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關於合浦刀切麵連鎖企業的資訊： 1990年在楊梅創立第一家店至今已十數載，合浦刀切麵食原為大陸廣西壯族招待高級賓客之風味食品，距今已有160餘年歷史，合浦刀切麵不僅具有色彩繽紛的特色，更有湯汁清爽、諸味和諧、麵條柔韌、爽口、濃郁之口感。餐具、調味料、酸菜自取，更還有免費自取的熱茶，和傳統麵食館比起來，合浦並沒有多大的突破，但整體用餐空間乾淨明亮，亦提供雜誌和電視給等待的客人閱覽，加上空調循環，不至於有邊吃麵還要邊擦汗的窘境。整體價位約在$40~120間，有大小碗之分。麵食則有刀切麵、細麵、墨魚麵、冬粉和米粉可選。另外，令人眼睛為之一亮的是Menu還有套餐的選擇，價格上也比單點划算，對於不知從何點起的客人，省下不少時間。[分享合浦，揚起希望]是我們的宗旨。
電話：03-5503950 地址：新竹縣竹北市勝利二路73號
,近幾年來台灣麵食市場發展迅速,已有接近米食市場規模的趨勢,加上外食人口的增加,以及對飲食精緻化和健康導向的需求,所以甘泉魚麵自85年創立後,均用新鮮肉品、蔬菜包及原物料現場調製,不添加鹽及味精,確保每一碗麵的品質和鮮昧,短短幾年間,因為符合市場趨勢,加上餐品有特色,已經成為全省知名連鎖體系品牌之一。 甘泉魚麵連鎖本部擁有一群餐飲專業顧問,致力於商品研發、行銷及營運發展規劃、輔導,為開創麵食新文化的連鎖系統提供有力的策略支援:餐品方面則是引進大陸湖北省雲夢縣魚麵製作調理技術,再由調理師尋找配方,調配出適合國內消費者口昧,風格獨特的麵食。時至今日,甘泉魚麵不但是許多人最愛的麵食,更成為台灣許多地區當地最有特色的餐飲名店之一。
電話：03-6669955 地址：新竹市東區金山街25號
古坤卡泰式米食板橋新埔店,主要販售泰式料理...如咖哩、雲醬、炸物、泰國米、泰國米線、魚麵。泰式飲品、甜品
電話：02-22537673 地址：新北市板橋區莊敬路161號
嘉鑫草魚湯砂鍋魚專賣店位於彰化縣員林市，營業登記地址:彰化縣員林市三信里中山路二段169號，嘉鑫草魚湯砂鍋魚專賣店的統一編號:39770688，營業稅籍分類屬於:麵店、小吃店，嘉鑫草魚湯砂鍋魚專賣店的負責人是楊O鑫，資本額:50,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 嘉鑫草魚湯砂鍋魚專賣店的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：彰化縣員林市三信里中山路二段169號