2008年7月26日, 『GALERIE Bistro』在南京西路內悄悄的成立了,我們是一家重視傳統原味與道地作法的歐式料理餐廳,最大的訴求是提供客人原味、健康、零負擔的料理態度。 在這裡所有的食材皆是原產地進口的物料,小至巧克力、馬鈴薯,大至義大利水牛馬札瑞拉起司、牛肉,按照傳統道地繁瑣的處理再佐以昂貴的橄欖油、天然海鹽調味,加以簡單的烹煮,進而保留食材的原味,我們讓客人吃到的是最新鮮、道地的美食,卻不造成身體的負擔。這裡提供的單點有六十多道,以義大利、法國和美式料理為主,您可以依照自己的喜好、心情挑選我們每一道精緻的手工菜。我們首推的是crêpe-法式軟薄餅,有多種鹹味、甜味,皆以傳統配方製作,有別一般台灣時下的薄餅,提拉米蘇及各式甜點更是按照義大利、法國最道地的”祖母的食譜”做成,很多歸國或是國外來的客人給我們的評價是就像在國外家鄉吃到的一樣。 成立之初至今常有人好奇問到這一大棟白色花園洋房的由來,GALERIE的主人翁Ely小時候在這六十年前由曾祖父購入的昭和六年起建的洋房裡長大,從小就對美食有熱烈興趣的她也赴瑞士攻讀飯店管理;直至前些年,在這個房子空置了20年之後,她決定在這個小時候曾冠蓋雲集的白屋子裡成立餐廳;這棟充滿後殖民時代風格的洋房,在經過內部的大幅整修,並保留了80年來的原始樣貌之後,正式開張營業。為了打造心目中最完美的餐廳,在籌備之初她特別飛到英國、巴黎,實地走一趟歷史悠久的餐廳,規劃出餐廳的設計元素,因為她期待多年之後,GALERIE Bistro也會成為歐洲有的百年老店一樣。她讓丈夫Martin負責了改建、設計及裝修的工程,室、內外皆以白色系為主,連菜單、化妝室都是,希望給客人乾淨、明亮的感覺;她並找了及相識十多年的好友Teri,一起籌設了餐廳的成立。兩個女人的個性、專長剛好互補,Ely學的是飯店管理,Teri擁有設計與財務經驗,兩人一起經營餐廳再適合不過了。她們知道這棟花園洋房的先天的條件,不論是在國內、外,都鮮少有屋子可以媲美這一棟建築物的典雅。Ely的家族也大方的公開這個地方,讓大家有機會可以一起享受這獨特白色洋房寬大的典雅氛圍。 我們共同希望是能實實在在、用心的經營這裡,在台灣提供一個舒服、寬敞、不壓迫、優雅的用餐空間,以一般餐廳的價格,提供高級的服務,從直挺、淨白的桌布、個人餐巾、進口的餐具,到服務生的服務態度、上菜、開酒、斟酒的各式基本動作流程,都經過歐式的嚴格訓練及要求;除此,桌、椅也都是Ely親自設計,再請專人打造,使用的餐具皆為五星級飯店指定的義大利、德國品牌,瓷器餐盤也是從日本訂製來的Bone China質地。我們誠摯的希望客人能真切的與我們一起感受。 在GALERIE的戶外用餐,白天和夜晚的氣氛大不相同,各有風味,當天氣太熱時,我們會貼心的遞上扇子,讓您覺得自己好似歐洲貴族般;當冷風來襲,也準備了毛毯、點上暖爐,體貼的讓您保持溫暖。圍牆邊種的是整排的桂花樹;希望下次您經過時剛好一陣微風吹來,陣陣的桂花香,將為您開啟美好、悠閒的用餐氣氛。 不久的將來,會在GALERIE Bistro的二樓推出傢飾精品館,有陳設的裝飾品、茶具和具備生活化又有美感和收藏價值的精品供您鑑賞和挑選,讓生活與美食結合。下次經過GALERIE Bistro,可別只是駐足在門外,我們竭誠歡迎您的光臨,天氣晴朗時,在庭院裡享受美食兼做日光浴,彷彿置身國外一般,再上來二樓逛逛,並細細欣賞這棟八十歲建築物的美!

