2013 年 9 月「卡瓦蛋糕」於永和誕生了，我們堅持使用健康原料，拒絕使用「香精、防腐劑及人工反式脂肪」，希望給愛吃甜點又挑嘴的大家，有一個健康又美味的選擇。 ❪ 嚴選食材與堅持品質 ❫ 我們堅持使用健康食材，為的是讓家人也能安心享用。 減糖｜無香精｜無防腐劑｜無人工反式脂肪 生日蛋糕都安排在客人指定時間製作完成。 『把每一位客人當成家人，用製作給家人的心情來完成每一道甜點 』 —— Chef Midi 這就是我們的堅持，而您只需要安心享用。

紅磚創辦人郭峰成先生，出生於鄰近「五條港文化園區－西羅殿」古厝中，自幼常聽阿嬤回憶過往， 便矢志發揚叔公對糕點堅持的精湛手藝，希望能讓阿嬤再次品嘗思念已久的美味。退伍後遠赴日本京 都向叔公學習傳統漢餅技藝，並將正統高級烤布丁食譜做法帶回家鄉，讓布丁口感更貼近阿嬤記憶中 想念的味道。 台南美食小吃佳名遠播，近年來除了擔仔麵、棺材板之外，好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代 美食，紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可 分的情感，希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結，在品嚐布丁時，更能感受到府城深 遠的人文氣息。 紅磚布丁對在地食材人情味的真材實料總是極盡堅持，以本地優質鮮乳為食材，融合每日現產CAS新 鮮雞蛋的凝聚力與在地鮮果與原豆的天然香甜，手工慢火烘培出實在、濃厚的府城人情味！並以〈衛 生安全好滋味、維持傳統再創新、八分甜專屬訂做〉的嚴謹技術為主軸，依不同客群的喜好打造出〈 傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁〉等三大口感系列共21種口味，依季節限定推出，給予豐 富而多樣的貼心選擇。

網路蛋糕店以創意蛋糕跟照片蛋糕為主要的製作項目 專業的相片造型蛋糕網站與門市 營業項目包括:數位相片蛋糕,鮮奶蛋糕,幕斯蛋糕,水果蛋糕,巧克力蛋糕,造型蛋糕,德國黑森林,乳酪起司,提拿密斯,結婚蛋糕,活動蛋糕,情人蛋糕,切片蛋糕,彌月蛋糕,雞尾酒會,卡通蛋糕,泡芙禮盒,無蛋素食蛋糕,醣醇代醣蛋糕,母親節蛋糕,父親節蛋糕,情趣蛋糕,聖誕節蛋糕,手工餅乾,結婚喜餅,中秋月餅,花禮花束!

負責人陳櫻美小姐早年在台北經營美容事業,,87年陳小姐因甲狀腺癌開刀,,開刀過後Sakula ,毅然決定放下台北一切,來到花蓮,利用大自然健康療法調養身體。在療養期間,不分原住民、客家人、外省人和福佬人,聽聞此事者,不斷提供養生野菜、養生食譜及各式秘方。 因療養身體而接觸田野生活,更重視健康飲食,花了近三年時間融合各民族養生秘方,潛心研究出相當多的自然養生產品,本著分享的心情,與大家共享健康飲食。櫻の田野休閒養生館90年開張,把對櫻の田野養生食材熱愛的情感,全部注入休閒養生館的每個角落,更期望提供旅客一個逃開城巿繁忙的安靜世外桃源,找回自己原有感覺的落腳處。

產業類別】 醫療器材製造業 【產業類別描述】 醫學中心/醫院/診所等醫療服務 【公司負責人】 潘振民 【人事聯絡人】 洪嫦娥 小姐 【統編】 09418034 【E-mail】 [email protected] 【資本額】 2500萬元 【員工人數】 56人 【電話】 02- 28102566 -105 【傳真】 02- 28103773 【地址】 台北市士林區 承德路四段二八一號九樓 【網址】 www.eNutrition.com.tw 【最新消息】 www.eNutrition.com.tw營養不打烊！只要連上internet，eNutrition就能提供給您最新的營養資訊 :) 公司簡介 益富營養中心於1983年10月由張仙平博士所創立，是台灣第一家專業營養諮詢顧問中心。我們秉持者「提供國人最需要、最適切、最優良的產品」的精神，並陸續研發20餘種台灣人適用的特殊營養食品，為國人提供全方位的營養服務。目前國內約有200家以上醫療院所及200家以上安養機構，使用益富公司產品；每天大約有20萬人使用益富公司的產品。 除了研發供銷特殊營養食品之外，臨床營養教學、臨床醫療營養研究及營養業務經營管理也是益富公司的專業，先後擔任三總、中山、亞東、新光、慈濟、奇美、振興、中國、沙鹿童、國泰及健順等15家醫院或安養機構之臨床營養教學顧問，進行各種臨床營養研究，並發表論文。 營養教育也是益富非常重視的一環，出版多本營養保健書籍與特殊食譜，並研發營養教具。每週固定更新益富網站營養資訊，教導一般大眾建立起正確的營養常識。至今已舉辦百場營養講座及烹調示範教學，並主辦十多場大型學術研討會及營養教育課程。誠摯歡迎志同道合的夥伴加入我們的行列。

