逆境也是轉機 從小店到百家連鎖的路竹傳奇 一個成功企業的背後,總有個不屈不撓、歷盡磨練的奮鬥的過程,而消費者熟知的「茶專」連鎖茶飲創辦人劉進發董事長也有這樣的一個故事。 生性活潑的劉進發從小就不愛唸書,畢業後只好進入軍中服役,退伍時發現自己所學無幾,更沒有一技之長,一次朋友聚會中得知有一間經營不善的知名連鎖茶舖要頂讓,劉進發思考了一下,反正自己沒有專長而做茶飲又看起來很簡單,於是跟親戚借錢湊了30萬頂下這間茶舖,沒想到卻締造了「茶專」連鎖茶飲現今百家分店的基石。 劉進發董事長得意的說:「一家別人不要的店,被我經營後,日營業額從一開始的1-2仟元,到兩年後一天是1-2萬元!」劉進發董事長要勉勵所有要加盟創業的人:加盟,並不是錢砸下去,就會開始賺錢,要認真、細心、耐心、平常心,成就絕非偶然,挫折一定會有,但每件事都是一體兩面,成功的人,總是會看到光明那一面。 「當初以為那家店開起來了,就當做一輩子的事業經營下去,也沒有想太多,就越做越順手;一晃半年,殊不知連鎖加盟有所謂的合約制度,並不是像一般路邊攤可以隨便接手,當初跟總部也只有口頭約定,所以之後總部以商圈規劃名義將該店改為直營店這件事,也只能接受,別無他法。」劉進發董事長既生氣又灰心訴說著,但在家人與親朋好友的支持與鼓勵下,決定在高雄的路竹另起爐灶,再開一家茶舖,並取名叫「茶專」立誓要以自己的力量做出一番最專業的茶飲事業,於是第一家『茶專』就此誕生。 餐飲事業最重要的就是原料的供應,雖然這半年的時間已經有熟識供貨的廠商,但因信守對之前加盟總部的承諾,配合的茶商自己決定再重找過,劉進發董事長說:「那時候,盤商知道我很菜,都還欺負我,不過我也需要他們的支持A所以也當作是在學習。」 本著對產品的堅持,在新產品的開發和機器上使用也很重視,劉進發董事長認為茶飲的品質若是不穩定,消費者飲用幾次後一定會發現落差,而失去長遠的客戶,於是更與廠商合作開發國內首創從來沒有人使用的果糖定量機,來確保每一杯產品的味道保持在最好的比例,並使用天然的茶葉做為茶飲的原料外,強調絕不添加香料,而且,只要超過6小時未用的茶絕對丟棄不用,加上一天至少換三次新茶,在如此用心之下店裡的生意蒸蒸日上,親朋好友們也發現這真的是一個可以成功的事業,也陸陸續續加入茶專的行列,茶專加盟的體制也就這樣漸漸成型了。 劉進發董事長自有一套競爭哲學,表示行業愈競爭,相對地公司要保持不斷成長,就必須具備競爭優勢才能屹立不搖,在保留客源與開拓新客戶的前提下,茶的品質與服務態度,效率缺一不可,有些店在開幕期打出折扣來優惠消費者,促銷戰略久了就無法吸引客人,長久之計還是品質與效率最重要,更重要的是加盟者的心態要調適,因為冷飲店是強調服務的行業,雖然營業時間長,但可以兼顧家庭生活,夫妻可以一起打拼事業。 「茶專」的成功絕非偶然,八年前一個剛退伍的劉進發若是沒有驚人的決心與毅力絕對不會有今日的成就,為達到高品質與高效率的目標,首重現代化與自動化機械設備,講究每杯茶飲的衛生及甜度穩定,協助加盟主進行設備的統一規格化,包括專業不鏽鋼吧台流程、果糖定量機、製冰設備、自動果汁機等現代化全自動設備,以此來提升品質與服務效率;也因而陸續獲得金牌獎金字招牌獎等殊榮,此外,劉進發董事長非常重視公司整體的CIS專業形象,且已進行ISO等相關管理制度化方面著手,更是第一家有ISO認證的連鎖茶飲總部,成功地把「茶專」帶入現代化的茶飲市場。