正當著手策劃開民宿以來,從腦海裡一片空白,由參觀各同業之建築及 經營,有歐美日式鄉村型各有風格,捫心自問,將如何打造適合大眾化,然 而我的客戶在那裡?目標在那? 我當民宿是個事業,但不只是營利的事業,而是能多交朋友的事業,交 朋友是目的,營利是手段是支撐民宿經營的力量,但絕不是首要考量。第一 次開民宿,如何讓親友帶來朋友們,覺得沒有白來的,如何讓介紹來的朋友 有面子,麥漏氣,<物超所值>四個字立即浮上,不正是應該努力的方向。 因此,首要的目標,營造物超所值之概念關,所以將從兩方面開始,我的民 宿生涯,一是傳香工坊那是我多年來努力的延伸,另一是生活工坊;將借重 於當地的優勢環境來營造。 當你三五好友想來清靜一會,來此泡茶、喝咖啡也可以 DIY自展手藝, 茶葉、咖啡具組,都可任選以自己喜好的方式飲茶、配話,喝咖啡聊是非。 民宿不應只是提供一張舒適的床而已,所以延伸空間是我最優先的考量踏出 房門外,到處有休憩聊天的所在,區內也有準備許多無聊空擋時可供消磨時 間的玩意,免費出借。 傳香工坊的設立,是讓大夥有機會切磋手藝,互動間之歡樂,讓我們做 出來的食物,多一份情意,多一份甜蜜,彼此間多一個活題,多一個來住的 理由。深切的希望,凡來這裡的朋友們,都將仙知味民宿當成自己的民宿, 也當成自家的灶腳,想吃什麼做什麼,就回來大夥一起做,希望這裡是 歡樂的駐所,笑聲的園地,大夥有空就回來。

大江屋復古餐廳現址原是江家在日據時代的製茶工廠,目前由江家第28代第3房兄弟經營,以道地的客家菜著稱。紅磚瓦房的用餐氣氛好極了,灶腳不時傳來蔥爆的迷人香氣,包廂全以八卦床的三面牆板分隔,原木圓桌、四方桌、長板凳讓你像是回到阿嬤家作客,空氣中不時傳來悠揚的客家民謠……在在讓人覺得好生親切。 工作環境四面環山.空氣清新.在此上班的心情自然好.徵求有服務熱誠.肯吃苦耐勞者.未來公司要開分店.可擔任主管任務.機會不可錯過.

本公司為藝術整合平台公司,由日本引進手工吹製玻璃-『安井顯太』大師,為台灣手工吹製玻璃催生注入藝術生命新氣象,『安井』大師於2006年首次透過台灣太平洋崇光百貨(SOGO)在台北忠孝館,並且在台灣不定期舉辦北中南展出,將吹製玻璃工藝帶進台灣藝術市場。 2007年底,正式將台灣的吹製玻璃藝術推廣與企畫,全權交由台灣瑩豐實業有限公司負責,更於2008年10月正式在台以『安井顯太命名』,成立第一家海外公司,正式名稱為『安井顯太整合藝術有限公司』,為台灣吹製玻璃藝術注入依股來自國際的水平。 安井顯太大師 現任 日本現代工藝美術家協會 本會員 19歲開始從事玻璃藝術創作,至今2010年共計28年,出生於藝術世家,母親是日本知名品牌服裝設計師前田香枝,父親是日本創作畫家安井兵太,祖父是日本鐵道畫家(作品全部由滋賀博物館收藏)與古陶瓷鑑定師安井小彌太。 安井大師為提身自我本身藝術創作,不定期與國際玻璃大師交流互動,並到世界各地尋找創作靈感與元素。 目前安井大師的技法已被譽為『世界第一』,多變的技法運用結合『機能的實用性』、『造型的觀賞性』、『材料的可塑性』、『技術的基礎變化』。