【獨角仙農場的由來】 居住地處山區遠離城市,全家人想喝最純的鮮奶,而買回了一隻乳羊,天天期待這隻乳羊能泌多一些的乳汁,但是天不從人願,母羊流產了,本想就此作罷,將母羊送回原牧場,卻在牧場主人的 慫恿之下,又買了兩頭女牛。 【從無心插柳到專業經營】 日復一日,女牛變母牛後,新鮮的牛乳全家再也喝不完,於是開始零售讓村民分享鮮乳,兄弟二人開始擠乳、將殺菌後的成品送至客戶手中,每天清晨一家人開始忙的不可開交,於是既然要養, 就要養得有規模,才符合經濟效益。正值政府輔導酪農業的發展,於是從美國、荷蘭引進十六頭 優良女牛、蓋牛舍,購入擠乳機、集乳槽,開始有{代化的飼養規模。 【未來理想與發展】 台灣加入WTO,首當其衝就是農業發展,對於酪農事業必有一番重整,面臨即將來臨的挑戰,理當在本業經營管理上更加費盡心思,求得更低的生產成本,更好的牛乳品質外,即將轉型為生產與休閒結合的牧場經營模式。目前在鄉公所及農會輔導下,規畫了初期的建設,有廣大的停車場、休閒步道、兒童遊戲體驗區、美綠化等。目前已辦理休閒牧場的申請,現正規劃民宿的經營,讓遊客能全然體驗牧場 一天的生活與休閒的樂趣:發展教育性的戶外教學,讓小朋友親眼目睹課本所學的一切,體驗農村牧場的生活。目前與嘉義大學合作開發以純鮮乳製造的冰淇淋、冰棒、優酪乳等相關加工產品,以新鮮為出發點,讓消費者對於乳製品有更多的選擇。站在全方位經營的觀念,期待牧場的未來更上一層樓。

米其林簡介: (1) 米其林美食的由來 : 米其林原是一間法國知名輪胎製造商,其親切的白色輪胎人標誌-必比登,更是令大家印像深刻。在1900年的巴黎萬國博覽會期間,米其林輪胎的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行有發展的遠景,心想汽車旅行越興盛,他們的輪胎也能賣得越好,因此將地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊集結起來,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書,並且免費提供給客戶索取。《米其林指南》(Le Guide Michelin)分為兩種,一種內容為評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的稱為「紅色指南」(Le Guide Rouge);另一種內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等,有著綠色書皮的「綠色指南」,其中又以評鑑餐廳及旅館的「紅色指南」最具代表性。自1920年起,米其林紅色指南取消免費供應,也不再接受任何廣告,並建立嚴格評審制度,訪問任何店面堅持自行付費,維護評選公正客觀。它極力保持其獨立性,以確保調查的中立和可信性,故被大衆譽爲「嚴肅和可靠」的刊物,在人們心中樹立一個極高的形象。這本書在老饕和美食家心目中,是至高無上的,也享有「美食界聖經」的美名。米其林的評鑒是採匿名拜訪和不事先告知的情況下,派不同的人進行多次秘密測試。所以法國的餐廳經理和主廚對於單身訂位用餐的陌生人多半十分小心,一點都不敢怠慢。這些評鑒員只有在告訴餐廳他要看廚房或餐廳其他設備時才會曝光。 (2) 米其林評鑑系統的制度 : 多重的餐飲評分系統:米其林指南是採用多重評分系統來評鑑餐廳,以標示不同的層次和等級,它的評級方式包括: 星星的非凡意義 星星的頒給,對於飯店或餐廳是至高無上的榮譽,重要性遠超過叉匙的標誌;因此 獲得一顆星的餐廳可能只有兩個叉匙標誌,一個四支叉匙標誌的餐廳可能連一顆星 都沒有。 米其林星級評分系統於1926年開始,其符號所代表的意義如下: 一星(Very good Cooking):「值得停車一嘗的好餐廳」。 二星(Excellent Cooking):「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」。 三星(exceptional cuisine,worth the journey): 「完美而登峰造極 的餐廳廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零 缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢」。 三顆星是許多主廚畢生奮鬥的終極目標,因為擁有三星可以吸引各地的富人和饕客 上門,還可以用聲名賺取額外的收入;一些野心勃勃的主廚為此經常忙到最後一位 客人離去之後才休息。這些星星對主廚而言是一種至高無上的榮譽,獲得一星的主 廚只要維持既有的水準,這顆星通常不會被拿掉。但是二星或三星主廚,一點疏忽 就會被降等,尤其是被評鑑為三星主廚或餐廳,必須經過好幾年的觀察,持續維持 在水準以上的表現,才有可能獲得這項殊榮。八○年代初期,巴黎的一位名廚Alain Zick,因為他的餐廳從三星降為二星而引咎自殺,可見登上米其林三星固然是他們 夢寐所求,但也是最大的壓力。 以吃為職業的米其林評鑑人員 米其林的評鑑是採匿名和不告知的情況下,派不同的人進行多次秘密測試。所以餐 廳經理和主廚對於單身訂位用餐的陌生人多半戒慎恐懼,一點都不敢怠慢。這些評 鑑員(Inspecteur)只有在告知主廚他要看廚房或餐廳其他設備時,才會曝露身分。 米其林指南的編輯部每年都會收到十萬封信,大部分是提供讚美的意見,如果是匿 名指控,編輯部會派出多位評鑑員,在不同的時間前往觀察了解,做為是否降級的 依據。

