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在市場做生意已經十幾年了 買過的客人都還會再回來喔!! 口味眾多:小秘訣：小火慢煮才會好吃哦!! 苧薺、綜合、芹菜、芋頭、九層塔、香菇、泡菜、黑胡椒、紅糟、花枝丸、虱目魚丸、魚羹... 市場自取還可以送高湯喔~因為很濃，要記得稀釋!! 喜歡自己捏貢丸、想加喜歡配料的買家，也可以單獨買漿。 因為沒有防腐劑容易壞掉，貢丸當天買回去沒吃完一定要冷凍哦!! 口感佳有彈性，每一種口味客人評價都很好 沒有吃過的客人可以參考來個各種口味的拼盤 喜歡再歡迎幫忙呷好倒相報哦 平常都在市場做生意，可以直接打名片上老闆娘電話^^ 新竹、頭份皆可面交(要直接到市場取貨喔) 歡迎來電詢問取貨當日擺攤市場 10包以上，可配合面交地點(限新竹市區及頭份) 品質考量，不接受議價喔~ 如需寄送，運費依宅配價格報價
電話：03-5332231 地址：新竹市北區光華東街42巷2號
~早已生根的美食因子~ 橋邊鵝肉店於一九九九年由劉金鍊女士所創立，本著高雄縣內門辦桌總庖師的傳承及對美食烹調的熱情，加上家族親戚經營鵝肉餐廳的背景，所以在老家附近曹公渠道旁創立了橋邊鵝肉店，好手藝和多年餐廳經營的經驗很快就在高雄一帶做出了口碑。 但她深知在所有料理中調味料著實佔著關鍵的角色，所以不斷嘗試欲找出一項可以作為提升料理美味的作法。碰巧留學法國的小兒子提到在法國很多家庭跟大廚都還是用鵝油來烹調，加上台灣的傳統料理中蔥頭的運用也非常廣泛。這種不謀而合的美食因子原早已存在。 而一直以來很多顧客都詢問為什麼在店裡吃的一些簡單料理為何特別香？特別美味？多數人在了解後，讚嘆看來簡單的鵝油香蔥原來是注重那麼多細節下的產品。加上製作時火候控制非常重要，否則就容易使味道變成焦苦而油膩非甘甜酥脆，也因此早期鵝油跟香蔥只限於店內獨家使用。 2007年，在想念家鄉味道的兒子及夥伴Ralph建議下，顧客在家裡也可以吃到像店裡一樣特有的風味，採取法國小工作坊的模式採限量、全手工；並嚴選各項材料，推出精緻的適合於現代家庭使用的黃金鵝油跟鵝油香蔥，用於飯、麵跟拌菜上更為方便美味。可以說每一罐產品上都可以看見我們的用心跟堅持。 而藏匿在罐中的美食因子即將公開，只等您的開罐享用。 ~橋邊原味，樂朋重現~ 隨後，LUC與夥伴Ralph共同創辦LE PONT樂朋（股）公司，全心投入台灣鵝油之相關研發，以及經典商品『黄金鵝油香蔥』之週邊產品開發，例如『翟家麵』、『橋邊手工麵線』、『LE PONT鵝脂手作皂72%馬塞皂』、『LE PONT鵝脂手作皂40%牛乳皂』、全球首款『LE PONT鵝脂護手乳』、以及與新港百年老店共同開發專屬醬油『LE PONT純黑豆釀造豆油』等，希望將台灣醬料之靈魂價值，推向全世界。 因此，與夥伴RALPH希望成立一家由總本家親自將醬料實踐出來的一家店，也是LE PONT理念的延伸新觸角。 2010夏，LE PONT 正式與『未至設計公司』共同合作，在台北潮州街，開設了全球首家結合巴黎小館風格並販售以自家醬料研發菜色的台灣家鄉菜小館，以實踐LE PONT 提倡的「簡單就很美味」烹調理念，期許藉此發揚台灣在地的美食文化。 在這裡，簡單的菜色通常來自『不簡單的食材或是傳統台灣廚藝的料理』，我們期許就如店名「橋」一樣溝通起異地文化，就從美食開始。
電話：07-3725257 地址：高雄市仁武區仁雄路39-6號
牛讓台灣傳統牛肉麵可以吃的很時尚,傳統美食加上時尚LOUNGE的氛圍重新塑造了牛肉麵新的品牌, 歡迎喜歡在時尚美食環境工作一起來新美食品牌努力吧!
電話：02-87867565 地址：台北市信義區莊敬路178號7-11右邊中庭花園內