其藝術創作作品上大膽運用多變化之色彩圖騰,顛覆一般人對玻璃藝術的基本概念,是一位難得的近代藝術創作家。 個人經歷 963年出生於日本國神奈川縣大磯 1987年畢業於東京玻璃工藝藝術研究所 同年進入 日本山谷硝子株式會社(日本有名玻璃藝術製品公司) HARUNA玻璃株式會社 1989年進入小樽工藝舍株式會社 1995年於小樽市成立ケーズブローイング有限公司(K’s Blowing;Ltd)、朝里工房,是小樽市推動學習玻璃DIY第一人。 1999年增設小樽市堺町成立堺町工房 參展得獎經歷 -日本玻璃藝術創作參展入選年度 1995年 1999年 2003年 2004年 2008年 2009年 2010年 日本現代工藝美術展 榮獲 現代工藝賞(個人) 全北海道展 榮獲 北海道新聞社賞(個人) 北海道玻璃藝術展 榮獲 佳作(個人) 第十回夢想商品北の菓子器皿展 獎勵賞(團體) 日本玻璃藝展 朝日現代手工藝術展 日本手工藝術展 2008年日本第47屆現代工藝美術(裂紋/暗夜) 2009年日本第48屆現代工藝美術(焰畫-紫陽花) 2010年日本第49屆現代工藝美術(裂紋-阻礙) 國際級大師 將為台灣的藝術界注入一股前所未有的炫風。

自1982年起對壺藝的熱衷與執著，本公司於是在宜興市丁山鎮斥資成立泥料研究室，尋找、收購僅有的朱泥原礦石黃，專研失傳已久的原礦朱泥壺，聘請優良工藝師純手工製作精緻朱泥、紫砂陶藝品，本公司堅持對茶壺泥料高品質，在宜興自設煉泥，達到每一種泥料的精純無化工，生產純原礦 (紫砂、朱泥、緞泥、紅泥) 精品壺，呈現中國陶藝的極緻藝術。 《 陶器泥料的執著 》 從開始接觸陶藝以來，就沒有想過靠著名家的光環照亮來賣壺，本公司秉著對製壺泥料的堅持，才能有美麗的顏色，優雅的壺型，沖出極美味的茶湯。感謝廣大收藏家對本公司的支持及認同，本公司會繼續秉著真誠的態度不炒作產品，實實在在為大家服務，繼續研發更精緻的朱泥、紫砂各類泥礦，針對泡茶好喝的泥礦做出精緻的壺藝品。我們所堅持的是泡茶好喝的藝術。 無毒、無化工原料 現在因為各種紫砂、紅泥、朱泥原礦缺乏，導致必須添加一些化工原料提升聲音的響亮度及添加一些增加色澤的化工氧化物(例如：氧化鐵=紅，氧化錳=黑，氧化鈷=綠，氧化鉻=黃)。 大陸當局已感受到化工原料濫用，對紫砂壺使用者所照成的一些恐慌，已經開始查辦。 本公司採用各種泥料都是精挑細選，茶壺不添加任何化工原料，在泡茶時可提昇茶的香氣、喉韻，愛壺人必選。 感謝在景氣不好的當下，還有這麼多愛壺人選購珍藏，在此感謝大家的支持!!! 自1982年起對普洱茶的熱衷與執著，第一次到香港經友人介紹認識茶商業者開始合作，買入各款陳舊普洱茶、鐵觀音，引進台灣推廣，一開始接受度甚低，客人常笑稱在喝【藥湯】，但隨著港式飲茶的流行，普洱茶已成為時下最流行的茶飲。 由於近幾年普洱茶市場的品質非常混亂及市場飽和的影響，本公司秉著多年來對普洱茶深入了解的經驗，從雲南各大茶山精選古樹春尖純料，並代理福元號最優質的高品質古樹普洱熟茶及純料古樹普洱生茶（邦崴、景邁、臨滄大雪山、易武正山、冰島......），中國土產畜產雲南茶葉進出口公司，勐海茶廠，昆明茶廠，下關茶廠，為客戶提供更優質茶品。 