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認識我們:東南蜜餞舖為正港宜蘭牛舌餅、宜蘭餅製造的第一品牌。李西川師傅循古法及其獨特配方生產最香脆可口的宜蘭牛舌餅。古早味工廠位於宜蘭老街※城隍街※上, 歡迎參

玉山陽光榨菜醬園創立於1976年，由當時政府輔導醃製法至今已有30多年歷史。我們秉持永續經營服務大眾的理念，堅持高品質－絕不添加化學糖漿、化學色素；也絕不以魚目

大甲媽祖廟-鎮瀾宮,自清雍正十年(西元一七三Ο年）建廟以來，已有二百餘年歷史。隨著時代的變遷，鎮瀾宮從大甲地區五十三庄信仰與商業中心，成為全省性宗教文化活動重鎮。兩百多年來，「大甲媽」庇佑無數大甲在地子民，也安慰了許多遊子的心靈；「鎮瀾宮」則隨著時代脈動香火日益鼎盛，也帶動了大甲地區的繁榮。大甲三寶之一「奶油酥餅」的聲名遠播與「奶油酥餅的故鄉」－ 「裕珍馨」的成長,則是一頁最佳的見證。 民國五十五年,「裕珍馨」創立人陳基振與劉雪娥夫婦,在媽祖靈籤與連六次允杯鼓勵下,投入完全陌生的糕餅業,開始了「裕珍馨」與「奶油酥餅」的傳奇。三十五年來,「裕珍馨」以「感恩」的心,秉「誠信」、「踏實」與「創新」的精神,不斷精益求精,致力於提高「品質」、「衛生」與「服務」,並積極參與社會公益活動,以回饋鄉里與顧客的愛護。「裕珍馨」以現代化的生產管理、品質管制與衛生管理,從事傳統糕餅製作與開發,除民國七十二年研製的「奶油酥餅」外,還陸續開發其它漢式糕餅、西式糕點等廣受喜愛的產品。「裕珍馨」產品多次榮獲衛生優良與品質優良獎項即是大眾對裕珍馨的肯定!民國八十六年,裕珍馨導入流程電子化作業,並榮獲台灣省衛生處評定為「台灣省食品衛生優良廠」,民國99年通過ISO22000及HACCP認證,裕珍馨儼然成為媒體專訪與各界參觀的對象,也為傳統糕餅業轉型電子化再出發提供了最佳典範。

「腳踏實地、誠正信實」是世奇精緻餅店的經營理念，源自1982年創立後，即致力於傳統糕餅的發揚創新，所製作的糕餅名產、麵包、蛋糕或喜餅，品質優良、種類豐富、口感 獨特，深受當地民眾喜愛及外地遊客的贊賞，有口皆碑。 多年來世奇不斷地研發各種新口味以滿足顧客的喜好，在傳統糕餅中注入新生命，並與當地文化藝術相結合。因此，世奇創作了獨一無二的木彫餅，爾後的斷橋餅、山線餅、車站餅、火車餅…等，在在都能顯示世奇的用心與努力。 三十年來，世奇秉持著腳踏實地、誠正信實的精神，不斷精益求精，致力於提高「品質」、「衛生」與「服務」，並積極參與社會公益活動，以回饋鄉里與顧客的愛護。以現代化的生產管理、品質管制與衛生管理，從事傳統糕餅製作與開發，不但傳承最正統的餅藝精粹，加以改良提升風味，並以研發創新產品見長，說是三義地區糕餅製作的引領者一點也不為過。

「互若亞股份有限公司」成立於一九八四年,製造銷售竹材地板、薄片、壁板與竹材運用相關產品 設計研發,於一九九九年取得ISO 9001認證。 「互若亞」是製造木地板及複合竹建材的公司,以「FLORA」為公司之品牌,並自行研發出竹薄片 的「平切」技術,並且取得為期20年的「裝飾竹材薄片之製法」發明專利。 以竹子開發的竹地板其最下層為靜音防潮泡墊,符合JIS(日本國家標準)靜音及防潮標準。 互若亞的建材在安全方面符合國家檢驗標準,遇高溫時不會如一般建材,釋放有毒氣體。

「俊美食品」在民國七十八年七月成立於台中市南屯區的大進街301號〈總店〉,因大進街只是一條10米寬的巷道,人車不多,且非市井交集之處,開業之初並不被看好;在負責人的精心擘劃下,員工合心協力,以上等材料,研製出香酥可口,口味獨特的鳳梨酥與杏仁片。七十九年開始研發新產品松子酥及太陽餅,除採傳統古製方法外,兼採歐美及日本先進國家糕餅製作方式,於八十年正式推出;由於松子酥的口感獨特,為餅中極品,頗受好評,而太陽餅是中部傳統的好茶點,也得到很好的迴響。從此,「俊美食品」開始慢慢享有名氣。 「俊美食品」自創業以來,一直提供顧客高品質,低消費的產品,使社會一般大眾能享受傳統美食。在堅持此一信念與穩健耕耘下,普遍獲得社會大眾的良好口碑。為擴大服務顧客,第二家分店於八十三年七月在台中市西屯區文心路三段380號〈文心店〉開始營業,八十七年十一月於台中市西區大墩七 街188號〈大墩店〉成立了第三家分店。為兼顧素食者之需求,陸續推出甜 而不膩之新產品綠豆椪、喜餅等,以擴大服務消費者,深獲好評,並獲得海內外同胞及僑界的肯定,經常以「俊美食品」作為餽贈親友的最佳禮品,使「俊美食品」在中外享有盛名。 「俊美食品」多年來秉持著「誠信」、「品質」、「服務」的經營理念, 以消費者的需求為經營導向,以服務社會、回饋社會為經營方針,目的在宣揚中國道地口味的傳統美食,希望社會大眾不吝指教,惠予愛護。但願大家在品嘗「俊美食品」後,更能感受闔家幸福美滿的滋味。

短期月餅製作-蛋黃穌,綠豆碰,金月娘,鳳梨穌,鳳凰穌,廣式月餅,攪伴,桿油皮,製作,整型,烘培,切蛋黃

“深坑豆腐”源於民國60年,當時登筆架山風氣鼎盛,深坑成為登山客吃飯的驛站,而深坑豆腐沿用古老製法有煙燻香味加上烹飪得法,而讓當時登山客口耳相傳成為地方特色,爾後30年來受惠於木柵動物園人潮,及北二高開通、捷運木柵線暨貓纜的開通,及最近北宜高開啟…等等大利多,更讓深坑餐飲成為北部餐飲的最亮明星,未來木柵捷運亦規劃延伸至深坑,另外縣政府已將深坑老街規劃成復古老街,會讓深坑老街由原本的雜亂無章,轉變成文化觀光餐飲引來更多的國內外觀光客,更因此將躍進國際休閒觀光餐飲舞台。 古早厝在深坑老街是雙店面,位居精華要點並將掌握獨門的優質產品鶴立在地市場,創造名店,再以此品牌舞台發展相關觀光產品,行銷市場,拓展精店,這樣絕對的資源,就有造就的舞台,是一位人才在職場上難求的一份有成就感具挑戰性的工作事業,本人一路走來艱辛坎坷都是挑戰不可能的可能,從無到有白手起家,不畏艱難憑藉決心,誓必造就事業夢想,在此誠摯的邀請一位,跟本人一樣對事業有成就觀,真誠且有能力的夥伴,共組團隊打拼創造未來,共享榮耀!