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太魯閣國際股份有限公司成立於2006年,為日商餐飲連鎖集團之在台分公司,是一個擁有豐富餐飲經驗及堅強實力之團隊,日本總社位於東京都,旗下囊括日式拉麵,日式餃子,新式漢堡,日式燒烤,日式蓋飯等多種超人氣品牌,數十家店面涵蓋全日本;除了在台灣的分公司外,於中國大陸,新加坡,泰國等地亦設有各品牌之分店。 2006年底,太魯閣於台北永康街推出日式拉麵品牌-樂麵屋,主打客製化拉麵,每一碗拉麵都是為客人量身訂做,可以自由選擇湯頭的濃淡度,麵條的粗細度及軟硬度,堅持提供純日式口味拉麵,並同時兼顧不習慣日式拉麵重口味的客人在口味上的喜好,甫一推出,即受到廣大好評,引爆排隊人潮,超高人氣獲得媒體熱烈報導。 2007年,太魯閣再度於永康街推出純日式口味之蓋飯專賣店-Rice Cafe ,一口氣推出20餘種日式蓋飯,其中不乏於台灣所僅見之純日式口味蓋飯,至今已擁有廣大死忠粉絲。 2010年,於板橋火車站環球購物中心內推出樂麵屋及Rice Cafe 複合店,推出精緻日式便當,再度獲得廣大迴響,於車站內或乘車之際,享用如在東京車站販賣之美食便當已不再只是夢想。 太魯閣除了在台積極展店之外,總公司長期派駐在台灣之日籍主廚亦定期研發及引進日本最新流行之餐點,並隨時監控餐點品質。公司亦安排幹部定期赴日考察,以期餐點及服務品質與日本同步。 我們除了堅持產品及服務品質,也致力於提供優質工作環境給我們的工作伙伴,”樂在工作,學習成長”,是我們秉持的方向與理念,加入我們吧!!!! 目前樂麵屋及 Rice Cafe 共有4家店面,第五家店面於2011年8月下旬隆重開幕,未來持續展店中,各分店之聯絡電話為 樂麵屋永康店(近永康街信義路) 02-23951787 樂麵屋忠孝店(近忠孝復興捷運站) 02-87728159 樂麵屋板橋店(近板橋捷運站,於板橋火車站環球購物中心內) 02-89691757 Rice Cafe 永康店(近永康街信義路) 02-23948236
電話：02-89691757 地址：台北市大安區大安路一段83巷10號 (忠孝店)
1994 年由何福仁先生,結合台灣零售業及餐飲業 5 位現代化先鋒鉏成,日文英譯『錨』的 Ikari Corffee 旨為提供現代 上班族繁忙生活中,一個愜意可以停靠的港灣,加上溫馨、休閒、愉快、創新理念、物美價廉、溫馨舒適飲食環境,就 在 IKARI。 創立怡客咖啡以來,我們一直有一個夢,夢想有一天走在台北的街頭到處可以看到怡客咖啡店的足跡,裡面坐著愉快心情的顧客,品嚐著我們精心提供的服務。如今這個夢想逐漸地在實現,雖然距離理想仍然遙遠,但我們將堅持著對經營咖啡連鎖店的熱情,不斷的向前拓展,以滿足顧客的要求為第一優先,以成為有最好的口碑的咖啡店為職志。 親愛的朋友,我們希望有一天,您對我們的評價是----這是我們最喜歡,流連忘返的好地方,有空請不要忘記到怡客來吃一餐美食、喝一杯咖啡,享受一下怡客所提供無拘無束的氣氛。
電話：02-27084775 地址：台北市大安區和平東路三段49號
~早已生根的美食因子~ 橋邊鵝肉店於一九九九年由劉金鍊女士所創立，本著高雄縣內門辦桌總庖師的傳承及對美食烹調的熱情，加上家族親戚經營鵝肉餐廳的背景，所以在老家附近曹公渠道旁創立了橋邊鵝肉店，好手藝和多年餐廳經營的經驗很快就在高雄一帶做出了口碑。 但她深知在所有料理中調味料著實佔著關鍵的角色，所以不斷嘗試欲找出一項可以作為提升料理美味的作法。碰巧留學法國的小兒子提到在法國很多家庭跟大廚都還是用鵝油來烹調，加上台灣的傳統料理中蔥頭的運用也非常廣泛。這種不謀而合的美食因子原早已存在。 而一直以來很多顧客都詢問為什麼在店裡吃的一些簡單料理為何特別香？特別美味？多數人在了解後，讚嘆看來簡單的鵝油香蔥原來是注重那麼多細節下的產品。加上製作時火候控制非常重要，否則就容易使味道變成焦苦而油膩非甘甜酥脆，也因此早期鵝油跟香蔥只限於店內獨家使用。 2007年，在想念家鄉味道的兒子及夥伴Ralph建議下，顧客在家裡也可以吃到像店裡一樣特有的風味，採取法國小工作坊的模式採限量、全手工；並嚴選各項材料，推出精緻的適合於現代家庭使用的黃金鵝油跟鵝油香蔥，用於飯、麵跟拌菜上更為方便美味。可以說每一罐產品上都可以看見我們的用心跟堅持。 而藏匿在罐中的美食因子即將公開，只等您的開罐享用。 ~橋邊原味，樂朋重現~ 隨後，LUC與夥伴Ralph共同創辦LE PONT樂朋（股）公司，全心投入台灣鵝油之相關研發，以及經典商品『黄金鵝油香蔥』之週邊產品開發，例如『翟家麵』、『橋邊手工麵線』、『LE PONT鵝脂手作皂72%馬塞皂』、『LE PONT鵝脂手作皂40%牛乳皂』、全球首款『LE PONT鵝脂護手乳』、以及與新港百年老店共同開發專屬醬油『LE PONT純黑豆釀造豆油』等，希望將台灣醬料之靈魂價值，推向全世界。 因此，與夥伴RALPH希望成立一家由總本家親自將醬料實踐出來的一家店，也是LE PONT理念的延伸新觸角。 2010夏，LE PONT 正式與『未至設計公司』共同合作，在台北潮州街，開設了全球首家結合巴黎小館風格並販售以自家醬料研發菜色的台灣家鄉菜小館，以實踐LE PONT 提倡的「簡單就很美味」烹調理念，期許藉此發揚台灣在地的美食文化。 在這裡，簡單的菜色通常來自『不簡單的食材或是傳統台灣廚藝的料理』，我們期許就如店名「橋」一樣溝通起異地文化，就從美食開始。
電話：07-3725257 地址：高雄市仁武區仁雄路39-6號
海聖公司緣起於台北迪化街八十年老店「老協珍」,數十年來專業經營「燕窩、鮑魚、魚翅、海參」等中華四大美味,國內銷售通路遍及各大量販通路、大型飯店餐廳、超級市場與各縣市批發體系,並外銷產品到美國、日本、香港、中國、澳洲、新加坡等地,近年更以「老協珍」此自有品牌佈建零售通路,經營業態含括進出口貿易與品牌行銷等範疇,歡迎各類優秀人才加入工作團隊,齊創新局!
電話：02-86305658 地址：新北市八里區中山路二段66號
目前共有13個門市,分別位於:台北NOVA館前店A06櫃A23櫃、中壢NOVA109櫃、台北通化街、土城中央路、新莊中華路、台北通化2店...
電話：02-82618886 地址：台北市中正區館前路2號
