s都是您最好的選擇!
電話：02-27230975 地址：台北市信義區松仁路28號B2
黑川堂日式炙燒牛排景觀餐廳 是高雄市少有的270度的觀景餐廳，店內以黑、紅兩色為設計主軸，跟著服務生穿過長廊後，入幕眼簾的就是開放式大廚房，不但可直接看到廚師們料理餐點的樣子，寬敞簡潔俐落的用餐環境，更令人覺得格外舒適毫無壓力，尤其到了晚上，透過廣大落地窗就能看到的高雄市夜景，讓用餐氛圍更添幾許浪漫。除了傲人的環景景觀，黑川堂平價的消費也令人十分倍感溫馨。 黑川堂主廚Aaron表示，黑川堂最大特色在於採用獨家日式料理手法，以鮮烤、厚切、炙燒等技巧完美處理牛肉，不但可鎖住牛肉的原汁原味，更能提升肉質的嚼勁及香嫩度。此外，在牛肉的選擇上，黑川堂堅持嚴選雪花分佈勻稱的板腱肉，因為牛肉帶筋的部分，富含膠原蛋白，當炙烤至七分熟時，牛筋開始軟化，並分解出易於被人體吸收的膠原蛋白、補充膠質。再加上厚切的口感，吃起來絕對可讓消費者每一口都大大滿足。 *漢神巨蛋店* 黑川堂日式炙燒牛排景觀餐廳-巨蛋店，餐廳周圍營造出浪漫田園氛圍，四周景觀庭園環繞，與漢神巨蛋6F戶外空中花園香草庭園相連，在優美的景緻中用餐，讓人不知不覺放鬆心情，沉浸在浪漫花草香中，享受美味與視覺的完美結合。餐廳場地150坪，座位數168個，最多可容納200位來賓。經常接辦各式記者會、品牌VIP特別招待會、萬聖節PARTY、耶誕PARTY。目前設立三個獨立VIP包廂，各可容納20人、12人、8人...等座位安排。獨立的私密空間，提供貴賓清幽隱密的用餐選擇。靠窗景觀區特別訂製寬敞舒適沙發，寬達 60CM椅面，量製符合人體工學的桌椅，舒適宜人。 值得一提的是，黑川堂特殊的日式炙燒手法烹調，除了能將牛肉的鮮美緊緊鎖住，吃起來卻不會感到油膩，非常符合現代人少油低脂的健康訴求。除了平價的排餐消費，黑川堂的下午茶選擇也十分值得介紹，獨家推出的巧克力愛戀鍋，濃郁香甜的法國進口巧克力，搭配新鮮的時令水果與彩虹膠原蛋白棉花糖、及多種香脆小餅乾，在悠閒的下午時光，隨著悠揚的音樂聲感受前所未有的香甜好滋味。
電話：07-9706123 地址：高雄市前鎮區中華五路789號6f(f6a01)
超 聯 捷 為工廠直營，商品數萬種，主要經營訂單製造、OEM、全球批發、國內批發、店面零售、網路銷售及客製化禮贈品。雖以檔案管理收納整理起家，為加強服務更結合不同類別工廠，同步合作以滿足客戶所有要求。更結合國際知名設計師，讓產品更上一層，同時與歐美日同步銷售。亦接受委託設計客製化商品、公司行號訂製禮贈品，為顧客量身打造優質形象商品。超聯捷每一分每一秒在盡情打造創意世界，將文具、檔案管理、收納管理、生活用品、T衫、節慶禮品、贈品…等；全部逐步融入，讓生活更加豐富多采。也歡迎有興趣合作廠商，客戶一起合作共創佳績。因應網路銷售形態轉變，亦隨時增加新品.成立網路購物中心，增加網路購物車功能便利會員選購，並擴大商品種類，將實體店面 擺不下的商品放在網路商店中，提供會員朋友更豐富的商品選擇。 目前在pchome24小時‧yahoo超級商城‧樂天購物網‧博客來.GO HAPPY‧民視‧大買家.MOMO‧美安‧Mybar及超聯捷www.hfpwp.com.tw 購物網....等。 各大購物網皆有網路商店，並持續增加中。 歡迎批發‧公司行號訂購‧團購‧訂製禮贈品。 國外批發請至全球批發網 www.hfpwp.com
電話：02-25095896 地址：台北市中山區長安東路2段81號11樓之3
