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來自靠近雲南緬北的老闆兼主廚王根本，二十多年前來台唸書，因緣際會下於餐廳打工時激發了體內對料理的興趣，於是興起了開餐廳的念頭。畢業後王根本和其兩位兄弟轉往日本學廚藝，三年的時間裡，日本人做事一絲不茍的精神給他很大的影響，回到台灣後便萌生了開餐廳的念頭。 但為何於日本學廚藝卻選擇開泰式料理餐廳呢？據老闆的說法是，當時泰國菜在市場上剛起步，而高雄地區也尚未有地道的泰國餐廳出現，而且來自雲南緬北的他懷念家鄉的口味同時也希望將家鄉菜帶給大家，於是便和另外兩位兄弟合開了新泰城，當時還特地聘請了泰國當地的大廚來台傳授廚藝。目前三兄弟各別管理三家分店，新泰城可算是將泰國菜引進高雄的第一家餐廳呢！ 大部份的泰國餐廳，多以泰緬當地的地名來命名，而新泰城這個名字對王老闆來說卻別有一番意義。他希望能將日本學藝過程中所習得的技能和精神，還有雲南和緬甸的特有料理融入泰式餐點中，希望大家來新泰城時是耳目一新且多元的，和其它的泰式餐廳有所區別。 不管是廚房或是外場人員對客人的服務，王老闆都要求認真、堅持的精神。所以在菜色上，他要求服務生點菜時，都必須詢問客人的喜好和能接受的酸、辣程度，對於每一道菜的做法和其內容也必須瞭若指掌，為的是能在客人點菜時給予說明與介紹，尤其是一些家鄉味重的一定要特別提醒客人。而廚房裡的料理，每一個環節與步驟都不能為了求快、求省而偷工減料，王老闆堅定的說：「如此才能有口味道地、而且品質不退步的餐點呈現。」 希望下次大家來新泰城用餐時，能感受到我們在服務與料理上的堅持與用心。
電話：07-7777260 地址：高雄市鳳山區文濱路128號
公司沿革 擁有23年制鞋經驗的信星集團﹐專門經營生產豪邁型與輕便型休閒鞋﹑工作鞋﹑運動等鞋類…並在中國大陸﹑香港﹑臺灣與越南等地設有工廠與研發基地。在過去的20年間,信星集團專注生產各類型的豪邁型鞋類,其中包括了登山鞋﹑靴﹑鐵頭鞋及防水鞋(含或不含Gore-tex防水內里)﹐做為一個香港證券交易所的股票上市公司,信星集團致力於維護一個負責任的生產環境,以及公平的商業交易。信星集團極關心為它的所有的員工,提供一個安全與和諧的工作環境,並且承諾將不斷改善員工的社會福利制度並透過慈善基金會等方式,來加強它與周圍的社團發生良性互動。自2000年以來,信星集團曾兩次被富比世雜誌評榮為全世界“最具競爭潛力的前200最優企業”之中。 創建歷史 1980 陳敏雄 先生于臺灣創立信星集團。 1988 信星集團開始在中國大陸生產,並在香港設立辦事處。 1999 信星集團已經擁有21條生產線,並且有每月平均生產1000000雙鞋子的產能。 2000 信星集團在越南﹐離胡志明市45分鐘車程的平陽省建立了2條生產線的工廠。 2002 信星集團越南生產工廠。順星(越南)已擴至5條生產線。信星集團擴建新廠房於中國廣東省中山線。信星集團屬下所有工廠均獲ISO-9002認證。 2003 信星集團共有10條生產線(中國中山)10條生產線(越南順星),14條生產線(中國珠海、澳門),並有5個高科技研發中心,測試中心並獲得Satra認證。 2004 信星集團共擁有35條成型線,分配如右:15條在珠海,1 條在澳門,10條在中山,9條在越南。信星集團獲得西貢時報的“前40名”獎項。 2005 信星集團共擁有37條成型線於下列地區:16條在珠海,10條在中山,11條在越南。並在越南順星廠增加一棟生產廠房。
電話：04-8521258 地址：彰化縣大村鄉過溝村過溝三巷1-10號
公司經營陜西菜15年有餘,專注於推廣陜西菜!!!在無國度的餐飲世界裡,營造出一個自家私房廚房的理念。
電話：02-23517148 地址：台北市中正區仁愛路2段41巷11號