本公司的古樹普洱茶是喬木茶，是採摘三百年 至 千年以上的古老茶樹的茶葉(最上等的早春芽尖)，雲南的古茶樹，不但樹木高大粗壯，而樹齡也長久，這些老茶樹病蟲害少，不需噴藥防治，也不進行修剪、施肥等管理措施，是一種地道的天然老樹茶。 古樹茶香氣深沉而厚重，比較有特殊的香型，韻味久留，溶出物質成分較多，茶湯的細密度和醇厚度較高，滋味濃醇回甘，舌根生津；古樹茶在口感上比較溫厚稠密，這種稠密感即是大家所說的“厚”。 我們對茶的理念：我們的普洱茶種類品牌雖然不多，但我們嚴選把關，精選正宗古樹春尖及各大知名茶廠正貨，堅持親手給客人最好的品質，平價供應， 不賣炒作茶、不賣喝不起的古董茶。 不懂普洱茶的好壞不要緊，只要您懂得找專業就有好茶喝。 我們是專業，要把好還要更好的理念堅持下去，讓更多人花少錢喝好的古樹普洱生茶 和 古樹普洱熟茶。 很多人怕問 普洱茶的相關問題，怕被別人覺得自己不專業， 請勇敢的問出來，只有勇敢發問的人才有機會得到更正確的知識和資訊。 我不怕人家問問題，只怕沒有機會回答問題。 我們非常認真的經營著這份有意義的事業，更盼望您的參與支持。 不怕您比較只怕您找錯人，相信〝大時代普洱壺藝〞絕對是您購買好喝的普洱茶及純原礦的好壺最佳選擇。 大時代普洱壺藝 ‧ 台中市專賣古樹普洱茶、紫砂壺、朱泥壺 網 站 : http://www.teapot.com.tw 電 話 : 0 4 - 2 4 7 3 - 2 9 8 9 地 址 : 台 中 市 南 屯 區 五 權 西 路 二 段 369 號

1.本公司成立於民國89年3月.在國內烘焙業競爭激烈的情況下.負責人李致廷追求著精緻的烘焙技術.期望 帶給大家更幸福滿足的口感. 2."提雅諾"出生在中古時期歐洲的一個小村莊.位在阿爾卑斯山東方.村民過著自給自足.與世無爭的幸福 生活.但是好景不常.羅馬帝國凱薩大帝為了統一偉大的帝國.連年征戰.又因為乾旱.村民不得已紛紛遠離 家園."提雅諾"也只能加入軍隊擔任伙伕的工作"提雅諾"跟著軍隊走到西歐時.戰爭終於結束.由於離開 家已經相當遠了.他只有在當地定居下來.並開了一家小小的麵包店. "提雅諾"記得小時候媽媽都會親手 做麵包為家裡準備豐盛的餐點.他始終忘不了那種幸福的感覺.於是他下定決心.他不僅要將這種幸福的 感覺.傳遞給當地人.他更期望有一天能夠將這種幸福的感覺帶回故鄉 3.負責人李致廷本著."提雅諾"那種要將幸福傳遞給大家的心情.堅持著最完美的品質.期望带給大家全新 不一樣的感覺.並希望大家都要幸福喔. 4.為提供舒適明亮的環境.及永續經營的方向.本公司於民國90年8月及92年7月擴展改裝. 5.李老闆深深覺得幸福與歡樂為什麼沒有辦法用錢買到?不斷苦思.於民國93年引進美國wilton結婚蛋糕. 並成立了造型蛋糕部.在師傅的用心的製作下.選用最好的原料.終於做到了.蛋糕不僅要好吃.更要給人們 帶來幸福與歡樂. 深受大家的好評.與支持. 6.經過多年的努力與顧客的支持愛護.光華分店終於在99.4.8於光華接120號開幕了.未來我們需要更多的工作夥伴與我們一起共同努力打拼.

