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好吃的熱狗堡須具備３個要點 １。麵包 ２。香腸 ３。醬料 １。麵包在最好吃的時間就是剛出爐的時候.所以在製造熱狗堡一開始的第一個動作就是先烤麵包 麵粉分３種；高筋。中筋。低筋 一般台灣的麵包走日本風格.蛋低筋做起來的麵包.鬆軟.一般俗稱＂俗胖＂ 原因是空氣係數高.成本便宜.賣相好.但製造夾料<熱狗.香腸>卻不適合. 另外歐洲麵包都喜用高筋.例如:法國麵包.義大利麵包.較扎實.適合沾醬吃.單著吃 中筋麵粉適合夾配料<熱狗.香腸.火腿.沙拉.鮪魚>兼具高筋.低筋的優點 ２。熱狗:在西方熱狗有２種.一般的熱狗是加麵粉.太白粉.香料.粘著劑.所製而成.口感較差.成本也較低廉 高級一點的就是純肉香腸.在全世界約有１５００種.其中德國是最會製造香腸的民族.約有１０００種. 以德國香腸.法蘭克福.最具知名 ３。醬料:一個好吃的熱狗堡醬汁配料一定不能少.在美國一般的路邊攤.有的攤販甚至準備快３０種配料 讓客人添加在熱狗堡上 以上所有食材在火焰熱狗堡上只是最基本的.後序還會再烤一次完成的熱狗堡.將醬汁烤到受熱 達到一個沸點.如同水受熱後.水分子劇烈活動.黃芥末.酸黃瓜.番茄醬.震盪.劈擦 所產生的熱能會散發出氣味來.這就叫＂美味的氨基酸＂ 但這些都不是重點.因為吃過火焰熱狗堡的人會吃完.現做現烤的BlazeHotdogS時心中一定會充滿幸福的感動 所以吃過感動過的朋友一定要介紹你的朋友來吃唷. PS.很多人說火焰熱狗堡是"老鼠會".因為老鼠吃到好吃的東西會介紹同伴來吃.所以我們的客人朋友也是一樣的
電話：02-09687209 地址：新北市新莊區中正路514巷43號
百亞國際是食品代理及銷售為主,主要產品有咖啡香腸、鮑魚雞湯、橙香咖啡及諸羅豬腳等,由於公司早期以網路銷售為主,目前開始朝向實體通路布建及外銷通路為主,由於擁有獨特的技術,未來將與中國大陸廠商進行技術合作及當地的推廣,歡迎有志從事食品業的朋友一起加入。 *本公司產品為經濟部中小企業處新創事業獎產品,創辦人林奕利小姐將把台灣美食推廣到全世界各地,享受美食健康生活。 ~網路名店-奕利的店,全國首創咖啡香腸,墨魚香腸,諸羅豬腳等產品,素有香腸西施美譽。報章雜誌:自由時報,中國時報,聯合報,東森新聞,中天,TVBS,商業週刊,遠見等~
電話：02-27967790 地址：台北市內湖區成功路2段299號
華研科技自前身華揚科技以來,一直從事企業資源規劃的系統建置與研發.專注在為客戶提供一個穩定且有效率的環境.我們開發的ERP系統在各資訊大廠之協力體系亦得到極高評價與最佳e化合作廠商的榮譽。十餘年本公司成功輔導數百家企業完成電腦化.公司在不斷吸引資深人才， 以及累積各專案客戶之Know-How系統功能之後，陸續推出製造整合套裝軟體，以參數控制之系統規劃設計理念，方便系統使用者，調整符合出不同產業不同流程需求。 華研秉持著〝永續經營，求新求變，服務客戶〞之經營理念，提供給客戶最佳產品和最佳服務的保證，且不以目前之成就自足，自1998年起，仍投入大量研發人力與資金，採用Delphi 5.0 Enterprise 及Delphi Midas (AP Server)後端連結 MS SQL 2000/ 2003 Server 等全新技術，以N-tiers 多層式架構及元件化設計，全新開發Power ERP系列軟體，解決傳統Client / Server 架構無法負荷大型企業用戶過多之缺點，並且可輕易跨入EC 電子商務 B2B B2C 之領域。 客戶的需求永遠都是我們努力的目標.例如在兩岸三地的解決方案的部份我們即將提供如(合同核銷),(多角貿易)等.在面對激烈競爭的微利時代裡，企業如何去選擇一套適合的ERP軟體， 以強化企業的體質與競爭力,這是企業最重要的課題. 我們之所以能勝出的原因在於我們能保證使用華研系列軟體的客戶有著百分之百結案率，因為我們所持的，是負責到底的服務態度，相信這才是貴公司所要找的軟體夥伴。
