共為你找到：200筆真空低溫烹調法 相關企業資訊
店內招牌首推的是採用新鮮豚骨、雞骨、及新鮮香茅等十多種香草加上三十六種中藥材以慢火悶熬至十幾個小時,富含膠原蛋白健康高鈣烹調講求自然不油膩,採低鹽調味,且絕不添加味精、色素及防腐劑,湯頭營養健康,喝來清爽微甘,另外所搭配的粿條而是泰國米研磨特製而成,吃來滑嫩順口,整道料理同時有香、嫩、綿等豐富口感,建議愛吃辣的顧客,可加上店內特製的辣醬來提味,清爽滋味中還帶點香辣。 酸~~由數種不同之檸檬所調而成! 甜~~由蔗糖及冰糖調和而成 辣~~由泰國進口多種不同之辣椒切成碎末混合調制而成
電話：07-5582522 地址：高雄市左營區裕誠路249號
本公司創立於民國66年1月，初期營業項目以沙拉油、花生油、麻油及苦茶油為主。 初始加入葵花油、芥花油、玉米油、葡萄籽油、橄欖油之進口業務。 產品販賣遍佈各種通路包含國防部福利總處、全聯福利中心及全台各大量販店、超市等，並在國內主要縣市廣設營業據點。 投資彰化縣彰濱工業區建立彰濱廠，內設有先進高科技之提油廠用以將進口之黃豆萃取成黃豆原油和黃豆粕；精油廠可將黃豆原油經脫酸、脫膠、脫色、脫臭等製程後提煉成為沙拉油。 歐美進口葵花原油，先經脫酸、脫膠、脫色後再低溫冷藏，接著經由荷蘭製amafilter脫醋設備，加以脫醋後在經高溫265度真空脫臭與再脫酸後即製成為精純健康葵花油。 花生油之製程 由原產地購進花生仁，本公司採用全自動化篩選機器設備篩選出優良之花生仁，再經炒熟、壓榨出花生油、後再經三層過濾程序即製成優質花生油 麻油之製程 由國外進口精選之芝麻籽，經全自動化篩選機器設備篩選、去除雜質後，再將選出之優良芝麻仁炒熟後壓榨出麻油，在經過三層過濾程序即製成精純胡麻油。 本公司通過ISO 9001 國際品保認證、食品GMP認證及酒品22000認證。
電話：04-7910156 地址：彰化縣線西鄉彰濱工業區彰濱東七路6號
家田企業有限公司成立於１９７３年，是唯一最專業、最完整的魚漿乾製品生產廠商，經驗豐富、技術精良，品管嚴格、成份實在，廠房占地面積約一千平方公尺，不只在製程設備方面不斷地改善提昇，在操作技術及品質管制方面更加精純嚴格，使得大田海洋食品產品的品質穩定可靠，年產量也從１９９６年的五千噸，增加到２０００年的一萬五千噸。 本公司產品從不受污染的海域捕獲新鮮魚獲，立刻去除內臟，隨即取肉、去骨，經過數次清水洗滌除去血水雜質，並經擂潰輾碎製成魚漿，隨即送入零下四十度的冷凍庫急凍保鮮。原料進廠後必需經過各種微生物檢驗，輾拌後加入獨特配方調味，經過食品機器將魚肉調製品送進成型機低溫定型、再經高溫殺菌、回潮、切絲，全面自動化製造生產，縮短加工時程、杜絕污染、並可減少蛋白質、DHA、及各種維生素之流失，保持魚肉之新鮮美味，確保消費大眾的健康與安全。 2003年三月本公司順利通過了ISO9001-2000年版及HACCP國際認證，更加肯定了我們嚴格的衛生標準及全自動無污染的製作過程，對廣大的消費者而言、更增加了一層嚴格的衛生保障。 本廠生產的產品從最傳統的大豬公肉，到新近開發的夾心類產品應有盡有，可以說市面上看得到的魚漿乾製品，我們都有生產；以下大略分析我們的產品種類敬請批評賜教 一、鱈魚香絲系列 二、鱈魚夾心系列 三、鱈魚細絲系列 四、鱈魚板條系列 五、鱈魚調味系列 六、蜜汁製品系列 七、漁獲乾製品系列
電話：08-7733558 地址：屏東縣里港鄉中和村中和路33-1號
捷康食品有限公司創立于1985年,一直是台灣冷凍調理食品知名的品牌,亦具有台灣冷凍調理食品業務暢銷通路的行銷網。 捷康食品在台北、台中、高雄,皆有直屬分公司,佔地千餘坪,擁有電腦化高科技的中央廚房,專業技術員工近百人,低溫專業車輛十餘部,全省客戶超過2000家,生產中式、西式、台式各式料理百餘種,品質、衛生與口感均達特高標準,並榮獲台灣經濟部及食品工業局頒發「特優食品金牌獎」。 2001年為了提供廣大的兩岸餐飲業者最優質的冷凍調理食品,成立了〝上海捷康食品有限公司〞來服務大陸市場,我們將本著公司一貫之精神,以厚實的創新技術、先進的生產設備、嚴格的品管控制及快捷衛生安全的冷凍運輸服務,提供國內廣大餐飲同業最有力、可靠的賺錢管道,讓捷康與您共創雙贏的利基,並一同為兩岸整體冷凍調理食品事業作出偉大貢獻!
電話：03-2223888 地址：桃園縣桃園市南崁路二段228巷16弄8號