§ 關於羽筑生活 「羽筑生活資訊有限公司」為專業銷售含有遠紅外線、負離子能量的手鍊、項鍊的保健用品，水晶、玉石等能量產品及3C資訊產品…等與我們生活相關之產品，以黑與白的簡約風格之「神黑石能量岩珠」為公司的自創品牌。所有銷售商品皆獲得產品認證，並採用先進熔燒技術、生產研發製造。突破傳統觀念改以高科技結合高質感設計，將健康觀念帶入生活環境，使保健成為簡單的享受。 § 品牌故事 「神黑石能量岩珠」名稱源由，創始之初只有黑色的一種，因具有遠紅外線、負離子能量，我們初接觸時，認為這真是神奇的黑色小珠子，但是經過多次的名稱討論，才確定使用這名稱，這就是「神黑石能量岩珠」的由來。「神黑石能量岩珠」一直都是在國外銷售的產品，特別商請工廠把產品交給我們在台推廣，讓國內民眾也能夠享受最適人體使用A級產品，讓國人一起享受高品質的保健品，在國內也有類似的產品，而且種類頗多的、樣式更是難以計算，但品質亦有優勝劣敗，所以諸位的選擇很重要喔。 § 創新概念 「神黑石能量岩珠」獨創新格，透過不同能量的結合，滿足各式各樣的能量需求。無論是健康能量、人緣能量、淨化能量、財運能量、智慧能量…等等；神黑石能量岩珠具有高硬度及密度，在正常使用下不會變形及損毀，只要輕鬆戴上神黑石能量岩珠，就有遠紅外線和負離子能量釋放，讓您隨時隨地都能達到保健的需求。擁有神黑石能量岩珠，如同生活中多一份健康在身邊，居家、戶外皆可以用，坐靠躺睡養生保健交給神黑石能量岩珠，讓我們共同為您的健康一起努力。

2005初試啼聲 PAGE7 冰淇淋： PAGE7 是創辦人許先生原始命名義大利冰淇淋的招牌，由於冰淇淋外觀奇特華麗，相較於傳統桶裝式冰淇淋，以特殊造型取勝，加上清爽不甜膩的口感，更廣受年輕消費族群的喜愛，分店很快從一間拓展到五間，發展速度令人歎為觀止，但是由於缺乏實務管理經驗、忽略員工教育訓練及沈重的房租壓力，導致分身乏術而使各分店業績無法兼顧，所有門市必須面臨結束營業來停止資金上的超支負擔，正因如此更讓許先生獲得寶貴的經驗及慘痛的教訓，但不易服輸、鍥而不捨的心態決定一切從頭開始，決定保留一間門市 - 饒河觀光夜市作為開始的基礎。 沉潛蟄伏 義品鮮義大利餐廳： 萬家興業股份有限公司的前身新采紘影視有限公司成立於1985年，多年來從事霹靂布袋戲代理與DVD發行事業，獲得不錯的佳績；1997年起隨著台灣網際網路的應用流行，閱聽大眾一步步地將媒介轉向網路，獲取廉價、免費的資訊，雖然2000年~2001期間網路市場面臨了泡沫化的危機，然而經歷了此次危機的網路業者浴火重生，開創了更加多元的功能服務：GOOGLE可以查詢任何一家媒體的新聞報導、YOUTUBE可以看到、聽到各式各類的電影、電視、唱片…。 重新出發 SEVEN NINE-79義大利藝術冰淇淋總部成立： 正式定名的『SEVEN NINE-79 義大利藝術冰淇淋』，注資兩千萬成立中央工廠，在淇淋的賣相與口感上都有創新的變革！堅守義大利原創『低脂、低卡、低糖』的健康指標，推出香醇濃郁、甜而不膩的各式口味，豐富的配料加上頂級脆皮甜筒，以平實的價格造成同業間震撼，各大網站及電視台也不吝爭相報導，逐漸的更多加盟者自願加入 SEVEN NINE-79 行列，消費者更是趨之若鶩、倍速增長，加盟店現場排隊人潮經常可見。正如 SEVEN NINE-79 義大利藝術冰淇淋於去年才跨足加盟事業，揚棄華麗裝潢、快速擴張等高額投資加盟策略，反專注於核心產品的競爭力提升、品牌知名度曝光、完整銷售訓練以及倉儲物流之建立，經過這一年紮實成長以及十幾家加盟店陸續成立，SEVEN NINE-79 已經在消費市場建立鮮明品牌形象！SEVEN NINE-79 義大利藝術冰淇淋秉持『頂級品質、價位樸實』的理念，持續為喜愛冰淇淋的饕客製作出更多來自義大利的美味！我們也積極尋求更多的異業合作模式，把我們正統的義大利冰淇淋普及推廣給喜愛我們的消費者！ .