對於最能代表台灣口味的粥,絕對不能錯過「源士林粥品」,到處可見的源士林粥品到底他的魅力在哪裡呢?為什麼粥也可以讓人想一吃再吃呢?相信去吃過的人,都可以告訴你,原來吃粥也可以讓人覺得是種難以忘懷的享受。源士林創立於民國八十四年,至今十三年來已陸續開了一百多家分店,成為粥品界第一把交椅。多樣的配料及細緻的五穀米粥, 是肚子餓時首先想到的,無論是正餐或點心及宵夜,都足以解饞。金黃老虎下的美味粥品和親切服務,使源士林已成為全台灣最成功的粥品餐飲業連鎖品牌指標。 源士林粥品從食材選購、材料配送及人員訓練,都有嚴格的管理標準制度。無論是肉類、海鮮等新鮮食材均由產地直接配送,通過檢驗合格,絕無添加任何防腐劑或化學藥劑,不會像坊間為了增加食材的外觀、脆度或延長保存期限添加防腐劑、硼砂或增白劑等,這是我們良心的堅持;而米則是選用頂級台灣花東米,Q度飽滿,香甜的口感,與新鮮食材合而為一,再搭配源士林獨家的湯頭配料,無論是正餐、點心或宵夜,無論是老人家、大人或小孩,無論是養生或術後,都有各式各樣適合的營養粥品可以選擇;從粥品起鍋至送入口中,那股熱乎乎滿足的感覺直入五臟廟,美味的讓人難以忘懷。 源士林開發的每一項粥品都有一個專屬的特別名稱,如:粥霸、寶寶藻、早藻鈣、抗菌大補、綠藻香雞、大哥大、宿霧菜、片子粥等,各有各的營養及特色;最值得一提的招牌粥品「魚霸」,光是聽到這個名稱就可以知道內含有非常豐富的材料了,新鮮的食材由海港直接現撈上岸,直接送上台北,經過急速冷凍處理,保持原始鮮甜風味,一碗粥品內有鱈魚、鮭魚、鮪魚、旗魚、鮑魚、裙帶芽、海藻、山藥等滿滿的材料,物超所值,充份補充維他命B1、B2、D及DHA、EPA,不油不膩,清爽鮮美,是非常健康養生的粥品,這可是許多老饕必點的粥品哦! 開店由總部提供各項生財設備、產品、招牌、廣告行銷及後勤支援。總部教育訓練方式,是以學徒制教導各加盟主,以整體經營之產品烹煮流程實際操作,並於其直營店親自實習。從進貨、開店、配料、調味、烹煮等技術一一指導,課程為期114小時即可開店經營。每位烹煮人員須經過公司嚴格的教育訓練,並取得認證才可以從事烹煮大任,而每碗粥品都是現訂現煮,並要求在四十六秒內完成,以保持粥品最鮮美的口感。 源士林不僅提供快速服務,更在品質、衛生與售價上本著百分之百顧客滿意之目標努力,以提昇粥品餐飲的服務品質。源士林在未來的展望是充滿計劃性的藍圖,堅持以人員的能力為先,經營卓越的粥品店舖,為顧客提供最優質的粥品餐飲選擇。

本診所由行醫十八年之台大牙醫學博士李偉明院長親自主持,帶領堅強台大牙醫團隊組成專科醫師群!這個團隊是由一群經驗豐富的各領域專科醫師所組成,讓病人享受到醫學中心的專科醫療品質和一次到位的服務,而不需再忍受漫長的等待和經驗不足醫師的折磨。此外,在科技發達的時代,好的團隊更需要好的設備來相輔相成,所以不計成本添購許多貴重儀器,本院的核心價值就是要建構一個以病人為中心的專科醫師醫療診所。尤其在大部分醫師最覺得棘手及耗時的根管治療方面,本院擁有三位根管專科醫師,專精顯微根管治療,為假牙提供最堅強的後盾。 因此,打造優質的服務是本診所的重要目標,更需要一群訓練有素的牙醫助理團隊共同來創造,所以期盼願意在牙醫助理這領域有興趣積極投入的夥伴一同加入!祝大家平安喜樂!

