已服務多年的公司，因為種種的原因將我們服務的分店收編，原本大家要分道揚鑣，有的回總公司，有的自己開店，有的轉換跑道，我也計畫休息一段時間沉澱一下，但往往計畫不如變化來的快，深深的讓我感受到這句話••• 再結束營業的最後一個星期，隔壁有一間店頂讓，無意識打聽頂讓的條件及狀況，談著談著老店就這樣新開了。 能讓我們在短短兩個月不到的時間把『凡間食譜』開起來，這個期間所有繁繁瑣鎖的事情，如空間的設計、裝潢、平面設計、菜單、DM的印刷、服裝設計、人員的訓練、工作的流程及點菜系統等等的事情，要在短暫的時間內做決定及完成，當然客人的支持是我們最大的動力，也要感謝我們張總一路的提攜，並慷慨的將這麼好的菜色及公司文化，讓我們來傳承。再來是我們多年來的工作默契及經驗，還有內外場相處多年的融洽感情，以及大家平時在崗位上負責任的態度，當機會來的時候，就能及時的應變及卡位一切就緒，這再次讓我深深的體會到機會是給準備好的人。 個人的進步及業績的成長是我們大家的目標及希望，要怎樣維持菜色及服務品質一定的水準，而且堅持的永續經營不怠惰，是我們這個團隊最艱難的一堂課及考驗，這個過程會非常艱辛，但只要遵守這個原則，目標就不會太遙遠，穩定腳步後”擴張業務”，才會是我們的下一步。

§ 公司簡介 § 一、成立:民國九十四年 二、服務項目:承包團膳伙食、供應便當合菜、餐飲規劃… 三、經營理念:安全衛生、營養均衡、服務熱忱、責任保險 四、特色:人工洗菜切菜減少菜蟲及不良的蔬菜混入影響整體菜色品質、不添 加人工味精… 五、取得認證: 1、餐飲HACCP 2、ISO9001 § 供餐方式 § 本公司之供膳型態為採取人性化管理,由貴公司員工依照個人喜愛選擇菜色及安排菜量,在以不浪費為原則下,望貴公司員工達到用餐的最佳品質。 本公司目前供膳餐品內容如下: 中餐以五菜一湯合菜方式 (主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,除了主食白飯外,有增加不同口味之副食如:炒麵、炒飯、各類湯麵…等。每年夏季(五月至十月)另增加甜涼水,如:綠豆湯、仙草、愛玉、紅豆湯圓、桂圓茶…等。其他月份則供應熱甜湯,以每週 次原則。 晚餐若40人以上,相同以五菜一湯合菜方式(主菜、副菜、一青菜、一鹹湯)供應,若少於40人則採以便當方式供應。 ※提供足夠的熱量 一般成人根據體重及活動量來看,女性一天約需要1500-1800kcal(大卡),男性約需2000-2300kcal,午、晚餐佔一天的五分之二,所以建議女性可選用600-700kcal的餐飲,男性可選用800-900kcal餐飲。 ※提供均衡的營養 健康飲食除了在熱量上有所區分,在食物類別上也有規範,以適當份量的肉類、多一些的蔬菜、足夠的米飯、減少高油脂的烹調次數、提供多樣化菜色較符合現代人需求的飲食組合,改變以往大魚大肉就是好的觀念,如此才是正確健康的飲食。 § 六大訴求 § 一、衛生: 落實HACCP管制系統,提供衛生安全的菜餚。確保食物在處理過程不受污染,安全之蔬果、肉品、海鮮、CAS之食材採購,冷凍控制嚴格品管,確保新鮮衛生。 二、健康: 在設計菜單時確實掌握菜色之品質以及客戶的需求。 以健康為基礎,研發最美味且營養健康之菜單,供應消費者每日所需,讓大家吃的安心,吃的有保障。 三、美味: 針對四季菜色、客戶不同需求,調配不同且多變的菜單,主要以雞肉、豬肉和魚類交替。不定期提供高蛋白類食品補充營養、膳食纖維、維生素充沛的水果。日日提供最美味且新鮮的菜色給消費者。 四、用心: 主動積極了解客戶需求並抱著絕對誠懇的服務精神來改善各種團膳的問題,更提供全年無休的服務並以最專業的採購手法降低成本,以合理的價格回饋給客戶。 五、專業: 1) 政府核准合格廠商 2) 主廚之聘任皆具「丙級廚師執照」 3) 由專業營養師調配食譜 4) 專業熱忱的服務團隊 5) 全方位餐飲服務 六、誠信: 誠實信用,履行招標及合約承諾。 § 緊急應變處理方式 § 狀況 應變處理步驟 停水 先通知單位主管,本中央廚房除了有自來水並有固定配合之水公司,以確保中央廚房不斷水。 若事先通知停水,應做儲水動作並請營養師修改較不需大量清洗之食材。 停電 1) 臨時停電時中央廚房備有瓦斯、飯鍋及快速爐。 2) 事先停電通知則由長期配合發電機廠商提供發電機應急。 餐食內有異物 中央廚房在每一道食材已有嚴格品管,若有異物發生時,除了致歉外,需以最快的速度重新更換餐食,並通知單位主管查明原因後,避免再犯。 菜、飯量不足 1) 至近承包單位請求支援。 2) 至鄰近商店購買。 客戶抱怨 1) 改善立即可行之事宜。 2) 具體回報單位主管,查明原因後避免再犯。 PS:以上狀況均應先向客戶致歉現況處理回報公司主管查明原因並避免發生相同情形。 本公司客服人員待人親切、細心服務,而且有定期派專員稽核抽檢,並立即改善以為維持本公司產品品質,以確保人員享受美味可口之餐飲。

