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【餐廳服務設施經營理念說明】 上癮異國小廚位於台北縣民廣場 B1商店街,是由兩位女生,共同規劃出屬於台北縣政府感到驕傲的一家餐廳,餐廳雖15坪卻投入近百萬裝潢,希望能提供給辛苦的台北縣政府辦公人員,及一般民眾,一個舒適用餐及休息的地方,並帶動台北縣政府縣民廣場B1商店街人潮,做最好商場的示範。並堅持使用油煙靜電處理機,來維持商圈環境的衛生與整潔。 餐點產品更是經由飛碟電台董事趙少康、民進黨主席蔡英文、前經濟部國營事業委員會 副主委吳國棟共同推薦,政治美食家徐文建先生(曾任:多家餐廳行銷顧問、廣告公司負責人、廣告導演),與多位五星級廚師共同研究出多種美味義大利麵、異國餐點、英式下午茶、絕佳配酒的美式烤物,絕對是愛好美食的好去處。
電話：02-29621839 地址：新北市板橋區縣民大道2段22號B1
1.發現台中手作漢堡 2.一般人認為吃牛排要分熟度,但鮮少有人知道吃"純牛肉漢堡"也可以分熟度來烹飪料理! 如同牛排一樣,純牛肉手做漢堡烹飪正式分法,其實只有三、五、七分熟,原則上7分熟是比較好吃的,切下去時應該只會看到肉上有淡淡的紅色,。幾分熟是看牛排厚度,以火候和時間控制,一般的餐廳若廚師沒有很長的經驗,是沒有辦法處理到很好的。另外,不一定全熟就會硬梆梆,只要不過火就行,有些薄的牛肉會刻意帶血其實沒有必要的,七分SO是最完美的唷! 帶血(rare)的牛排最鮮嫩,但不是人人敢吃,半生熟(medium rare)好一些,適中的是五分熟(medium),但我們最推薦七分熟(medium well),也是多數人的選擇,全熟(we lldone)除非是烤牛小排,不然會被批評不懂得品嘗⋯⋯
電話：04-23267339 地址：台中市西區華美街410號
繁華又帶點貴族氣息的安和路上 我們用心經營一個溫暖又帶點頑皮的小店 我們沒有驚天動地的裝潢或偉大的技倆 我們只有16個肩膀磨肩膀 比鄰而坐的位置 當然有時隔桌菜的香氣會逼你偷吃一口 我們還有一個小小的包廂 被簇擁著也簇擁著別人 也可以同時享受你大快朵頤時的狠勁 我們的菜色 基本上都是你喜歡吃的東西 只是有時候我們比較高傲的堅持使用原產地或原味的料理方式 因為這樣 比較好吃 也比較屌 酒不多 但擺在架上的推薦的 登是我們一直藉口試喝 一直喝一直喝 然後覺得這真屌也希望你會喜歡 而說到店裡的人們 並不太會伺候你 因為畢竟吃飯是個人的享樂行為 不需要我們餵你 但是 我們卻是在你不太餓的時候 讓你提振食慾 感覺累的時候 讓你消除疲勞 一個不小心失戀的時候 跟你分享心事的去處 這就是狸小路
電話：02-87328555 地址：台北市大安區安和路二段93號
台灣特色的海鮮熱炒店，大火快炒出最道地的滋味，沒有餐廳的拘謹，卻有新鮮的好料美味，熱炒店到處都有，一定得有獨到的招牌菜，不來這家就是吃不到這味道。 台北縣板橋市萬板路上的一鍋鯖海產，有別一般熱炒店，吃得到台式的功夫菜和各種特色菜。掌廚的莊老闆有二十多年經驗，對於料理很有興趣，秉持食材新鮮，以能做好吃的菜色給客人的想法，許多菜色都有自製的口味特色。 熟客來這裡通常不用點菜，頂多只指定一兩道，再告訴老闆一桌幾個人，其他通通放心給老闆出菜。其中招牌的白魚米粉湯，讓許多人慕名而來，新鮮白帶魚處理好下鍋酥炸，爆香之後現煮湯，過程中得加入老闆的秘方醬料，最後加入米粉、丸子，熱滾滾上桌。 湯頭中煮入白魚鮮美，滿溢著秘方醬料帶出的豐富香氣滋味，道地的台式口味，來自背後準備的功夫。除此之外，烤羊肉串、紅燒肉、糖醋檸檬魚、砂鍋魚頭、以及冬季限定的紅燒羊肉爐都是老闆推薦的招牌菜，一桌好料加暖呼呼的熱鍋，嚐到正港的台灣味。
電話：02-22565252 地址：新北市板橋區萬板路65號
「布查花園法式料理」的創辦人林俊松，因為熱愛加拿大布查花園欣欣向榮的美景，以相同的名字為自己的餐廳命名，餐桌上總有一朵美麗清新的鮮花。 安靜的金華街的巷弄中的布查花園，多年來一直在這裡以親切的服務態度，提供顧客美味精緻的法式料理。不僅累積許多常客，更於2002年開設分店，在不同的角落繼續提供新鮮美味的法式料理，延續布查花園的品味。 這裡的餐點採套餐方式，有午餐套餐、商業午餐、晚餐套餐等不同的貼心安排。除了主菜有多種法國料理可選，還有四種開胃菜可供選擇。主菜特別推薦炭烤羔羊排佐薄荷汁、美國頂級菲力牛排佐松菇汁等。套餐還包含了開胃菜、湯品、沙拉、甜點、飲料，是份量十足的法式美食。 與心愛的親朋好友在布查花園一同進餐，擁有悠閒放鬆的美麗時光，絕對是熱愛美食的好去處。
