爭鮮集團目前擁有：爭鮮迴轉壽司、物流事業體、業務批發處、爭鮮捷運美食館、頂溪美食館、海外事業部、定食8、爭鮮日式火鍋、爭鮮迴轉火鍋。 爭鮮秉持著顧客至上，物美價廉的信念經營餐飲，以迴轉自取方式呈現給眾消費者，深獲佳評，爭鮮在服務與食材上往「專業、精緻、舒適」方向經營，此外爭鮮訴求「均一價，每盤30元」，成為全台灣規模最大，最便宜的迴轉壽司。 1996年11月自日本引進機器、食材，成立第一家「爭鮮迴轉壽司」。 2001年爭鮮已於大台北地區開設25家直營門市。 2003年已達全省直營門市70家的規模。 2004年我們已設立全省直營門市計85家分店。 2005年我們達成全省展店直營門市100家以上的目標。 2006年4月我們更將爭鮮的美味帶往上海，海外地區的第一家迴轉壽司在上海開幕！ 2007年，我們更推出全新餐飲品牌：定食八、爭鮮日式火鍋、爭鮮迴轉火鍋；2007年10月於北京陸續展店。 2009年12月香港第一家外帶壽司開幕！除了迴轉壽司之外，同時在台灣、中國大陸、香港不斷開發拓展新的餐飲品牌，海外兩地直營門市多達254家，夙夜匪懈地向前邁進。 「爭取時間、與新鮮競賽」及「最高級的享受，最輕鬆的價格」是「爭鮮」最重要的品牌意義。「運動家精神」是爭鮮獨特的企業文化，不畏艱難、勇於挑戰並努力達成目標。我們致力開發各種符合消費者嚐鮮的新品牌，同時提供舞台讓員工發揮，在重視企業經營之餘，更加注重顧客滿意度、員工健康福利及合作夥伴雙贏。

日本料理已經經營12年了.目前以黃昏市場的模式經營 現在擴大營業.以日式定食為主.但點為輔

位於北縣三重市中正北路182號 大好定食 tel：29878726 營業項目：定食.便當.壽司.炸物.烤物.生魚片

本店經營理念以提供美味可口餐點給消費大眾為宗旨.在此經營平價日式定食已兩年,因而建立起相當的口碑,歡迎有興趣從事餐飲業的人才加入!

日式定食專賣店,專賣日式炸豬排、蛋包飯、日式丼飯! 我們提供顧客舒適的用餐環境及美味的餐點,讓所有用餐的顧客都能感受到幸福的滋味!

樹太老爺爺的故事 尋找感動的幸福滋味 數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。在漫長寂寞的異國求學歲月中，年輕人除了以苦讀填補思鄉的愁緒，亦經常走訪日本各地探訪美食。憑藉著天生對食物極為敏銳的感受力，讓他對日式料理的深奧精髓培養出獨到的心得與鑑賞功力。 產品與服務： 炸豬排定食 　 $168 　 豬排和高麗菜建議搭配甜辣兩種醬汁食用。 　 炸起司豬排（藍帶）定食 　 $188 　 起司遇上豬排的絕妙新組合，香嫩美味。 　 芝麻醬炸豬排定食 　 $178 　 來賓親手研磨芝麻再加入獨門豬排醬汁。 　 蘿蔔泥炸豬排定食 　 $178 　 嚴選有機蘿蔔，自然鮮香爽口不膩。 　 咖哩醬炸豬排定食 　 $178 　 20幾種辛香料佐以果泥及蜂蜜調製而成的咖哩醬 。 　 味噌醬炸豬排定食 　 $178 　 另類特調味噌醬，溫柔合宜的口感。 　 　 　 　 鰻魚蛋包蓋飯定食 　 $198 　 特選黃金活幼鰻 七道蒸烤手續 日本密傳醬汁 。 　 　 　 　 豬排蓋飯定食 　 $168 　 位居日本五大蓋飯之首，日本人的最愛。 　 牛肉壽喜蓋飯定食 　 $148 　 用洋蔥及上選牛肉薄片一同入鍋熬煮。 　 豬肉壽喜蓋飯定食 　 $128 　 營養豐富，肉嫩味美，日本當紅蓋飯新提案。 　 親子雞肉蓋飯定食 　 $158 　 精選上等雞腿肉、新鮮雞蛋及熬煮鮮高湯的經典組合。 黃金蝦仁蛋包蓋飯定食 　 $178 　 新鮮甘甜的蝦仁和精選雞蛋滑嫩的口感，讓人讚不絕口。 　 　 博多豚骨拉麵定食 　 $168 　 白湯濃純、叉燒軟嫩，就大口的吃吧！ 　 信州味噌拉麵定食 　 $188 　 信州味噌遇上豚骨，美味不同、幸福滿點！ 　 和歌山豚骨醬油拉麵定食 　 $188 　 正宗濃口醬油的醍醐滋味，是拉麵中的夢幻逸品！ 　 　 　 　 　 橫濱紅醬牛小排定食 　 $280 　 上選滑嫩柔軟的牛小排，淋上特調橫濱紅醬，令人食指大動。 　 香草烤魴魚定食 　 $220 　 鮮嫩健康的深海魴魚片，加以田園香草及特調醬料烘烤， 美味清新自然。 　 長崎白湯海鮮鍋物定食 　 $198 　 海鮮的鮮美以及豚骨的豐潤，讓人大呼過癮。 　 京都蕃茄牛肉鍋物定食 　 $198 　 清爽的野菜與蕃茄熬成甜美微酸的湯頭，讓人回味無窮。 　 上野雲月齋定食(奶素) 　 $188 　 以自然與養身為出發點，細細品味上野山林的靜謐與禪意。 　 鹽烤牛小排定食 　 $260 　 柔嫩高級牛小排，一口品嚐的薄片，肉汁豐富迷人。 　 炸魴魚定食 　 $220 　 炸成金黃酥脆的魴魚條，香Ｑ滑嫩，入口即化。 　 海味定食 　 $280 　 魴魚與海鮮串揚，加上 金黃酥脆的蝦餅，豐富又美味。 　 炸蝦什錦天婦羅定食 　 $188 　 蝦肉香甜的鮮蝦搭配上新鮮野菜天婦羅，色香味俱全。 　 綜合炸物定食 　 $220 　 炸豬排搭配酥脆炸蝦 及可樂餅，山珍海味一次品嚐。 　 日式炸雞腿定食 　 $178 　 香酥的口感，濃郁的大海滋味。 　 向日葵小班定食(兒童餐) 　 $148 　 一口炸豬排、三角飯糰，讓小朋友活力十足 ！ 　 　 　 　 　 　 竹筴魚一夜干定食 　 $250 　 色澤金黃，香氣四溢。口感美味傳統又營養豐富的餐點。 　 烤鯖魚定食 　 $240 　 油脂飽滿的鯖魚、甘醇醬汁溫火精烤入味。