MAISON DE QUALITE FONDEE EN 1889 來自法國的百年經典PAUL 源起於於1889的品質之家 即將為台灣市場帶來正宗法國麵包與生活型態的革命性里程碑 PAUL的歷史 PAUL對於法式麵包的熱情與堅持，起源自1889年在北法Lille附近的Croix， 從一個家族麵包店開始。PAUL的歷史是一個熱愛美食家族的故事， 堅持使用最棒的傳統烘培方式，承諾提供絕佳的品質與最具獨特風味的法國麵包， 給同樣熱愛美食的愛好者， 讓更多的人能夠分享到這個家族對於美食的熱情與堅持， 體略到生命中單純、 美好的滋味。經過百年餘四個世代的堅持與努力，PAUL已經成功的拓展至法國、 歐洲各地、中東地區、美國以及亞洲地區的日本與上海。 同時也開始提供法國小點、三明治、早餐、沙拉與飲品的服務， 讓更多的美食愛好者能體驗法式的熱情認真與執著，以及法國美食的精髓。PAUL的成功不僅在於產品，更在成功地將法國文化融入在每個細節，在現今美系、日系主宰的市場中， 以其迷人的歷史背景畫下了分水嶺。現在，我們即將為台灣地區的美食愛好者提供真正與道地的法國人文與美食體驗。 PAUL對於品質的執著 PAUL的現今傳人歐戴 Francis Holder，勇敢堅持傳統不死，克循古法，以長達7小時的時間烘焙製作每一個PAUL麵包，無論在海內外的每家店，都以巴黎總公司麵糰到各地烘焙，保持道地的法國麵包，堅持原汁原味、高品質，在現代新興連鎖行業中，PAUL堅持費時、不經濟的方法烘焙，雖然沒有什麼經濟利益，卻烘焙出了品質絶對保證的金字招牌，揚名海內外。PAUL重視用料，嚴格要求麵粉來源，只使用獨家契作的鄉村冬麥品種，含有豐富的小麥胚芽，有超過 300名農夫在8,650英畝的麥田裡，種植供應PAUL的冬麥，不放任何添加物或防腐劑。PAUL冬麥在碾磨前會鋪放 30 天等待熟成，每一塊PAUL麵包都要經過至少7小時的製作，至今仍然與歐戴的祖先所花的時間相同，百年來PAUL已發展出142種麵包，為舉世聞名的「麵包博物館」。 PAUL在世界各地的發展現況 全法國至今有 350 家烘焙連鎖店，其中超過170家附有茶沙龍與餐廳。PAUL以獨家高科技和傳統古法結合，使所有PAUL的海外分店都能提供和法國本地一樣的品質和美味，這也是全世界麵包店都嚮往和津津樂道之處。目前海外代理遍佈 25 個國家，包含遍佈英國、美國、加拿大、瑞士、比利時、荷蘭、西班牙、摩洛哥、土耳其、黎巴嫩、科威特、杜拜、日本與中國等，至2008 年海外總共有150 家店。在亞洲日本有20 家、上海 7 家，除了台灣之外，韓國、香港、馬來西亞也將陸續開幕，亞洲即將吹起濃郁的 PAUL 的麵包香！

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青鳥新媒體藝術 www.bluephoenix-art.com 每個人的心中或曾深信,有那麼一方滿載夢與希望的境域。這種溫柔而堅定的信念,一如相信故事裡,彼端的幸福,終將伴隨青鳥翩然而至… 青鳥新媒體藝術的作品,都住著一個溫暖的故事。透過科技與藝術的完美演繹,娓娓述說關於情感的流動,關於生命的綻放,關於自然的奧義詩篇。光影之間,為那些心裡懷著夢的人們,找回最初的感動,重啟關於幸福的種種可能。 2004年秋天,「青鳥新媒體藝術」正式成立於台北,邀集來自視覺藝術、博物館展示、遊戲創意開發、動畫、程式、電子電路、表演藝術、音樂與媒體研究等領域的創意人加入,是台灣少見致力於藝術創意與新媒體設計研發的專業團隊,尤其擅於視覺藝術與互動影像裝置技術的完美整合。 這是一個以光和影造夢的媒體實驗室,也是當今華人地區最專業的新媒體藝術團隊之一。 六年來,「青鳥新媒體藝術」始終堅持實驗精神,不斷嘗試新的概念與呈現方式。