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中山西火烤兩吃位於高雄市鳳山區，營業登記地址:高雄市鳳山區中山西路32號，中山西火烤兩吃的統一編號:36983574，營業稅籍分類屬於:餐館，中山西火烤兩吃的負責人是楊O鳳，資本額:100,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 中山西火烤兩吃所屬相關財政部稅籍分類 1、餐館 分類說明 : 1.包括各式本國及異國料理餐廳，主要以供應食物和飲品供現場立即食用之場所單位，多為顧客入座後點菜，由服務人員送上菜餚。2.不包括無限量供應餐點，顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳應歸入5610-17子類「吃到飽餐廳」。
電話：無電話號碼，請更正 地址：高雄市鳳山區中山西路32號
和堂火烤兩吃位於屏東縣屏東市，營業登記地址:屏東縣屏東市橋北里民和路75號，和堂火烤兩吃的統一編號:47903824，營業稅籍分類屬於:餐館，和堂火烤兩吃的負責人是劉O慧，資本額:3,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 和堂火烤兩吃所屬相關財政部稅籍分類 1、餐館 分類說明 : 1.包括各式本國及異國料理餐廳，主要以供應食物和飲品供現場立即食用之場所單位，多為顧客入座後點菜，由服務人員送上菜餚。2.不包括無限量供應餐點，顧客可自行取用或點菜且消費價格按人數(依年齡或用餐時段等標準)定額收費之各式吃到飽餐廳應歸入5610-17子類「吃到飽餐廳」。
電話：無電話號碼，請更正 地址：屏東縣屏東市橋北里民和路75號
必須吃的熱狗 bcdog Cafe 有THE BEST HOT DOGS AND FRIES IN TOWN!!之稱的美式熱狗店 【全新體驗 特色十足】 到bcdog用餐，是一種全新的體驗！不同於一般美式餐廳暗沉復古 的風格，一走進店裡，不留神以為到了一間現代感十足的工作室： 舒適的沙發、明亮的環境、號稱每個座位都有電源可供使用的設計 與免費無線寬頻上網。 150元的低消可以免費使用電源及10M/2M的無線寬頻，甚至還提供 列印與掃描服務。室內空間寬敞，裡頭有著較高的餐桌椅適合朋友 揪團聚餐，還有一區設置獨立的音響設備與投影機，適合會議包場。 另外兩樣有趣的玩意：軟式飛鏢機台與手足球桌更是本店的特色、 讓來的客人不只是用餐更能享受生活體驗新玩意！
電話：02-27110213 地址：台北市大安區光復南路346巷48號
健身男、幹練女賣茶暴紅!鮮果肉吸客,外行勝內行! 健身教練小黃,和曾任五星級餐飲主管的凱莉,三年前因天真,租下三坪 店面,摸索飲料市場。 由於外行,做果茶不沿舊習加濃縮果醬,反依想像,加現挖果肉。 要調單價,再加粉圓、椰果,以 QQ 鮮果茶,一炮而紅。 如今店從三坪變10 家,還將進軍中國,證明想法加耐操,外行也能打敗內行,驚動市場。 採訪 ╱ 蔡佳玲 攝影 ╱ 林鼎皓 「百香果含 16 種營養,是養分非常高的水果,老闆你真內行,怎麼想得出在綠茶加百香果和 QQ ?」 健康橘子工坊老闆小黃,到三總外送 50 杯鮮百香果 QQ 綠茶(加粉圓和椰果),聽護士這麼讚美,忍不住偷笑,和創業夥伴兼女友凱莉同聲說:「其實是我們外行,才會創造出這種配方!」 三坪起家,求助無門 體育系畢業的小黃,在亞力山大當健身教練時,和剛從中國頂新集團離職、管過華北 30 幾家餐廳的凱莉,陷入師生暨姐弟戀,共同編織開店度人生的美夢。 三年前,小黃的學生通報,內湖有店面招租,優點是鄰近科學園區、辦公大樓、三所學校,消費力驚人;缺點是才三坪大,更正確講,只有一面牆。 他們貪圖前者,莽莽撞撞把牆租下。考慮客層涵蓋老小,咖啡只有上班族喝,市場不大,轉而鎖定珍奶、果汁、泡沫紅茶,是籌備初期唯一正確的抉擇。 接著問題來了:茶怎麼煮?他倆去食品展問廠商:「我們要創業,能不能教我們煮茶?」對方有答等於沒答:「茶水比例是 1 比 6 ,其他是商業機密,無可奉告。」 他們得知新竹芎林有茶葉商,多次去試茶,回家摸索煮法,把每刻、每分的變化做記錄,才知水溫、糖漿、奶精品牌,都會影響色澤口感,邊賣邊修正,如此店倒不了,卻也沒法大好。 現挖加料 獨創熱賣 「園區有品牌的連鎖店這麼多,我們拿什麼和人比?」他們很有危機意識。剛好小黃愛吃的百香果,放太久變得果香四溢,他們實驗成癮,把果肉挖出來,加到綠茶,發現酸甜開脾,興奮地以此為主打,標榜新鮮現挖,只賣 20 元,當作犧牲打、帶路貨,用餐時段果然吸引上班族大排長龍。 凱莉解釋:「一般店家賣果茶是加濃縮果醬,但我們是生手,人又笨,直覺果茶應加新鮮果肉,再辛苦也得挖,沒想到大受歡迎。」
電話：02-29069918 地址：新北市新莊區富國路59號
1/3源起~ 甜點是飲食界裡的奢侈品,吃不飽也沒什麼營養。 吃多了~就是多一圈肉!!真的也沒什麼。 好吃的甜點,還是奢侈品! 但是吃的同時,不只是吃了一堆熱量, 還有多一個“幸福” 甜點的基本配方裡; 油脂和糖的比例都一定程度的必要性。 油少了,產品就乾硬。 糖少了,產品就無味且容易老化 如果產品中,少了1/3的糖?少了1/3的油脂? 多了新鮮水果來做調合, 不以油脂和香精來增加口感的豐富性 那就算是喜歡品嘗“幸福”的消費者的另一個福音了! 1/3的堅持~就是要用口味來證明~ 熱量低的東西一樣可以用心去製作出讓人感動的幸福!!
電話：07-2220008 地址：高雄市苓雅區青年一路四巷28號