2008年7月26日, 『GALERIE Bistro』在南京西路內悄悄的成立了,我們是一家重視傳統原味與道地作法的歐式料理餐廳,最大的訴求是提供客人原味、健康、零負擔的料理態度。 在這裡所有的食材皆是原產地進口的物料,小至巧克力、馬鈴薯,大至義大利水牛馬札瑞拉起司、牛肉,按照傳統道地繁瑣的處理再佐以昂貴的橄欖油、天然海鹽調味,加以簡單的烹煮,進而保留食材的原味,我們讓客人吃到的是最新鮮、道地的美食,卻不造成身體的負擔。這裡提供的單點有六十多道,以義大利、法國和美式料理為主,您可以依照自己的喜好、心情挑選我們每一道精緻的手工菜。我們首推的是crêpe-法式軟薄餅,有多種鹹味、甜味,皆以傳統配方製作,有別一般台灣時下的薄餅,提拉米蘇及各式甜點更是按照義大利、法國最道地的”祖母的食譜”做成,很多歸國或是國外來的客人給我們的評價是就像在國外家鄉吃到的一樣。 成立之初至今常有人好奇問到這一大棟白色花園洋房的由來,GALERIE的主人翁Ely小時候在這六十年前由曾祖父購入的昭和六年起建的洋房裡長大,從小就對美食有熱烈興趣的她也赴瑞士攻讀飯店管理;直至前些年,在這個房子空置了20年之後,她決定在這個小時候曾冠蓋雲集的白屋子裡成立餐廳;這棟充滿後殖民時代風格的洋房,在經過內部的大幅整修,並保留了80年來的原始樣貌之後,正式開張營業。為了打造心目中最完美的餐廳,在籌備之初她特別飛到英國、巴黎,實地走一趟歷史悠久的餐廳,規劃出餐廳的設計元素,因為她期待多年之後,GALERIE Bistro也會成為歐洲有的百年老店一樣。她讓丈夫Martin負責了改建、設計及裝修的工程,室、內外皆以白色系為主,連菜單、化妝室都是,希望給客人乾淨、明亮的感覺;她並找了及相識十多年的好友Teri,一起籌設了餐廳的成立。兩個女人的個性、專長剛好互補,Ely學的是飯店管理,Teri擁有設計與財務經驗,兩人一起經營餐廳再適合不過了。她們知道這棟花園洋房的先天的條件,不論是在國內、外,都鮮少有屋子可以媲美這一棟建築物的典雅。Ely的家族也大方的公開這個地方,讓大家有機會可以一起享受這獨特白色洋房寬大的典雅氛圍。 我們共同希望是能實實在在、用心的經營這裡,在台灣提供一個舒服、寬敞、不壓迫、優雅的用餐空間,以一般餐廳的價格,提供高級的服務,從直挺、淨白的桌布、個人餐巾、進口的餐具,到服務生的服務態度、上菜、開酒、斟酒的各式基本動作流程,都經過歐式的嚴格訓練及要求;除此,桌、椅也都是Ely親自設計,再請專人打造,使用的餐具皆為五星級飯店指定的義大利、德國品牌,瓷器餐盤也是從日本訂製來的Bone China質地。我們誠摯的希望客人能真切的與我們一起感受。 在GALERIE的戶外用餐,白天和夜晚的氣氛大不相同,各有風味,當天氣太熱時,我們會貼心的遞上扇子,讓您覺得自己好似歐洲貴族般;當冷風來襲,也準備了毛毯、點上暖爐,體貼的讓您保持溫暖。圍牆邊種的是整排的桂花樹;希望下次您經過時剛好一陣微風吹來,陣陣的桂花香,將為您開啟美好、悠閒的用餐氣氛。 不久的將來,會在GALERIE Bistro的二樓推出傢飾精品館,有陳設的裝飾品、茶具和具備生活化又有美感和收藏價值的精品供您鑑賞和挑選,讓生活與美食結合。下次經過GALERIE Bistro,可別只是駐足在門外,我們竭誠歡迎您的光臨,天氣晴朗時,在庭院裡享受美食兼做日光浴,彷彿置身國外一般,再上來二樓逛逛,並細細欣賞這棟八十歲建築物的美!