來自靠近雲南緬北的老闆兼主廚王根本，二十多年前來台唸書，因緣際會下於餐廳打工時激發了體內對料理的興趣，於是興起了開餐廳的念頭。畢業後王根本和其兩位兄弟轉往日本學廚藝，三年的時間裡，日本人做事一絲不茍的精神給他很大的影響，回到台灣後便萌生了開餐廳的念頭。 但為何於日本學廚藝卻選擇開泰式料理餐廳呢？據老闆的說法是，當時泰國菜在市場上剛起步，而高雄地區也尚未有地道的泰國餐廳出現，而且來自雲南緬北的他懷念家鄉的口味同時也希望將家鄉菜帶給大家，於是便和另外兩位兄弟合開了新泰城，當時還特地聘請了泰國當地的大廚來台傳授廚藝。目前三兄弟各別管理三家分店，新泰城可算是將泰國菜引進高雄的第一家餐廳呢！ 大部份的泰國餐廳，多以泰緬當地的地名來命名，而新泰城這個名字對王老闆來說卻別有一番意義。他希望能將日本學藝過程中所習得的技能和精神，還有雲南和緬甸的特有料理融入泰式餐點中，希望大家來新泰城時是耳目一新且多元的，和其它的泰式餐廳有所區別。 不管是廚房或是外場人員對客人的服務，王老闆都要求認真、堅持的精神。所以在菜色上，他要求服務生點菜時，都必須詢問客人的喜好和能接受的酸、辣程度，對於每一道菜的做法和其內容也必須瞭若指掌，為的是能在客人點菜時給予說明與介紹，尤其是一些家鄉味重的一定要特別提醒客人。而廚房裡的料理，每一個環節與步驟都不能為了求快、求省而偷工減料，王老闆堅定的說：「如此才能有口味道地、而且品質不退步的餐點呈現。」 希望下次大家來新泰城用餐時，能感受到我們在服務與料理上的堅持與用心
電話：07-5591930 地址：高雄市左營區高市大順一路222號.高市成功一路231號
ㄧ、歷史與文化 池上飯包的歷史,要從昭和十五年,李家阿嬤陳雲女士的蕃薯餅說起,至今已六十多年了。 光復前後,花東鐵路需要八小時車程,來往旅客需自備食物充飢,而當時先輩在車站前賣蕃薯餅服務旅客。後來為體諒出外人的辛苦,開始製作飯包在月台叫賣。初期的飯包是用曾經進貢日皇的池上米,炊製成米飯,再以手工捏製成三角形飯 糰,放在竹葉上。其上舖放卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅及當地大坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)及梅子以幫助開胃。包裝後將其以油麻繩繫牢,頗受旅客青睞。後更使用工母材所製作的木盒,作為飯包的包裝,使池上飯包有另一種風味。 阿嬤一再叮嚀:「飯包是做給出外人吃的,一定要用心做。」 就是這種關懷出外人的心情,多年來讓池上飯包,由東台灣池上鄉揚名至全省。 民國八十九年十月二十五日,集山機構將六十年老店池上飯包,導入新的經營團隊,重新命名為﹁悟饕池上飯包﹂。更推動全國各地連鎖加盟,並拓展至海外,以悟饕池上飯包的家鄉口味,一解遊子思鄉之情,嘉惠更多饕客。 二、現代經營手法 悟饕池上飯包口號就是「中國米食標準化,創造東方麥當勞」。 雖然我們經營的是古早味的傳統東方快餐,但是公司所用的是現代化的經營方式。中餐之所以不能像西方快餐(例如麥當勞、肯德基)在大範圍推廣,主要是因為中餐的製作過程繁瑣,技術含量偏高,導致同樣的菜在不同地方有不同的口味,不同的人有不同的作法。中國人的傳統又是以師傅帶徒弟的方式來傳承其技術,教授方式皆以經驗為準則,沒有一個固定的標準。公司導入西方的管理制度及流程,現已成功的邁出第一步。
電話：037-475792 地址：苗栗縣竹南鎮光復路176號
業主二人在台中縣台三線(豐勢路)的樹之王園藝 公司營業已逾25年，業主深感農藥雖然可以除植物的病蟲與害蟲，但對於耕種者的健康更是最大的危害；除草劑雖然可以有效除去果樹底下的雜草，卻也使土地酸化並且貧瘠，而後對果樹再加與許多的化學肥料，更使得許多的果樹疾病越是無法解決，對於土地如此的惡性循環，在接手父親遺留的桔園近十年中，堅持不使用農藥與除草劑。 如今位於石岡鄉五福臨門(神木)旁的 <樹之王植物花園> 從一座供應山下樹之王園藝的苗圃，近十年來已成為一處自然生態活躍的園地，清晨白頭翁來到窗邊 morrning call、夜晚成為蛙類交響曲的舞台、春天蝴蝶翩翩飛舞於花間、秋季楓紅片片、陪伴著遊客喝咖啡的則是整個石岡鄉的四季景緻；對外開放至今四年來，陸續供應各式咖啡、花草養生茶外也有養生套餐及接受預約聚餐的合菜，在暖房的二樓還有森林民宿，業主以樹之王公司擁有全國唯一的700餘種奇珍的植物種苗花園；其中又以跳舞女郎花、雞蛋花、中國茶花...之相當多稀有品種獨步亞洲，宛如仙履奇緣般，產生感人的故事，讓園藝花卉在人們生活中會說話，也讓去過園藝、花園的消費者流連忘返，創造出一覽石岡鄉生態及花園氣質般的陶淵明拐角又遇柳暗花明又一村的奇境。
電話：04-25721499 地址：台中市石岡區明德路105號