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「避風塘」船艇躲避颱風的港灣 香港許多避風塘中只有一個販賣「水上人家」的獨特美食。 那就是維多利亞港的銅鑼灣避風塘。 每年夏秋雨季，每當夕陽漸降，華燈初上，商賈或遊客喜僱船遊弋於避風塘上，享受那種岸上吃不到的美食，享受那種海風中的浪漫。 避風塘上有四種的船艇。 一種是客人吃樂的花艇， 一種是乘載客人穿梭於岸及花艇間的乘艇， 一種是販賣食品的廚艇， 一種是應客人點唱泊在花艇旁唱歌賣藝的歌艇。 其中廚艇每艇專售拿手菜，例如「炒蟹、炒蜆」的「九記」艇。 「粥、粉」的「興記」艇。其餘「油鹽水、椒鹽」的「鄧記」艇。「生果、酒」的「妹仔」艇。「魚蝦」的「漢記」艇。 一九八五年，「竹家莊」首先把僅有的幾個廚師厚聘上岸，從此，「水上人家」的美食始落地生根。十五年來，在許多大都市開花結果．把「水上人家」的美食發揚光大，存續了中華八大食系外獨特的一支。「水上人家」美食的材料主要是一般海產和肉類，烹調的方法主要是「炒、煮、油鹽水、椒鹽、白灼和粥、粉」。因為取材新鮮、配料特殊，而且調理手法、火候、程序有所不同，所以特別好吃。
電話：02-37621188 地址：台北市松山區八德路四段138號10樓
品銨商行位於臺中市，營業登記地址:臺中市霧峰區吉峰里吉峰東路１６８號（朝陽科技大學避風堂餐廳），品銨商行的統一編號:45737069，營業稅籍分類屬於:麵店、小吃店，資本額:10000元
電話：無電話號碼，請更正 地址：臺中市霧峰區吉峰里吉峰東路１６８號（朝陽科技大學避風堂餐廳）
鉦誠企業有限公司位於嘉義縣大林鎮，營業登記地址:嘉義縣大林鎮西林里中正路353號，鉦誠企業有限公司的統一編號:16556551，營業稅籍分類屬於:抽通風機製造，鉦誠企業有限公司的負責人是黃O龍，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 鉦誠企業有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：嘉義縣大林鎮西林里中正路353號
新亞造機工廠有限公司位於嘉義縣民雄鄉，營業登記地址:嘉義縣民雄鄉寮頂村頂寮64之7號，新亞造機工廠有限公司的統一編號:27494646，營業稅籍分類屬於:抽通風機製造，新亞造機工廠有限公司的負責人是尤O亮，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 新亞造機工廠有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：嘉義縣民雄鄉寮頂村頂寮64之7號
順興塑膠機械工廠位於嘉義縣大林鎮，營業登記地址:嘉義縣大林鎮平林里中正路230巷2弄65號，順興塑膠機械工廠的統一編號:66479159，營業稅籍分類屬於:抽通風機製造，順興塑膠機械工廠的負責人是林◯◯華，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 順興塑膠機械工廠的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：嘉義縣大林鎮平林里中正路230巷2弄65號
自由之風工作室位於基隆市信義區，營業登記地址:基隆市信義區正信路227巷21弄10號3樓，自由之風工作室的統一編號:72637254，營業稅籍分類屬於:未分類其他個人服務，自由之風工作室的負責人是林O毓，資本額:240,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 自由之風工作室的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：基隆市信義區正信路227巷21弄10號3樓
格風有限公司位於台北市信義區，營業登記地址:台北市信義區信義路四段415號10樓之3，格風有限公司的統一編號:24546678，營業稅籍分類屬於:工業用塑膠製品製造，格風有限公司的負責人是葉◯如，資本額:200,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 格風有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台北市信義區信義路四段415號10樓之3
心自然風小吃店位於台北市信義區，營業登記地址:台北市信義區莊敬路341巷4弄6號，心自然風小吃店的統一編號:31964248，營業稅籍分類屬於:早餐店，心自然風小吃店的負責人是胡O柔，資本額:50,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 心自然風小吃店的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台北市信義區莊敬路341巷4弄6號
懷風有限公司位於台北市信義區，營業登記地址:台北市信義區松德路171號19樓之4，懷風有限公司的統一編號:12970086，營業稅籍分類屬於:冷凍調理食品批發，懷風有限公司的負責人是章O華，資本額:25,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 懷風有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台北市信義區松德路171號19樓之4
銀牌旋風有限公司位於台北市信義區，營業登記地址:台北市信義區基隆路一段141號11樓之6，銀牌旋風有限公司的統一編號:50753601，營業稅籍分類屬於:，銀牌旋風有限公司的負責人是李O威，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 銀牌旋風有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：台北市信義區基隆路一段141號11樓之6
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