自然蔬食是時代變遷飲食的新潮流，與一般的素食不同的地方在於自然蔬食偏向精緻路線，且堅持使用簡單天然的有機蔬果為主要食材，並強調不添加任何調味料，同時講究細緻的料理手法，顛覆大家的傳統刻板印象。而「TRIO義式庭園蔬食」更是致力於將蔬食美味與其健康養生的雙重概念傳達給每個顧客。店內的每道料理，都經由主廚精心設計與研發，讓每一道菜皆色、香、味俱全，讓大家不會有在吃素的感覺，而是享受在美味時尚的蔬食主義中。

三藝文化公司簡介 成立於民國84年，早期主要從事書籍代工，近年逐漸轉型，主要營業項目為圖書出版，並從事海外書店之台版書採購。 公司架構： 一、編輯部：A.主要出版方向為家庭食譜、證照食譜、教學食譜、藝術圖書、休閒生活。 B.接受其他公司、協會、個人出版品之委託設計。 二、海外、倉儲部：負責海外書店採購台版圖書，與公司出版品進出管理、整理。 三、印務部：A.負責公司出版品之發印作業。 B.接受其他公司、協會、個人出版品之委託印製。 四、業務部：A.負責公司出版品之銷售管道開發。 B.負責總經銷(紅螞蟻)業務之監督。 五、會計部 公司現況： 一、出版方面與香港合作，交換出版品並尋找雙方有興趣主題，共同購置版權。 二、積極進入學校市場，與老師合作開發新書系 三、著手與大陸進行版權交易。 四、公司出版品交由「紅螞蟻」總經銷發行。 五、代製印刷品。 公司前景： 一、尋求與大陸、香港共同出版，降低成本。 二、與學校餐飲系所合作，追求第一品牌 三、全面尋求出口海外市場。 公司優勢： 一、負責人累積了30多年市場發行的經驗，對於台灣、美國、香港、大陸、新加坡發行市場、通路管道，均有密切往來、深入瞭解，因此在發行操作上可全面掌控。 二、我們的出版團隊，對於出版品品質要求甚高，引領現代出版潮流。 三、食譜的出版在市場上有極大優勢，並與業界關係良好。

「佳食多 義大利麵」是致力於將蔬食美味與其健康養生的雙重概念傳達給每個顧客。美味、好吃是我們給顧客最好的保證。

母公司為和TOM Group，旗下共有五大出版事業單位： 一、電腦家庭出版集團(PC)。 二、城邦出版集團(CT)。 三、尖端出版集團(SP)。 四、商周媒體集團(BW)。 五、儂儂國際媒體集團(NN)。 一九九六年，詹宏志先生號召「麥田」、「貓頭鷹」、「商周」三家出版事業體結盟成為「城邦集團」，為出版事業橫向結盟，奠定了良好的基礎；這個結盟的依據則是建立共同的製作、行銷平台，用以降低成本，增加競爭力。這一聯邦式加盟，日後又加入臉譜、格林、果實、藍鯨、經濟新潮社……等出版社。到了二○○一年，國際知名的 TOM.COM 以龐大的資金投入這個具有關鍵影響力的城邦媒體控股集團，員工人數超過1400人，每年出書超過一千本的龐大事業體。 城邦媒體控股集團擁有 電腦家庭出版集團、城邦文化出版集團、尖端出版集團、商周媒體集團與儂儂國際媒體集團，合計超過三十家的出版社。出版品項豐富而多元，內容生產量傲視業界，讀者群遍及各年齡層與行業別，對世界華文閱聽市場，有著決定性的影響力，其中所出版的書籍及雜誌更已成為類別中之典範。 目前集團旗下圖書出版內容涵蓋商業、歷史、兒童、文學、藝術、旅遊、食譜、流行資訊等各領域；另，共發行了五十餘種雜誌，累計總出版書籍達一萬種以上，並有自營的書店通路、網路零售通路等，圖書銷售遍佈海內外華文市場，為目前台灣地區最大、最具有影響力的圖書、雜誌出版集團。