2001年，於彰化縣員林鎮發跡，本著對飲料的熱情及對顧客服務的熱忱，大苑子的每一杯飲料，都是秉持著『給客人最好的』這樣的想法調製出來的；以最高標準檢視每一個細節，一次又一次的試飲，只為了把最好的那一杯飲料交付到顧客手裡，讓每一位顧客都能感受到大苑子用心經營的態度。 　多年來，大苑子用心，希望讓顧客喝到最新鮮、最健康的飲料，我們不僅僅要做茶飲的專賣家，更要以『新鮮水果的專門家』為自豪！店裡使用的水果都是由我們的經營團隊一步一腳印親自拜訪果農，仔細觀察果園內的每一吋土地，從生長、熟成到採收，細心記錄每一個環節的大小事，嚴選品質及甜度均為上等的當季現摘水果產地直送。進貨時加強品質控管，並經過多工水洗潔淨，去除多餘殘留，檢驗合乎標準，為產品做最嚴格把關。 　大苑子茶飲專賣店不僅僅在品質上極為講究，更不斷的思考，如何讓喜歡茶飲的顧客喝的新鮮更喝的健康，『嚐新鮮』、『常新鮮』也是大苑子不變的經營理念，使用大量的新鮮水果，讓您品嘗最新鮮的果汁茶飲；不斷推出新產品，創造您每次來店都有不同的驚奇與感動，多年來大苑子不斷的在追求進步，就是要讓您享有最好的服務、最新鮮的飲料及最美好的消費經驗!!

2001年,於彰化縣員林鎮發跡,本著對飲料的熱情及對顧客服務的熱忱,大苑子的每一杯飲料,都是秉持著『給客人最好的』這樣的想法調製出來的;以最高標準檢視每一個細節,一次又一次的試飲,只為了把最好的那一杯飲料交付到顧客手裡,讓每一位顧客都能感受到大苑子用心經營的態度。 多年來,大苑子用心,希望讓顧客喝到最新鮮、最健康的飲料,我們不僅僅要做茶飲的專賣家,更要以『新鮮水果的專門家』為自豪!店裡使用的水果都是由我們的經營團隊一步一腳印親自拜訪果農,仔細觀察果園內的每一吋土地,從生長、熟成到採收,細心記錄每一個環節的大小事,嚴選品質及甜度均為上等的當季現摘水果產地直送。進貨時加強品質控管,並經過多工水洗潔淨,去除多餘殘留,檢驗合乎標準,為產品做最嚴格把關。 大苑子茶飲專賣店不僅僅在品質上極為講究,更不斷的思考,如何讓喜歡茶飲的顧客喝的新鮮更喝的健康,『嚐新鮮』、『常新鮮』也是大苑子不變的經營理念,使用大量的新鮮水果,讓您品嘗最新鮮的果汁茶飲;不斷推出新產品,創造您每次來店都有不同的驚奇與感動,多年來大苑子不斷的在追求進步,就是要讓您享有最好的服務、最新鮮的飲料及最美好的消費經驗!! 大苑子店內所有鮮搾系列飲品,都是當季新鮮水果現切現搾,走進店內看得到工作人員忙著切水果,空氣中聞得到滿溢的水果香氣,每一口品嚐到的是現搾果汁的新鮮甘甜,感受到的是大苑子的專業用心,放心的是『給客人最好的』堅持態度。

2001年,於彰化縣員林鎮發跡,本著對飲料的熱情及對顧客服務的熱忱,大苑子的每一杯飲料,都是秉持著『給客人最好的』這樣的想法調製出來的;以最高標準檢視每一個細節,一次又一次的試飲,只為了把最好的那一杯飲料交付到顧客手裡,讓每一位顧客都能感受到大苑子用心經營的態度。 多年來,大苑子用心,希望讓顧客喝到最新鮮、最健康的飲料,我們不僅僅要做茶飲的專賣家,更要以『新鮮水果的專門家』為自豪!店裡使用的水果都是由我們的經營團隊一步一腳印親自拜訪果農,仔細觀察果園內的每一吋土地,從生長、熟成到採收,細心記錄每一個環節的大小事,嚴選品質及甜度均為上等的當季現摘水果產地直送。進貨時加強品質控管,並經過多工水洗潔淨,去除多餘殘留,檢驗合乎標準,為產品做最嚴格把關。 大苑子茶飲專賣店不僅僅在品質上極為講究,更不斷的思考,如何讓喜歡茶飲的顧客喝的新鮮更喝的健康,『嚐新鮮』、『常新鮮』也是大苑子不變的經營理念,使用大量的新鮮水果,讓您品嘗最新鮮的果汁茶飲;不斷推出新產品,創造您每次來店都有不同的驚奇與感動,多年來大苑子不斷的在追求進步,就是要讓您享有最好的服務、最新鮮的飲料及最美好的消費經驗!!