本店創立於基隆的四十年老店,主要販售大鍋貼、水餃、麵食,目前有兩家分店,分別位於中和及台北市中正區,

ROBI國際餐飲連鎖體系成立於2007年6月。 一個愛玩美的女人ROBI喜歡上-咖哩、蛋蛋的愛戀故事。 一系列心靈感動的創意佳餚,訴求身心健康的美食呈現從單純的口腹之慾, 轉換為青春創新的超值美味咖哩蛋蛋味,讓美食多了一抹青春味。 除認真做出美味料理外,尤其在食譜創作下工夫,所有店內裝潢、格調、 作業水準及料理品質皆出自其手,我們在服務上充滿活力、自信。 ROBI國際餐飲連鎖事業旗下品牌有: <咖哩蛋蛋> <創意料理> <大吉食燒> <鍋食堂> 詳細資訊請上官網www.robi.com.tw詳閱

本公司於民國99年成立至今,主要以銷售水產類食材到各大飯店為優先, 後續會再慢慢的引進農場品,與各個不同種類的食材.

開業長達20年,一項以品質、衛生、美味,享譽業界,為維護最高品質,所有食材皆經嚴格選,讓顧客享有優質餐點。 歡迎有服務熱誠的工作夥伴加入。

本公司為備有大型廠房攝影棚的商業攝影公司.從企劃提案、場景架設、彩粧髮型、執行拍攝都有豐富的實務經驗,服務項目:商品型錄、服裝型錄、食譜菜單、彩妝造型、雜誌廣編、藝人代言、形象廣告、數位典藏、攝影棚出租!

您好: 我們是一家總公司在台東生產.在其他縣市也設有多家門市 目前我們開始展店業務 所以需要大量的人才進入 若您對養生,真的素食,環保,對身體好,愛地球的產業有興趣 歡迎您來加入我們的行列 我們是一群愛護大自然、愛惜生命的農友， 自己耕種，自己生產純淨的雜糧蔬果等農產品， 能滿足您全家一日所需的營養，但不提供奶蛋和葷食。 我們的農產品，絕不施化肥化藥、不添加任何人工合成物質， 以道德良知把關，堅持給您最誠實自然的品質。 為了讓您更方便地享用我們的農產品， 我們在全省設有數個直營門市為您服務，每週二四六宅配農場鮮採蔬果到店。 如果您對食材有任何需求，或者對農耕方式有興趣，都可親自蒞臨洽詢。 除了門市熱誠親切的好朋友替大家服務，我們也提供食譜幫您熟悉食材運用。 為了維持產地的生態，農場平時不提供休閒、民宿、用餐、參觀等觀光性質的服務， 每年不定期舉辦農地體驗營，僅開放限額的朋友參加。 我們的門市不代售別人的農產品，只提供自家生產的農產品，唯有如此，我們才能拍胸脯保證，清楚地告知每個產品的製作過程，讓消費者吃到真正潔淨、安心的食物，對我們充滿信心。

政鶴活鰻89吃專賣店 餐廳的鰻魚食譜是以新鮮鮮脆.無刺為主要的理念,周仁政老闆獨沽一味,只做鰻魚,而且做的非常好吃又有特色,店面用日本料理店專用的木頭當菜牌,只

負責人陳櫻美小姐早年在台北經營美容事業,,87年陳小姐因甲狀腺癌開刀,,開刀過後Sakula ,毅然決定放下台北一切,來到花蓮,利用大自然健康療法調養身體。在療養期間,不分原住民、客家人、外省人和福佬人,聽聞此事者,不斷提供養生野菜、養生食譜及各式秘方。 因療養身體而接觸田野生活,更重視健康飲食,花了近三年時間融合各民族養生秘方,潛心研究出相當多的自然養生產品,本著分享的心情,與大家共享健康飲食。櫻の田野休閒養生館90年開張,把對櫻の田野養生食材熱愛的情感,全部注入休閒養生館的每個角落,更期望提供旅客一個逃開城巿繁忙的安靜世外桃源,找回自己原有感覺的落腳處。