而一再令人驚豔的創意與執行成果,廣獲各界青睞,迄今已受邀至兩岸三地,成功執行超過30個跨領域專案,展現厚實的整合實力與源源不絕的創作力。專案範圍涵及新媒體藝術創作、空間情境裝置、多媒體互動劇場、博物館展示設計及戶外公共藝術等。 「青鳥新媒體藝術」精心打造的創意作品,成功研發新媒體劇場技術與互動介面。如世界宗教博物館《華嚴世界》圓頂劇場、台灣重要公共藝術永久設置計畫-交通部暨中華電信新建大樓公共藝術設置規劃與執行以及台北市城市舞台外牆公共藝術設置、全球首創的360度環形互動劇場-國科會「鑽石台灣」等等。另在工研院「2008虛擬行動城市」、經濟部技術處「未來創意園區」規劃、台灣國際蘭花展等委託案中,也充分展現「青鳥新媒體藝術」在互動設計與規劃製作的不凡創意。 2006年獲上海世博會邀請提案,2007年秋天,「青鳥新媒體藝術」大舉讓創意團隊進駐上海,並正式成立上海總部。與國際接軌的同時,也獲得更多跨領域與國際性的新媒體藝術合作計畫邀約,如擔綱策劃首屆上海電子藝術節開幕表演及大型戶外互動裝置展,2008年與台灣漢唐樂府於北京故宮皇極殿,以創意的互動媒體劇場設計,完美再現南管樂舞劇《洛神賦》,同時亦為表演藝術與新媒體藝術的整合,開啟另一種可能性。 未來,「青鳥新媒體藝術」將秉持初衷,延續實驗性精神,以跨領域創作者的角度,開展更多關於創意的可能,在光影之間繼續造夢,讓人們循著光影,體現幸福的感動。

▌企業沿革: 麻豆子由一群熱衷餐飲及對飲食文化、健康概念頗為研究的團隊,所萌生創立而成!麻豆子的緣起於總部取得研發團隊第一棵幸福種子,選址於楊梅龍潭科技園區山腳下社區路口,種下第一顆發芽的種子在多數不被看好的地方,成長茁壯 「麻豆子」顧名思義,它是一顆會發芽的種子。 對很多人來說,至今麻豆子取為店名感到另人好奇! 它是台南麻豆來的嗎? 還是一種吃了會很麻的豆子? 還是進了 麻豆子,出去會像"麻豆"一樣標緻的身材嗎?還是....? 在此為各位大眾解答,介紹「麻豆子」,它是一顆會成長茁壯的種子! 是一棵我們麻豆子總部要與社會大眾,結善緣的種子。 大樹之養成歷程,是必需經過一番細心、耐心、關心的時間照顧才能使它長大茁壯。 ▌麻豆子前言: 行銷的市場區隔,與本團隊的競爭優勢,我們很清楚!努力的成果證明一切! 無論是設備的創新,口味的多變,獨特精製湯頭,滿足社會大眾口味,口耳相傳,在眾多掌聲中 ,更使我們這個團隊更加努力邁進成功,並且吸收各方建議不斷創新、再接再厲,先後開創了幾個新區域,完成許多不可能的任務 如今我們要將這些點完成一個面,全面性的多方位擴展。 麻豆子總部的團長說:「我們麻豆子團隊,要做就要做出與眾不同的成果,別人所不願嘗 試的,我們評估我們來做!別人還沒想做的事,我們想到我們先做!別人想要做的,以我們的 經驗與實力,我們更要做!」 麻豆子健康湯鍋,將多年的中西餐飲經驗成功移植到平價火鍋的市場, 力求在這片傳統飲食產業掀起一波革新主義,我們以 1.顧客為最初衷的思考原點 2.精心研究出新一代消費者的飲食習慣 3.整合各方資料與經驗而用心規劃 4.打造專屬於我們的企業識別系統與營運方式 5.以輕食文化為主要訴求,運用全新的烹調技術、嚴選的精緻食材和清新的用餐環境為標榜,除了商圈評估外,更提供專業的教育訓練,完整的店觀規劃,從基本的物料配送、生財設備到經營開店,都能輕鬆掌握! 我們誠摯歡迎心動的您馬上加入麻豆子的健康新飲食行列, 並且針對不同的需求,量身打造專屬於您的新事業。 全新的烹調技術,健全簡易制度管理規劃,麻豆子總部誠心邀請您,成功的種子與您分享,把握當下開創新未來!