日式定食傳統，以平民價美味，創造幸福感動。 招牌炸豬排之外，日前還推出一系列新菜色，包含牛小排、創意炸物，還有爽口的泡飯與涼麵，豐富的菜色、平實的價格，這裡的菜色很豐富，定食的份量也很足，重點是米飯、小菜可以免費加點，米飯就選用價位較高的越光米品種煮成，粒粒分明，吃來滿是米香，而搭配主菜的高麗菜絲或洋蔥絲，也都是當天現切並經過冰鎮，清脆爽口。

以精選食材與絕對的用心 謹慎服務來店體驗幸福的客人 嚴選履歷記錄完整的優質肉品，與來自日本皇室御用的越光米種。再加上一絲不苟的細心調製，讓樹太老所端出的每一份定食，都成為一種驚豔與讚嘆。 過百萬人次的肯定與感動 以誠懇及用心默默耕耘，樹太老日本定食專賣店為消費者提供平價又優質的日式餐點，在短短四年時間，得到國內外諸多媒體的熱情報導推薦，更獲得超過百萬人次消費者的肯定。

本店餐點〜〜丼飯類／咖哩類／定食類 每周打折日〜〜 禮拜二、五 丼飯類 禮拜三 定食類 禮拜四 咖哩類 小小的空間，給妳大大的溫馨喔〜〜

已經開店5、6年之久的路邊亭日本料理本店,長久以來受到許多顧客的喜愛及支持,純日式和風料理一直讓人回味無窮,現在,為了再創新更多樣化的日式料理內容,路邊亭打造出新複合式定食簡餐,明亮寬敞的空間設計把用餐氛圍帶出無限歡樂。 複合式餐點內容十分豐富,分為套餐、拉麵、鍋物、丼飯、單點珍品等多樣種類,和風鮭魚定食、烤牛小排定食、烤雞腿拉麵、日式壽喜燒火鍋、炸蝦丼飯及醋味洋蔥、千島沙拉、鱈魚肝醋、焗烤蟹堡、炸黃金豆腐,更特別的是還有許多日式鬆餅,黑豆鮮奶油鬆餅、烤雞肉鬆餅、和風鮭魚鬆餅等。只要來到「路邊亭日式複合式定食簡餐」就能大啖你所想不到的日式精緻美味! 「路邊亭日式複合式定食簡餐」所有套餐類還會再隨餐附上小菜、飲料、甜點,不僅餐點極為豐富營養均衡,就連份量也保證令人滿意。即日起,「路邊亭日式複合式定食簡餐」正式向你報到!