2001年,於彰化縣員林鎮發跡,本著對飲料的熱情及對顧客服務的熱忱,大苑子的每一杯飲料,都是秉持著『給客人最好的』這樣的想法調製出來的;以最高標準檢視每一個細節,一次又一次的試飲,只為了把最好的那一杯飲料交付到顧客手裡,讓每一位顧客都能感受到大苑子用心經營的態度。 多年來,大苑子用心,希望讓顧客喝到最新鮮、最健康的飲料,我們不僅僅要做茶飲的專賣家,更要以『新鮮水果的專門家』為自豪!店裡使用的水果都是由我們的經營團隊一步一腳印親自拜訪果農,仔細觀察果園內的每一吋土地,從生長、熟成到採收,細心記錄每一個環節的大小事,嚴選品質及甜度均為上等的當季現摘水果產地直送。進貨時加強品質控管,並經過多工水洗潔淨,去除多餘殘留,檢驗合乎標準,為產品做最嚴格把關。 大苑子茶飲專賣店不僅僅在品質上極為講究,更不斷的思考,如何讓喜歡茶飲的顧客喝的新鮮更喝的健康,『嚐新鮮』、『常新鮮』也是大苑子不變的經營理念,使用大量的新鮮水果,讓您品嘗最新鮮的果汁茶飲;不斷推出新產品,創造您每次來店都有不同的驚奇與感動,多年來大苑子不斷的在追求進步,就是要讓您享有最好的服務、最新鮮的飲料及最美好的消費經驗!!