企業簡介 室內設計 / 建築設計 / 展示設計 / 照明設計 / 工程施工 / 創新別墅 / 科技應用 『京悅設計』始終秉持，以『人性 、 專業、 品質』，為經營生存服務理念。 人性 －『精緻人文』－ 我們一直深信，設計使終來自於人性，因此，設計不僅是在圖面上，簡單繪圖製而已，設計是一種思想、一種情感、一種靈魂、一種生命、一種哲學，要表現出這些，需要有充沛的『精緻人文』內涵，運用設計的方法，創造出生活樂趣與空間永久生命的價值，讓到處都有人性活動的軌跡。 專業－『專業能力』－ 專業的產生是需求長時間能量與經驗的累積，我們深知『專業能力』是決定客戶與我們之間的距離，因此，在執行每一件設計案件，都會竭盡所能的，為客戶提供完美的空間需求，更是積極地與客戶共同創造生活樂趣的價值，感受我們所提供的「專業能力」。讓所有的過程，有安全、隱私與尊榮，完全信任我們，至始至終認為是正確的選擇。我們會深深的自我期許，在我們所面對任何設計案，都會是超越現在，最完美的演出，因為，一個人所站的高度，決定了他視野的寬度與專業的氣度。 品質－『極緻品味』－ 所有設計的成功與失敗，一切皆由『心』的品質來決定，自信與幸福的心所設計出來的生活空間，會有一種吸引人的魅力，會讓人陶醉在其中，久久不能忘懷，空間所創造出的情境氛圍，會產生獨特的極緻品味，讓人有恩寵一生的幸福感受。因此，從設計的發想、理念溝通、到施工完成，都需要小心維護『心』的品質，這樣才會有最完美的設計作品呈現。 『京悅設計』豐富的設計經驗，馳騁在空間創意，以及多文化與多語言的背景，不只為客戶提供完美的空間需求，更是積極地與客戶共同創造生活樂趣的價值。 因為我們還要能幫助更多客戶創造更多設計戀愛的故事，營造出屬於他們自己生活的品味，與真正擁有無居無束的心靈空間，享受漫遊的暢意。

好開心網路服務（股）公司，於2014年初創立。 我們立志用豐富、實用、簡單易讀的圖文及影音內容，以「分享、簡單、感動」為核心，傳遞對食物的品嚐、對生活的品味、對生命的感動。 一月，「 HiDRINK喝康」 FB粉絲團成立，以美味食譜、食記報導、 健康知識、好康分享為主。 六月，「HiDRINK喝康」官網平台上線，提供更多元會員服務。 「HiDRINK喝康」－用心煮、隨意食，台灣最好康飲食分享平台。 　　 「HiDRINK喝康」是一個結合分享食譜、美食、生活、藝術、旅遊、餐廳、料理人報導的複合式網站。 　　從「食」在安全，「喝」出感動為目標，抱持著“好康道相報”的精神，成為台灣最好康飲食分享平台的領導品牌！ 經營理念 　　「心為料，愛為餚，分享開心好味道」 　　生活，不用加上太多華麗佐料拌炒，如同我們所深信，一道簡單的料理，說著不簡單的故事。 　　希望透過「分享」與「交流」，串連起每個人的“美食經驗”，讓有興趣卻不懂料理的朋友也能輕鬆學習，體驗烹飪樂趣。 團隊簡介 　　經營團隊由五位來自不同領域，從事多年兒童藝術教育、國立大學教授，藝術設計、科技界等的共同朋友所創立。其核心營運成員，更是一群熱情活力、創意無限的7年級生。將如何吃的健康又開心的大小事，分享給所有熱愛美食的朋友。 營運模式 　　我們認為隨著智慧手機及網際網路的普及，年輕消費族群在購物選擇上，從實體店面轉為更為便利的網路購物，而網路競爭優勢與商機的獲取，取決於「消費者購物心理」，如何做到「逛店流暢經驗、訂購付款便利、產品資訊豐富」，是網路行銷成功關鍵因素。 　　喝康透過口碑傳播、社群分享、經驗交流，讓如何吃更健康、如何選購更優質的產品，暸解更多美味背後的故事，因而報導許多特色店家及料理人，透過粉絲團及網站，分享真實感動。 　　好開心公司提供多元化的商業宣傳服務，並與文教機構、餐廳店家、烹飪講師等異業合作，用整合行銷，幫客戶獲取最大利益，並提升消費者的品牌認同與購物意願，創造更便利、更安心的購物管道。 成功案例：商家報導、產品獨家代理，與美食作者、料理廚師合作。

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