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店名取自中國著名的《茶經》作者唐代茶聖陸羽所撰寫的《六羨歌》,內容裡其實是寫了四不羨。第一句「黃金罍」是一種盛酒的酒器,「白玉杯」也是酒器都代表酒。陸羽不羨酒,實際就是羨茶;第二句是不羨官場,實際是羨慕山林;第三句是「羨水」,也包含羨茶。 「六羨」的「羨」字起源於秦始皇統一中國文字時所定的「小篆」,小篆時的「羨」字分別由「羊」、「水」、「欠」三字的甲骨文組成,羊字為象形字,正面羊頭及兩角兩耳的形狀,中間一豎是頭部的簡化。而水字與欠字的組合為「次」,音為「涎」字;欠字古文象人向左的側面張口形狀,加入水字則表示人張開嘴流口水。因此羨字由「羊」和「次」組合而成。羊肉味道很美,見到羊肉那樣好吃的食物就會流口水,以表示羨慕的意思,所以《說文解字》裡羨字作「貪欲」之意。 就「羨」字原意為「貪欲」這個觀點與《六羨歌》的詩歌內容做串聯,基於能夠吸引消費者大眾參與度的前提下將「貪欲」延伸成「貪杯」,而其中的「杯」字當然指盛茶的茶杯,也就是隱喻愛茶成痴的人。最後以Teaholic作為【六羨茶飲】英文店名,表示只要光臨【六羨茶飲】的消費者,皆會愛上【六羨茶飲】的茶品,甚至到了上癮的階段。
電話：04-22750773 地址：台中市太平區太平路217號
千代田鮨股份有限公司是由有50年歴史的日本(株)鮨於民國1994年來台創立，主要從事壽司連鎖店之經營；擁有為數不少的客戶群。 本公司擁有優秀的經營團隊，秉持著『千代田鮨公司的使命是以平價之方式提供新鮮又好吃的江戸前壽司給更多的客人。』的經營理念，追求企業永續經營及成長；除整體營運穩定外，獲利狀況也逐年提昇，是國內績優廠商之一，集團之2008年營業額達155億日元，在1998年8月達到了200店之規模，2002年10月在美國紐約設立分店。我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入千代田鮨股份有限公司的工作行列。 本公司是完全日資之企業，資本類3000萬元，在台灣從事日本江户前壽司之外帶式連鎖店之經營，目前在台北及新竹市擁有合計4家店並正在展店之中。可上日本總公司之網站http://www.chiyoda-sushi.co.jp/去進一步了解其內容。創業之精神是「壽司之大衆化」，是千代田鮨公司的永遠的使命。千代田鮨公司的使命是以平價之方式提供新鮮又好吃的江戸前壽司給更多的客人。 千代田鮨公司的的歷史是追溯到到昭和34(1959)年。創業者寬廣地經營水產物的加工•銷售業，也是外食產業的先驅者。可是，那個時候，江戶前壽司，對平民來說是高價的東西。「如果日本人不能輕鬆愉快地吃日本的傳統食物是奇怪的！」，因為有那樣的想法，所以開始加入了壽司的商務。這個時候所揭起的創業的精神是「壽司的大眾化」。要把這個世界變成讓大家都能吃到不輸給第一流的壽司店的江戶前壽司。要讓大家感到喜悅。為此，我們不是應該去協力及努力嗎？就是在那樣的熱情之下，漫長的歲月過去了。但是創業的精神，一點也沒褪色。我們作為繼承創業者的心志的人，需要有熱情和意欲去致力於工作。你從現在開始也是同樣抱持著「壽司的大眾化」之目的的朋友。讓我們在生活中，送給客人歡樂及豐富之幸福的最高的價值吧。
電話：07-2613517 地址：高雄市前金區文武二街116號
卡但屋公婆餅在民國 79年研發成功後，予以註冊商標，並在民國80年、 81年 、82年，連續三年榮獲全國優良食品金牌獎，並在台中市衛生局評定為食品優良商店…等榮譽。 卡但屋「公婆餅」是以鄉土、人文特色持有品牌， 在公司全體同仁極力推廣之下，承蒙各界的肯定和支 持，有幸成為近年來，新嶇起的一項台中名產。 為了維護消費者權利，請務必不要被坊間一些類似產品 如：阿公餅、阿婆餅、老公餅、老婆餅…等所蒙混，請認清品牌，只有『卡但屋、公婆餅』才是真正台中名產別無分號僅此一家，卡但屋公婆餅由80年開始已有註冊商標，請各位消費者認清品牌。 就像卡但屋公婆餅的典故：在天橋上本來兩家人的競爭和對立，到轉為接受，進而傳為佳話，這表示每一個人的內心深處都埋藏了一份人世間最珍貴的愛，無論父母與子女間的關懷，夫妻間的真愛或朋友之間的友愛：等在在都是因為生活忙碌，大環境的改變等，讓每一個人都疏忽於表達出來，因為我們深信人們之間的勤於往來和互相關懷，我們的社會，會更和諧與溫馨。 在研發部門不斷研發，改良原料成分，如何吃的無負擔。本公司感謝台中市衛生局，提倡推廣三低二高，健康多一點、熱量少一點，是現代人的飲食新訴求。 糕餅業者也要不斷求新跟上時代的新概念，更希望打造台中市為糕餅文化的故鄉，也是本公司全體同仁極力研發和宗旨。 總而言之卡但屋不只是希望能做出一塊好吃的餅而滿足，我們更是希望一系列的產品和禮盒的開發，讓 你（妳）在平時自我品嚐也好，或是在佳節訪友送禮也好，你都能做一個更深一層和不一樣的選擇。
電話：04-22030776 地址：台中市北區民權路408號
卡路里源起於2004年1月7日，有鑒於現今市面早餐店林立，餐點多半油膩，營養不均衡,用餐環境髒亂，所用食材品質不佳，導致長期食用影響身體健康而不自知，另因經營成本提高，僅提供早餐已無法增加收益，卡路里台灣首創提供早午餐並延聘專業營養師為消費者的健康飲食把關，用心調理最營養均衡且最好吃的中西式餐飲，期能成為台灣早午餐店中的LV。(公司電話為人事連絡人之行動電話)
電話：03-5788832 地址：新竹縣金山23街32巷2-1號