聚點影視大事紀 1980.4.7 聚點影視公司成立 1982 金鐘獎 最佳廣告獎──沙威隆PC洗頭水 製作首支電影──今年的湖畔會很冷，榮獲第20屆金馬獎最佳攝影獎 1983 金鐘獎 麥斯威爾咖啡 製作第二支電影──竹劍少年 1984 紐約廣告獎 (New York Festivals ) 麥斯威爾咖啡 1985 金鐘獎 雪克33 紐約廣告獎 (New York Festivals ) 統一母親節 1990 成立十週年── 舉辦『1990盛宴』 邀請全球具代表性的廣告影片最佳導演，齊聚於「台北國際會議中心」舉行廣告影片觀摩研討會，與國內廣告製片人員共同切磋製作的觀念及技術，對台灣廣告影片製作產生全新的啟發，並建立了廣告製作嶄新之里程碑。 金鐘獎 麥斯威爾咖啡車站篇 時報廣告 銀牌獎 舒潔面紙隨身包系列 銅牌獎 立頓紅茶 銅牌獎 光陽機車豪邁125 銅牌獎 蜜絲佛陀集中效果戰略 1991 時報廣告 金像獎 送炭1991系列 金牌獎 義美冰品系列 開始在文化大學教授「電子媒介廣告製作」課程 1993 金鐘獎 可口可樂系列－傳承、記錄 時報廣告 金牌獎 裕隆汽車MARCH動畫篇 銀牌獎 中華汽車爸爸的肩膀篇 亞太廣告 銀牌獎 中華汽車爸爸的肩膀篇 紐約廣告獎 (New York Festivals ) 中華航空留學篇 1994 噴泉片廠 開始啟用 時報廣告 金像獎 黑松烏龍茶這一家系列 銅牌獎 冠軍石踢踏舞篇 華文廣告 銀牌獎 黑松烏龍茶這一家系列 1995 金鐘獎 最佳廣告獎──中華汽車爸爸的肩膀篇 黑松烏龍茶這一家系列 裕隆汽車MARCH三合一篇 ＊ 三支入圍影片全由聚點一家包辦 1996 製作第三支電影── 給逃忘者的洽洽 榮獲第42屆亞太影展最佳攝影、 最佳剪輯及最佳音效獎； 並入圍第46屆柏林影展。 金鐘獎 黑松70週年經營者篇 1997 聚點 於上海成立──將聚點20多年來所累積的專業廣告影像製作經驗延伸至大中華地區，透過創意的交流與經驗的分享，讓兩岸共同在廣告製作產業中持續發展與進步。 製作第四支電影── 藍月 時報廣告 金 獎 中國信託刷卡得利男人女人篇 1999 金鐘獎 伯朗咖啡和平篇 2000 成立二十週年── 文化大學廣告系感謝聚點九年來為其開授「電子媒介廣告製作」課程，於聚點成立二十週年在該校國際會議廳盛大舉辦典禮並頒發獎狀，目前該課程已授課進入第十二年。 七寶片廠開始動工──為亞洲首創製作公司籌建大規模的專業片廠，規劃項目涵括兩個攝影棚、客戶監控室、國際圓形會議廳、餐廳、辦公樓、員工宿舍等，並著手訓練精良之攝影、燈光、木工組；企圖藉由此夢工廠之建造，讓影像創意與硬體資源完美結合，提供代理商與客戶更優質的專業化服務，成為世界頂級之廣告製作公司。 金鐘獎 伯朗咖啡鼓舞篇 2001 金鐘獎 伯朗咖啡板橋車站篇 金鐘獎 伯朗藍山咖啡櫻花篇 熱愛台灣生命力 最佳影片 伯朗咖啡板橋車站篇 紐約廣告獎 (New York Festivals ) 中國信託道路救援篇 2002 金鐘獎 中國信託卡救護車篇 泰山花巷草弄清唱篇 2003 金鐘獎 台灣精品紅氣球篇 3M博視燈搖頭晃腦篇 七寶片廠籌建完成──全亞洲規劃最完善、設備最齊全、擁有全電子燈控設備之專業現代化片廠。 北京聚點成立開幕──台北、上海、北京三地創意創作成員超過120人。 建立跨國合作製作模式──與美國洛杉磯、紐約、歐盟、澳洲、南非、日本、泰國等製作、後期公司配套合作，製作更優質的廣告影片。 