電話：02-29996568 地址：新北市三重區重新路五段609巷6號5F之2
阿富師秉持著一貫只做好品質鹹豬肉聞名；並執著相信只有堅持、用心是不夠的！還要從心、從新做起，才能做出最獨特的鹹豬肉！才能讓美味感心遞到送禮的人心中。在這樣的理念下，阿富師製作家傳手藝鹹豬肉時始終堅持採用腓排五花肉、醃製發酵八對時、堅持不添加防腐劑真空包裝、嚴選當日電宰CAS豬肉食材等原則，使阿富師的鹹豬肉，重現傳統滋味，全台唯一獨特道地口感，一吃成癮。阿富師始終將食品事業以用心感心為經營理念，凡是阿富師出品的各種肉製加工品，都含有阿富師品牌感心的傳遞！ 營業項目以肉類加工品及地方特產為主，香腸、鹹豬肉、松阪鹹豬肉等專業美味食品包裝為伴手好禮，是來自霧峰道地名產的台灣美食象徵。
電話：04-23395020 地址：台中市霧峰區中投東路二段302號-5
雲林農產加工運銷合作社,目前以肉品加工為主,產品有黑豬肉香腸、貢丸黑豬肉肉乾、肉條、肉片及肉鬆,農產品目前有黑金剛花生及陳年蜜醋蒜。
電話：05-6656729 地址：雲林縣土庫鎮西平里光榮路3段267號
火雞自產自銷 嘉南火雞養殖場創立予1964年從事火雞養殖40餘年自產自銷於2000轉型餐飲業並創立第一家臺灣顏氏火雞飯全力研發火雞肉相關產品.如火雞肉飯.咖哩火雞飯.火雞肉鬆.火雞肉條.火雞香腸.烤火雞..已有自創品牌和產品.通過GSP國家認證並於國內.海外參展宣傳. 火雞肉的營養 火雞肉含低脂蛋白質、核黃素、菸鹼酸、維生素B6、維生素B12鐵質、硒、鋅去皮火雞雞胸肉是不含脂肪的肉類來源，它富含的營養素不但有益心臟健康也減低癌症風險，火雞胸肉所含的菸鹼酸．硒．維生素B6.B2和鋅都對健康和飲食有重大貢獻…
電話：06-2510536, 0932718488 地址：台南市北區北安路1段145-1號
健康養生食品 我們希望每一根香腸的製作就好像外婆製作給家人一般的愛心 享受美食能建立在健康與優良品質之尚! 我們堅持的方向 ￥堅持手工塊肉,保留古法獨特口感,免除絞肉品質來源疑慮! * ￥堅持不加防腐劑、人工香料、味精、色素以及任何影響人體健康之人工添加物!因無防腐劑請保持冷凍,請於到貨 20天內盡速食用最美味! ￥堅持採訂單後當日清晨最嚴選新鮮現宰溫豬後腿肉製作,保留肉質與最原始的Q勁! ￥堅持以最新鮮之豬腸製作(非人工腸衣),完完全全保留咬勁!香腸外層脫皮為豬腸正常現象,請小火慢煎20分鐘最為美味亨煮方式之一! ￥堅持要像給家人般的用心,以地中海海鹽降低了大半的鈉含量,取代了死鹹還多了份海洋的甜, 只盼您可以吃的更健康,請放心食用! 現在您也有機會體會這種味蕾翻騰的感動! ●高品質 ●堅持純手工 ●純天然絕無添加色素保證無任何防腐劑 ●健康為本
電話：07-3555339 地址：高雄市楠梓區土庫一路181之5號2樓
店家位於高雄市左營大路與埤子頭路口(近麥當勞),二十幾年用心經營贏得顧 客好口碑,其中又以"厚片豬肉乾"頗具代表,厚厚的肉乾,一口咬下,QQ的口 感,厚而不硬,唇齒留香,絕對值得一試,你一定要來嚐嚐喔! 採用C.A.S優良食品標誌肉品,經過政府嚴格。衛生檢查合格的電宰衛生肉品, 遵循傳統製法,採用炭火烘培,繁瑣製作過程,只為堅持好品質。 店內產品種類齊全,有:香腸、豬肉乾、牛肉乾、豬肉片、豬肉絲、豬肉酥、豬 肉脯、豬肉角、臘肉、旗魚酥、魷魚片、小卷絲、小卷片、海之味、鱈魚香絲、 海帶芽…等,禮盒可自由搭配,每到年節總是供不應求,想要送一個讓人回味無 窮的好禮嗎?歡迎來黑竹牌看看吧! 營業時間 平日AM08:00 ~ PM08:00 假日AM08:00 ~ PM06:00 公休時間 每年端午節後,連休三天 訂購專線:07- 583-9841 傳真專線:07- 585-7459
電話：07-5839841 地址：高雄市左營區碑仔頭路112號