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看過麻竹筍開花嗎？見過麻竹筍九胞胎嗎？ 還有那頗受消費者好評的新品種--紅毛筍。 想知道它是何來歷嗎，來趟張媽媽有機竹筍，讓您不虛此行。 約有700坪大竹子園，在張媽媽十多年來細心照顧與有機栽培之下，竹筍幼嫩好吃，不論是清湯、煮炒、涼拌，都很夠味，是現代人最好料理的健康蔬菜。 張媽媽有機竹筍所生產之有機麻竹筍皆為花蓮區農業改良場有機認證，並接受MOA國際美育生態基金會自然農法實施者認定，及自然農法土地認證，讓您吃得安心、健康。
電話：03-9224192 地址：宜蘭縣員山鄉頭分村頭分路2鄰12號
一品花雕雞的負責人蔡啟漢原本打算進入大陸市場投資非餐飲業生意,在無意之中品嘗到「花雕雞」後,原本的生意沒做成,反而一頭栽進從未接觸過的餐飲業。 蔡啟漢表示,花雕雞原本是大陸廣東珠海某一間餐廳裡的一道菜,主要是將湯湯水水的火鍋,在煮第一道雞肉時,改為乾食的吃法。吃到這道菜之後覺得吃法很特別,富生意頭腦的他便開始在心中思索如何有更多有趣的變化。後來跟餐廳的老闆、老闆娘愈來愈熟之後,蔡啟漢有了引進台灣的念頭,餐廳老闆知道以後,由於彼此關係都很好,也認為蔡啟漢很有誠意,便爽快地答應:「那你就來學吧!」 於是他馬上留在當地向老闆學習,由於餐廳老闆不偷留步,把實際的技術完全教給他,於是蔡啟漢在正式進廚房學習半個月後,習得製作花雕雞的精華,也包了一個大紅包感謝老闆,而後回到台灣準備開創自己的事業。而在沒有訂定任何白紙黑字契約之下,大陸餐廳老闆基於彼此的友情,甚至在其他台灣人欲向其學習製作花雕雞時表示:「在台灣我已經教了一個人了,要學就去找他吧!」為蔡啟漢保留了市場的獨特性,也讓他至今仍非常感動。 「一品花雕雞」在2000年12月21日正式開幕,取名「一品」除了簡單好記、令人朗朗上口之外,更有「無人能取代的第一名」之涵意。這也反映在蔡啟漢對一品花雕雞的四大宗旨,除了要「吃得到」、「看得到」,還要能「聽得到」、「服務得到」。 前兩項「吃得到」和「看得到」主要著眼在花雕雞特殊的口感和新鮮的烹調方式;而「聽得到」和「服務得到」則代表了外場服務人員另類的服務方式。 從一進門到坐到座位上,服務人員會為顧客詳細地講解花雕雞的歷史、由來、做法,以及花雕酒浪漫感人的故事。這就是「聽得到」。待食材上桌之後,由服務人員在桌邊為顧客現場烹煮花雕雞,雞肉、粿條、豆腐、魚餃等,每一個階段適合煮哪一道菜,都會有專業人員為顧客服務。這就是「服務得到」。
電話：03-3177878 地址：桃園縣桃園市中正路1061號
三媽臭臭鍋 小火鍋的種類 目前全省有三百多家加盟 我們是其中一家位於永和的加盟店 工作的性質餐飲服務業 工作環境單純 上班時間下午五點至晚上十一點半 如有意者請電話聯絡或是主動應徵 如無需要這份工作者 或是覺得不適合者請勿打擾 如你覺得時間跟工作性質你能接受者再來 不要抱著騎驢找馬的心態過來 大家時間都很寶貴 別耽誤大家寶貴的時間 我們需要的是一位有責任心能長期工作的夥伴 所以非誠勿擾 謝謝
電話：02-29265565 地址：新北市永和區中正路495號
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