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佛光素食餐館 老闆娘周太太,同時也是一位師傅級的廚師,經驗老道,為人親切熱情,在開設餐館之前,已從事過素食早點及自助餐.在當時身感新營市沒有一家能吃得飽又能吃得巧的餐館情形下,就決定成立佛光素食餐館,服務當地的鄉親,其實那時候依新營市才七.八萬名的人口.茹素消費者的比例也相當有限,所以要經營一家素食餐館實屬不易,然而周太太秉持著料好實在.價錢公道,也要讓吃素的客人能享用到最好的素食料理,就這樣一路走來,我們邁進第十七年頭了。佛光素食十幾年來承蒙各方大德的照顧與支持,使我們能為素食的推廣更添一份信心,身為社會的一份子,我們自覺有責任為社會帶來一份祥和及寧靜,吃素不但有益健康更能啟發慈悲心,也本著這樣的宗旨促使佛光全體員工努力不懈,使素菜的提昇更能日新月異,將素食推至不分國界,所以在此感謝各位大德能繼續的愛護我們,使我們能為這一塊美麗的土地,貢獻最大的心力。 單點菜色-佛光名菜 素炒什錦,開陽白菜,芥藍吉利.五柳全餘.糖醋咕咾,醬爆田基.乾燒?菇,栗子素鰻, 腰果基塊.豆苗排翅,咖哩基丁,芝麻烤鰻,紅燒茄腸.香椿豆腐,三杯豆腐.鐵板火腿. 鮮貝如意,京醬侯菇.筍絲蹄蒡,翠玉吉祥.沙茶蟹若.清蒸雪餘,雪片淮山,天堂物語等等...
電話：06-6333929 地址：台南市新營區中華路93號
