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1.發現台中手作漢堡 2.一般人認為吃牛排要分熟度,但鮮少有人知道吃"純牛肉漢堡"也可以分熟度來烹飪料理! 如同牛排一樣,純牛肉手做漢堡烹飪正式分法,其實只有三、五、七分熟,原則上7分熟是比較好吃的,切下去時應該只會看到肉上有淡淡的紅色,。幾分熟是看牛排厚度,以火候和時間控制,一般的餐廳若廚師沒有很長的經驗,是沒有辦法處理到很好的。另外,不一定全熟就會硬梆梆,只要不過火就行,有些薄的牛肉會刻意帶血其實沒有必要的,七分SO是最完美的唷! 帶血(rare)的牛排最鮮嫩,但不是人人敢吃,半生熟(medium rare)好一些,適中的是五分熟(medium),但我們最推薦七分熟(medium well),也是多數人的選擇,全熟(we lldone)除非是烤牛小排,不然會被批評不懂得品嘗⋯⋯
電話：04-23267339 地址：台中市西區華美街410號
實踐學區最熱門的麵店,因為煮麵過程不馬虎,所以要訂的朋友要早一點喔! 為保持麵的Q度.我們在外送的時候採用湯麵分離的包法林老板從１３歲開始做生意，至今已有40多年的經驗，自從幾年前來到大直實踐學區開了麵店後，在極短的時間內即成為該區的熱門商店，不論任何時間，店裡總是坐滿了人潮。本店的麵類分為意麵和白麵類，由於白麵較不易煮熟，所以我們堅持所有白麵一定要煮３分半鐘，一秒都不多不少。本店所有湯麵所使用的高湯更是以雞骨頭熬煮。而味噌湯也是本店明星商品之一，喜歡味增口感湯頭的朋友更是應該來試試！店裡的涼麵麵條可不是向外工廠購買，而是由老板自己製作，那更別說是自製涼麵醬了。我們的涼麵醬除了有一般口味外，喜歡酸辣重口味的朋友更是應該來挑戰我們的泰式涼麵，而在配上我們的＂特辣朝天椒＂後，保証您直呼過癮。
電話：02-85098085 地址：台北市中山區大直街38號1樓
喜徠店成立於1989年元月,22年來堅持提供客戶最好品質,最低價格的服務,請看喜徠店的過去、現在: 一. 1990年喜徠店是中部第一家沖印收送保險公司及汽修廠出險照片的店家。 二. 1991年喜徠店是全球第一家在學校畢業旅行及機關團體旅遊"無限量贈送軟片,免費出借相機,超低價 沖印照片"並提供收送服務的創始者。 三. 1992年喜徠店是全台第一家提供中部數百家服裝廠,到廠收送衣服、模特兒選拍,來電加洗送照到府 的一條龍服務。 四. 1993年至今喜徠店取得台中市警局十三個年度照片沖印合約,普獲人民保母高度信賴好評。 五. 1994年至今喜徠店曾承攬成功嶺照相部近10個年度合約及斗煥坪營區照相部3個年度合約,現承攬嘉 義中坑營區照相部3個年度合約,並曾獲陸總部訪查軍中廠商特派軍官評為最佳設備,最低售價,最潔賣 場,上繳福利金最高之軍中駐 點最佳廠商。 六. 給予報社最優先服務,是記者們在中部搶新聞趕照片的第一選擇。 面對數位衝擊的現在: 一. 2007年5月迄今喜徠店以最堅強的團隊,最頂級的沖印設備,破天荒的低價,以線上沖印讓遠端客 戶首次體會,不僅是照片,就算是彩色文案或圖稿,只要上傳檔案到喜徠店洗成照片,比在家列印還 便宜;要幾張就洗幾張,比少量印刷更方便划算。 二. 2010年5月成立市政店更方便新市政中心周遭的服務。
電話：04-22303366 地址：台中市北區臺中市北區學士路132號 (中正公園旁 美德街口)
