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成立於1947年的日本巨擘-HUMAX GROUP，旗下擁有多項知名企業體，Wondertable, Inc.就屬其中之一。 以經營餐飲及飯店為主要項目的Wondertable,Inc.，目前經營近90家中、日及複合式餐廳，地點遍佈於大東京地區，共擁有25個知名品牌，為日本知名餐飲連鎖經營企業集團，並為日本股票上市公司。 連結至日本網站http://www.wondertable.com/ 1998年成立台灣三澧企業公司，同時引進Bellini Caffe ，帶起了一股義大利麵的風潮與狂熱，也正式加入台灣餐飲服務業的行列，成為三澧企業擴張台灣版圖的創始店。2000年台灣的三澧企業自創品牌「Bellini Pasta Pasta」，是具分享概念的東京式義大利料理。2003年台灣的三澧企業由日本引進「Mo Mo Paradise」，已在台灣成為壽喜燒的第一品牌。2009年台灣的三澧企業自創品牌Bellini Kitchen，呈現過去12年來在義大利料理上累積的心血結晶。 未來將持續領導市場，將超優質及富於多樣化的全新品牌，引進台灣，並藉由我們的處處用心，與您挑剔美味的味蕾深刻對話。
電話：02-25018166 地址：台北市中山區南京東路3段91號
●組織:雲雀國際股份有限公司為日本Skylark餐飲集團100% 轉投資之企業。採日本Know-How,董事長、總經理、商品菜單開發、店舖設計等,均為日本派員在台灣經營管理。日本Skylark株式會社之關係企業相關業態在日本國內之店家數,直至今年1月份已達3,141家店,營業額將達4,850億日圓,成為日本外食產業第一位,遠超過日本麥當勞。 ●經營業態:「Skylark California Cuisine Restaurant加州風洋食館」,在台灣是第一家以美國加州風料理的主題連鎖西餐廳。店舖基本主題設計精神:定位具有休閒功能、餐飲功能、健康訴求等全方位的餐廳。目前經營三個餐飲品牌Skylark(加州風洋食館)、Grazie(古拉爵)、藍屋日式料理。 ●目前員工有1200餘人(正社員200名,準社員1000名)。在大台北、宜蘭、桃園、新竹、台中、台南、高雄地區有34家連鎖店。
電話：02-2633285 地址：台北市內湖區內湖區康寧路三段72號2樓
除自創品牌的咖啡超商外 另設有經營合菜.排餐.套餐.咖啡.蛋糕的高級餐聽 希望邀請有心人士共同打拼經營
電話：04-7812505 地址：彰化縣鹿港鎮鹿工南1路1巷1號
日式豬排的發源地-日本,將日式豬排視為日常生活飲食的一部分!從單價二百元到單價近千元的日式豬排在消費市場上都看得到,迎合不同消費客層的喜好。 『日式豬排』的歷史並不算長,相傳有一天日本的法國餐廳廚師,用煎的方式料理豬排,但 來客數太多,用煎的方式料理來不及,想起日本天婦羅的料理方式,將豬排裹上麵衣後油炸,客人的反應都不錯,變成日式豬排的由來,演變至今有各式各樣不同的吃法。透過日本知名餐飲連鎖店『車屋』伊藤會長的安排,參訪以沖繩黑豚專賣聞名的 "遊食菜彩"、經營 60 年的日式豬排專賣店 "三金"、以知名影星木村拓哉命名的連鎖店 "木村"、日本最大的日式豬排連鎖 "和幸"、日本年輕人喜歡去的居食屋 "土間"、並參觀車屋系列的 "車屋本店"-日式料理及西洋料理專賣、 "炭遊車屋"-炭烤料理專賣、"鳥燒車屋"-雞肉炭烤料理專賣……等等,而加以斟酌,改良成適合台灣的第一家日式豬排速食餐廳 "福勝亭"。福勝亭在口感上契合台灣人口味又不失日式風味;讓顧客不須遠赴日本就能以最經濟實惠的價格吃到超值的純日式炸豬排。
電話：02-25319733 地址：台北市中山區民權西路56之1號