電話：02-23959572 地址：台北市大安區金華街199巷1弄1號
Yummy私房料理 座落在新竹國賓大飯店後面，如果您仔細尋找，就在公園旁邊，有著典雅氣息的中式餐飲；簡單舒服的擺設，讓賓客放鬆用餐。店內提供各式各樣的中式餐點，有常見的鐵板雞球、鐵板牛柳、田腿料理、各式牛肉料理等，也有各式海鮮小炒、魚類料理；店內也提供了飯後的甜點 “ 老闆推薦饕客們常點的菜餚─自家人醃製的味噌排骨，相當入味可口；在一般地區不容易吃到的曼波魚，在Yummy可是很熱門的，這裡的XO醬曼波魚不但新鮮，而且搭配的青菜與調醬，十分下飯。另外，店內還有高麗菜飯，和著高麗菜等配料的米飯，嚐起來有股香味，是Yummy的特色之一。雖然這些菜餚都像是傳統合菜，不過，親切的老闆可幫你做小盤的料理，讓來店用餐人數少的客人們，可以嘗試較多的菜色。 由於老闆本身是教育界工作者，來店用餐的也多是教育界人士，店內時常客滿，因此建議先訂位。如果您是國賓飯店的賓客，您也可以透過國賓飯店訂位，服務生可幫您帶位喔！ 新竹市中華路二段170巷70號; (03) 535-8315 營業時間：10 am-2 pm, 5-10 pm 可刷卡,禁煙,附近有停車場. Yummy私房料理 座落在新竹國賓大飯店後面，如果您仔細尋找，就在公園旁邊，有著典雅氣息的中式餐飲；簡單舒服的擺設，讓賓客放鬆用餐。店內提供各式各樣的中式餐點，有常見的鐵板雞球、鐵板牛柳、田腿料理、各式牛肉料理等，也有各式海鮮小炒、魚類料理；店內也提供了飯後的甜點 “ 老闆推薦饕客們常點的菜餚─自家人醃製的味噌排骨，相當入味可口；在一般地區不容易吃到的曼波魚，在Yummy可是很熱門的，這裡的XO醬曼波魚不但新鮮，而且搭配的青菜與調醬，十分下飯。另外，店內還有高麗菜飯，和著高麗菜等配料的米飯，嚐起來有股香味，是Yummy的特色之一。雖然這些菜餚都像是傳統合菜，不過，親切的老闆可幫你做小盤的料理，讓來店用餐人數少的客人們，可以嘗試較多的菜色。 由於老闆本身是教育界工作者，來店用餐的也多是教育界人士，店內時常客滿，因此建議先訂位。如果您是國賓飯店的賓客，您也可以透過國賓飯店訂位，服務生可幫您帶位喔！ 新竹市中華路二段170巷70號; (03) 535-8315 營業時間：10 am-2 pm, 5-10 pm 可刷卡,禁煙,附近有停車場.
電話：03-5358315 地址：新竹縣
家香屋的典藏故事：
話說當年兩位五星級主廚的對話造就出現在的家香屋滷味簡餐料理，一個問題的誕生：雞腳要如何滷才能入味又保持Q勁呢？
家香屋主廚以不服輸的精神，歷經多次失敗及努力，終於完成入味又保持Q勁的滷味雞腳，結合自行研發的滷味撇步，加上自製的滷汁醬料，希望將多年研發的成果分享給更多滷味美食愛好者，家香屋因此誕生了！
家香屋滷味品項：
鴨翅、鴨心、鴨胗、鴨舌、雞腳、雞腿、雞肝、豬腱、牛腱、豬大腸、豬腳、豬蹄膀、雞翅、雞心、雞胗、百頁豆腐、素雞、豆干、大溪豆干......(可以客製化您需要的滷味食品喔！)
******歡迎小吃店、小老闆來電批發******
家香屋滷味簡餐粉絲專頁，歡迎來打卡 ^^
http://www.facebook.com/odorhome
服務專線：02-27892362
聯絡人許先生(0985120085)
電話：02-27892362 地址：台北市南港區南港路一段137巷10弄8號
新竹市經國路的開闢讓中華路的主要道路功能有了改變，使很多車輛為了減少經過市區所引起的阻塞而改走道路寬而偏離市中心又好走的經國路，當然經國路也發展成為另一條商店街，商業性質也有所不同。 在經國路靠近中華路的這一端有一家大型宴會場所-家欣樓，是一棟長方形的兩層樓建築，宴會廳的後面有100多個停車格，開幕以來已經過20幾年，兩年前曾重新裝潢過，二樓可以容納800人、一樓也有300人的空間，雖然如此好日子時仍然一位難求，經常有半年前就預先訂位者，宴席菜則由5000到10000元。而會議則需在一至兩週前預訂，人多人少的合菜都可以告知預算由家欣樓代為配菜。 在喜宴方面，家欣樓會提供進場、收禮台、氣球等，主桌也會有專人服務、桌花、不同的桌巾、桌椅等服務。而菜色方面每季會更換菜色，以中等價位的消費、但有好的料理品質。家欣樓推薦的料理有無錫排骨、無骨牛排、白菜魯等。目前也舉辦優惠活動，情形直洽店家
電話：03-5216801 地址：新竹市北區經國路二段399號