青葉餐飲集團-品牌介紹 『青葉餐廳』台菜料理的推手 １９６４年開業的『青葉』，是台灣第一家台菜宴席料理餐廳。『青葉』創辦人沈雲英女士，一直以其堅持與用心，使歷史悠遠的『青葉』在台菜料理界屹立四十多年，近半世紀來，從海內外不遠千里慕名而來的達官貴人、市井小民不知凡幾。懷舊的觀光客更是流傳一句【到台灣旅遊，不到故宮、不吃『青葉』，不能算到過台灣的說法】。經典的台菜美味，讓旅人們吃了會回味，也是讓許多人忠貞不二的台菜家鄉味。 『青葉餐廳』台灣傳統美味、筵席料理的延續與傳承 ２００８年１２月『青葉』喬遷開幕，新鋪離原本老店只隔幾步路，一進門最醒目的莫過於『青葉』黑底金字帶有古意的招牌，環境與氣氛都變得高雅又舒適。青葉餐廳製作的是最傳統道地的台菜料理，簡單樸實卻最具家香味的菜餚，深深擄獲每個顧客的心。沈雲英女士在經營餐廳的過程中，仍不忘初衷，一邊經營餐廳，一邊帶領大廚們，持續不斷地擷取各地菜餚之長，巧妙地融合中華料理中各方的家常菜，加入台菜本身溫潤的味，使各色菜餚能有台灣人包容醇厚的色、香、味。 『ＡｏＢａ』新古典創意美學-台菜新魅力 ＡｏＢａ是『青葉』的日文發音，共有兩間分店（微風／安和店）摩登的色調、時尚的用餐空間，這一處有著現代外表的空間，將延續多年的傳統，注入了時尚元素，以新台菜概念的展新風貌，呈現出更多元的精緻台菜風格。ＡｏＢａ六星級古典裝潢，雅緻的大、小包廂，除了用餐，更可是您舉辦大型聚會、記者招待會、產品發表、家庭朋友聚餐的最佳場所。ＡｏＢａ不僅提供精緻的單點、套餐料理，更可為您量身打造筵席桌菜，這就是台菜新魅力的極致展現。 『青葉新樂園』有機、健康、天然-創新台菜飲食風格 ２００９年１２月，『青葉』在華山創意園區裡一棟最漂亮的老房子，開設了新的據點。昔日的酒廠廠房，有一種懷舊復古的風情，設計師用現代的手法、創意巧思，在挑高９米的老建築裡，保留木框長窗引進陽光綠意，設計出不同的語彙元素，精心鋪陳引人入勝的空間環境。有別於『青葉』合菜、單點的用餐方式『青葉新樂園』全新台菜自助式飲食風格，傳承『青葉』各式招牌料理、筵席名菜並融入台灣在地特色小吃，食材皆選用台灣本地有機、天然，優質的食材。深具台灣味的精緻料理包括有迷你佛跳牆、麻油雞胇、三杯雞、烏魚子炒飯......等，還準備了台灣各地特色小吃、蚵仔煎、肉圓、潤餅、切仔麵、生魚片....等上選食材。另外更與雲林縣政府合作推廣雲林新特產-快樂豬及桃園福田農場所生產的有機蔬菜。所有特選的美味以自助餐型態呈現，一次滿足所有饕客挑剔的味蕾。 我們非常重視每一位員工，除了有良好的工作環境及升遷管道之外， 所有的福利也非常良好。希望有志從事餐飲服務業的你能來加入。
電話：02-25310993 地址：台北市中山區中山北路一段105巷10號
1.發現台中手作漢堡 2.一般人認為吃牛排要分熟度,但鮮少有人知道吃"純牛肉漢堡"也可以分熟度來烹飪料理! 如同牛排一樣,純牛肉手做漢堡烹飪正式分法,其實只有三、五、七分熟,原則上7分熟是比較好吃的,切下去時應該只會看到肉上有淡淡的紅色,。幾分熟是看牛排厚度,以火候和時間控制,一般的餐廳若廚師沒有很長的經驗,是沒有辦法處理到很好的。另外,不一定全熟就會硬梆梆,只要不過火就行,有些薄的牛肉會刻意帶血其實沒有必要的,七分SO是最完美的唷! 帶血(rare)的牛排最鮮嫩,但不是人人敢吃,半生熟(medium rare)好一些,適中的是五分熟(medium),但我們最推薦七分熟(medium well),也是多數人的選擇,全熟(we lldone)除非是烤牛小排,不然會被批評不懂得品嘗⋯⋯
電話：04-23267339 地址：台中市西區華美街410號