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越南美食小吃現炒剉冰店位於臺中市，營業登記地址:臺中市大肚區自強里００５鄰遊園路二段２０３巷１弄１８號１樓，越南美食小吃現炒剉冰店的統一編號:38971716，營業稅籍分類屬於:麵店、小吃店，資本額:50000元
電話：無電話號碼，請更正 地址：臺中市大肚區自強里００５鄰遊園路二段２０３巷１弄１８號１樓
我們會把我們的店名取做『想像空間美食屋』，是因為我們希望這家店能夠提供各種不同而且好的產品給所有的朋友們。由於我們本身是台南人，所以我們想要開發許多台南在地的特產給大家。而且我們也會研發許多不同於市面上或另類新奇的產品，現在也陸續研發出幾樣新產品了，希望能滿足大家的味蕾。 莊爸泡菜的由來 : 原本這只是我們家的私房菜 莊爸，生長在富有美食之都而聞名的府城──台南，從小就對美食有著非常靈敏的感受，而且很喜歡到處去發掘台灣可口的美食小吃，順便『甲好道相報』。 現在在阿里山奮起湖著名的老餅店──德銘餅店掌控美味大權的莊爸﹐在多年前，因喜歡美食而四處搜尋美味食譜的時候，有位集美食功夫於一身的好友教他製作韓式泡菜。但莊爸有感於大多數台灣人對正統的韓式泡菜還是有些不適應，所以就自行研究改良，經過感性與理性的交匯之後，終於成就了現在這一味『 莊爸泡菜 』。 原本只是覺得好吃，而且美味下飯，所以常做來給自己家人吃，好客的莊爸也會到處去分享給他的朋友們，但因為真的是太美味了，漸漸的主動來索取泡菜的人越來越多，於是 ……… 『 莊爸泡菜 』隆重登場！
電話：06-2934338 地址：台南市安平區府平路247號
紅磚創辦人郭峰成先生，出生於鄰近「五條港文化園區－西羅殿」古厝中，自幼常聽阿嬤回憶過往， 便矢志發揚叔公對糕點堅持的精湛手藝，希望能讓阿嬤再次品嘗思念已久的美味。退伍後遠赴日本京 都向叔公學習傳統漢餅技藝，並將正統高級烤布丁食譜做法帶回家鄉，讓布丁口感更貼近阿嬤記憶中 想念的味道。 台南美食小吃佳名遠播，近年來除了擔仔麵、棺材板之外，好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代 美食，紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可 分的情感，希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結，在品嚐布丁時，更能感受到府城深 遠的人文氣息。 紅磚布丁對在地食材人情味的真材實料總是極盡堅持，以本地優質鮮乳為食材，融合每日現產CAS新 鮮雞蛋的凝聚力與在地鮮果與原豆的天然香甜，手工慢火烘培出實在、濃厚的府城人情味！並以〈衛 生安全好滋味、維持傳統再創新、八分甜專屬訂做〉的嚴謹技術為主軸，依不同客群的喜好打造出〈 傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁〉等三大口感系列共21種口味，依季節限定推出，給予豐 富而多樣的貼心選擇。
電話：06-2568106 地址：台南市安南區同安路195巷98號