飼養550頭母豬之一貫場,是個正在成長的農企業。 養豬其實是很快樂很有趣的事情,但其中包含許多技術層面與勞力層面, 所以他是有挑戰性的。 養豬其實是個永續經營的行業,可惜目前人力都流向其他行業, 希望於佳冬附近欲找穩定工作體健之人,歡迎加入我們的行列

業主二人在台中縣台三線(豐勢路)的樹之王園藝 公司營業已逾25年，業主深感農藥雖然可以除植物的病蟲與害蟲，但對於耕種者的健康更是最大的危害；除草劑雖然可以有效除去果樹底下的雜草，卻也使土地酸化並且貧瘠，而後對果樹再加與許多的化學肥料，更使得許多的果樹疾病越是無法解決，對於土地如此的惡性循環，在接手父親遺留的桔園近十年中，堅持不使用農藥與除草劑。 如今位於石岡鄉五福臨門(神木)旁的 <樹之王植物花園> 從一座供應山下樹之王園藝的苗圃，近十年來已成為一處自然生態活躍的園地，清晨白頭翁來到窗邊 morrning call、夜晚成為蛙類交響曲的舞台、春天蝴蝶翩翩飛舞於花間、秋季楓紅片片、陪伴著遊客喝咖啡的則是整個石岡鄉的四季景緻；對外開放至今四年來，陸續供應各式咖啡、花草養生茶外也有養生套餐及接受預約聚餐的合菜，在暖房的二樓還有森林民宿，業主以樹之王公司擁有全國唯一的700餘種奇珍的植物種苗花園；其中又以跳舞女郎花、雞蛋花、中國茶花...之相當多稀有品種獨步亞洲，宛如仙履奇緣般，產生感人的故事，讓園藝花卉在人們生活中會說話，也讓去過園藝、花園的消費者流連忘返，創造出一覽石岡鄉生態及花園氣質般的陶淵明拐角又遇柳暗花明又一村的奇境。

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。 在當時東京民間廣為流傳的定食料理，檢約樸實的風格中蘊藏溫暖人心的幸福滋味；平民化的價格卻能帶給人豐富的食之感受，特別深得這位年輕人的心。於是他以鑽研學問的精神認真記下每次的品嚐心得，對於料理的用心甚至贏得料理師傅的認同，進而與其交流食材和作法，使他更加了解定食料理的精神與內涵。 這段食之真諦的探索歲月，為他在東瀛求學的時光增添了一段難以忘懷的回憶。回台之後，年輕人成功的經營出自己的一片天地。而時光荏苒，歲月也讓年輕人成為一位兩鬢如霜的爺爺。在含飴弄孫的閒適生活中，年輕歲月曾吃過的一道道日本定食料理，卻仍不斷的在他夢中出現，勾動味覺的記憶。 相隔數十年時間，白髮蒼蒼的他毅然回到東京，展開味覺尋根之旅。 幾經輾轉找到了年輕時結識為好友的料理師傅，感動的重逢，讓他得以再次品嚐數十年前的那個味道…那個年輕時令他感動的滋味…沈浸美食所帶來幸福感之中的爺爺提出請求，希望師傅能協助他在台灣成立一家日本定食店，讓更多人能品嚐到日式定食所帶來的幸福感。 也已是爺輩的料理師傅為了這份友情及對定食料理的熱忱，毅然決然的來到台灣。歷經二年的籌備，兩位執著於美味真諦的長者，攜手共同打造出一間正統道地的定食專賣店，重現日本當年精緻細膩的風格，以平實合理的美味定食，找回爺爺年輕時在日本的感動滋味。這間於平凡中蘊含幸福想望的料理店，就是今天的『樹太老』；秉日文樹太老之名： 如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根之意。 樹太老堅持日式定食傳統，以平民價美味，創造幸福感動。承蒙廣大美食愛好者青睞與支持，在幾年來讓我們有了一點小小成績，並陸續成立分店，讓更多民眾分享美食。樹太老在此感謝各位的支持，未來將以更積極、更感恩的態度與心情，來面對大家的批評指教，力求進步，以回饋各界的支持 幸福不在遠處 真味就在樹太老

