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龍鮑翅 高貴不貴 中國人眼中的高貴珍饈魚翅、鮑魚和龍蝦,最近吹起平價風 簡單的排翅套餐從450元起跳,讓饕客品嘗美食不用花大錢 6吋砂鍋盛裝著數片排翅吃到飽的鮭魚炒飯,附餐是咖啡或紅茶任選其一,最後還有茶凍當甜點,這是台北街頭現在正流行的排翅套餐,最便宜的只賣380元。若再加上鮑魚、龍蝦等組合,最貴的不過1770元,平價龍鮑翅蔚為台北餐飲新風潮,饕客們一邊跌破眼鏡,一邊大快朵頤。 魚翅、鮑魚、龍蝦是中國人眼中的高貴珍饈。全台北市最有名的魚翅餐廳的泰式風味的「頂上」、港式口味的「金太皇」、「新同樂」、潮州味道的「葡京」等,其中最負盛名的頂上泰式沙鍋魚翅,最便宜的為2100元。而剛剛在忠孝東路開新店的葡京,一晚潮州大魚翅定價900元,蠔汁原隻鮮鮑從1000元到1500元不等,25頭的原隻品鮑也要2500元。吃頓魚翅鮑魚宴,荷包肯定消瘦不少。 龍鮑翅套餐 價格令人驚奇 不過最近在民生東路上連續開了幾家平價的龍蝦ˋ鮑魚ˋ魚翅專賣店。以最貴的套餐為例，包括8吋砂鍋裏滿滿的排翅，一個發亮紅燒的澳洲鮑魚，還有用錫箔紙包住的半隻奶油龍蝦，花不到1800元,宛如王謝堂前宴,飛入尋常百姓家,任誰看了都驚奇。 別以為平價龍蝦、鮑魚、魚翅餐廳,賣的是粉絲假魚翅、特小號鮑魚,還是冰到脫水的龍蝦。這些專賣店之所以吸引客人上門,憑的正是料多實在。魚翅雖然不是上好的金山勾或海虎翅,但是許多小片魚翅擺在大砂鍋裏,還有干貝、竹笙、銀芽等,滿滿一鍋,吃料喝湯就飽了。鮑魚先用高湯煨,再用蠔油、冰糖、老抽去滷,滿口盡是鮮味。 主題式餐廳 主打龍鮑翅 「龍ˋ鮑ˋ翅」專賣店的童老闆表示，魚翅、鮑魚和龍蝦有許多等級，他從高雄港取得水沙(胸鰭),鮑魚則是來自大陸、智利或澳洲等地,至於龍蝦則是急速冷凍進口,控制成本、薄利多銷是推廣平價龍、鮑、翅的關鍵。 除此之外,海鮮連鎖餐廳-「海霸王」中山北路店年初改為主題式餐廳,便是主打龍鮑翅,法式焗龍蝦、小鮑魚當田螺烤、一大杓紅燒排翅,還有雞湯、扇貝、生魚片等,定價不到1000元,若一一分開,單以龍蝦ˋ鮑魚ˋ排翅為主的套餐，則每套590元,平價到令人覺的不可思議!
電話：02-21002187 地址：台北市中山區民生東路二段140號
鐵道風餐廳 牛奶砂鍋‧味増沙鍋‧珈哩沙鍋‧限量醉雞‧入口即化東坡肉 日式蕎麥麵‧招牌紅茶
電話：09-82329538 地址：台中市北屯區山西路二段254號
本店主要營業項目 飲料. 咖啡. 義大利麵. 焗烤飯(麵). 三明治 冰沙 鍋燒系列 ......等。 我們位在花園夜市附近 是飲料店 是一間小小不起眼 沒名氣的的飲料店 但對各種飲料和餐點 卻有著一份堅持 用心和執著 我們的工作量不大 如果你是夜校生是很適合的 不用擔心去上課會讓你感到疲憊 如果你是想做正職的最好可以到晚上七點 可以在面試時再來商議上班時段 如果你有想要挑戰店長一職的我們也很歡迎喔! 我們要外送 不怕辛苦的你 我們都歡迎 如果你是做二休二的 想兼差 我們也歡迎 或是你是大學生 空堂課很多的 想要兼差的也行 只要你有想要到我們黑盒子咖啡茶飲上班 上班時段是可以喬的 基本上老闆給員工的自主性還蠻高的 我們都是很人性化的 我們可以配合員工 員工也可以配合店家 如此工作才會快樂 至於薪水方面都在面試時商談 11-2點不面試 5-7不面試 歡迎有興趣者加入
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