80年代,一個叫蔡芳雄的門外漢,以初生之犢的精神,在基隆崁仔頂漁市起家,闖出頂級海鮮進口與批發的事業王國。30年後,兒子蔡明勳決定網路創業,拿老爸的本行來試水溫,沒想到以活蟹到府之訴求意外爆紅。現在,他們決定進軍實體開餐廳,並以老爸為名,開始重新規劃「芳雄鮮饌」的品牌藍圖。 「我第一次在網路訂購鮮活商品,昨天下午收到了,打開蓋子裡面有十隻小紅蟳在箱子裡爬來爬去,小朋友看到都開心得不得了,馬上依照網頁的步驟清蒸,超香的,全家人吃得很開心!」 「感謝你們的中秋海鮮烤肉組,讓我扳回面子。原本婆婆還一直嫌我買這個太貴了,可是烤肉時隔壁的王媽媽來串門子,看到我們又烤帝王蟹腳、又有大蝦皇、超大顆的貝柱,忍不住讚歎起來,婆婆還開心的說,是我媳婦買的,讓我鬆了一口氣~」 類似這樣的顧客來信,常常出現在客服信箱。網路開店不到兩年,就以「活蟹到府」打開知名度與亮麗營業額,還獲選為數位時代的2009網路人氣100強,並勇獲食品類專家評比冠軍。這個成績除了靠創辦人蔡明勳、呂建慧夫妻的創意與努力,還有來自蔡爸爸累積30年曲折起伏的深厚根基。 白手起家一步一腳印 當年在農會工作了十多年的蔡爸爸,結識了做貝類養殖的朋友,雖然自己一竅不通,但看好未來發展,還是果敢投入,但終究因經驗不足以倒閉歇業收場。後來嘗試小量進口一些少見而獨特的貝類。蔡爸爸每天開著一台載著小型暫養池的水車穿梭在基隆漁港,向餐廳推銷各種鮮活貝類。有肉質飽滿長相奇特的象拔蚌、手掌大的鮮活扇貝…等,這些獨特又鮮美的貝類很快地就吸引了餐廳業者下單。 接著蔡爸爸觸角延伸到蟳類與一些高單價活海鮮,如帝王蟹、龍蝦、明蝦…等等,還在印尼投資蟳類養殖場,並培訓當地人才。他不斷尋找品質更好、更穩定的貨源,若有顧客要求一些較奇特的海鮮食材,不管量有多少,一定使命必達。如此逐漸在著名的批發魚市基隆嵌仔頂做出口碑。2007年從陽澄湖引進大閘蟹蟹苗開始養殖,為了讓大閘蟹呈現金黃香濃又飽滿的膏黃,餵養的飼料特別選擇南瓜、小蝦、魚干…等天然食材,這次總算克服難關,養殖成功。 跨足網路銷售,開創多元通路平台 身為么子的蔡明勳原先並沒有繼承家業的打算,只是「生意仔」的基因蠢蠢欲動,想加入最夯的網路創業。但要在網路上賣甚麼?家裡傳統海鮮批發的事業就成了他有力的後盾。 2008年網路事業正式成立。憑藉著平台的曝光及適逢年底水產旺季,打出平價頂級海鮮的訴求後,業績成長迅速。其間曾因經驗不足與季節因素一度陷入低潮,但蔡明勳帶領團隊虛心檢討,一一克服,並增加了頂級肉類與新鮮水果等產品,果然在半年後業績明顯回升,也在同年2009年九月的網路營收突破第一個100萬,過年前更出現爆單情況。 蔡明勳承襲了蔡爸爸客戶至上的經營哲學。一旦客戶收到貨品出現瑕疵,二話不說立即退換貨。而鮮活水海產的宅配難度更高,必須精準掌握宅配時的溫度管控,以確保顧客能收到活跳跳的螃蟹。若消費者收到死蟹,只要在收貨當天來電,便立即處理退換貨。2008年剛開台時打出小紅蟳特惠搶購,一週便賣出將近1000隻。 實體店面經營「平價奢華」美食料理 吃過鮮活帝王蟹嗎?將剖開的帝王蟹腳冰鎮後,雪白的蟹腿肉如水晶般地晶透亮麗,放入熱湯裡川燙一下入口,那半熟帶點札實口感卻又鮮嫩甜美的蟹腿肉在舌間彈跳,此時你會想秉住呼吸…。食材夠新鮮,只要以最簡單的清蒸或煎烤的方式,如蟹膏的濃醇鮮香、牛小排鮮嫩甜美的肉質,不需要繁複的處理過程,不需要昂貴的花費,就可以享受到五星級飯店般的奢華料理。 為了想與更多人分享頂級食材的美味,在虛擬通路經營穩定後,蔡明勳網羅知名大廚加入團隊,要以創意廚房的概念,開一家融合歐式與台味的特色餐廳。「芳雄鮮饌 Fraiche Fusion」 位於台北市民權東路,在這裡沒有過多的調味料或油炸品,廚師以畫龍點睛方式,讓顧客嚐到食材的原汁原味,而「平價奢華」的經營理念,讓一般人能夠更容易享用到這些新鮮的大自然餽贈。 品牌名稱中文「芳雄鮮饌」 源自蔡爸爸剛柔並濟的名字,並感念他對海鮮事業的開創與堅持。品牌英文 Fraiche Fusion其實是法文,Fraiche跟英文Fresh同義,代表新鮮冰冷;Fusion則是融合/熔化之意,也跟芳雄諧音。如此一冷一熱,亦柔亦剛,還融合了法式料理與台灣美食兩種迥異風格,充分表現台北城市多變創新的餐飲新文化。 從蔡芳雄的海鮮進口批發事業,到蔡明勳的網路事業,再到「芳雄鮮饌」,不僅突破一般家族事業傳承的窠臼,也將開創台北餐飲的新視野。 芳冠群雄,鮮嚐美饌,就在你我的咫尺外與彈指間。

魔法金軒精緻茶飲連鎖給您--天天幸福的好滋味(高雄茶飲連鎖) 高雄魔法金軒精緻茶飲連鎖的楊老闆原先任職於知名的罐裝飲料公司,因為天天在第一線服務客戶,發現罐裝飲料的市場漸漸萎縮,取而代之的是到處林立的茶飲連鎖店。市場上茶飲店良莠不齊,甚至影響客戶健康。楊老闆一方面想自己創業,一方面認為茶飲應該可以兼顧健康才對。所以高雄魔法金軒精緻茶飲連鎖所用的材料是南投高山茶葉,搭配當季的水果,調配出來的好茶。

