初戀企業社位於新北市，營業登記地址:新北市中和區中安里中安街４６號１樓，初戀企業社的統一編號:91194639，營業稅籍分類屬於:早餐店，資本額:200000元

初戀拍數商行位於新北市，營業登記地址:新北市中和區忠孝里華新街５１號，初戀拍數商行的統一編號:91432914，營業稅籍分類屬於:夾娃娃機店，資本額:100000元

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這件事咖啡位於高雄市，營業登記地址:高雄市左營區新下里華夏路２６２號１樓，這件事咖啡的統一編號:85507887，營業稅籍分類屬於:餐館、餐廳，資本額:178000元

『晶爺牛肉麵店』 晶--因為我們的專業與研發創新,讓膠原蛋白包覆在滷味外層,讓它不只是口感獨特,看起來更是晶瑩透明,滿足美香味俱全的精神,故稱為晶 爺--除遵循古法製作方式外,我們並持創新的理念,不斷研發新食材與新料理方式的可能性,不但滿足老饕的味蕾,更讓新生代得以品嘗傳統美食,因此我們自許為牛肉麵的專家,故稱為爺 歷史源起: 自2010年全新創立晶爺牛肉麵店,40年全牛料理師傅親手傳承的好味道,七年級老闆結合傳統與創新吃法搶攻牛肉麵界,並期望尋找有共識的夥伴,共同打造台灣新文化牛肉麵王國。 晶爺的話: 我們很清楚,賣吃的很辛苦,但是請您不要拿當夥計或員工的心情從事這份工作,這不是晶爺需要的,不吝嗇將本店的絕活與秘方教給您,問題是您是否有心要學?不管您是先從事外場接待的工作.在炎熱的廚房下麵燉湯,或是洗碗切菜準備明天的工作,我們只有一個目的:希望您未來也能獨當一面,聘請您擔任我們的店長.只要您把這份工作當成自己的事業,任何一件小事,我相信對您都是有意義的,心有多大,事業就有多大。 您珍惜每個學習的機會嗎?除了薪資,本店提供學習機會卻不收學費,除非您對餐飲業實在沒興趣,或者您碰到廚房的熱就束手無策,這我能體會,畢竟人各有志,不是每個行業都合適每個人,但只要您的目標正確,態度良好,全心投入,未來在晶爺牛肉麵店的認真學習,我相信您一定會有出頭的一天!