那象(NASHA)創意行銷有限公司綜觀大環境的改變,行銷商品及包裝己然成為新時代的必備工具,重要性自然不在話下,那象創意行銷有限公司因此成立。然而負責人積極完成資源的整合,以致使各類的行銷方式都能暢通,這是我們那象創意行銷有限公司所追求的目標。 那象的英文字亦有其意涵:N意指Network(資源聯結);A意指Affiliation(協力合作);S:Synergy(創造綜效);H:Humanity(關照人性);A:Alignment(整合提升);集合各字第一字母後,便成為本公司名稱之由來。

集思數位股份有限公司(QuestClear Inc.)是一個.com產業中集結網路媒體、市場分析和資訊管理的公司。由來自企業管理、市場研究與媒體廣告的資深專業人所創立,目標在於推翻網際網路資訊處理與應用的模式,建立一個全新、有效率的資訊分享平台。 集思數位在尋求對.com產業極富熱忱和野心的人才。如果你喜歡挑戰、創新和突破,可以獨立思考和作業,歡迎與我們連絡。 請將你的CV寄到: [email protected]

鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年（西元一九六○年），民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。由於味道好、口味佳、真材實料，所以好口碑帶來了極佳的生意。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時，實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」，因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，本籍台灣省雲林縣斗六市；生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家，經過數十年的慘淡艱苦經營，逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營。其一生以發揚固有中華美食為職志，在經歷數十年的悠遠創業生涯中，始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，以確保各式產品品質並保持一貫的風味，以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念，逐步朝向合理化、企業化、連鎖化，期使中式速食業能在國內、甚至國外與西式速食業並駕齊驅，為國人爭取光榮、爭回『吃的藝術在中國』的美譽。

鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年（西元一九六○年），民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。由於味道好、口味佳、真材實料，所以好口碑帶來了極佳的生意。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時，實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」，因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，本籍台灣省雲林縣斗六市；生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家，經過數十年的慘淡艱苦經營，逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營。其一生以發揚固有中華美食為職志，在經歷數十年的悠遠創業生涯中，始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，以確保各式產品品質並保持一貫的風味，以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念，逐步朝向合理化、企業化、連鎖化，期使中式速食業能在國內、甚至國外與西式速食業並駕齊驅，為國人爭取光榮、爭回『吃的藝術在中國』的美譽。

鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年(西元一九六○年),民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。由於味道好、口味佳、真材實料,所以好口碑帶來了極佳的生意。鬍鬚張的創始人張炎泉先生,因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時,實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子,而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」,因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走,倒和他魯肉飯同樣有名,於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。鬍鬚張的創始人張炎泉先生,本籍台灣省雲林縣斗六市;生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家,經過數十年的慘淡艱苦經營,逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營。其一生以發揚固有中華美食為職志,在經歷數十年的悠遠創業生涯中,始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革,不惜斥資引進先進的精密餐廚設備,以確保各式產品品質並保持一貫的風味,以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念,逐步朝向合理化、企業化、連鎖化,期使中式速食業能在國內、甚至國外與西式速食業並駕齊驅,為國人爭取光榮、爭回『吃的藝術在中國』的美

鬍鬚張的由來要追溯到民國四十九年（西元一九六○年），民生西路口的一個賣魯肉飯的攤子。由於味道好、口味佳、真材實料，所以好口碑帶來了極佳的生意。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時，實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子，而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張」，因此「鬍鬚張」之名從此就不脛而走，倒和他魯肉飯同樣有名，於是魯肉飯和鬍鬚張成了不可分別的註冊商標。鬍鬚張的創始人張炎泉先生，本籍台灣省雲林縣斗六市；生前他並沒有受過高等教育僅有小學畢業。從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家，經過數十年的慘淡艱苦經營，逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營。其一生以發揚固有中華美食為職志，在經歷數十年的悠遠創業生涯中，始終以奮進不懈的精神致力於鄉土食品的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，以確保各式產品品質並保持一貫的風味，以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念，逐步朝向合理化、企業化、連鎖化，期使中式速食業能在國內、甚至國外與西式速食業並駕齊驅，為國人爭取光榮、爭回『吃的藝術在中國』的美譽。