海之冰位於鼓山渡船口前方，琳瑯滿目的冰品，滿足每個人不同的口感，招牌水果冰，選用當季新鮮水果，淋上酸甜的草莓醬汁，料多實在、口感豐富，令人暑氣全消，值得一再品嚐

【經營緣起】 紅牌時尚鐵板料理／／一輩子，忘不了的味道.. 紅牌　～　經營理念： 『鐵板燒是創意的料理，廚師與顧客的互動』 『紅牌時尚鐵板燒』開業於2008年10月1日，由六位廚藝精湛的廚師共同來打造的一片天地，對於美食，六位年輕廚師擁有他們一貫的品味與堅持，然而在料理手法上卻能跨越傳統的界限；店名取之為『紅牌』時尚鐵板料理，除了代表每位廚師都是最優秀的，也是要締造出一片天成為鐵板界最尖端的品牌。 『紅牌』以健康餐飲為餐廳的經營理念，似乎在健康意識抬頭的今天，已逐漸蔚為一股風潮，特別是以嚴選當季的新鮮食材來烹調；與第一時間讓顧客品嚐到最燙口的美食，並藉由食材本身展現其原味，讓每一道料理呈現清爽而不具負擔的健康風貌。另外值得一提的是『紅牌』為顧客您貼心準備了完全沒有污染的喜馬拉雅山下的岩鹽，成份為億年前絕對清純無受污染的『遠古海水』，經幾億年地底的擠壓與高溫結合而成，質地密度高、100%自然、不含色素、無加工，含84種 人體所需的微量礦物質、水溶性鈣離子，因含高含量的鐵離子所呈現出自然的玫瑰色澤，質地溫和，任何季節食用都適宜，一餐下來，享受美味與飽足外，唯有如此才能讓您越吃越健康。 『紅牌時尚鐵板料理』每位員工總以一份熱忱歡愉的積極態度親自投入， 讓許多客人在飽享一頓美食後，感動最深的還是來自於一份令人身心舒暢的貼心服務之外，每位料理師傅都將「心」放進了每一道料理之中，並為每道菜親自做最後把關。「自己不喜歡的東西，怎麼端到客人面前？」秉持這樣的理念服務顧客。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『紅牌』 屬於我們的故事...

自民國七十五年創業迄今,位於台南最知名學區內長榮路段的自在軒創始店歷經三次轉型,從傳統茶藝館到提供小火鍋簡餐,九十四年以明亮簡潔的店面及現代化設備,賦以老招牌新形象,九十五年位於台南市裕農路成立總店,致力發展加盟體系讓更多消費者在全省各地能輕易喝到自在軒用心泡製的好茶。 自在軒所主攻的原味茶,冷泡茶系列,長久以來均由專人親至茶區採購當季鮮採的茶葉,委請茶農代工以確保品質穩定與新鮮,因此自在軒的茶品具有市面上少有的原茶清香,有別於一般適合大量保存的較重烘焙茶葉,更以鮮採文山清茶最具代表,清澈的茶湯與鮮潤的口感一直是老顧客津於樂道的飲品。 順應市場的需求,產品再增加了鮮奶茶、義式咖啡系列,並加強輕食部份,如厚片、焗烤土司、三明治及日式鍋燒、韓式泡菜、手工麵線等,顧客除了茶飲以外更提升了多元化選擇與便利性。 二十年來自在軒秉持優質健康的經營理念,店內所用花茶、果汁等均採新鮮原料,絕不用人工香料替代,除了口味天然並滿足消費大眾對健康觀念的重視。

本公司於2006年接下lollipops台灣區的總代理，為了將法國時尚風味的包包及服飾帶入台灣的流行趨勢，且將法國經營理念延伸至台灣。現在以lollies的品牌在台灣已設數個直營店，希望能受到顧客喜愛，為了讓顧客懂得的流行趨勢，同時提供 最新也最熱門的流行感，店面陳設精緻的精品、以禮服、洋裝及各類配件娃娃屋，時時更新陳列新色彩，陳列的色彩以非常調和的色系，每一次的改變都符合當季的色彩，在這裡從粉紅色、咖啡色系等壁紙來配合，集合古董和現代，每件東西都具有它的效果，潺潺的水聲、柔和的燈光、陳列豐富的牆面，讓顧客有種溫馨滿足的感覺。將成為一個受矚目的品牌，lollies每年銷售額以倍數成長，為這個品牌在台灣找到一個好市場。