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。 產品與服務： 炸豬排定食 　 $168 　 豬排和高麗菜建議搭配甜辣兩種醬汁食用。 　 炸起司豬排（藍帶）定食 　 $188 　 起司遇上豬排的絕妙新組合，香嫩美味。 　 芝麻醬炸豬排定食 　 $178 　 來賓親手研磨芝麻再加入獨門豬排醬汁。 　 蘿蔔泥炸豬排定食 　 $178 　 嚴選有機蘿蔔，自然鮮香爽口不膩。 　 咖哩醬炸豬排定食 　 $178 　 20幾種辛香料佐以果泥及蜂蜜調製而成的咖哩醬 。 　 味噌醬炸豬排定食 　 $178 　 另類特調味噌醬，溫柔合宜的口感。 　 　 　 　 鰻魚蛋包蓋飯定食 　 $198 　 特選黃金活幼鰻 七道蒸烤手續 日本密傳醬汁 。 　 　 　 　 豬排蓋飯定食 　 $168 　 位居日本五大蓋飯之首，日本人的最愛。 　 牛肉壽喜蓋飯定食 　 $148 　 用洋蔥及上選牛肉薄片一同入鍋熬煮。 　 豬肉壽喜蓋飯定食 　 $128 　 營養豐富，肉嫩味美，日本當紅蓋飯新提案。 　 親子雞肉蓋飯定食 　 $158 　 精選上等雞腿肉、新鮮雞蛋及熬煮鮮高湯的經典組合。 黃金蝦仁蛋包蓋飯定食 　 $178 　 新鮮甘甜的蝦仁和精選雞蛋滑嫩的口感，讓人讚不絕口。 　 　 博多豚骨拉麵定食 　 $168 　 白湯濃純、叉燒軟嫩，就大口的吃吧！ 　 信州味噌拉麵定食 　 $188 　 信州味噌遇上豚骨，美味不同、幸福滿點！ 　 和歌山豚骨醬油拉麵定食 　 $188 　 正宗濃口醬油的醍醐滋味，是拉麵中的夢幻逸品！ 　 　 　 　 　 橫濱紅醬牛小排定食 　 $280 　 上選滑嫩柔軟的牛小排，淋上特調橫濱紅醬，令人食指大動。 　 香草烤魴魚定食 　 $220 　 鮮嫩健康的深海魴魚片，加以田園香草及特調醬料烘烤， 美味清新自然。 　 長崎白湯海鮮鍋物定食 　 $198 　 海鮮的鮮美以及豚骨的豐潤，讓人大呼過癮。 　 京都蕃茄牛肉鍋物定食 　 $198 　 清爽的野菜與蕃茄熬成甜美微酸的湯頭，讓人回味無窮。 　 上野雲月齋定食(奶素) 　 $188 　 以自然與養身為出發點，細細品味上野山林的靜謐與禪意。 　 鹽烤牛小排定食 　 $260 　 柔嫩高級牛小排，一口品嚐的薄片，肉汁豐富迷人。 　 炸魴魚定食 　 $220 　 炸成金黃酥脆的魴魚條，香Ｑ滑嫩，入口即化。 　 海味定食 　 $280 　 魴魚與海鮮串揚，加上 金黃酥脆的蝦餅，豐富又美味。 　 炸蝦什錦天婦羅定食 　 $188 　 蝦肉香甜的鮮蝦搭配上新鮮野菜天婦羅，色香味俱全。 　 綜合炸物定食 　 $220 　 炸豬排搭配酥脆炸蝦 及可樂餅，山珍海味一次品嚐。 　 日式炸雞腿定食 　 $178 　 香酥的口感，濃郁的大海滋味。 　 向日葵小班定食(兒童餐) 　 $148 　 一口炸豬排、三角飯糰，讓小朋友活力十足 ！ 　 　 　 　 　 　 竹筴魚一夜干定食 　 $250 　 色澤金黃，香氣四溢。口感美味傳統又營養豐富的餐點。 　 烤鯖魚定食 　 $240 　 油脂飽滿的鯖魚、甘醇醬汁溫火精烤入味。

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。 在當時東京民間廣為流傳的定食料理，檢約樸實的風格中蘊藏溫暖人心的幸福滋味；平民化的價格卻能帶給人豐富的食之感受，特別深得這位年輕人的心。於是他以鑽研學問的精神認真記下每次的品嚐心得，對於料理的用心甚至贏得料理師傅的認同，進而與其交流食材和作法，使他更加了解定食料理的精神與內涵。 這段食之真諦的探索歲月，為他在東瀛求學的時光增添了一段難以忘懷的回憶。回台之後，年輕人成功的經營出自己的一片天地。而時光荏苒，歲月也讓年輕人成為一位兩鬢如霜的爺爺。在含飴弄孫的閒適生活中，年輕歲月曾吃過的一道道日本定食料理，卻仍不斷的在他夢中出現，勾動味覺的記憶。 相隔數十年時間，白髮蒼蒼的他毅然回到東京，展開味覺尋根之旅。 幾經輾轉找到了年輕時結識為好友的料理師傅，感動的重逢，讓他得以再次品嚐數十年前的那個味道…那個年輕時令他感動的滋味…沈浸美食所帶來幸福感之中的爺爺提出請求，希望師傅能協助他在台灣成立一家日本定食店，讓更多人能品嚐到日式定食所帶來的幸福感。 也已是爺輩的料理師傅為了這份友情及對定食料理的熱忱，毅然決然的來到台灣。歷經二年的籌備，兩位執著於美味真諦的長者，攜手共同打造出一間正統道地的定食專賣店，重現日本當年精緻細膩的風格，以平實合理的美味定食，找回爺爺年輕時在日本的感動滋味。這間於平凡中蘊含幸福想望的料理店，就是今天的『樹太老』；秉日文樹太老之名： 如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根之意。 樹太老堅持日式定食傳統，以平民價美味，創造幸福感動。承蒙廣大美食愛好者青睞與支持，在幾年來讓我們有了一點小小成績，並陸續成立分店，讓更多民眾分享美食。樹太老在此感謝各位的支持，未來將以更積極、更感恩的態度與心情，來面對大家的批評指教，力求進步，以回饋各界的支持!! 幸福不在遠處 真味就在樹太老

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