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御膳九 日式風味定食餐廳 平實價格 大眾口味 「御膳九」就在台大對面，餐點很簡單，包括炸豬排、煎鮭魚、烤鰻魚、燒肉等定食都只要139元起，是學生負擔得起的價錢，餐廳2樓又有將近20個位置的空間，因此常有公司行號或學生來聚餐。雖是大眾化的口味，但飯、湯、高麗菜絲都可以免費續加，感覺很划算。 具連鎖餐廳產品研發與採購有20多年豐富經驗的老闆，能掌控食材的進價，故可以以平價的價格提供給顧客。 另因有多年的產品研發經驗，所以在菜色的變化上設計能適合各季節的菜單，供顧客有多樣化的選擇。 我們的各項食材堅持嚴選經過國家認證的CAS優良產品，米飯則是挑選西螺農會提供的台梗9號優質米，能炊得粒粒分明、香Q可口，餐點雖然以平價供應，但品質保證，絕不打折。 『御膳九』對產品的堅持與服務的熱忱，能達到顧客的滿意，是全體同仁的責任與目標。
電話：02-33652435 地址：台北市大安區新生南路三段94巷6號
成長紀錄…… ★民國78年10月創立安養中心 ★民國79年6月移址至現址佔地500坪 ★民國83年11月申請可設立護理之家 ★民國91、92、95、96、97、98、99年榮獲衛生署及衛生局委託長照專家委員評鑑品質績優獎 服務對象 1. 出院仍需接受照護 2. 中風、癱瘓、及行動不便者 3. 年邁乏人照護 4. 慢性病需長期照護者 5. 失智症長輩 6.其他 環境介紹 1. 獨棟照護環境，一樓花園景觀設施，安全及無障礙設計提供寧靜生活空間 2. 獨立空調設備，定期環境衛生消毒與清潔，提供無菌、無毒空間 3. 定期消防演練，確保公共安全 4. 失智專區：提供失智老人自主性、人性化、安全性的生活空間 5. 溫馨的環境佈置，讓住民有住在家的感覺。 專業團隊 1. 護理人員：三班配有護理師值班，提供住民專業之護理服務及家屬諮詢，積極給 予住民管路及氧氣之訓練，協助長者及早恢復正常生活 2. 社工人員：提供社會福利諮詢、關懷訪視、活動辦理、資源連結與轉介，提供住 民人性化服務與輔導，減緩長者入住機構之不適應期；主動告知並協助家屬辦理各項社會福利補助，減輕家屬經濟負擔 3. 照顧服務員：每房配有合格照顧服務員，提供每日24小時生活照顧及訓練協助 餵食、盥洗、淋浴、翻身、拍背、上下床、更換尿布、床單等日常生活照顧 4. 營養師：機構每月監測住民體重，由專業營養師依住民個別狀況給予飲食調整並 對於體重變化較大之住民設定飲食計畫；由營養師設計菜單，專業廚師調理菜色，使住民吃的健康又美味 5. 居家護理師：定期提供更換鼻胃管、尿管、氣管 6. 合約醫院：台中醫院為本機構合約醫院，家醫科主任定期至本機構看診及急診服 務，並與工作人員、住民討論健康問題與諮詢 7. 藥師：結合藥師公會每月定期查檢藥物使用是否適當，定期舉辦藥物在職教育，增加工作人員之藥品常識及住民之用藥安全 8. 物理、職能治療師：定期提供住民復健評估與諮詢協助住民維持個人最大肢體活動功能，把握復健黃金時期
電話：04-22117567 地址：台中市東區自由路三段276號3樓
※經營理念 由營養師提供菜單服務,為我們的客戶在兼具營養健康與美味的原則下,作符合個人工作量的菜單專業設計與諮詢,隨時充分了解客戶的需求,並聘請經驗豐富、技術一流之主廚提供豐盛、可口菜餚的現場製作。 本公司針對廠區之需求,開發新食譜,使團膳走向專業人與精緻化,不定期的供應 各式套餐、地方小吃、藥膳餐……等,更隨時評估客戶的需求增加或變化不同性質的用餐動線。
電話：03-5787355 地址：新竹市東區光復路一段89巷112號1F
已服務多年的公司，因為種種的原因將我們服務的分店收編，原本大家要分道揚鑣，有的回總公司，有的自己開店，有的轉換跑道，我也計畫休息一段時間沉澱一下，但往往計畫不如變化來的快，深深的讓我感受到這句話••• 再結束營業的最後一個星期，隔壁有一間店頂讓，無意識打聽頂讓的條件及狀況，談著談著老店就這樣新開了。 能讓我們在短短兩個月不到的時間把『凡間食譜』開起來，這個期間所有繁繁瑣鎖的事情，如空間的設計、裝潢、平面設計、菜單、DM的印刷、服裝設計、人員的訓練、工作的流程及點菜系統等等的事情，要在短暫的時間內做決定及完成，當然客人的支持是我們最大的動力，也要感謝我們張總一路的提攜，並慷慨的將這麼好的菜色及公司文化，讓我們來傳承。再來是我們多年來的工作默契及經驗，還有內外場相處多年的融洽感情，以及大家平時在崗位上負責任的態度，當機會來的時候，就能及時的應變及卡位一切就緒，這再次讓我深深的體會到機會是給準備好的人。 個人的進步及業績的成長是我們大家的目標及希望，要怎樣維持菜色及服務品質一定的水準，而且堅持的永續經營不怠惰，是我們這個團隊最艱難的一堂課及考驗，這個過程會非常艱辛，但只要遵守這個原則，目標就不會太遙遠，穩定腳步後”擴張業務”，才會是我們的下一步。
電話：02-25791213 地址：台北市松山區敦化南路一段7號
