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長年從事台日貿易的KUMA桑,在不斷出差日本的旅途中,經由日本友人的介紹,從北到南嚐遍日本美食,有一次日本友人問他:KUMA桑你很了解日本的美食,食材和日本餐廳師傅的堅持及文化,何不將日本的好料理介紹給台灣朋友,這個念頭埋在KUMA桑心中數年,始終未能實現,後來在機緣巧合下,有機會力邀好友張桑,累積數十年餐廳開發管理經驗的好手,兩個老朋友決定合作新事業和家因此誕生. 和家採用了來自世界各地的"好料",如日本的味增和餐茶器具,韓國的烏龍麵,斯里蘭卡的茶等等,都是從KUMA桑多年來開發食品經驗中擷取出的嚴選素材,而隨著貿易工作的延續,相信和家的食譜中會匯聚更多的好食材和新菜單,隨時呈現給您新發現何好料理. 和家.闔家,就如同店品牌標記中的圓滿稻穗和房屋,希望到和家用餐的客人,不論是家人或親友,都能聚在一起享用美食和度過愉悅的時光,除了味覺的滿足,也彷彿一次心靈的響宴,每次在和家的聚餐都能更凝聚所有的情感.
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湯記食品有限公司位於新北市板橋區，營業登記地址:新北市板橋區文化路二段225巷60弄23號(1樓)，湯記食品有限公司的統一編號:66449108，營業稅籍分類屬於:調味料(辛、香料除外)批發，湯記食品有限公司的負責人是湯O風，資本額:300,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 湯記食品有限公司的地址位於
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