2006. 台北成立紀錄片部門，開始為Discovery頻道製作一系列節目 包含謎樣台南、謎樣金瓜石之攝製及謎樣台灣系列監製工作 2007. 拍攝全家便利商電好神公仔系列廣告、歌林冷氣、康師傅、立邦漆等電視廣告 2008. 拍攝御茶園、多力多滋、肝病防制勸募公益廣告 拍攝製作東埔國小合唱團【唱歌吧！】音樂專輯及紀錄片， 　　 獲得第二十屆金曲獎傳藝類評審團獎及最佳傳統歌樂獎入圍肯定 製作公共電視台【十年過後】、【麻瓜智慧王】節目

傳承~中西醫學博士莊淑旂博士的防癌宇宙健康操及坐月子理論~醫食同源<廚房就是藥局> 致力於癌症研究防治的莊淑旂博士,研發並積極推廣的防癌宇宙操,亦將邁入第五十多個年頭。 在莊博士的退休記者會中,除了感謝多年來曾經接受她醫治的病患,和他們曾教給她的「活知識」外, 更殷殷期盼曾經學習過宇宙操的國人能落實在地推廣,做為癌症預防的種子,繼續她未完成的心願。 曾經是癌症患者的家屬,莊淑旂博士歷經父親罹大腸癌、丈夫罹肺癌相繼過世逝的痛苦,因而激勵起她赴日研究癌症防治與醫療的心念,26歲時以台灣第一位女中醫師身分到日本學習西醫,在41歲時獲得日本應慶大學醫學博士學位,「如何減輕癌症末期的病痛」即是她當時博士論文的題目。以中醫的深厚知識為基礎,將研究癌症的結果,從癌症預防到飲食生活習慣改變,對日本整個社會做出重大貢獻,更曾經擔任日本皇室御醫多年。 因莊博士曾目睹親人的癌末痛苦,原本全球那時候的學說以為這是家族遺傳因子造成,但經過與日本三萬六千名罹癌患者的深度調查後發現,這些都根本起源於長期疲勞與日常的生活習慣(像偏食、甜加鹹的調味、熱冷混食),唯有從正確的飲食與保健習慣開始改變,才是真正預防癌症之道。也因此她積極研發了防癌宇宙操,並在全日本推廣,造成熱烈的學習風潮 二十年前莊淑旂博士毅然放棄在日本多年累積的成就,堅持將自己的所學與經驗貢獻給自己的國家,返台後繼續她治癌救世的志業,全心投入照顧自己同胞的健康;並且繼續將防癌宇宙操介紹給國人,如王永慶、吳阿明、紀政、孫越等人都是宇宙操的實踐者。 莊博士表示:「回台灣二十年來,我從來沒有過週日週末的休息,幾乎全天候研究與推廣工作,一開始,連兒女都不太能接受,覺得媽媽總是把時間全部給了病人,到了後來才漸漸了解我的用心。」,莊博士說:「今年十一月我將過九十歲生日,真的感覺有些心有餘而力已不足了,想說:就退休吧!也正好藉這個機會,誠心感謝我多年來這些久病成良醫的病患們,他們教導了我書本上沒有的“活知識”」。而宇宙操的延續推廣和國人健康生活習慣的建立,則仍是這位被稱為防癌之母的阿嬤醫生念玆在玆的心願。 莊淑旂博士語重心長地表示,「雖然我退休了,但是宇宙操的推廣不能中斷,它是國民健康的基礎。尤其對癌症患者、老人、及轉大人中的青少年和少女,每天只需六分鐘,在輕鬆的伸展運動間,疏通全身血脈脹氣,提升免疫力、減少感冒或過敏、消除疲勞,身體自然健康。」 莊博士還表示,「二十年來,基金會已捐出三十六萬條宇宙巾,我期望每一條都是一個健康的種子,每個人都可以將自己學習宇宙操所獲得的健康經驗,分享給週遭的人,並且以愛傳愛、同樣可捐贈或回捐宇宙巾,落實推廣、造福在地同胞的身體健康。」 ~現代人文明病不段的逐漸提高~ 運用專業理念轉換成簡單實際方便,而更能夠幫助有需要的人 適時因地,取得健康養生觀念.專業有效的完整餐點!! 更開班授課(孕婦班/仕女班/養生班/轉骨班)等四種班別~讓人們更方便了解{如何讓預防取代醫療}