逆境也是轉機 從小店到百家連鎖的路竹傳奇 一個成功企業的背後,總有個不屈不撓、歷盡磨練的奮鬥的過程,而消費者熟知的「茶專」連鎖茶飲創辦人劉進發董事長也有這樣的一個故事。 生性活潑的劉進發從小就不愛唸書,畢業後只好進入軍中服役,退伍時發現自己所學無幾,更沒有一技之長,一次朋友聚會中得知有一間經營不善的知名連鎖茶舖要頂讓,劉進發思考了一下,反正自己沒有專長而做茶飲又看起來很簡單,於是跟親戚借錢湊了30萬頂下這間茶舖,沒想到卻締造了「茶專」連鎖茶飲現今百家分店的基石。 劉進發董事長得意的說:「一家別人不要的店,被我經營後,日營業額從一開始的1-2仟元,到兩年後一天是1-2萬元!」劉進發董事長要勉勵所有要加盟創業的人:加盟,並不是錢砸下去,就會開始賺錢,要認真、細心、耐心、平常心,成就絕非偶然,挫折一定會有,但每件事都是一體兩面,成功的人,總是會看到光明那一面。 「當初以為那家店開起來了,就當做一輩子的事業經營下去,也沒有想太多,就越做越順手;一晃半年,殊不知連鎖加盟有所謂的合約制度,並不是像一般路邊攤可以隨便接手,當初跟總部也只有口頭約定,所以之後總部以商圈規劃名義將該店改為直營店這件事,也只能接受,別無他法。」劉進發董事長既生氣又灰心訴說著,但在家人與親朋好友的支持與鼓勵下,決定在高雄的路竹另起爐灶,再開一家茶舖,並取名叫「茶專」立誓要以自己的力量做出一番最專業的茶飲事業,於是第一家『茶專』就此誕生。 餐飲事業最重要的就是原料的供應,雖然這半年的時間已經有熟識供貨的廠商,但因信守對之前加盟總部的承諾,配合的茶商自己決定再重找過,劉進發董事長說:「那時候,盤商知道我很菜,都還欺負我,不過我也需要他們的支持A所以也當作是在學習。」 本著對產品的堅持,在新產品的開發和機器上使用也很重視,劉進發董事長認為茶飲的品質若是不穩定,消費者飲用幾次後一定會發現落差,而失去長遠的客戶,於是更與廠商合作開發國內首創從來沒有人使用的果糖定量機,來確保每一杯產品的味道保持在最好的比例,並使用天然的茶葉做為茶飲的原料外,強調絕不添加香料,而且,只要超過6小時未用的茶絕對丟棄不用,加上一天至少換三次新茶,在如此用心之下店裡的生意蒸蒸日上,親朋好友們也發現這真的是一個可以成功的事業,也陸陸續續加入茶專的行列,茶專加盟的體制也就這樣漸漸成型了。 劉進發董事長自有一套競爭哲學,表示行業愈競爭,相對地公司要保持不斷成長,就必須具備競爭優勢才能屹立不搖,在保留客源與開拓新客戶的前提下,茶的品質與服務態度,效率缺一不可,有些店在開幕期打出折扣來優惠消費者,促銷戰略久了就無法吸引客人,長久之計還是品質與效率最重要,更重要的是加盟者的心態要調適,因為冷飲店是強調服務的行業,雖然營業時間長,但可以兼顧家庭生活,夫妻可以一起打拼事業。 「茶專」的成功絕非偶然,八年前一個剛退伍的劉進發若是沒有驚人的決心與毅力絕對不會有今日的成就,為達到高品質與高效率的目標,首重現代化與自動化機械設備,講究每杯茶飲的衛生及甜度穩定,協助加盟主進行設備的統一規格化,包括專業不鏽鋼吧台流程、果糖定量機、製冰設備、自動果汁機等現代化全自動設備,以此來提升品質與服務效率;也因而陸續獲得金牌獎金字招牌獎等殊榮,此外,劉進發董事長非常重視公司整體的CIS專業形象,且已進行ISO等相關管理制度化方面著手,更是第一家有ISO認證的連鎖茶飲總部,成功地把「茶專」帶入現代化的茶飲市場。

永遠忘不了淡水帶給我們的回憶，那淡水的老街的小吃，親切的阿伯，那彈珠汽水的口味、漁人碼頭與初戀情人的羞澀。還有最難忘的就是那古早味的排骨口味，那口味在台北市區，已經漸漸的被遺忘了 .....我們將淡水的口味帶給您，現在您不用再到遙遠的淡水，也可以享用這樣的珍饌美味..... 黑鬚排骨創辦人李文凱在20多歲時便以創立餐飲品牌為目標，經歷了許多大型餐飲總部洗禮，成立雅米餐飲行銷顧問，成功的輔導過許多餐飲品牌，後得知李家早期曾在淡水做過排骨飯，將家族祖傳的秘方在精心研發及改良口味後，終於在2009年創立自有品牌「淡水黑鬚排骨」。

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創業: 民國九十八年五月三十一日創立於板橋市雙十路二段130巷2弄7號的暗巷內,創辦人陳字生憑著薄利多銷的紅海策略創業前半年以洗加剪188的超低價在加上堅持採用中美嬌兒代理旗下兩支品牌 JOICO 以及 SHISEIDO做最好的服務及品質廣受消費者好評,並由188的活動開發不少燙染客戶穩定的創業前三年。整裝: 堅持低收費高品質即使三年來利潤很微薄,仍然默默耕耘創辦人陳字生不但不放棄經營理念並繼續研發新的技術以及尋找可以提高公司利潤卻不讓客戶權益受損的平衡點。三年後的民國一百年創辦人陳字生將店面遷於板橋區文化路二段182巷3弄16號整裝再出發。品牌價值: 每個消費者的成長過程都有追求時髦、有型、與眾不同的專屬造型,所以Fashion時尚、Unique獨特、Nature自然代表著一位消費者在每一個成長階段都會有屬於自己的時尚前衛、獨特風格、自然有型。強調不做舒服洗髮不做耗時造型不做隨便的快剪,堅持只用細心、關心、愛心做客戶好整理的髮型,創作精神我們只做好剪髮這件事客戶自己會整理的髮型才是好髮型。

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